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2008-08-24
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朋友介紹,荔枝角工廠區私房菜,聽說老闆從意大利留學歸來。三個人到訪,揀了set lunch:南瓜雜菜沙律-南瓜配蛋醬很好味薰衣草雜菜湯-清清的味道,幾好多士1) 南爪汁伴寶雲酥(herb crust)焗雞 --- 肉身鮮美,焗至沒油一樣,上舖一層脆香的寶雲酥2) 牛肉伴栗米飯 --- 牛肉嫩滑,栗米飯香3) 茄汁銀柳魚長通粉 --- 這是最普通的,銀柳魚即鹹魚,其實除了味道有少少鹹魚味外,和平時的茄汁煮粉沒甚麼分別加二十塊錢有以下甜品1) cheese cake --- 賣相靚,味道ok2) bread pudding --- 相對較滑,自己較喜歡麵包質地沉甸的一種,不過味道都幾好,不太甜3) 姜汁焦糖雞蛋布丁 --- 很創新的造法,喜歡姜汁味的你可以一試,也是不太甜的
三個人到訪,揀了set lunch:
南瓜雜菜沙律-南瓜配蛋醬很好味
薰衣草雜菜湯-清清的味道,幾好
多士
1) 南爪汁伴寶雲酥(herb crust)焗雞 --- 肉身鮮美,焗至沒油一樣,上舖一層脆香的寶雲酥
2) 牛肉伴栗米飯 --- 牛肉嫩滑,栗米飯香
3) 茄汁銀柳魚長通粉 --- 這是最普通的,銀柳魚即鹹魚,其實除了味道有少少鹹魚味外,和平時的茄汁煮粉沒甚麼分別
加二十塊錢有以下甜品
1) cheese cake --- 賣相靚,味道ok
2) bread pudding --- 相對較滑,自己較喜歡麵包質地沉甸的一種,不過味道都幾好,不太甜
3) 姜汁焦糖雞蛋布丁 --- 很創新的造法,喜歡姜汁味的你可以一試,也是不太甜的
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