花楽 (北京道1號)

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屋企人生日飯，大人小朋友都喜歡吃日本菜，朋友推薦呢間話新開，環境食物高質，果然，肯試永遠都有驚喜🤭新開張意想不到訂位服務很全面，有訊息確認及Menu參考，訂枱時有告知是慶祝生日，上到去原來已經特意幫我們留了望到海景的位置，超開心！由於帶住小朋友，今次點菜主要熟食為主，上菜速度正常。 炸物，串燒價錢都是和一般居酒屋類同，呢個環境呢個價錢，食物質素絕對係有誠意👍🏻但係成餐飯最驚喜係杯咖啡（推薦），好飲到飲完先記得冇影相🫠冇諗過居酒屋會飲到一杯咁好飲嘅nutty，濃厚又不苦澀原來老闆特登出去學並親自選咖啡豆，店員大力推薦，果然冇介紹錯，好過好多Cafe 😂👍🏻會返轉頭的一間餐廳

尖沙咀有新開的日式食肆!!! 花楽真係夠隱秘，位於北京道１號既８樓，真係卧虎藏龍。環境寬敞，座位舒適，店舖晩市以清酒作為餐飲主題，無論係咪愛酒之人，都好適合黎依到慶祝聚餐一番！更加吸引既係，依到竟然有大量唎酒師駐場，務求令您食飽又滿足！清酒櫃佈滿各式各樣的酒品，由駐場既唎酒師逐一講解。♥️ 中拖羅、油甘魚腩、深海池魚腩魚生非常新鮮、肉質厚實、鮮味十足。唔洗多講，一個字正呀！♥️ 壽司五貫盛合盛合有大拖羅、金目鯛薄切、日本牡丹蝦、日本海膽、三文魚；賣相相當吸引、沾上店家有心機冰冷的豉油，令到壽司變得爽滑，魚生更細嫩及幼滑。♥️ 茗荷黑松露吞拿魚腩芝士卷款式創新！味道突出而特別，尤其是黑松露，黑松露控必食！芝士卷入口長流口腔之中，滿滿既吞拿魚腩正呀！♥️ 鹽燒油甘魚鮫上枱香噴噴！份量超大份，肉質鮮嫩，油燒後味道甜甜，香口食落停不了！♥️ 松葉蟹肉海膽甲羅燒石鍋飯溫度存在溫度！熱烘烘既石鍋飯最吸引，撈上松葉蟹肉及海膽，超級Juicy！簡直係享受人生！

之前去過將軍澳《花楽》已經諗住睇吓幾時有機會要再去，點知依家喺尖沙咀開咗新分店，梗係要去試試啦😋餐廳嘅晚市係以清酒做主題，仲有大量嘅唎酒師駐場，啱晒鍾意飲酒嘅朋友🍶╰☆鮮蟹肉蟹籽沙律 $78爽口多汁嘅青瓜絲配上鮮蟹肉同蟹籽，清新開胃╰☆辛口吞拿魚他他佐脆片 $128切粒吞拿魚粉嫩肥厚嘅肉質，口感充滿油脂甘香，帶點微辣，配上脆脆嘅甜薯片食有另一番風味╰☆壽司八貫盛盒 $298壽司款式多選擇，有選擇困難症嘅唔緊要，店舖有多款唔同盛盒揀，我就揀咗呢款，當中有8款唔同嘅壽司🍣有中拖羅、油甘魚、深海池魚、回本直送飛機魚、三文魚、赤貝、日本牡丹蝦、豆紙穴子壽司同迷你蟹飯，豆紙穴子壽司，口感軟嫩，日本牡丹蝦大隻，蝦肉甜美細滑，朋友就最鍾意入口即溶而且魚味相當濃郁嘅中拖羅╰☆花樂六味真蠔 $268賣相相當吸引😌有六款唔同嘅味道，柚子伴日本蠔、三杯酢啫喱蠔、芝士焗蠔、蒜蓉焗蠔、天婦羅蠔同岩鹽海膽蠔，其中有兩款係生蠔🦪海水味濃郁，新鮮爽口，每隻款都各有特色，而焗蠔加咗蒜蓉/芝士，香噴噴，濃郁又滋味，呢個set真係高CP值😍╰☆菠蘿雪芭 $68原隻菠蘿🍍上，裡面有新鮮嘅菠蘿肉整成嘅雪芭，入口唔會太甜太酸，好

北京道1號今個月有新日本餐廳grant open! 🎉因為好新所以去到個場未算full, 好好彩!一入到門口就畀佢個bar檯同隔離好多酒櫃吸引, 清酒迷一定好鍾意! 😍勁好彩咁坐到窗邊位, 左邊bar檯, 右邊city view真係好正🧡食物方面刺身, 壽司, 串燒, 鍋物.. etc. 樣樣齊, 晚市係以清酒為主題, 揀完嘢食有駐場唎酒師會根據你嘅order推薦搭配當日食物嘅清酒. 呢個service真係好窩心! 😚最愛佢個燒三文魚頭, 多肉之餘魚油都好豐富, 仲有好多骨膠原!!! 壽司八貫個蟹膏蟹肉撈飯真係令我好幸福, 好想嚟多碗😭😭 羊架香料味唔重而且冇騷味, 抵讚👍🏼🍱 壽司八貫盛合🐟 驗少三文魚頭🍚 日本燒牛肉石鍋飯🎋 秋葵🐓 七味醬油燒雞肉骨腸🍖 燒羊架

上星期屋企人，book咗餐廳同我食生日飯🙈，係尖沙咀北京一號，裝修得好奢華 對住維港嘅景色💯，8點仲有得睇埋幻彩詠香江💯，晚市以清酒為主題😍，佢哋嘅酒吧仲非常之華麗😘-安格斯牛肉鍋牛肉嘅份量都唔少💯，油脂分布都幾平均，在點上小小嘅日本蛋漿 真係好正😘，佢嘅配菜亦都好豐富㗎 有菜啦，金菇、冬菇、大蔥、豆腐、仲有少少粉絲，非常之吸味💯-輕井澤芝士軟殼蟹水菜卷外面用咗啲牛油果包住，入面係炸軟殼蟹🦀️上面仲用蟹籽點綴-黑松露吞拿魚腩芝士卷菜式非常之精緻❤️，有好多嘅食用花做裝飾點綴，令到每一碟餸都好打卡able🙈💯，味道方面都好出色，黑松露味好香濃 吞拿魚腩，亦都好新鮮，入面嘅芝士好軟綿綿😍-松葉蟹肉海膽炒飯啲飯炒得勁香勁好食，粒粒分明，松葉蟹味都好鮮甜，海膽味令到成個飯嘅味道都提升咗❤️-燒油甘魚頭❤️呢個真係必食推介💯 但係呢度餸係限定嘅係一個Special order‼️‼️你哋去到就要睇吓有冇緣份食到喇 佢哋舖頭每一日都有限定5:30am嘅日本貨返嚟😘非常之新鮮，燒得好香脆 基本成個魚頭連骨都可以食到💯，大大隻，加埋檸檬汁好好食😘-

花楽最近起尖沙咀新開左分店，新分店位於尖沙咀北京道1號8樓，裝修風格好奢華，而且最特別嘅係佢有一個清酒櫃，以及清酒吧枱。原來呢邊嘅晚市係以清酒為主題，感覺上幾別緻😁。。輕燒平目魚邊黑松露沙律(柚子醬)平目魚燒得好香，而且沙律菜新鮮，再加上黑松露嘅味道，作為前菜沙律非常吸引😆。。壽司八貫盛合雖然佢叫做八貫，但係其實有九款，原來正中間仲有一個蟹肉飯。壽司嘅飯捻得啱啱好👍🏻，唔會太實，亦都唔會好鬆散，而且刺身新鮮，整體感覺良好，而且佢嘅種類都幾吸引，除咗有拖羅之外，仲有赤貝、油甘魚等等😍。。茗荷黑松露吞拿魚腩芝士卷&輕井澤芝士軟殼蟹水菜卷叫咗兩款卷，兩款都各有特色，吞拿魚腩嘅油脂分量充足，入口即溶，再加上黑松露，味道更上一個層次🙈。但係我更鍾意嘅係軟殼蟹嗰款😂，軟殼蟹炸得酥脆，再加上輕井澤嘅芝士，兩種唔同嘅味道同埋口感同時間嘅衝擊，十分回味🤤。。安格斯牛肉鍋個鍋底都幾甜，配上蔬菜嘅鮮甜，味道更加一流👍🏻。另外牛肉嘅脂肪分布均勻，外表望落已經好吸引，灼熟左之後沾上蛋漿，令到牛肉嘅口感更加滑嫩😋。。松葉蟹肉海膽炒飯日本買嘅炒飯炒得粒粒分明，而且好香口，充滿咗松葉蟹嘅味道，再加上海膽嘅味道，整體再

花樂日本料理之前喺將軍澳食過，佢哋依家開咗新分店，住九龍嘅朋友就唔使咁遠🤣去到新界區啦～壽司八貫盛合 $298中拖羅、油甘魚、深海池魚、直送飛機魚、三文魚、赤貝、日本牡丹蝦、豆紙穴子壽司、迷你蟹飯～非常豐富種類又多！水準同之前喺將軍澳食嘅一樣，都係精緻又新鮮！❤️茗荷黑松露吞拿魚腩芝土卷 $138黑松味道濃郁，加上吞拿魚好新鮮，配合左芝士成個味道好出～雖然係比較重口味，但食多幾件都好滿足呀💗🙆🏻‍♀️三文魚腩帆立貝另外，仲嗌咗啲刺身～價位算係中間啦🙆🏻‍♀️但新鮮又多選擇！餐廳每日都有駐場酒師，非常專業！！嗰日嗌左唔少刺身同壽司，所以餐廳都送咗酒俾我哋飲😆問返先知道，如果客人叫咗啲刺身壽司嘅話，多數都會送酒～有興趣嘅朋友都可以留意吓☺️

花楽 (北京道1號) (尖沙咀)尖沙咀北京道1號8樓801室-今日去咗尖沙咀食一間開咗無耐嘅日本料理，餐廳喺正地鐵站隔離，位置方便，坐窗邊仲可以睇到維港景，正！！餐廳有大量唎酒師駐場，晩市以清酒主題，鍾意飲sake嘅大家不妨去試一試🦦-安格斯牛肉鍋 $198有豆腐、金針菇、冬菇、娃娃菜等作配菜，好豐富！仲配有日式芝麻醬同日本蛋，令口感更加有層次🫶🏻-花樂杯 $98有三文魚籽、吞拿魚蓉、海膽仲有甜蝦，打卡able 之餘又足料💜三文魚腩2切 $42新鮮又肥美！🔥-甜蝦4本 88鮮甜又爽口