花丸 (Closed)

午餐再來吃，今次不點章魚丸、大阪燒，只是午市定食。午市$48 有一個鰻魚飯定食，抵吃。有大半條鰻魚。鰻魚汁很杰身，拌不了飯，黏在碟上。鰻魚好吃。白飯是任裝的，不用擔心做大哂鬼，不夠再裝。只是沒有麵豉湯。

今日朋友介紹黎到呢到做小廚師一直都好鐘意又有得食又有得玩今次又滿足哂我兩個願望呢到唔算好大不過真係好full真係要記得book位 黎到呢到就當然要整小丸子同御好燒我地要跟住呢個次序咁食野小丸子->御好燒->燒肉 首先就黎小丸子我地叫左飛魚小丸子呢個小丸子口感好得意侍應會比一碟飛魚子分開上可以自己揀加落小丸子定整完再鋪係面加左落去之後咬落每一啖都卜卜聲好得意而且呢度蛋漿比較多整出黎會比出面食既更加香口小丸子唔太難整因為侍應係側邊見到會教我地所以好成功不過有個溫馨提示整完真係好熱辣辣所以唔好即刻放入口  之後就係御好燒見到呢個四式芝士麻糬御好燒覺得好特別一放上黎已經覺得好靚有種石鍋飯既感覺簡單撈一撈就可以開始整呢度既大阪燒好易整侍應好貼心咁介紹同我地講點樣可以整得成功終於整好左自己仲可以整特別嘅圖形食落同平時既唔同冇左燒肉既味道但有芝士味芝士味已經算好濃 但如果想食濃味D 建議唔好落太多大阪燒醬呢款大阪燒口感好正麻糬燒完之後超煙韌椰菜就好爽口夾埋一齊好正 另外我地都叫左兩款燒肉第一個就係蜜糖黑胡椒豚肉蜜糖同黑胡椒既味道有意想唔到既夾食落有淡淡既蜜糖味好特別亦都好香口而豚肉肥

動起來 親手做🐙小丸子吧‼️之前都有起其他餐廳diy整過大阪燒(等左個幾鐘先入到座🤢)但小丸子係第一次呀 實在有啲興奮🙈要整一粒圓滾滾的小丸子難度很高喔 不過餐廳裏面播住影片教學同枱上放左説明書 侍應又會口述一次 好細心喔💓章魚小丸子有好多味道架 我就叫左 <芥末八爪魚小丸燒> $65 其實係普通小丸子 加芥末醬 要開動了‼️先落油到小丸子模到 油滾嘅時候放蛋漿等一陣落配料 配料有紅薑同章魚粒 落幾多自己決定喔 再等一陣反另一邊 靜待一下就大功告成‼️當中有不少竅門令小丸子更香脆😏不告訴你們喔🤭🤭🤭食嘅時候加左啲芥末醬 落少少已經好辣😱唔食得辣嘅朋友要三思呀🤔盛合御好燒 $98超多配料 有齊豚肉 海蝦 魷魚 章魚🤩將配料混合好 開爐落油放上去煎就ok了🙈煎到金黃色 落蛋黃醬 御好燒醬 紫菜碎 木魚碎 食得👍🏻🤤飛驒和牛芝士漢堡扒 $68我加$28 要埋飯同汽水 因為我相信撈飯食會正的💓和牛漢堡好鬆化喔 仲有芝士流心撈埋飯果然一流 正呀上級安格斯牛肋肉 (京蔥) $98/100g牛肉色澤不錯喔 都算厚切喎 仲有好多京蔥碎 大愛喔先炒一炒京蔥 爆一爆香佢 再放牛肉 每邊十秒左右👍

香港因為地方細土地問題好多情侶都冇乜機會一齊下廚如果專登去不過廚房煮又好貴所以如果係不妨來呢間餐廳因為真係幾好玩又有得一齊煮嘢食而且煮咗出嚟仲好好味佢呢度有小丸燒可以住而且款式都有好多大部份都有八爪魚係入邊如果自己仲想食多啲配料就可以再加錢配搭呢度嘅店員會好悉心咁教你點樣煮如果再有唔明白都有說明教你如果再再唔明白嘅話仲有片可以睇首先係倒入已經mix好嘅蛋漿放入八爪魚然後慢慢等佢成形重複倒入蛋漿跟住就會變成圓形㗎啦咁就係食得嘅小丸子啦仲可以自己加醬汁！睇落去係咪好吸引呢另外仲可以自己整燒餅亦都係有唔同材料可以揀我就揀咗個有豚肉嘅又係好似頭先咁樣可以自己整材料已經幫你預先安排好最特別係佢入面會有脆米！食落更加有口感而且我哋自己仲加左芝士整完會有拉絲嘅感覺最後剪完之後就係咁嘅樣仲可以自己加醬汁慢慢玩係一個難忘又好玩又特別嘅晚餐下次會再嚟玩過

我一向喜愛去花丸，除了其位置比較寬敞，通常去到亦沒有限時，可以和朋友慢慢玩，慢慢製作章魚燒和燒餅等，十分適合與朋友聚會。芥末八爪魚小丸燒很快我們小丸燒的配料就送了上桌，有一杯雞蛋粉漿，八爪魚粒，天華，紅薑，和芥末醬。侍應很細心的跟我們講解整個製作過程，我們先把油抹一抹鐵板，再倒入一半的雞蛋粉漿，等其半熟後便可以依照自己的喜愛放入八爪魚粒，紅薑和天華等配料，整個過程必須非常有耐性地反面，再倒入少少雞蛋粉漿，再不停反轉，最後才可以有一粒完整的章魚燒。我最喜愛的是桌上的醬料如沙律醬，御好燒醬，炒麵汁，和小丸燒醬等都供客人自由添加，對喜愛多醬的我來說實在是一大喜訊。小丸燒外皮燒得微脆，內涵嫩滑，超級好吃。附上的芥茉醬嗆口但帶有甜味，配合小丸燒吃，令人上癮。四色芝士麻糬御好燒御好燒的製作與小丸燒大同小異，但是一開始要先把粉漿和椰菜雞蛋等配料攪拌均勻，再放上鐵板煎。製造過程比較簡單。這個御好燒中間還有麻糬和非常多的芝士，非常邪惡但令人食慾大增。蜜糖黑胡椒豚肉整塊豚肉都浸滿了蜜糖，上面灑滿了黑椒粒，微微煎脆已經非常香口。蜜糖味香濃，豚肉質厚實而不韌，十分推介。屋台風炒麵這個炒麵我們請店員代為製作，店

最近成日係ig見到朋友打卡食自制嘅小丸子，搞到我忍唔住又黎試下果然係非常值得推薦。我地就分別叫左一份飛魚小丸燒、四式麻糬芝士御好燒同一份香蒜安格斯牛肋肉。三樣食物都係用自肋形式自己整自己食，又有得食又有得玩😁我地就首先整左個小丸子先，唔識整唔緊要，餐廳圖文並茂咁有晒整法，而且店員都會係旁邊示範同指導，包你唔會fail。係小丸子入面加入豐富嘅材料，再反轉佢，就完成lu😁連唔識整野食嘅我都覺得好簡單。小丸子完成後就可以自己加上沙律醬、紫菜、木魚粹等配料。小丸子食落外脆內軟，再加埋飛魚子特別嘅口感，同埋可能係自己整嘅關係，個人覺得比出面食到嘅好食好多!!芝士麻糬大板燒齊都相當易整，首先就係將佢比我地嘅材料混合。放係煎板上煎，直到可以完全反轉。完成品上面可以根據個人口味加上木魚粹同醬汁。大阪燒食落口感同出面食到嘅非常唔同，加左麻糬之後非常有咬口，又有香濃嘅芝士味，非常好食。安格斯牛肋肉睇上去油脂分佈均勻，自己燒又可以自己控制生熟度。牛肋肉食落非常嫩滑juicy, 而且帶點淡淡嘅蒜香，非常好食!

男友經常嚷著要我煮東西給他吃，但我遲遲未有理會他，一來是平日工作太累，二來是怕味道不好最近我找到了一個折衷的辦法，就是帶他來可以DIY八爪魚小丸子的餐廳，配料以及調味料的份量都是店家預先調校好，加上有職員從旁指導，我相信要做到「見得人」的小丸子並不難這裏的小丸子和御好燒款式甚多，另外也有一些燒肉和小食選擇～桌上放有圖文教學，而店員也會講解步驟飛魚小丸燒($75)：由於是第一次DIY小丸子，起初反小丸子時有點手忙腳亂，幸好店員時不時都來幫忙，所以輕鬆做到似模似樣的小丸子味道方面因為是餐廳調配好，所以不用擔心這款小丸子有飛魚籽作配料，可以放一些在小丸子中，一些在外面，增加口感海鮮御好燒($98)：製作御好燒比小丸子簡單，拌好食材再拿去煎就可以海鮮有蝦、八爪魚和魷魚，整體份量較大，建議可以分兩份來煎～煎好後再加上御好燒醬汁、蛋黃醬、海苔碎和木魚碎，有賣相、味道好，超有滿足感飛驒和牛芝士漢堡排($68)：是飛驒牛呀！久仰大名但未吃過，漢堡肉質軟鬆多汁，加上流心芝士，是味覺和視覺的享受安格斯牛肋肉($98)：有幾款調味可選，而這個是海鹽，調味簡單卻帶出了濃濃的牛肉味因為就這麼吃已經好味，所以我都

They use branded pot for customer cook themselves.Not much table there, better book in advance.We ordered the seafood pancake, it served after 45 mins, as too many customer.Seafood was chewy, pancake was soft, full of taste of sauce. Then we ordered octopus ball, much more fun.Pour the bread mixture first. Add the octopus and all ingredients, start stirring until it changed to a ball. It’s a kind of satisfaction when finished . Octopus ball was soft and tasty.

聽朋友推介這餐廳有DIY食物的體驗後，好想同男朋友來到這餐廳由我親自下廚，來做個賢良淑德的好女友^～^這餐廳是提供一個小電爐，由自己選完食物後，自己製作，先叫了飛魚小丸燒（$75），第一次食自己親自燒的小丸燒，其實都幾怕失敗，不過餐廳內都有教學、電視又有示範、店員也會從旁指導，所以會失敗的機會都頗低。先把粉漿和蛋漿的混合溶液撈勻，倒在其中八格的小丸燒模內，之後加入材料，即是八爪魚粒、天華碎、飛魚籽和紅姜，當小丸子開始成形後，再混合粉漿，一路把小丸子越燒越大粒，最後加入小丸子醬和沙律醬，在小丸子頂頭鋪上了飛魚籽，就完成了，感覺上真的整得似模似樣，而且賣相都不錯，很有滿足感，可能是自己整的關係，感覺好似好食過出邊買的呢，相信其後的食物一定樣樣都成功👍🏼接下來的食物是製作盛合御好燒（$98），這個材料非常豐富，又有肉又有海鮮，材料包括有四片豚肉、海蝦、魷魚、章魚，把整個材料混合後，倒在小電爐上燒，然後把整份材料圍著一個圓形，大阪燒很快便成形了，就把豚肉舖上大阪燒上，之後經過兩次的反轉後，就可以加上醬汁，見到電視的教學，廚師都畫上了花花的圖案，之後我也想大顯身手一番，這天是5月8號，我就寫上了

一直都好想自己整章魚燒，所以上咗去呢一間可以自己整嘅餐廳，之前去日本一直都好想試，原來香港都開咗一間咁嘅餐廳。上到嚟第一灘定點我最想試嘅章魚燒，平時系出邊食都唔睇呢度加上可以自己整肯定嘅入邊有大大粒嘅章魚，而且最重要嘅係可以自己落，平時系出邊都一定要多醬汁同埋多紫菜，餐廳店員好耐心咁講解點樣整，我地一路整嘅時候佢都係隔離幫手望住怕我哋會唔識整。我哋選擇咗芥末口味所以旁邊會有芥末嘅醬汁不過就唔使直接放落去燒。然後我哋見到餐牌上面都有得玩御好燒，我哋就揀咗豚肉味，一拎上嚟已經覺得賣相好靚，令我隔離仲有我最鍾意嘅木魚絲，我哋先將嗰本嘢搞埋一齊，店員都會再講解。我哋另外加錢加咗芝士，加咗芝士真係零舍唔同。食嘅時候，多咗芝士香味同埋口感，另外在可以喺上面加埋木魚絲同埋紫菜，醬汁等等。咁就大功告成，呢度人均消費好平所以黎多幾次都唔擔心太貴，有得自己玩而且啲店員亦都好耐心咁教我地。啲芝士流晒出嚟真係好邪惡啊！

童心爆發嘅我哋一早就約好一齊去整小丸子 花丸除咗可以整小丸子 仲可以整御好燒、炒麵同埋鐵板燒 我哋一同四人 點了小丸燒花丸燒 盛盒御好燒 另外鐵板燒點了安格斯牛肋肉 豚肉 雞肉 野菌野菜小丸子$78嘅材料到了 我哋抱住必定失敗既心情去試 店員講解左落材料嘅次序同俾咗一張教學我哋 就開始試 一份可整8粒 一開始預熱唔夠 好散 諗住一定好難食 之後就開始成形 器材嘅重要性🤣🤣 第一次我哋就成功左啦 ✌🏻✌🏻好好味 超級興奮 之後我哋一鼓作氣整埋花丸燒$58 做法都係一樣 加左好多我最愛嘅芝士🤤🤤 一樣都係大成功 超級好味 好有成功感之後就開始御好燒 我哋選咗最豐富嘅盛合$98 材料好多好豐富 同樣店員附上左說明書俾我哋自己玩 我覺得煎耐啲會比較香 整到中間已經覺得好香 好想偷食 我哋加左大量嘅木魚🤣🤣賣相即刻加分✌🏻 最後就係燒肉 我地點左香蒜口味同埋燒肉汁味的牛肋肉 都係$98 我自己就比較偏向蒜香味 好香👍🏻👍🏻肉質都唔錯 夠晒嫩口另外燒雞$48係已經做好的唔需要自己燒😝😝皮脆肉嫩 唔錯蜜糖胡椒豚肉$68 甜甜地好易入口 👍🏻👍🏻最後加埋一個野菌野菜盛盒$58 感覺健康啲 蔬菜都新鮮

登登！今日同姊妹黎玩下煮飯仔先～盛合御好燒$98 御好燒有7款可以揀，我地揀左盛合，有豚肉、鮮魷、八爪魚、大蝦，好豐富！唔識燒唔緊要，一上左材料店員就好盡責咁企喺度教你點燒～呢個就係我地嘅製成品啦～唔止可愛，仲好好味添架～足料，唔會成舊粉咁～有幾款醬料可以加，恭喜朋友洗走地獄廚神之名！！燒肉汁安格斯牛肋肉$98原塊安格斯牛肋肉用燒汁醃製再切件，牛肉嫩滑，油脂分佈平均。由於有燒汁，燒嘅時候會有少少彈，要小心呀～海鹽黑毛豚肉$62估唔到會有我最愛嘅黑毛豬，燒完配埋餐廳嘅特製醬汁更加正！鹿兒島黑毛牛柳粒$48厚厚一粒，燒完爆晒汁架！凍烏龍茶$16花丸梅子梳打$32記得要搗爛粒梅子先呀，酸酸咸咸好好解渴！

在游泳的時候，已經決定了晚餐的目標，就是位於尖東寶勒巷附近的 。花丸在大約半年前開張，一直都想食，但當時真的一位難求。幸好，今晚有位。花丸，進入我必食名單的原因，是因為這間餐廳主打的，是用上年很熱賣的Bruno 多功能電熱鍋讓客人自己做，詳細是甚麼自己上網找。剛好，可以讓我這些有興趣買bruno 電熱鍋的人在買前試用一下。可能熱潮已經過了，餐廳客人不是很多，還有一些空枱。 看了一下餐牌，有詳細說明各種食物的製作方法﹐好像八爪魚丸，御好燒等等。最後，決定要一份芥未八爪魚丸，一份蕃茄御好燒，一份炒面，跟一份蜜糖黑胡椒豚肉。八爪魚丸是幾種食物中，做法最複習，特別是反轉個一下，最後當然是由服務員出手相助。, 味道，我想應該是旺角的八爪魚丸更好食，但可以自己親手做，評價當然不一樣。到主角之一，蕃茄御好燒，跟餐配一碗日本米飯。跟說明書依法炮製，很快便完成，加蕃茄醬時突然想，如果一半加蕃茄醬，一半加御好燒醬汁，就可以品嚐到兩種不同的味道。結果，味道是不錯，配白飯食更妙。但跟曾經在荃灣食過的 御好燒專門店，真的差一些，可能一個用電一個用御好燒專用的爐，做出來的成品，真不一樣。蜜糖黑胡椒豚肉，雖然簡單，

係尖沙咀打算和朋友食雪糕火鍋，打算之前想食少少野，又想整御好燒，上openrice search到有呢間"花丸"，打電話話有位，就上黎啦。上到黎就話有限時90分鐘，甘我地都覺得食得切，心諗打電話個時又無提過我地。坐低叫左一份小丸子，一份炒面，一份御好燒。食完話想埋單，點知個待應話有最低消費，每人100蚊。問佢係邊度寫，餐牌上無提過，連細字都無。話係個餐廳門口有寫。呢間餐廳好唔老實。如果有最低消費，我會去反K11個間，唔老實做生意，一定無下次光顧。

表妹成日都同我講，話好想買部章魚燒機，試吓自己整章魚燒，但佢阿媽話表妹三分鐘熱度，怕佢整一兩次就唔想再整，所以一直都唔俾佢買，我見表妹啱啱考完呈分試，一於滿足下佢整章魚燒呢個願望啦，所以就帶咗佢嚟花丸，邊玩邊食唔知係咪呢度比較難搵呢，我哋七點鐘嚟到，都算黃金時間啊，但竟然冇咩人喎，呢度環境都唔錯，靜靜地，幾舒服除咗章魚燒，呢度仲可以整埋其他嘢食，既然黎得呢度，梗係要試埋多幾款喇我哋揀咗個飛魚小丸燒，即係八爪魚丸上面再配啲蟹籽，服務員態度非常好，配料上齊之後，悉心教導我哋點樣做，建議我哋將蟹籽，一半做餡料，一半鋪喺面，我哋整緊嘅同時，佢地仲時不時走過黎幫下我地，我全程都比我表妹做，連佢咁細個都可以做得咁靚，全靠服務員幫手，哈哈份量夠整八粒，自己親手整特別好食，小丸子醬汁、沙律醬、紫菜碎，你想落幾多都得，喺整緊小丸子嘅時候，芝士漢堡扒就嚟咗，但係我哋掛住整，完全唔得閑食個芝士牛扒，到我哋食嘅時候已經凍哂啦，不過味道依然好，芝士仍然做到流心，各位叫嘅時候記住趁熱食，唔好掛住玩啊整完小丸子之後，就係整御好燒喇，我哋揀咗牛油粟米味，店員先幫我地換平板，再指導我地，製作御好燒比小丸子簡單，但個人認