權八居酒屋 (Moved) New Location

話說今日小編成日都埋頭苦幹寫論文，miss左打去訂檯，但小編仍然大安旨意心唸2人限聚令會有幾多人去食飯吖？況且印象中權八週六日夜晚好似冇book都有機會🈶️位，更何況家陣疫情、間間餐廳都做唔住，佢仲要冇優惠wor，咁掂啦，肯定大把位。。。點知～我和母親二人就差d被拒之門外！reception姐姐一身和服👘廢除有禮貌拒絕我地，話因為限聚令佢地檯與檯之間要隔開d同埋只可以50%入座率，所以就冇位、正當我地打算落中環食之際、和服👘姐姐即刻嗌住我地話有兩個客轉左第二度坐，可以有2人位比我地，咁我地當然非常高興啦，費事落中環又要搵位泊車，好煩一坐低其實都係叫返一向叫開既串燒，吞拿魚腩must 同埋鰻魚就一定架啦，另外order左🌽粟米、青椒🫑、牛舌、雞軟骨、墨魚🦑嘴（呢個第一次order勁正！）、仲有小食雞泡魚乾（呢個次次must order真係勁好味😋、juicy唔乾、個蛋黃醬勁正、唔係d cheap貨仲有灑d七味粉落去架）下次要一人叫一碟呀搞唔掂！蔬菜就order左個味增🍆茄子、又係做🉐️好好、🍆茄子肉厚唔‘鞋’脷，有d餐廳煮到d茄子🍆好‘鞋’脷架，希望大家明白我意思啦另外炸物就order左海膽

最近疫期回落，同朋友到權八用膳，除了食物質量有保證，座位間的距離夠寬闊，食都食得安心點。先點了一碗枝豆鱈魚乾做前菜。我個人很喜歡鱈魚乾，鱈魚乾烘得脆卜卜，再沾點沙津醬，送啤酒係最夾。香箱蟹刺身: 聽聞這是一隻日本蟹，肉質新甜，我們點了一隻試食，蟹膏很香，肉的確甜，廚師還拆肉方便食客食蟹，但呢個價錢食一隻蟹，值唔值係見人見智，我體會一次就足夠。天婦羅炸蝦:  炸漿薄身而且香脆，入口不感到油膩。蝦爽口彈牙，只是炸蝦不算好熱。酥炸蝦丸: 表面一條條的麵條炸得酥脆，蝦新鮮、不過款式普通。A5和牛西冷扒: 牛扒燒得恰到好處，表面一陣油脂甘香混合微微的肉焦香味，中間還是粉紅色，肌肉纖維非常幼細，肉質極為滑嫩，再灑點海鹽已經提起牛肉味。蕎麥麵: 我其中一個推介的菜色，聽聞權八的蕎麥麵是每日新鮮製作，所以麵質比起市面包裝的蕎麥麵更有彈性，新鮮的蕎麥麵放在笊籬上，再配一小碗加了蔥絲的蘸醬。食時有淡淡的蕎麥香，睇落簡單的食品有時最考心思。饅魚鍋飯: 饅魚飯的饅魚、米粒同醬汁是好重要，權八在饅魚同飯做得不錯，饅魚肉結實有彈性而且肥美，表面有一陣微微的焦香味，入口即溶的油脂感，米粒煙韌有咬口，飯中有飯焦，飯焦

This Japanese restaurant serve decent lunch sets that comes with appetizer, salad, soup, dessert and coffee/tea.  There are 20 choices on the Chef's Lunch Recommendations menu to choose from, ranging from $158 to $388,  which is not difficult to find an appealing set.  The place is quite spacious where I was quite far away from the people at the next table which is a plus in the midst of COVID.  The food portion and quality are up to standard which was totally worth it.1) grilled eel with minced

今年拍拖一週年去左系銅鑼灣吧嘅日本餐廳「權八」，員工服務一流有禮貌！環境舒服！我地食左個套餐加壽司同飲品！等我介紹下醃三文魚前菜沙律！沙律菜新鮮，加埋牛柏葉同脆片！好開胃生蠔🦪！睇相都知肥美！夠哂新鮮蒸水蛋夠哂滑🏄‍♂️跟住到壽司！系我大力推介馬糞海膽壽司好新鮮！右口魚壽司爽口！仲有和牛壽司用左成塊牛包住壽司飯！大滿足牛三食加溫泉蛋！用上澳洲和牛夠哂林牛舌爽口！最後面治牛好重牛味加埋溫泉蛋食一流冷面！面質彈牙！食到壽喜燒已經飽飽地！但系都忍受唔到美食當前🤤🤤🤤睇到呢幾塊牛真系忍唔住！最後食埋d菜！岩岩好到甜品！南瓜白玉！聽餐廳員工講好受歡迎！好好食最後餐廳員工好窩心咁準備左俾我地一個驚喜令我地過左個滿足又開心嘅晚上！值得再黎食過😋😋😋

與朋友慶祝生日, 叫左7週年套餐, hkd1088買一送一, 加一計兩位短評: Course既數目感覺較少, 食材variety未必對得起價錢, 如果本身無會員無需要特登申請然後去食1.頭盤吞拿他他上臺檯時紫菜已經濕軟左一半 2.刺身亦只得每人三款各一件, 深海池魚唔知點解切得好厚(接近一吋), 但係好韌, 白身魚唔應該係咁present3.刺身蠔係唔錯既4. 炸蟹餅係鬆脆,但懷疑有cream, 奶味蓋過蟹肉味有d浪費5. 兩件吞拿壽司不過不失, 但明明頭盤同刺身已經食過吞拿, 壽司又係吞拿? 6. 天婦羅係好食既7. 迷你海膽飯係全晚最好食嗰樣, 鮮味充足8. 甜品口感配搭都唔錯, 味道正常題外話, 同行朋友叫左杯櫻花草莓沙冰mocktail, 都有幾多冰係未打碎, 飲管仲要係幼身廁紙筒嗰種, 最後要用我自己帶既粗身金屬飲管, 場面都幾尷尬座位係寬闊既, 兩個人俾左六人臺, 但檯面有幾處未有妥善清潔, 多次粘住我件衫, 最後我索性唔掂張檯面。總結, 呢種買一送一既推廣手法試過就好, 未試過無必要特登去

是一間價錢偏貴的餐廳日本料理生日飯在這食食物是不錯高質的點了鰻魚飯 因不喜歡生蛋就沒有加落去餐廳環境好日式可以加大約200蚊 有個甜品 加字畫畫上去 仲有人唱生日歌脾你聽前菜覺一般個炸蝦好正 但覺份量有點少不太飽呢

穾很渴望感受日本味道，尤其日本串燒，終和好友取道上利圆一期的權八居酒屋晚餐。來到居酒屋當然選擇吧座，坐得輕鬆又可看師傳煮食功架，視覺味覺皆享受，坐下二話不說先點了前菜和清酒.這清酒入口甜滑，酒質温柔適宜女性，本人不爱喝酒也飲多了俩杯。雞泡魚干絕對是送酒恩物飛漁子沙律是水準之作。五色刺身可算不錯，沒有多大驚喜。來這裡必吃是串燒，這免治雞肉軟骨棒絕對可一吃再吃，綿綿的免治雞肉內有的雞軟骨，咬口層次豐富。.燒雞腎咬口脆香，牛舌厚度剛好，若能燒多點時間讓邊皮多點脆香會更美味燒銀杏表層不乾，咬下內裡濕潤，绝對是上佳之作，本人吃完再點吃返尋味。燒雞皮則略過火了，雖咬口脆化，卻雞油盡消，没有了雞油香，失色之作。盧筍豬肉捲只可說剛好保持水平，燒芝士則是水準之作，皮脆內裡咸香，絕配的伴酒美吃，但濃烈咸香味較極端，末必人人受落。天婦羅則绝對於水準之下，炸槳厚也不脆，有點像隔夜油炸鬼毫無火汽，是整個晚餐的敗筆跟著的喬麥麵只是中規中舉，沒有當年的好吃。_為每道晚餐了了畫上句號的甜品心太軟只可說皮脆，也只限皮脆，皮脆下沒有綿的口感，更像朱古力脆皮包着流心朱古力，只是甜，對些甜對日本人可能是剛好，但對我來說，實在

位於利園的居酒屋，特別之處是餐廳内有榻榻米座位。客人入內進餐，遇上選擇坐榻榻米位置，最後先電話預約。榻榻米位置有窗簾遮掩，私隱度足夠。不錯的交談地點。午餐餐牌是 set menu, 價位比週末及晚市更抵。每個餐都包括了，前菜（芝麻醬秋葵）、蛋蕃茄沙律、麵豉湯、主菜、甜品及餐飲。算是豐富的午餐。朋友選了石窩牛肉飯，石窩上沾了飯焦，下分香口。牛肉粒柔嫩，是不錯的選擇。注意石窩燙手。我則點了刺身拼盆。刺身新鮮彈牙。在銅鑼灣，只要二百多元便有舒適位置，富豐午餐，非常值得。最後有咖啡慕絲蛋糕，有餅碎在內，增加口感。☺️☺️好吃。

第一次造訪權八，一進場就愛上了。首先地方大，就算沒有限聚令也不會逼。我好怕串燒餐廳大味，食完後混身燒烤味，但權八的通風做得好好，食完後完全無殘留食物的味道。食物方面最令我驚喜的是燒芝士，雖然此菜好多日本餐廳都有，但權八選用 smoked cheese，那股煙熏味道與燒烤配搭一流。懂得用成本較高的 smoked cheese 而不用廉價 processed cheese,，從而可知餐廳對食材有要求。另一個必食就是燒牛脷，只用中間最嫩的部分來燒，外脆內軟，一端上桌香味就撲鼻而來。Last but not least 就是燒墨魚嘴。這道菜非常少有，因為一個墨魚只有一個小小的嘴，要好多條墨魚才能有一串。此外，墨魚嘴很小，燒得快會焦，燒得慢就不脆。師傅掌握時間一流，好有心機燒到剛剛好。服務周到，個個有笑容，自動加茶及收拾，完全不用舉手。最窩心的是臨走拍照時，服務員一手拿著我們的電話，另一手用自己手機在後面打燈。我們追問下得知原來是經理教她的。連拍照技巧都教導，可知從管理層到前線都如何細心，實在難得，抵贊！

x看到這個廚師發板的套餐買一送一優惠，所以早陣子便孖老公仔一起去試試。 第一道前菜蔥油牛重瓣脆片沙律挺好吃的，脆卜卜的。 第二道也不錯，新鮮。 接著來的和牛壽司味道幾好，而且挺滑的。 燒牛舌和蒜片安格斯正常水平，茶碗蒸ok。 和牛壽喜燒最好吃， 可惜份量不多，( 而且忘了拍照)。 免治牛舌芝士棒不是我的口味，試了一口不喜歡，老公幫我消滅它。甜品好味。整個餐其實味道也可以的，但是分量不多， 沒有什麼飽肚的東西，其實可以再來一碗小烏冬或者小炒飯之類的。會員優惠買一送一，以品質、味道、份量看這個價錢算勉強可以吧，如果再貴一點就不值了。

今日打算食豪d無得去日本旅行住 唯有搵間好dd既日本餐廳！呢間居酒屋暗暗地 幾有feel😁叫左好多嘢食😛特上壽司拼盤(10貫)件件都超新鮮尤其係我最愛既海膽 好鮮甜😭toro都係入口即溶不得了🤤😧😧權八特上天婦羅有蝦 蟹腳 海膽 蔬菜 年糕係另外加既😋炸皮唔會太厚呢度又有我最愛既海膽海膽天婦羅真係第一次食 用d紫蘇葉包住又唔錯☺️叫左兩串串燒店員介紹左權八汁燒免治雞肉軟骨棒另外叫左墨魚嘴呢兩樣都不過不失 下次可以試其他 不過就睇住師傅即場慢慢燒既😉A5和牛壽喜燒🤤煮之前比我地睇一睇d和牛對眼發左光 d紋靚到🤩🤩🤩擺入鍋灼一灼 點蛋漿食入 口 即 溶 好有牛味😭超級正啊最後食到漏漏地想食下冷麵就叫左最基本既權八手打冷蕎麥麵好彈牙 食得出係手打既好好味啊！

接待員態度惡劣。本人持兩張晚餐coupon, 但因疫情關係，權八晚上六時後關門，問能否午餐時使用；接待員以惡劣的態度拒絕。用過午膳後，再問經理能否使用手上coupon, 答案：可以。此接待員從來不會掛著半絲😊容，假若不是本人在Lee Garden 工作，貪圖方便，本人絕對不會幫襯。

第一次去權八。地方比想像中小很多，有點室內日本屋台的感覺。服務態度好，但食物質素只是不過不失。今晚點了壽司Omakase ($880)。頭盤已經有點失望。雖然莎拉汁混合魚子口感不錯，但蝦肉一吃便覺得是雪藏的。第二道刺身是全餐最精彩，亦可說是唯一亮點。櫻花蝦爽滑彈牙，大Toro和池魚王肥美鮮甜 😋😋😋。松葉蟹茶碗蒸味道非常一般，賣相更是令人失望。一打開茶碗，只見平滑的蒸蛋，什麼也沒有😳，本菇和蟹肉都藏在裡面。可能有人會覺得有驚喜，但畢竟是Omakase，個人expect多點心思。天婦羅也如是。就是普通的天婦羅蝦和蕃薯，不論味道和口感也沒什麼特別。壽司方面，左口魚裙邊和海膽不俗，但還有進步空間。甜品尚算有點點兒心思，南瓜和紅豆屬少甜，椰子不會過多搶味，配合vanilla雪糕，剛剛好 👍🏻。唯獨賣相還可別緻一點。我先生點了軟殼蟹莎拉 ($168)和A5和牛壽喜燒($488)。莎拉賣相和味道都非常一般。A5和牛光看雪花分佈十分吸引，但吃下去發現出奇地缺和牛鮮味，有點失望。個人覺得，整體表現平平，不特別有興趣再去第二次。

餐廳佈置好日本感覺，又有啲榻榻米位坐，令你覺得自己好似真係去左日本咁。串燒燒得好香，鹹度剛剛好。最好味都係雞軟骨串😋定食仲包餐飲同雪糕。大滿足呀🥰價錢係貴左啲，但食物同服務絕對係有質素。

超讚高水平居酒屋! Sunny 推介 Sake 幸福之水👍👍👍Sake 選擇極多，總有一款啱心水，服務好，唔hardsell, 推介食物好。食物質素高，性價比非常好，記得問當日推介食物，值得一試!