hōmu by favilla (Closed)

@慢煮封門牛柳紫菜意式軟包 $69配日本茶以為係烘過嗰種panini 原來係普通軟包軟包我覺得要配脆嘅餡好啲 比較有層次呢個牛柳幾稔 唔錯而紫菜原來真係紫菜 以為係紫色嘅生菜紫菜夾包食唔到紫菜味 一係佢就將個紫菜煮埋落個牛柳度仲好 就咁夾又稔曬冇咗紫菜嘅口感 又冇紫菜味芝士壽喜燒牛肉丼 $68份量偏少 雖然係下午茶 得兩三啖 比盡都係$40-50而個名叫壽喜燒牛肉丼 我會expect係牛肉蓋飯嗰種洋蔥肥牛 又或者真係燒肉嗰種燒牛肉片 點都估唔到會係呢種質地似冇落鬆肉粉嘅沙嗲牛肉片囉Flat White 跟餐+$19有得揀fruity 定nutty嘅 朋友揀咗nutty幾好飲 有咖啡香又唔會過甜 拉花又靚 唔係普通嘅心形

🔖 全日早餐估你唔到..咁都有幾個款比你揀☺️‼️ෆ和式ᴀʟʟ ᴅᴀʏ ʙʀᴇᴀᴋғᴀsᴛ蒲燒鰻魚、味噌炒蛋、香腸、沙律和牛油吐司小編今次就揀咗呢個 留意鰻魚唔係完整一條不過份量都算多和肥美 紫薯沙律亦算出色!炒蛋加入咗味噌～多咗份日式料理嘅感覺(///▽///)ෆ洋式ᴀʟʟ ᴅᴀʏ ʙʀᴇᴀᴋғᴀsᴛ煙三文魚、黑松露芝士味噌炒蛋ෆ素食ᴀʟʟ ᴅᴀʏ ʙʀᴇᴀᴋғᴀsᴛ味噌炒蛋、大啡菇、秋葵沙律和牛油吐司🔖 慢煮封門牛柳定食之前係觀塘一試愛上 成為每次到訪必點菜式💕以前肉味濃郁 啖啖軟腍嫩滑 可惜今次食落比較韌 肉味亦唔算出 有啲失望🔖 富士蘋果生芝士蛋糕芝士味濃郁又唔膩口 質感軟熟加埋夾層有爽口鮮甜嘅富士蘋果😍 超級好食! 🔖 熱奶泡抹茶鮮奶咖啡連熱飲杯都用印有店名的小木盒盛載著更加切合和式木系風格的主題～增添質感🤎

小編又為大家介紹荃灣區餐廳，有時吃太多的街外食品難免會不太健康。每當你有這個想，找一間少鹽油糖的餐廳就是你的選擇了。這間味精等調味相對低一點，而吃的是像和式定食。午餐時段，它有味噌湯及紫薯沙律作伴菜，紫薯味夠，吃得出沒有額外加糖及沒有其他添加劑，因為用匙𠝹下去時，明顯相連部份就像平日在家自己打蕃薯蓉一樣。味噌湯應該是沖粉的不過不失。牛扒拼蕃薯條及沙律，牛扒口感正常，但略嫌蕃薯條較硬身，友人說比他命硬，可能是焗得不夠時間略嫌失色。相反，蒲燒鰻魚味噌炒蛋，炒蛋不會過熟仍嫩口，有少許牛乳味道，鰻魚沒骨，油脂感不會過重，吃得出底面有塗上醬料燒，因為很多時餐廳只在面頭塗醬令醬汁不均勻，飯上亦有味素，不錯。

Homu 喺愉景新城好受歡迎,成日都見好多人排隊等食飯。今日見唔多人，就入去試吓佢嘅咖啡同埋主食。甜薑肉桂咖啡有濃厚嘅薑味，同玉桂味好夾，冬天飲暖笠笠。賣相都好靚，用日式茶杯同木盒盛載。凍Mocha反而有點失色。一來賣相不討好，一個大杯裝只有半杯咖啡，半杯水的悲傷感覺…. …味道因為朱古力太濃，令到咖啡味失色了。這杯咖啡的平衡感被打破了。慢煮封門柳意式軟包，Panini 有淡淡的番茄味，配沒有調味的牛柳及紫菜，味道很清新。意式辣肉醬意粉，味道也不錯。整體餐廳食物及環境都不錯，會再光臨的。

2021年12月12日 晴今次又同男朋友入荃灣, 上次經過呢間餐廳好像幾好食咁, 今次一於入黎試下。一去到未有位就企左係門口等。等緊ge 時候有個女人行左入去（佢朋友已經到左），其中一個職員就叫個女人行返出去（語氣唔多好），之後個女人話朋友到左係入面，個職員都係惡惡地又串串地咁叫個女人出返去等。之後個女人出返門口，個職員就再慢慢咁出黎帶個女人入去（都係串樣+擺款咁）。到後尾又有第二個女人黎左想入去，個職員今次又係叫個女人係門口等（不過個態度就好好多）擺明係對上一個女人擺款呢講返野食先, 野食都幾好, 價錢都合理。壽喜燒牛肉油揚日本魚蛋溫泉蛋稻庭烏冬 $86今日天氣凍凍地, 食返個烏冬暖新就最好。牛肉量都ok, 油揚都大塊, 烏冬都幾好。仲有配個紫薯蓉, 撈左柚子醋, 幾新鮮磯煮鮑魚芥辣八爪魚海草冷蕎麥面 $89鮑魚淋身, 撈完中華沙律味重。開頭奇怪點解冇咩芥辣味, 原來個wasabi 係側邊我地唔記得撈...香脆三色本地蕃薯條 $48蕃薯條略嫌唔夠蕃薯味, 咸味都唔太夠。黑朱古力咖啡 $42佢話用左85%越南精品黑朱古力。朱古力就唔多講, 但佢個咖啡會飲到一陣果香味。冇飲開咖啡的我覺得

放假行街就梗係落荃灣搵嘢食啦🤣✌🏻泡菜雞肉溫泉蛋稻庭烏冬鍋 $79👧🏻最鍾意食烏冬鍋，夠晒熱🤣雞肉嘅份量還可以啦，有4舊雞肉，都好鮮嫩👍湯底都好夠味，食到有泡菜味，不過唔算辣👍烏冬真係用咗稻庭烏冬，偏扁身，好爽口👍份量都好多，食完夠晒飽😌慢煮封門牛柳定食 $128👦🏽諗咗勁耐食唔食好，因為真係有啲貴😂不過一星期先出街一次，所以都決定食好少少😃依間餐廳都有好多人叫呢個定食，跟大圍叫就一定冇錯🤣🤣👍牛柳可以叫全熟或者七成熟，👦🏽叫咗七成熟，食落真係啱啱好，唔會韌，仲係好鮮嫩，好重牛味🐮配埋個汁真係餸飯一流👍👍👍食完就覺得嚟個價錢食到封門牛好抵🥰😘🤣黑朱古力咖啡 $47 (跟餐-$15）👧🏻真係太想飲mocha，雖然有啲貴，但係都加咗杯飲😂🤣朱古力嘅味都幾濃，同時都會有咖啡嘅香味，咖啡嘅苦澀同埋酸味啱啱好，唔會太甜👍幾好飲

同朋友約左係愉景新城食lunch，係OpenRice睇到呢間日式cafe既食物同咖啡幾吸引，所以一試。餐廳座位都唔算少，加上我地係平日既late lunch 時段去所以唔駛等位。餐廳員工帶位安排入座後就走左去，坐左大約8分鐘都唔俾menu，嘗試叫經過既員工俾menu但好幾位都完全唔理會，呢一點頗冇言。叫左一份好多人推介既慢煮封門牛柳定食，一份吉列豬梅定食，同一份泡菜炸雞飯。食物擺盤方面好吸睛而食材都係真材實料，味道都有水準算係對得住果價錢。咖啡方面佢都好講究，係餐牌上會標明咖啡豆既酸度同口感，落單仲可以揀nutty or fruity taste。

途經愉景新城，找到一間很不錯的餐廳。地方寛敞，有梳化位，也有普通坐位，由於時間尚早，安排坐梳化位。如果淨係飲嘢，甜品之類，梳化位較舒服。如午餐，晚餐，普通位比較好。午市套餐一百元左右，如12:45分前離座有折，真係幾化算。欖油鮮露筍野菌偏意粉材料不少，份量十足。清清地不油膩，好味。意粉軟硬適中，不錯。套餐有餐湯和前菜。餐湯濃稠。還有配菜紫薯蓉，綿綿口感好味。齋啡品質ok 喎，味道柔和，充滿香氣，立即醒神。

上網見到呢到啲野食環境都好靚，所以即刻Book左😍平日夜晚黎，基本上無Book都得，直入😂 (唔知係咪愉景新城個位置比較偏僻😂😂)成晚坐得好舒服，枱與枱之間距離唔會太近，靜靜地同朋友傾計，傾得好盡興🥰🥰至於野食方面，真係好岩打卡，味道都幾唔錯，只係份量真係相對比較細，食完再夜少少個肚有空虛嘅感覺😂1. 慢煮封門牛柳定食 ($138)D牛柳因為切得太薄，唔係好食得出好香濃嘅牛味，不過口味上都唔會太韌，配埋啲配菜食算唔錯🥳2. 烤西班牙粟飼豬鞍伴燒南瓜 ($189)我個人覺得豬比牛出色，夠淋易咬開，好厚肉同埋豬味好出，食完有滿足嘅感覺🥰🥰

6:15pm 入座 因為 pancake 寫製作需要 三十分鐘 ，所以想叫定先， 但係店員同我哋講 要 7 pm 後先可以叫，大約 7:20 pm 分叫 pamncake 店員同我哋講傅好忙今日冇得叫，大約 7:50 pm 離座嘅時候見到隔離枱攞住接pancake影相 ， 當堂覺得好嬲，點解唔畀我哋叫 ,真係唔知係咩玩法！！！！我覺得好大機會因為90分鐘要交枱，所以 佢覺得時間唔夠唔畀我哋叫 ，不過無論點我覺得佢嘅做法非常之唔合理 唔公平， 應該唔會再幫襯。

Had too much over the week so opted for a healthy option of Caesar salad with salmon and chicken. Added $14 for an orange juice. The salad is crisp and big in portion. It is quite filling for a dinner yet actually. The juice is on the small side. There is a complimentary miso soup, which is really bland and lukewarm. Since that is included, don’t expect much. It is more a warm white and wood Japanese style restaurant. It’s not too cramp but not busy for evening.

經OpenRice book 咗2點，早咗到，被安排普通2人位，但我想坐得舒服啲要求等梳化位，職員好樂意幫我哋hold+轉檯！轉完檯先發現無為意2點後先有88折，計入座時間我哋係1:48pm，實際轉完檯已經2點，職員幫忙問主管，照俾折扣我哋！食物方面本來想叫梳乎厘，但要3點後，唯有放棄。最後小朋友揀左兒童餐，我揀左ADB，另加是日蛋糕。食物份量適中，賣相唔錯，我哋食到好飽！之前見有評論話職員態度差，今日去又完全唔係嗰回事！會再幫襯！

午餐時間經常見到愉景新城入邊呢間日式西餐廳滿座，今次決定同同事一齊嚟試吓！等咗5分鐘左右就入得，都唔算耐。餐廳座位設計都幾開陽，感覺都算舒服，方便同人一齊食嘢傾偈。今次叫咗個日式芝士漢堡配蛋飯套餐，芝士漢堡入邊有濃濃嘅芝士，再配有甜味嘅日式咖喱，整體幾好食！而飯上面嘅炒蛋吵到好軟滑，配埋漢堡咖喱一齊食，質素不錯。而套餐也配有紫薯蓉作為甜品同粟米餐湯。紫薯甜品幾精緻，每一啖都有紫薯嘅香味。而粟米餐湯就都幾有溫馨日式餐嘅感覺。同時，套餐亦都配埋一杯熱嘅日式齋啡，味道唔算苦澀，容易入口，健康好飲。

成日行過呢間日式西餐都覺得裝修幾靚咁，bookmark左一排是日係附近諗唔到食乜就比次機會試下。-🐮慢煮封門牛柳定食 $138估唔到有得簡全熟/七成熟，甘我地當然簡七成啦～牛柳唔韌入口軟嫩而且份量幾多，主食轉稻庭烏冬+$10好味不過份量太少了。跟餐飲品日本茶/黑啡免費，其他半價加配，基本上都要+$20左右，甘樣一set連加一差唔多盛惠二百性價比略低。-🍛日本咖喱牛肉味噌炒蛋定食 $98味道不錯，正常發揮，無伏亦不特別推薦。跟餐仲有一球蕃薯蓉甜甜的味道幾好，薯仔忌廉湯都🆗-總結：味道不錯，份量正常，定價略高，到此一游🔚

要去誠品買兒童書，target 左兩間日式西餐廳，最後揀左呢間，吖仔想食烏冬喎。呢間係有兒童餐既。Kids set有三主食揀一款，跟炸物、配菜各3樣。量幾多小朋友未必食得曬😅三色薯條好乾，凍左就硬曬，基本上無食過。其他都ok。Set lunch都有幾多選擇。飯意粉到全日早餐都有。仲可以加小食添😋老公揀左壽喜燒牛肉溫泉蛋烏冬，老公話一般般，無喺啲居酒屋日式餐廳果啲甘好味。我揀左日式咖喱吉列蝦芝士漢堡扒，一睇到個名就feel 到漏哩。就甘呢餐都超曬標😂味道一般，無比較無傷害。唔夠ichibanya好食。都ok既，唔難食。手多，計錯數，諗住滿400泊車，加左兩客小食。焗芝士大啡姑。一般。明太子雞翼，都係麻麻。可能太飽😂都仲可以叫到甜品😅是日蛋糕，抹茶芝士蛋糕，有抹茶味，但唔夠芝士味，有啲硬。一般😀PS 餐廳係掃QR code 下單既