韓大叔大排檔

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今日黎同大家試間新嘢😉！呢間韓大叔大排檔開業大約一個月到～裝修係幾有韓國地道燒肉舖嘅感覺😗！一入到餐廳，就有熱情嘅店員歡迎你🤣～總括嚟講，整個服務同衛生都唔錯☺️～餐廳雖然唔算好大，但欣賞佢哋冇將啲枱擺到好迫，感覺冇咁擠擁😌～係幾啱黎同朋友邊傾偈～邊飲返兩杯🍻！✨ 韓大叔醬油拼盤🦀🦐🥚 $388拼盤有一隻醬油蟹、兩隻醬油蝦、兩隻醬油鮑魚同埋一隻溏心蛋🙆🏻‍♀️～總括嚟講，唔會覺得啲海鮮有任何腥味，食落都新鮮嘅（返到屋企冇肚痛🤣）！不過隻醬油蟹size有啲細，啲腳又唔齊，有啲甩皮甩骨🙈⋯ 而且唔係好多蟹膏，係遜色咗啲🥹～我同友人都一致覺得，蟹同鮑魚調味實在太鹹😥，一定要撈飯食先得！個鮑魚幾彈牙嘅，救返少少分數🥹⋯反而隻溏心蛋就冇乜醬油味，得好重嘅麻油味😂～$388黎講⋯我覺得可以將個資源分配喺其他食物上面喇🥹⋯✨原味炸雞（半份）🍗 $98炸雞好夠熱，調味啱啱好☺️～皮好脆，雞肉又唔會炸到好乾，幾Juicy，推介大家試吓😋！✨韓式牛肉飯卷 $78普通gimbap～冇乜特別😂！有少少嫌佢落得太多蜜糖芥茉醬，搶晒個飯卷嘅味😕～個人覺得冇醬會好食啲🥹✨荔枝梳打 $38✨紅葡萄柚子梳打 $38兩杯梳打都

今日朋友約去韓國玩先發覺原來有段時間冇食韓國菜🇰🇷即刻約埋去「韓大叔大排檔」先😊餐廳位於銅鑼灣中心地段☺️主打正宗韓國料理☺️播放住韓文歌感覺特別親切😆今晚我地點左以下喜愛既料理😋依家仲有全單8折好抵食😬韓大叔醬油拼盤裡面有蟹🦀醬蝦🦐鮑魚及雞蛋🥚全部味道剛剛好唔會過咸😊將蟹膏蟹肉拌入紫菜飯好夾😋鮑魚肉質爽滑彈牙☺️原味炸雞🐥炸漿薄薄👍熱辣辣雞皮夠酥脆可口😆海鮮煎餅🫓加入左魷魚圈蝦仁及韭菜煎成蛋餅😊蛋香撲鼻！泡菜海鮮豆腐湯味道較辣好惹味😬鍋中除左泡菜豆腐外☺️仲有我喜愛既韓國🇰🇷粉絲☺️飲完都幾飽肚🥰韓式關東煮🍢有魚糕🍥獅子狗卷、入面既白蘿蔔煮至淋身又入味夠清甜😋飲品揀咗韓國米酒🥰飲落微甜帶米香😍真係好啱同朋友傾偈食飯飲呀🤩

朋友book咗間新開韓國餐廳，位於銅鑼灣🔥韓大叔大排檔餐廳裝潢好有大排檔特色，牆上放上很多酒樽擺設，餐牌食物種類多選擇，飲品又多，睇吓我地點咗乜？坐低即時點番支🔸️馬格利生米酒我地真係好鐘意飲米酒，哩隻又香又容易入口🔸️韓大叔醬油拼盤有一隻醬油蟹🦀2隻醬油大蝦🦐2隻醬油鮑魚及一隻溏心蛋每款味道很入味，撈埋紫菜飯更加美味😋🔸️泡菜海鮮豆腐湯喜歡吃辣必點🌶🌶🌶裡面有泡菜，蝦，魷魚，青口及豆腐，哩個湯如配埋白飯食一流呀👍🔸️海鮮煎餅裡面有蝦，魷魚，面上有泡菜，吃落有層次感，餅皮煙煙靱靱🔸️原味炸雞（ 半份）有大大4件炸雞，外皮很香脆，肉質唔會過乾，配埋旁邊2款醬汁更惹味😋🔸️韓式關東煮（5款）份量都很多，韓式關東煮第一次食餸吓酒都唔錯總括哩度食物唔錯，越夜氣氛越好，店員服務好好👍依加餐廳做緊新開張優惠，係openrice訂枱可享晚市全單有85折，優惠至三月尾👍真心好抵食

琴日叫咗個外賣，真係食到一肚氣！個所謂海鮮煎餅真係唔見到有啲咩海鮮，個粉漿完全唔知咩事，睇圖就明。泡菜牛肉豆腐湯，嚟到又冇泡菜又冇豆腐，剩係得個辣醬煮嘅發到好大嘅粉絲，牛肉同翠玉瓜，非常非常之油，入邊仲要好多鑊燶🫠 鰻魚飯卷，個汁好鹹，鰻魚細到可能得2cm ×2cm，但舊飯就大到有拳頭一半，最可惜就係一夾就成舊飯卷散晒原味炸雞，最正常就係個炸雞，炸得好脆，而且都仲幾Juicy呢間餐廳真係不知所謂，睇完啲相同review以為係OK，但送到嚟真係無言咗。我真係懷疑個廚房唔識煮嘢食，一係個廚師嗰日唔喺度，係替工煮。希望餐廳見到我呢個review，請好好改進一下。

韓大叔醬油拼盤$388呢個醬油拼盤包左一隻醬油蟹、兩隻醬油蝦、兩隻鮑魚、一隻雞蛋同埋紫菜拌飯～唔使擔心個醬油會好鹹 食落甜甜地！店員建議將醬油蟹嘅蟹肉同蟹膏落落個紫菜拌飯度撈勻嚟食！食落同韓國嘅味一樣🥹蝦都好細心咁樣開左邊 而且鮑魚好淋好易咬👍🏻芝士泡菜煎餅$78泡菜既發酵味唔會太重！配埋煎餅食一流！韓式熔岩芝士蛋卷$78識拉絲既雞蛋卷🤤韓大叔牛肉水冷麵$98牛肉水冷麵配埋泡菜食一流🤤真露蒸蠔$138店主煮嗰時倒咗成枝燒酒去蒸😯食嗰時可以點魚露 食落一啲都唔腥 好鮮好甜😋荔枝梳打$38飲落好清新！唔會有香精味～芒果真露梳打$48酒味唔會太重 唔太飲酒既人都會飲到！店員仲會問使唔使要多shot😂鍾意酒嘅可以request返～店員仲話因為3月係soft opening 所以去到3月尾都會有全單85折～

朋友想食韓國野就黎試下新開嘅餐廳book左630 早左10分鐘到就話正常我地有個半鐘用餐 俾多10分鐘地到8點 已經感覺怪怪到左8點就話提醒我地仲有幾分鐘 有客人到左我地就急急腳走見倒出面有幾張吉枱 同門口根本無人等其實我地明白餐廳生意難做 要做多枱客但真係甘做真係有d肉酸....講番食物芝士炸雞 炸得好嘅肉都好嫩 不過咸左d年糕 係幼身嘅 味道正常 個醬如果濃稠d會更好雪龍湯 係牛骨湯足料嘅 不過較油 好似同我上次喺韓國飲嘅唔一樣 印象係湯係白d 不過唔記得影相泡菜煎餅 係滿意嘅食物 煎得香脆

環境雖然唔算好靚，但個feel 真係好似去咗韓國大排檔咁！韓大叔醬油拼盤醬油蟹既鮮味，鮑魚嘅煙靭口感，鮮蝦嘅肉汁，爽、甜、滑😋正！海鮮煎餅🫓海鮮多，煎餅香脆味濃，加埋醬料，滿意👍🏻傳統泡菜阿豬媽炒年糕泡菜味濃郁，年糕煙靭，加上配菜，都幾正宗😁😁原味炸雞🍗半份冇得頂嘅係個芥末醬，令到個炸雞昇華晒😋😋😋泡菜牛肉豆腐湯泡菜濃郁，原汁原味，所以我要加少少鹽花，令肉味和豆腐味更加出。桂花烏龍水果茶桂花和烏龍味道，只是比較細杯😂梅子果醋梳打好味，梅子味濃🥳🥳

好耐都冇食韓國菜，今日就同朋友去咗銅鑼灣登龍街韓大叔大排檔，聽個名就好似以前啲舊式小店🤣餐廳又的確係帶給人有一種親切感，服務員好友善，雖然第一次去食，但都覺得好親切。首先叫咗餐牌必食嘅醬油拼盤，揀咗醬油蝦，我其實幾鍾意食生蝦，新鮮又鮮甜，醬油鮑魚彈牙又入味😋海鮮煎餅，呢個最好趁熱食，海鮮舖面，餅底都煎到脆脆地幾香口，不過凍咗就會冇咁脆，所以要盡快食。韓式牛肉飯卷非常足料，一口一飯卷，有一種好滿足嘅感覺。傳统泡菜阿朱媽炒年糕，呢個係比較辣少少，但係又忍唔住係咁食。原味炸雞，半份都幾大份，外層脆卜卜，新鮮炸起熱辣辣，肉質嫩滑。食韓國嘢就比較濃味，又有啲辣，飲番杯凍嘅桂花烏龍水果茶即刻透心涼。另外草莓牛奶又香又滑，配上蜂巢甜甜地夠晒特別，打卡仲好靚。

銅鑼灣韓大叔大排檔👨🏻🇰🇷韓風真係吹唔停(寒風都係🤣)，好想食啲辣辣地嘅嘢刺激吓，去銅鑼灣行大叔大排檔食泡菜國嘅嘢就啱晒。鍾意佢Menu夠多款式，醬油系列、煎餅、炸雞、熱湯、炒年糕、咩都有！想講店員👦🏻真係好好服務態度，又得意，下次要再黎搵你玩炸彈酒💣🔸海鮮煎餅一開4件有魷魚、青口，夾雜住椰菜絲、洋蔥、泡菜，點一點酸汁，好開胃😋🔸醬油鮑魚、醬油蝦呢度都有好幾款醬油海鮮，無叫最貴的醬油蟹，要左鮑魚同蝦，新鮮夠入味，無肚痾😆合格🤜🏻👍🏻🔸原味炸雞半份半份有4件啱我呢啲小型聚會，炸得香口無得輸！🔸泡菜海鮮豆腐湯🌶️🌶️呢個算係今晚最辣，仲要熱辣辣，泡菜湯個底真係唔惹少，但勝在真係好足料，差啲想叫個飯撈埋一齊食😆🔸韓式豬五花炒年糕🌶️呢款小辣味道帶點甜，年糕煙煙韌韌，幾好食😋🔸馬格利生米酒🍶店員會幫忙倒成4小樽，之後我哋自己再慢慢斟，亦都可以加配新鮮蜂巢，可惜我哋呢日無貨，如果唔係應該會再好飲啲！📍#韓大叔大排檔 (#銅鑼灣美食)銅鑼灣登龍街28號永光中心10樓

今日係TIMES SQUARE買完野，就去左隔離食街搵食，太耐冇去韓國，好想食韓國野，見到呢間好多款式，搞到我樣樣都想食。醬油蝦之前係韓國食過醬油蟹，醬油蝦就係第一次食，蝦肉肉質爽彈惹味，味道鮮甜。芝士炸雞 (全份)炸雞上面鋪滿芝士粉，雞肉嫩滑，仲可以配蜜糖芥末醬同辣雞醬，不過我覺得芝士味就已經好好食。泡菜煎餅麵糊不會太厚，食落非常有口感，啖啖都有泡菜明洞燒汁牛肉粉絲肥瘦均勻的牛肉片炒得惹味，有白芝麻、菇片、紅椒、青椒等等，口感十分豐富，明洞燒汁好惹味，粉絲非常有彈性，而不油膩泡菜海鮮豆腐湯泡菜味道又辣又清新，伴魷魚、泡菜、翠肉瓜等材料，味道夠辣。桂花烏龍水果茶桂花烏龍茶底真的很讚！水果茶亦夠大杯，水果味濃！

看見餐牌有醬油蝦和醬油鮑魚、於是點了一份來吃，蝦的鮮味和醬油混在一起，非常美味，肉質依然保持爽口、以醬油調味的鮑魚入口更加鮮美，肉質彈牙點了半份原味炸雞、外層酥脆、咬落多汁的口感，加上香氣四溢的炸雞香味，即叫即炸熱辣辣,十分惹味韓式熔岩芝士蛋卷、一層一層的蛋卷被熔岩般的芝士覆蓋、入口香滑帶點甜味、每一口都充滿了奶酪的香濃、口感豐富天氣突然轉冷，來一個牛肉石鍋飯、牛肉經過煎烤後，仍然保持嫩軟和多汁、加上特色嘅韓式醬同切了絲的蔬菜混埋一齊食，味道豐富有層次感紅葡萄柚子梳打，甜度適中，清新解渴這裏的環境就像置身於韓國一樣、適合三五知己吃吃喝喝、門口仲有靚靚打卡位

又係時候同老公去搵好嘢食、今次揀咗尼間新開冇幾耐啊韓國料理店、門口充滿韓式風味醬油蝦鮮甜爽口、鮑魚好大隻、醬油好入味加上鮑魚好彈牙、流心蛋可灑上芝麻和麻油就更加美味最喜愛食海鮮煎餅，煎得外皮香脆可口、海鮮材料豐富、食落充滿鮮味生菜豬腩肉、雖然豬腩肉比較肥，但包上生菜減去油膩感，腩肉香口、油脂香味留在口腔內原味炸雞（半份）咬落外層卜卜脆，炸漿不太厚、熱辣辣肉質鮮嫩美味韓式熔岩芝士蛋卷、蛋卷煎至金黃色，芝士在蛋卷上融化，入口充滿濃厚的奶酪風味。口感豐富美味

新開張1個月，有85折優惠，星期五入座率也有80-90％，menu清晰簡單，選擇跟一般韓式餐廳不多，但裝修、設計、擺盤等細節都可見有放心思。《原味炸雞》鮮嫩多汁，外皮香脆可口。全份包括：4隻雞中翼、2件上肶、2件雞槌。吃了3件，其中一件特別鹹，不過整體很好吃。《五花肉石鍋飯》本身是很標準的味道，但桌上那瓶韓國麻油絕對畫龍點睛！這種小細節正是看出店舖對自己的堅持！《芝士蛋卷》偏甜，沒有我期待的拉絲效果，不過味道其實可以。不是特別推薦但可以一試。---------------用餐期間店員很細心一直留意顧客所需，友善而熱情。剛好鄰桌點了燒酒/燒啤，看了一場「炸彈酒」小表演，氣氛熱鬧，絕對會再次到訪～ 也期待菜單能加入一些甜品選擇～

[ 韓大叔大排檔 ]銅鑼灣登龍街有好多餐廳，最近網上有人介紹呢間韓式🇰🇷大排檔，食物好多種類，有醬油海鮮、部隊鍋、韓式炸雞、韓式煎餅、石頭鍋飯、韓式炒年糕/炒粉絲/水冷麵等等。✿ 韓大叔醬油拼盤 $388 🦀🍤呢個拼盤好豐富，有原隻醬油蟹、2隻醬油鮑魚及2隻醬油蝦。鮑魚肉質鮮嫩彈牙，蝦肉飽滿爽口，蟹膏蟹肉滑溜鮮甜，連同醬油撈埋紫菜拌飯🍙一齊食仲可以索盡精華。韓國炸雞 🇰🇷🔥🐔✿ 原味炸雞(半份) $98半份炸雞份量正常，有雞上髀、雞下髀及雞中翼。外層炸粉薄而超脆，肉質嫩滑多汁帶點辣味，非常之惹味，想味道更有層次可以配韓式辣醬或蜜糖芥末醬。韓式煎餅✿ 海鮮煎餅 $88 🍕🐙🍤煎餅外層煎至金黃色，口感煙韌唔會太黏口，餡料有魷魚、蝦肉、韓式泡菜等，配埋辣魚露鮮味更突出。韓式炒年糕系列 ✿ 傳統泡菜阿朱媽炒年糕 $78好受歡迎嘅韓國小吃。條狀韓國年糕較幼身，份量十足。醬汁味道帶點酸辣，而且口感煙韌，愈食愈想食。韓氣推介✿ 人蔘雞湯(半份) $88 🐔🍲見天氣涼涼地飲返鍋人蔘雞湯暖下身。材料有人蔘、雞肉、糯米、栗子等，夠足料。雞肉煮得軟嫩，湯底濃郁，係傳統嘅味道。飲品🍹✿ Haitai青葡萄汁

今次同朋友去咗銅鑼灣食韓國菜，揀咗間叫做「韓大叔大排檔」嘅餐廳。入到去，見到佢嘅裝潢好有氣氛，令人好期待。我哋嗌咗幾款嘢食。首先，韓大叔醬油拼盤，有蟹、鮑魚、蛋同蝦。佢哋用醬油醃製，味道好香濃，令人食得好過癮。特別係蟹肉，肉質鮮甜，真係好好味。之後，我哋試咗泡菜海鮮豆腐湯。湯底醬香四溢，裡面有豆腐同海鮮，令湯嘅口感豐富。湯底嘅酸辣味道都好開胃，一啖落肚，真係好舒服。韓式豬頸肉係我哋一定要嗌嘅菜式之一。豬頸肉燒得好入味，肉質嫩滑多汁，配上韓式醬汁，味道更加豐富。好掛住嗰啲韓國味道嘅人，一定要試下呢個。原味炸雞係我哋另一個菜式，我哋嗌咗半份，再配埋蜜糖芥末同辣雞醬。雞肉炸得香脆，肉質好嫩，配上呢啲醬汁，味道更加出色。好適合嗰啲鍾意韓國辣味嘅人。泡菜煎餅係我哋另一個試食嘅選擇，煎得香脆，餅底有咗泡菜同辣魚露，增加咗味道層次。一啖落肚，啲酸辣嘅滋味好開胃。最後，我哋試咗紅葡葡柚子梳打。呢杯飲品清新而且有啲酸甜嘅口感，好清新。而韓國炸彈係啤酒同燒酒撞埋一齊，好正！「韓大叔大排檔」嘅嘢食味道好好食，份量都好足夠。服務員服務態度都好熱情，令我哋嘅用餐體驗更加愉快。如果有下次想食韓國嘢，我會再嚟！