權八居酒屋 (利園二期)

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這家馳名的日本料理店近年搬進利園2期再開業，這是我第一次光顧。它保留了舊鋪的日式裝修風格，但新鋪的燈光更昏暗，顯得有情調。點了兩客午餐，先有前菜、沙律及面豉湯。前菜的冷凍豆角酸甜醒胃；沙律🥗有蟹肉絲，一點不馬虎；面豉湯有豚肉及白蘿蔔，鹹香動人。主菜選了以下兩款：香蔥吞拿魚腩丼（$298）飯粒表面鋪滿大量吞拿魚腩蓉，充滿油脂的香氣，魚腩蓉微甜，飯粒軟熟可口。滑蛋鰻魚丼（$238）鰻魚切成一口一件，擺放得整齊，入口鰻魚燒汁香濃惹味。底下炒蛋溫暖滑溜。甜品是迷你石板街蛋糕，甜度適中，再享用餐飲，十分滿足。食物保持舊鋪的水準。服務方面，店舖人手充足，服務態度良好。

呢間位於銅鑼灣嘅居酒屋環境雅緻舒服，而且食物質素好好，特別係串燒👍炭火串燒定食 $288用炭火燒嘅串燒果然零舍不同，因為炭火嘅關係，食起嚟有炭香味，好香，好好味！我最鍾意蘆筍豚肉卷，啲蘆筍燒到啱啱好，加埋好香嘅豚肉，成件事好夾，令人好想食多串🙈炭火北海道十勝豚肉丼 $238佢嘅豚肉燒得非常香，加埋佢特製嘅醬汁，可以食到豚肉嘅鮮味，又可以送飯，佢上面舖左好多紫菜，夾埋d飯一齊食，超好味！呢間居酒屋無論環境定食物質素都好好，，值得去食👍

👍🏻Recommend dishes:✨ oysters and sashimi They are incredibly fresh, like biting into the ocean✨ grilled skewers The charcoal is expertly controlled, allowing the natural flavors to retain without over-seasoning✨The grilled premium A5 Wagyu steak The outside has a pleasant burnt flavor, while the inside is melt-in-your-mouth tender✨Japan style decor with comfortable atmosphere

係銅鑼灣做完gym🏋️搵家姐lunch，所以就求其黎左呢間唔使book，有得walk-in️ 。侍應安排我地坐係bar檯位置。環境比較暗不過都座得幾舒服。靜靜地唔會好嘈。我地order左個銀鱈魚西京燒🐟同埋泡菜豆腐豚肉鍋兩份share。我地都覺得食物同和民質素差唔多，但定價就好似偏高左d。可能食環境吧。份量黎講兩個女仔都ok，個set有湯，有salad，最後仲有個tiramisu 甜品。整體而言，一般般啦，冇咩特別。

權八週末也有提供午市定食，朋友和我分別點了炭火串燒定食和特上刺身定食（5點），定食包括沙拉、前菜、味噌湯、咖啡/茶和甜點。特上刺身定食（5點）$3185點刺身每次都有不同，這次有赤身、中拖羅、帶子、金目鯛和一種白身魚。中拖羅最佳，非常肥美，油脂入口即溶，只有丁點筋位；金目鯛的魚皮炙燒過，主要是享受魚肉的爽彈和魚皮燒過的香味；連皮的白身魚也是吃它爽脆的口感，唯有部分魚皮咬不開；帶子正常發揮；赤身一般。刺身都新鮮厚切，口感爽滑，質素不錯。炭火串燒定食 $288串燒一上枱就傳來陣陣燒烤的香味，6條串燒分別有牛肉、免治雞肉棒、豬五花腩、雞脾菇、豬五花薄片包蘆筍和青椒。每串烤得油亮帶焦邊，非常誘人，其中牛肉和雞脾菇最香口好吃。串燒是這裡的招牌之一，餐廳中間設有炭火燒的烹調區，如果坐吧枱，可以看著師傅不停燒烤、掃醬料。餐廳環境闊落，座位有普通的桌椅座、吧台和靠窗的和式塌塌米座位（有凹槽放腳，不用跪坐，如想坐和式座位可在訂位時說明）整體日式氣氛濃厚，侍應對答禮貌，而且可能沒有等位的客人，我們一直聊天坐了3個多小時。比起很多有用餐時限的餐廳，這裡的環境很適合和朋友聚餐。另外值得一讚的是餐廳的抽風做得不

这家餐厅算是比较高档的，从商场到餐厅，都是装修很好，很安静，很高级的感觉。座位很宽阔，很舒服，和朋友聊天有充足的隐私。服务员整体服务都是非常好，食物非常新鲜，选择特别多，从刺身，寿司，串烧到拉面都有，味道也很不错！ 人均 900 左右，吃的非常开心满意!

有水準，星期日晚都有八成入座算幾好。叫了10件壽司同7款刺身。壽司啲魚生新鮮，連啲飯都feel到係由專業師傅整。有一舊海膽係靚嘢。魚生都係厚切，比較爽，可能解凍時間未夠，但質素係好的。雞翼同牛舌串燒好正，有雞咪，牛舌唔煙韌，個薑醬夾。A4和牛壽喜燒，衣個幾好，有3塊牛，每塊都大過塊面，但不是入口即溶，好多菇。。。個蒟蒻麵吸晒汁，好甜，又幾好味。冷蕎麥麵就一般。環境都大，但音樂比較嘈，坐長枱，怪怪的。

服務態度認真，對食材堅係的好餐廳。如果你坐在串燒counter, 你更能體會到他們對食材處理嘅認真。及一絲不苟。是我跟老公一再到訪的日式餐廳。記得要試香蔥牛脷串燒，香，滑，淋！Highly recommend to try their charcoal grill! Especially if you like to have a glass of beer. If you have kids, please reserve in advance, the Japanese style table might be a good choice for gathering.

餐廳裝修好似傳統居酒屋一樣，裝修環境舒適寧靜，有半榻榻米嘅座位，食物款式選擇不少，有魚生壽司卷物，串燒同揚物等等。原條池魚切到一片片上枱，仲會有返個魚頭作擺盤，睇落去非常吸睛👀 食落也非常新鮮！三色卷簡直係冇得輸！入口滿滿的吞拿魚腩溶、海膽同三文魚籽，鮮甜的海膽與帶點鹹香的三文魚籽完美融合，令人陶醉於精緻的配搭組合。串燒方面比較中規中矩，唔算有特別嘅驚喜，反而銀鱈魚幾有驚喜，燒得剛剛好，一上碟就聞到好香嘅味道，魚肉肥美，入口鮮嫩🐟最後當然唔少得食返個冷麵作結尾，蕎麥麵帶點淡淡的小麥香味，食落彈牙，值得一試🍜▪️原條池魚 $218▪️極上三色卷 $438▪️雞腎串 $48▪️雞翼串 $48▪️鹽燒雞軟骨串 $38▪️銀雪魚西京燒 $288▪️冷麵 $118

閑逸嘅夜晚約咗朋友嚟食個便飯，星期二晚上。唔使book位Walk in有枱。真蠔白酒伴芒果啫喱先唔好講呢隻生蠔要$168佢嘅配搭真係好奇怪，芒果同生蠔嘅味道完全唔夾，佢仲要整咗啲啫喱係甜甜地嘅唔覺得有白酒味。呢個菜式唔推介。跟住叫咗炭燒和牛他他伴牛油果呢個又係另一個好奇怪嘅菜式。由於佢$288你會expect佢有真嘅和牛俾你。但係你會覺得係frozen生牛肉，而為咗蓋過雪藏牛嘅味道，佢落咗好多調味料，包括Tabasco，好重味嘅紅椒，同埋睇落為咗更加矜貴嘅魚子醬同金箔。不過成件事擺落口係完全唔夾。見到佢嘅餐牌有大量嘅串燒，心諗應該OK啦。點知連牛舌同埋雞翼嘅質素都好一般。真係希望佢可以燒得香口啲。跟住仲叫咗一個特上壽司拼盤，$568。嗯。。。。佢嘅質素大概係千x 咁樣。呢間餐廳絕對唔會有第二次，因為比到咁貴啲嘢真係算係難食。

公司聚會嚟呢度食日本菜，同事搵咗呢間餐廳時，見到幾高評價！午餐嘅款式都幾多，呢日有啲凍，而且最近身體有啲寒涼，諗住食熱嘢，但係又唔想食豚肉，諗住就咁散嗌過海鮮喎，原來嗰個要六點後先有！咁我就嗌泡菜豚肉鍋！有幾片豚肉唔會太肥，啱晒我食！對面嘅同事係食肉獸，所以嫌少肉🤣🤣 我自己就覺得呢啲不嬲都唔會俾得多你，我嗌呢個都係想食多啲熟菜有冬菇大蔥娃娃菜好多菇！仲有兩舊香滑豆腐！泡菜嘅份量都好多，不過鹹咗少少我仲加咗個海鮮蒸蛋，入面有蝦同埋唔記得咗乜嘢海鮮，幾好味，不過有啲貴同事嘅銀鱈魚西京燒都幾靚仔，見到一個同事嗰份靚啲大嚿啲另一個就麻麻哋，呢啲真係睇彩數，我見同牛扒一樣，銀鱈魚靚唔靚同埋大唔大都係睇彩呢度環境幾好，不過人手極度短缺，啲嘢食等勁耐同埋嗌人係嗌超耐，而且斟水或者等嘢飲全部都係勁慢🤣

這家店的冷盤、熱食和甜品都非常美味，而且份量十分充足。我特別喜歡他們的蟹肉飛魚子沙律，其中的蟹肉非常新鮮，搭配飛魚子和沙律醬，味道十分豐富。此外，他們的太卷和穴子牛油果卷也非常好吃，口感鮮美，令人回味無窮。在熱食方面，我最喜愛的是燒宮崎黑豚肉腸和炸鮮蟹餅。燒宮崎黑豚肉腸肉質鮮嫩，口感十分順滑，搭配上店家獨家的醬汁，味道十分獨特。而炸鮮蟹餅則是外酥內軟，餡料豐富，是我必點的菜品之一。當然，甜品也不能錯過。我推薦椰汁南瓜白玉子和十勝紅豆牛孔奶凍，兩款甜品都非常清爽，味道十分獨特，特別是椰汁南瓜白玉子，口感軟綿，讓人感到非常舒適。總體而言，這裏菜式豐富多樣，新鮮美味，值得一試。店內環境雅緻舒適，服務也非常周到，讓人有賓至如歸的感覺。如果你喜歡日本料理，這家店是一個不錯的選擇。

*🍺🍺藉得推介的權八下午茶🍻🍻* 🤩🤩與家人經過銅鑼灣，就想起權八居酒屋🍣🍙🍤🍡，新遷裝修，環境舒適，居酒屋味十足😍😍😍🍱🍱下午茶時間的盛盒令我一試難忘，盛盤中的唐揚雞腿特別出色🍗🍗，香酥味四溢，漬物味道細膩，回味無窮。🍙卷物令人垂涎欲滴，米香口感非常滿足，😛甜品各自各精彩，有十勝紅豆香芒果凍🍨、🍓士多啤梨卷，香、甜、美，🥤飲品柚子蜜梳打，消暑一流🧊🧊！

之前有食過呢間晚餐幾次都好好食原來佢搬咗新鋪 又原來佢有下午茶食一向不太好食西式下午茶的我 就好中意呢款日式！喜歡佢居酒屋裝修 又有半塌塌米座位 不過今次我無坐其實睇到menu都諗會唔會食得晒 餐本身都包有酒精飲品 都幾抵！先嚟一碟比較似小食冷盤嘅 好中意佢個香葱吞拿魚腩鍋巴 第一次食個魚蓉咁特別 撈咗醃蘿蔔 令到整體口感同味道更加豐富！蟹肉飛魚子沙律看似普通 但我反而好中意係咁食 好fresh!!唐揚雞柳外脆肉多汁！黑豚肉腸又係好食蟹肉餅係日式果種 好中意佢上面配搭條青椒仔其實食咸食已經飽到不得了 甜品仲咁多款咁大兜 真係食唔晒大推椰汁南瓜白玉子 之前食晚飯已經好喜歡生果都係唔錯嘅存在 可以解膩其他甜品都好和風！總結 唔想成日食西式下午茶 可以試呢個 又好食又夠飽 中意嘅仲可以揀啤酒飲 性格比高！

與絲打的約會，來到了權八。走進店子，予人很日式居酒屋的感覺，第一印象已經討好。生蠔是店員的推介，一隻生食、一隻烤過，兩食俱佳，蠔肉超滑，而蠔味更是得以盡情發揮，是先到的兩個驚豔！刺身拼盤有七款魚生，當中有池魚、鰤魚、帶子、吞拿腩、蝦等等，食得出是上等貨色，美妙地在口中奏著交響樂！用餃子皮做的和風薄餅出色到不得了：薄餅皮極薄極脆，趁著芝士與及蘑菇餡，簡直是停不下來！店之名物沙律菜配大閘蟹羔醬終於登場了！以蕃茄仔、西蘭花、青瓜、紫薯、生菜包和著大閘蟹羔來吃，每一啖都盡嚐到窮奢極侈的超華享受！串燒是和牛、鵝肝和大蔥吞拿魚腩以及的拼盤，各有特色，不會燒得乾身，啖啖肉絕對是食肉獸的天堂！前菜和味噌湯是午餐的，味噌湯內有些白蘿蔔片，味道溫和；而兩個前菜都是胡麻醬汁，其中蟹肉沙律更為突出。頂級海鮮丼的魚生十分宏偉，壯觀得似是一座魚生山！絲打混入剩餘的蟹羔醬來吃，是一個無得輸的強勁組合！小人的蟹鉗湯蕎麥麵亦不甘示弱：除原隻蟹鉗外，湯麵裡也有勁多蟹肉，麵質滑有嚼勁；蟹肉餅更是脆到飛起，完勝的午餐設定！很久未試過吃得這麼盡情了，肚皮大解放！