hōmu by favilla (Closed)

慢煮封門牛柳定食牛柳唔鞋又唔韌，同醬汁配合恰到好處，全個定食好豐盛，包咗麵豉湯，番薯蓉，非常飽肚，味道亦唔錯，份量充裕。蒲燒鰻魚滑蛋定食我本人本身唔太食鰻魚既會覺得麻麻，但食開鰻魚既fd覺得唔錯，份量一樣都好係充足，炒蛋煮得好滑配飯食一流。此定食一樣包麵豉湯及番薯蓉，麵豉湯內有包雜菌，好食。吉列廣島蠔即叫即炸，好脆口，食落口仲係冒緊煙，雖然炸粉層偏厚，但食落去都ok。富士蘋果生芝士蛋糕好creamy配埋蘋果果肉食落口唔會太稠。

Hōmu by favilla烤雞扒喇沙炒扁意粉慢煮封門牛柳定食蒲燒鰻魚味增炒蛋定食壽喜燒牛肉溫泉蛋稻庭烏冬鍋價錢💲: $84/ $138/ $138/ $82好味程度😋: 4.3/5 (撇除烏冬)服務🍴: 3.7/5環境🗾: 4/5性價比🥢: 4.3/5回頭率😚: 4/5-成日覺得愉景新城冇乜嘢食，但原來係樓上個層有呢間木系cafe!🤤12:45前離座/2:00後入左仲有88折又唔加一，折左之後cafe來講都合理。-✅烤雞扒喇沙炒扁意粉。好味！烤雞肉嫩，面頭有啲脆皮，有啲黑椒味😙 意粉用喇沙醬炒，惹味夠香。用扁意粉炒有咬口，成個配搭好夾😆佢仲有包碗麵豉湯同柚子紫薯蓉！個紫薯蓉超好食‼️好creamy，天然的紫薯甜味帶小小柚子香，好想食多球😝-✅慢煮封門牛柳定食。呢個的牛肉好嫩好滑！顏色粉嫩，入口軟滑，唔韌。用啲牛肉汁慢煮過，所以夠味。隔離的係味素飯，開心😚-✅✅蒲燒鰻魚味增炒蛋定食。係一塊超肥美的鰻魚！❤️仲要揀左鰻魚最肥美的中間部分！魚肉好軟有油香，加埋鰻魚醬perfect🤓 不過炒蛋就正常，都滑既但冇咩味增味。-❌壽喜燒牛肉溫泉蛋稻庭烏冬鍋。味道正常，但外外貌好頹🥵烏冬真係幼身個d既

大家係咪好掛住日本？好想返鄉下？🥺不如嚟呢間西日cafe感受下氛圍😚hōmu by favilla位於荃灣愉景新城 喺誠品上扶手電梯 就會見到佢哋 除咗荃灣 poly 鰂魚涌 觀塘都有分店 Favilla喺拉丁文原來有sparkling嘅意思✨hōmu就正正係home嘅日文讀音🏠-裝修以北歐同日系簡約風做主題❄️店內寬敞明亮 採用半開放設計 仲設有榻榻米區域 猶如置身於日本一樣☺️佢哋由裝修到食物設計 花咗唔少心思 務求營造「家」嗰種溫暖嘅感覺🥰啲櫈仲有啲似以前中學嘅木櫈🤣-諗好食咩 就可以scan QR code落單 不過我哋研究咗好耐先落到單🤣晚市套餐有意粉/飯 主食 沙律 定食揀 跟餐仲包埋湯 沙律 熱茶/黑咖啡 當晚係麵豉湯 飲落都唔會太鹹😗另外仲有碟番薯球 甜甜地幾好食 番薯蓉入面有粒粒 口感層次up☺️套餐仲可以優惠半價升級飲品🥤-🥩慢煮封門牛柳定食 $138見到好多人都推介🤓牛柳我哋揀咗7成熟 上檯嘅時候 牛柳唔係熟哂又唔會有血水流出嚟 生熟度好滿意🤪牛柳有簡單調味過 面頭灑滿芝麻 蔥 鹽 主要食返牛柳嘅原味😙牛柳有咬口唔韌 底下仲有日式燒汁可以蘸埋一齊食 會多咗份甜味🤤旁邊仲

荃灣店大間佐好多 以北歐日系簡約風格設計 個人幾喜歡佢既sofa位同tatami位🥰 menu同以往差唔多 tea set有幾款吐司🍞飯意粉🍝pizza🍕 同主打既all day～.▫️芝士壽喜燒牛肉丼 $68😋👍🏻：👅👅👅.5/5分因為之前食過 所以今次就試其他😛 tea set既飯款份量會較mini～ 成個飯都係芝士 勁邪惡🤭🤭 牛肉好軟嫩 搭配咗壽喜燒汁 帶點甜甜der😚 仲有啲葱花紫菜 加埋鹹香既芝士撈埋一齊食 真係無得輸🤤🤤.▫️蒲燒鰻魚炒飯 $68😋👍🏻：👅👅👅.5/5分飯感食得出好夠汁 炒飯用佐鰻魚汁去炒 落佐椰菜香蔥紫菜芝麻粒調味 食落都幾香口 鰻魚味都夠香😚 依稀食到有少許鰻魚粒～.▫️奶泡抹茶鮮奶咖啡 +$24😋👍🏻：👅👅👅/5分可以半價加配飲品😛 因為想提下神所以飲佐有咖啡版 奶泡質感偏重 相比抹茶味 咖啡味偏淡～.▫️自家製藍花檸檬梳打 +23😋👍🏻：👅👅👅.7/5分次次都覺得蝶豆花好igable 淡紫色真係好靚😍 落咗檸檬🍋soda所以飲落酸酸地同好爽 soda真係永遠係夏天黎講係首選🤭.總結，環境好舒服 我地平日teatime黎差唔多坐佐兩個鐘🙈 靜靜地去做下野/傾

《美國吉列豬梅扒定食》$138一黎到見到啲吉列豬梅扒好厚身好吸引😋食落炸粉岩岩好 好鬆化 啖啖肉🥳亦有青檸同沙律醬等 一共3種醬料配吉列豬梅扒 唔錯 仲有味僧湯 沙律 同飯 份量幾大😍整體：餐廳環境幾唔錯 而且吉列豬梅扒好食😍 推薦❤️

《壽嘉燒牛肉溫泉蛋稻庭烏冬鍋》$82一放上枱最吸引我嘅係個紫薯前菜😍小小甜 凍嘅 幾有趣 壽嘉燒有幾塊牛肉醃得幾入味🤭份量都足夠 烏冬就比較軟如果彈啲會再好啲 湯底都唔錯 不過有啲青豆係度就有小小扣分😅好似有啲格格不入🤣🤣 整體：餐廳環境幾唔錯 加一後大約90蚊 依個壽嘉燒個人就覺得不過不失啦🤣

烤雞扒喇沙炒扁意粉扁意粉香口惹味，喇沙醬帶點微辣雞扒本身應該無乜醃過，但肉質唔差整體還可以！壽喜燒牛肉溫泉蛋稻庭烏冬鍋比較普通，壽喜燒味道較淡，牛肉少少鞋口只算中規中矩跟餐嘅粟米湯奶香味重，唔錯！紫薯沙律比較特別，味道正常發揮Yuzu Long Black 柚子味清新帶微甜，同espresso 平衡得剛剛好！宇治抹茶芝士蛋糕抹茶味道淡淡滲出，芝士味道可以更突出

👍🏻慢煮封門牛柳定食 $138封門柳肉質軟腍無乜筋，咬落都幾juicy😌每舊生熟度都好平均，岩岩好唔會韌冇乜落鹽調味，主要食返牛肉本身嘅味，有牛味但唔算濃底下有啲淡淡地既燒汁，可以點下，都唔會太咸仲可以撈埋沙律菜食🤣跟餐既蘑菇湯好濃郁，質地稠身飯灑上鰹魚飯素，味道無咁寡紫薯泥好特別，口感綿滑似薯蓉，有淡淡柚子味，微甜不過整體份量唔多，輕食size女仔大食啲都唔夠飽😂😂😂要靠紫薯泥先有飽肚感😂味道：8/10性價比：6/10-👍🏻蒲燒鰻魚味噌炒蛋定食 $128鰻魚肉質好綿，完全無骨魚味香濃，連平時魚油味較重既魚皮位都唔腥面頭燒得焦香，淋上鰻魚汁唔會太鹹但唔算厚肉，如果大條啲就好啦😂炒滑蛋好特別，帶有淡淡味噌味夠滑身，好多蛋汁一樣係比較細份，細食女仔先應該岩岩好😂男仔就一定唔夠飽🤭味道：9/10性價比：6/10-👌🏻黑朱古力咖啡 (跟餐) +$21用左85%黑朱古力，味道突出，飲到黑朱古力嘅苦味奶香同咖啡味係有既，不過黑朱古力味重啲🤣又係勁細杯，兩啖無左，單嗌$42就唔抵啦😂味道：7/10性價比：6/10-📍 hōmu by favilla荃灣青山公路荃灣段398號愉景新城2樓2013號舖#

去了這家位於愉景新城，主打西日料理的餐廳，今次無試西餐，叫左兩個定食🔆慢煮封門牛柳定食$𝟙𝟛𝟠轉烏冬+$𝟙𝟘經慢煮的牛柳保持到嫩滑的質感，不過沒有吃到很重的牛味，不算突出🔆蒲燒鰻魚味噌炒蛋定食$𝟙𝟚𝟠 轉烏冬+$𝟙𝟘鰻魚燒至外層香口而內裡有入口而化的感覺，質素有驚喜😍炒蛋亦夠滑嫩，有水準定食包左麵豉湯，沙律(同主菜放埋一齊)，熱茶/咖啡，仲有一個紫薯球。幾喜歡佢個紫薯，混有清新柚子味，唔係睇落咁簡單🤣今次無加錢轉配特飲，熱茶用木盤裝盛，頗具質感👍🏼🔆日本柚子芝士蛋糕 跟餐+$𝟚𝟜柚子味香濃，質感綿密細滑，喜歡🥰大型商場少見的黃店，食物都唔錯，特別喜歡個蛋糕🍰但定食份量其實唔多，男仔的話應該唔夠飽

去到愉景新城 求其搵咗一間Cafe食晏晝叫咗一個壽喜燒烏冬味道正常 不過不失但係整體成個set嘅配搭好奇怪忌廉湯同個烏冬好唔搭 而且個湯都冇咩特別味道隔離有一舊紫薯蓉 唔太清楚個定位係甜品定前菜😂😂加錢叫咗杯rose latte 味道正常 咖啡係偏酸個種感覺上呢間餐廳比較適合打卡

【荃灣日式木系咖啡小店☕️】/////住係荃灣有時都會去D.Park親子商場最底層嘅誠品書店📕行下 而半開放式設計嘅hōmu by favilla正正就係書店上面🙋🏻‍♀️小店裝修好有Muji風格 枱枱櫈櫈都以木系為主 嗰日簡左梳化位坐 好舒服喔～🤤.👉🏻蒲燒鰻魚紫菜芝士漢堡配三色番薯條🍔($128)第一次試鰻魚配漢堡呢個組合 竟然幾夾😽餐廳用左原生態養殖鰻魚 比一般鰻魚厚肉食落去魚味幾香 而且肉質都嫩滑(´▽｀)仲有紫菜 芝士 番茄 生菜配料 好豐富～三色番薯條甜甜地 唔點茄汁仲好食🤣.👉🏻鮮奶抹茶🍵($42)叫左中杯size 有個木盒裝住都幾靚🥰抹茶味重得嚟有回甘 覺得可以甜番少少😛————-📍hōmu by favilla (荃灣)荃灣青山公路荃灣段398號愉景新城2樓2013號舖

之前食過幾次Favilla cafe不同分店水準都保持到 當中最鍾意荃灣愉景新城鋪裝修以日式木系為主 不定期與本地創作者合作坐得舒服之餘 仲可以一邊享用美食一邊欣賞畫作.🥩慢煮封門牛柳定食今晚最驚艷我的 是這道慢煮封門牛柳封門牛柳即係牛橫隔膜肌肉 每隻牛只有一條非常珍貴 依個部位的肉質軟滑 牛肉味濃厚加上慢煮後 肉質比一般的煎烤更軟嫩多汁完全不會韌！配搭日本珍珠米和飯素 好好食🍠是日沙律係我最愛嘅紫薯蓉 口感綿密幼滑 隱約間吃到陣陣柚子清香 而且甜度適中🍲hōmu湯係南瓜湯 夠濃夠creamy.🦐香煎魚柳大蝦伴香脆軟殼蟹海鮮控一定會喜歡的主菜 有齊魚蝦蟹三寶魚柳肉質厚實 大蝦爽口鮮甜 軟殼蟹酥脆不油膩🍟餐廳採用三色薯條：薯仔 番薯 紫薯炸得剛好 鎖住了水分與甜味 香氣自然濃郁🥗伴碟的沙律也誠意十足 除了胡麻醬沙律外還有青提子和蕃茄仔 新鮮多汁 一解炸物的熱氣.🌹玫瑰鮮奶咖啡跟餐送熱日本茶/黑咖啡 或以半價升級餐牌飲品揀咗rose caffe latte 香濃厚滑鮮奶咖啡賣相吸引 軟綿的奶泡上撒有玫瑰花瓣作點綴入口細緻順滑 散發陣陣淡雅的玫瑰花香.🍵日本製宇治抹茶芝士蛋糕加$24就可以食

餐廳大部份的午餐也十分健康，這個慢煮雞胸配沙律味道剛剛好雞肉也嫩滑。澳洲沙律配上黎麥加醋，很開胃。而且更加喜歡這餐廳的兒童餐，兒童餐十分健康，薯條改以用紫薯和番薯做的薯條並不油炸。

記得曾經食過，好似ok，不過偏貴，今日想食下T，行咗入去。叫咗個芝士壽喜燒牛肉丼，唔駛5分鐘就到，係暖嘅，不過好鹹，芝士鹹，牛肉又乾又鹹，個飯底係0k嘅加錢叫咗杯mocha, 如果我係叫熱朱古力，好味；如果係叫咖啡完全唔掂，但個賣相幾靚

呢間同PolyU Z can係同一間集團開，見經過愉景新城就試下，假期入面啲野有啲少貴，佢隨餐送味噌湯同沙津🥗沙津+🥃味噌湯 (7.2/10)紫薯泥、冇咩特別，味噌湯冇飲到粉、配料較少，都合格🥘壽喜燒牛肉溫泉蛋稻庭烏冬鍋 $82 (7.6/10)牛肉甜甜地，量唔多，味道好食嘅🤔，烏冬比得好多、味道就正常啦，冇咩特別，個底有幾條菜，溫泉蛋因為個熱湯，變到熟左，幾好食但性價比唔高🍲慢煮封門牛柳定食 $138 (8/10)個牛柳煮得好嫩，都比得幾多，飯就落左啲飯素，呢個幾好食🍵熱鮮奶抹茶 $27 (7.5/10)熱先有得拉花，個人覺得佢啲抹茶味唔濃，奶味偏重🍫凍75%單品黑朱古力 $27 (7.6/10)想講同我喺Z can間cafe飲嘅一樣😂，飲到黑古力味、但唔會濃到一飲就覺得口乾🍰朱古力芝士蛋糕 (+$24) (7.8/10)好濃芝士味嘅蛋糕，但帶有少少朱古力味，因為係跟餐優惠嘅蛋糕，所以冇得揀#sorriso_荃灣 #sorriso_新界-📍 hōmu by favilla荃灣青山公路荃灣段398號愉景新城2樓2013號舖🕑Mon to Thu, Sun 11:30~21:30; F