爵樂印度餐廳 (Moved) New Location

想找一間環境好嘅印度餐廳，上網見到呢間於是試吓！一進餐廳，環境很好，沒有重慶的擠迫和味道。。。。心想㨂對了，可惜開心得太早了！叫侍應落單，無人理！三個人，再加網上訂位有85折，埋單都要八百幾百，真係只食環境！

I am very upset with this restaurant because o f their misleading pricing strategy.  I ordered the set meal for two. The menu said $315. The food came and it was quite good. Not great. But good. Imagine my shock when I got the bill: $630! I was horrified. It turns out that the set is $315 PER HEAD. I have been going to Gaylord off and on for 15 years. But this experience has ensured I will never go back. The service was also a bit disruptive. There is no need to ask over and over "is everything 

前天訂位 昨天試食 吃了烤魚 椰汁咖喱雞及咖喱洋柳 又點了白酒及濃奶芝士做甜品整體食品很好 不過甜品麻麻 芝士淡而無味食完我上洗手間 在未叫買單之前 店員就拿帳單給我朋友 朋友在不知道有85折定位優惠的情況下簽了帳 可惜我回家後才記起 所以無法追究

Just ordered from food panda. The meal arrive on time but the food was awful. Presentation looked good at first but when first bite all was downwards. We ordered Garlic naanPlain naanOnion kulcha. Chicken tikka S.kababChicken makaniSpend $551. Real waste of money. Hope the owners notice this review and change their cooking method and freshness of meat for their next client.

尖沙咀有好多食咖喱的餐廳，不過想坐得舒服，環境又靚，我揀呢間~呢間位於阿士厘道的GAYLOAD 已經開左幾多年雖然近幾年阿士厘都變翻天，好多舊店都無左，但佢依然仲係度，證明的確係有D料最近天氣好悶熱，搞到個人都無咩胃口，食D重味少少既咖喱就最啱比起之前去既印式餐廳，呢間裝修得最有格調一入門面已經見到2張吧枱，唔係間間印度餐廳會見到呢度的裝修傳統中帶點西式淨係呢排半圓形的梳化就已經感覺到好高貴一班女人坐係度飲紅酒，食飯，感覺好 SEX AND THE CITY~今日七點幾上到黎，已經坐滿八成咁滯~ 仲有好多外藉人仕添~D待應個個都著哂制服，好鬼SMART~呢度最特別既，就係有LIVE，無錯，係印度歌LIVE BAND唔理識唔識聽，總之聽住印度歌，食住印度野，特別有印度味~XD 環境OK，價錢又點呢？呢度既野食以尖咀餐廳黎講唔算貴~ 普通一餐飯價錢SET DINNER 由百幾蚊至三百幾都有~有D餸有2人, 4人分量，人少少最好~另一樣最特別的是 呢度既素菜 係不帶洋蒽和蒜頭~(我同朋友諗左好耐，唔係中國佛教先戒得咁清咋咩？)先黎既印式前菜胡椒餅餅香脆，胡椒味不重，但沾上薄荷醬還是有風味薄荷

晚上就是來祝賀老友音樂考試大成功地點選定在爵樂這家老店甫坐下侍者就送來薄脆既好味又開胃點了老友最愛的CHICKEN TIKKA MASALA是傳統的味道香濃而不刺激是INDIAN菜的代表再來VEG SAMOSA比坊間的做得好皮酥餡香最重要是有著剛出爐的溫度茄子卻令人失望鹹味明顯過火是廚子今天失手吧最後以KASHMIRI NAAN作結香甜可口的味道是所以NAAN中的最高今晚餐廳異常熱鬧是幻象, 還是心中的意境?

餐廳於1972年開業 , 更兩度獲米芝蓮推介 , 位於尖沙咀亞士厘道的 " Gaylord 爵樂印度餐廳 " , 在我的小時候已聽聞過她的盛名。 餐廳在裝潢上是保留了印度傳統另加上新一代的印式風情 , 嚴肅中帶幾分親近 , 侍應生與客人是沒有溝通不良的問題存在。 午市時段的客人也很國際化 , 甚麼膚色都好像懂門路來的；只要讀讀餐牌便知道箇中原因 , 自助餐售每位票價 $ 138 , 一次過讓客人品嚐多至十五款爵樂印度餐廳的招牌菜式 , 並包括兩杯非酒精飲品。 Mango Lassi 香甜可口 , 開胃又好喝。 Veg Samosa 印式素菜角酥脆而不油的外殼 , 內餡是咖喱薯肉、青豆等等 , 香口而不辣。 Palak Pakora 酥炸菠菜餅菠菜碎裹上黃豆粉而炸起的粒粒小吃 , 同樣是不油不膩 , 酥酥脆脆的很好吃。 Fish Tikka 串燒魚柳無骨的魚塊經過印度香料調味後 , 串起再拿去石爐燒烤 , 爽口結實的魚肉 , 本帶肉汁 , 印度香料的調味更能彰顯它的魚肉甜味。 Lamb Seekh Kebab 印式炭燒羊肉卷把加了印度調味的羊肉碎捲成粗條狀 , 再串烤而成 , 羊肉卷

Since my last visit, I have been meaning to come back for the lunch buffet but I never made it because there are too many irresistable restaurants popping up.During dinner they have live music and singing.Appetizers:For dinner, I had some kebabs.Both the chicken and lamb were tasty and it was good that you can order tapas portions so you can try more stuff.chicken kebab seekhlamb kebab seekhMackerel Tikka masala:The mackerel curry was quite good because not many Indian restaurants serve mackerel

朋友同我都喜歡吃辣，所以這晚我們選擇了印度菜作為晚餐。餐廳設計富有印度色彩，仲有印度人表演唱歌，感覺置身於印度中。入座後，店員遞上兩款小食，吃起來有一點點辣，但辣得十分好吃。雞肉卷以鐵板燒形式奉上，上枱時熱辣辣香氣撲鼻。雞卷入口啖啖肉，感覺好似食緊腸仔咁~但雞卷加入了很多香蔥、芫荽等配料，不愛吃芫荽香蔥的朋友就不建議點選了！香辣雞絕對冇改錯名，這道菜十分辣！！喜歡吃辣的朋友絕對可以嘗試挑戰。雞肉柔嫩，入口醬汁先酸後辣，辣味久久不散。同平時吃雞煲的辣有大不同。辣汁完全所係雞肉入面，每口雞肉都可以吃到辣汁的香味。另外，我們點選了蒜蓉烤包沾點辣汁。蒜蓉烤包唔太油膩，蒜蓉味不算太濃，唔怕吃完有口氣唷！茅屋芝士炒飯係chef's special ，所以都order左黎試試。雖說是芝士炒飯，但是炒飯的芝士味並不濃味。炒飯炒得乾身，另外可淋上醬汁。炒飯入口同平日吃的很不同，細看下才知道餐廳選用的是印度香米，每粒飯都細而長，入口有嚼口。芒果lassi 口感creamy,酸酸地幾開胃。而友人點算既mango delight 入口比較清新，感覺很fresh。

食左兩三次一次比一次好食 我第一次食都未係好接受到陣濃濃既印度香料味 但第二次發現左好多唔同既味道同香港人口味差唔多例如：芒果雞，菠菜芝士。雖然D staff全部講英文，不過佢地服務態度超好 成日笑面迎人 好親切個設計好有復古味道 同埋有隊印度band係夜晚表演

與同事聊天時發現，原來她從未吃過印度菜。正好當天我們需要外出工作，所以查探了附近的印度餐廳—爵樂印度餐廳。爵樂印度餐廳Gaylord Indian Restaurant位於尖沙咀亞士厘道23-25號雅士利中心1樓，於港鐵尖沙咀站 L5 出口, 步行約5分鐘。餐廳除了有印度風景設計之外，員工亦是印度人，比較多外國人光顧。點餐前上了兩款小食，其中一款是常吃的胡椒餅，另外一款是添加了配料的胡椒餅。飲品點左 Lassi ($48)，酸酸甜甜的，有點像芒果乳酪。Chicken Madras 椰汁香濃雞($118)，賣相似是蕃茄湯。添加了椰汁，咖哩汁香口而不辣。 咖哩汁完全鎖在雞肉內，就是份量比較少。為沾點咖哩汁，另外點了Paneer Kulcha芝士烤包($38)， 外表看上好像很油膩，其實不然。不過芝士稍為比較淡，並不特出！Mughlai Biryani羊肉香料炒飯($148)， 飯粒比較特別長而幼。炒飯中的香料已經足夠調味，若然想更香口一點，可以配合附上的醬汁，醬汁比較清新， 混在一起吃有另外一番風味！Tandoori Chicken(regular $188/4pcs)，燒春雞上枱時仍然傳

做人要多元化，樣樣都要了解下；食都是一樣，各國食物都想品嚐一下。今次我便跟老公到尖沙咀【爵樂印度餐廳】來個印度之夜。我跟老公已到過好幾間印度餐廳，但都未感到箇中的特色。但今次覺得有點驚喜！！走進餐廳，已被華麗的裝修吸引了，很有旅遊節目見過的印度feel。印度餐中不能缺少手打薄餅，所以餐廳特意讓客人可透過玻璃，親身見到大廚即整薄餅。在看餐牌前，見到這堂煌的裝修，以為價錢一定很高，估不到又有另一驚喜。坐下不久，很有禮貌的服務員為我提供免費的前菜，賣相吸引。首先是印度脆片，當配上令人即時提神的酸辣醬，份外特別；不過有梅粒的醬有點過咸。此外，另一脆片，上面放上很多紫洋蔥碎粒及其他配料，所以不沾醬亦很香口。落單後，再有驚喜，餐廳會安排歌手即場演奏，雖然唔清楚內容，但亦可感到輕鬆的氣氛。不錯呢！當正享受音樂時，服務員便將我們叫的晚餐全部放到枱上，很快手呀。這餐廳真特別，怪不得由7時半開始，到我走時約9點，全場都是滿滿的。免治羊肉餡烤餅 (HKD38)軟滑的餡餅包著豐富的免治羊肉，香噴噴，熱辣辣，趁熱食最好。香草烤羊柳 (HKD138)好好味，配飯一流，醬汁超多，肉質嫩滑，啖啖肉，帶有微辣，漸漸滲透

要在尖沙咀吃最地道的印度菜，第一時間想到重慶大廈。可是，這是婆婆的第一餐印度菜，環境成了重要的因素，務求讓她吃得舒適。友人推介的老牌印度菜Gaylord，位於食肆林立的亞士厘道，位置好找。店內是印度菜一貫的昏暗，吊著數盞紅燈，甚有氣氛。由牆璧、椅背、梳化到桌上的餐巾，都少不了金色的蹤影，神秘又典雅。入口處設有酒吧，飯前飯後，可以飲兩杯盡興。還設有表演的小舞台，只可惜是日沒有表演，不然氣氛更佳。後面的玻璃隔著廚房，不時看見大廚拿著大大串的烤肉。餐牌上的款式極多，小食、湯、伴菜、燒烤、各式咖喱配素菜／海鮮／雞／羊，飯和烤餅，一應俱全。或者店員也知道款式太多，主動介紹。沒心機慢慢看，讓老媽亂點好了。媽點菜，我們吃Papadam。把它清脆地掰成細塊，吃完在口裡遺下一陣香辣，配薄荷醬和芒果醬都不錯，第3款像梅的醬，咸得大家都淺嚐就夠了。Masala Papad 印式薄餅Crispy wafers sprinkled with onions, tomatoes & spices沒papadam脆，味也偏淡，正好配蕃茄粒和生洋蔥粒。清新，又辣又嗆，多重滋味。Salty Lassi每次吃印度菜都必叫咸

前幾天突然心血來潮想吃印度薄餅配咖哩.....但是我們兩個女孩又不敢獨闖重慶大廈~於是在openrice search了好一會兒**就決定來試試這一間位於亞士厘道的GAYLORD!!!店內所有的STAFF都是印度人....裝修佈置都充滿特色....更可以從大玻璃看著廚師即場烤烤餅和烤雞~MENU選擇很多,,,,先來個免費的小食....胡椒脆餅配上洋蔥及蕃茄粒~口感香脆, 清新~4款不同的醬料, 各有特式....香草薄荷醬是我的最愛呢!!特式餡角SAMOSA CHAAT餡角香脆, 不油膩~配上爽口青瓜和洋蔥....口感非常豐富!!!精選雜錦燒烤TANDOORI MIXED GRILL有招牌烤春雞, 炭燒雞柳, 炭烤鮫魚, 烤珍寶大蝦, 串燒羊肉卷每樣各一件.....其實我很喜歡印度的燒烤...因為他們把食物醃得很入味!!!烤雞, 惹味香口.....珍寶大蝦大大隻, 啖啖肉....爽口彈牙~讚!椰香咖哩蝦咖哩一點兒也不辣....反而是甜甜的, 椰香十足.....非常creamy~配合薄餅一起吃.....更加滋味!!自製印度雪糕...店員說是由香草和牛奶造成的....味道很特別, 值得一試喔

很多外國人光顧MENU沒有圖好似欠了份愉快感, 要估估下賣相, 幸好有中英對照。鹹辣的胡椒脆餅是免費, 每台都有,仲有薄荷乳酪醬,醃菜,芒果醬, 醬料有助平衡一下鹹味, 另外一碟就放上了蕃茄粒洋蔥粒, 比較清新。因胡椒脆餅本身鹹, 個人認為最夾乳酪醬同芒果醬。知道印度野都比較香濃多調味料, 叫份唔好太重味架菠菜蓉芝士$86 菠菜先打成蓉, 再加入淡味的芝士, 芝士水份重風乾時間短味道就會清新一點, 是一道幾REFRESHING的前菜, 配上NANN一起吃很幸福。我覺得食印度一定要食雞4塊隻 , 放在熱鐵板上帶有微微的烤香, 雞肉係如魚肉般綿, 香料味唔好太濃,因不想吃太多肉, 點了一份鑊仔香草時蔬 $82, 加了好多四季豆, 椰菜薯仔及香料, 看似橙紅其實一點都不辣。茴香餃子很有趣, 同中國人食慣的餃子味道同外表都不一樣, 口感似把豆碎麵粉及香料混和圈起香腸狀, 再切成一粒粒加入香料煮。果仁提子烤餅 $35同 烤餅 $28 ,NANN 有十多款很多更是不常見, 食印度野不可缺少, 只要是有汁的食物加在一起都好吃萬分, 即做的熱辣辣端上來。環境是我吃去過印度餐廳最好的一間, 服務也是很好