豐盛閣

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今日係平日，比較少人入嚟馬灣，周圍行下影下相就夠鐘嚟食下午茶～上咗少少樓梯之後就會經過平台（？），呢到望去青馬大橋都好靚，忍唔住影咗幾張相先疫情關係封咗沙灘，所以呢個位影相係好好繼續一直行就會到豐盛閣餐廳，今日除咗我地就得另一枱客，所以侍應都任我地揀位坐，近乎包場咁，好靜好舒服一排都係窗口位，都可以望到青馬大橋坐低冇耐侍應就會幫我地落嘢飲，冇記錯嘅話得咖啡奶茶檸茶檸水橙汁，跟住再即刻收埋錢～好快就上飲品+水+餐具，再上埋下午茶，之後侍應就冇再行過嚟幾好，我地就可以靜靜地hea下頂層同底層都係咸點，得中間嗰層係甜點～底層嘅咸點唔錯（由左至右：士多啤梨龍蝦酥盒，香蔥三文魚卷，蟹肉鮮蝦沙律撻），頂層嘅咸點就麻麻地（蜜糖南瓜忌廉芝士配開心果蓉，風乾火腿配無花果）甜點都幾好食（由左至右：鮮忌廉榛子泡芙，士多啤梨意大利芝士凍餅，馬卡龍，盆覆子慕絲配黑朱古力球）初頭都驚淨係得個景靚，好彩下午茶都算係咁（如果換咗頂層咸點嘅話，成個感覺會好好多）不過我地都開心今日嚟咗馬灣，真係好舒服，慢慢食，又冇乜人，侍應幫我地影嘅相仲好靚！

最近疫情轉趨嚴峻，幸好早前趁著假日，前往挪亞方舟跟朋友逛逛。住在荃灣，到新都會買點東西後，就坐巴士來到豐盛閣。我們都覺得風景和天氣都很不錯，而晚餐的選擇也不俗。享受著大橋美景，品嘗著大廚親自即場準備的燒烤食品。選擇也不錯，有牛扒，龍蝦，扇貝等等。同行的友人愛吃甜點，他們拿了幾次甜品。我覺得麵包布甸確實做得不錯。晚飯後我們到附近的海灘走走，享受一下海風和大橋的美景，香港確是不易找到類似的怡人的小島，算是新界西居民不錯的選擇。希望疫情早點過去，也期待再訪。

酒店套票住客可以85 折惠顧豐盛閣指定晚市美饌套餐。周一至周四: 豐盛晚餐; 周五至周日及公眾假期：豐盛半自助晚餐 我當日係weekend所以就係半自助晚餐。首先有自選 1+1 燒烤主菜，選擇非常豐富，有波士頓龍蝦、燒大蝦、燒扇貝、燒羊扒、燒黑毛豬柳、燒美國肉眼牛扒等等。然後就即場由大廚代勞以熱烘烘的火爐即燒即烤。其他冰鎮海鮮、前菜、熱葷及精甜品就任食形式供應。 自選燒烤主菜我就揀咗美國肉眼扒同燒大蝦，肉眼扒燒得香噴噴，肉質豐腴多針，大蝦爽口彈牙。自助甜品吧都唔錯，款式選擇多而且好多款都幾好食。 而且望住青馬大橋夜景下嘆香噴噴的豐富燒烤大餐，別有一番滋味！

忙了差不多一整年，難得有點假期，又未能出外旅遊，選定了一直未有機會到訪的馬灣走走。過去幾個周末，西貢、長洲、大澳等都人頭湧湧，主題樂園也要預約才能進入，幸而來到馬灣，既能感受小島的寧靜，也能夠享受美景和跟著家人走走。喜歡方舟內的設施，同行的小朋友玩得盡興，不論是戶外遊樂設施，室內主題館，或是工作坊，都讓小朋友寓學習於娛樂，到處跑跑也有很多的空間。如果香港有多點類似的設施會很不錯。住在這裡一個晚上，晚餐和早餐都跟家人在豐盛閣用餐。特別喜歡這個餐廳的風景，早餐的選擇，以及員工的親切。早餐分別有中式，美式以及港式三款，他們逐份早餐拿到我們的餐桌，而且各款早餐保持著溫度，份量和味道也不錯。我選擇的港式早餐有一碗番茄牛肉通粉以及豬扒包和簡單，相當足夠，亦適合兩歲小朋友食。之後才發現，原來餐廳是對外公開的，從來往青衣、葵芳的巴士站走過來，約七、八分鐘的路程。平日如果到馬灣公園、海灘玩，其實也可以到這間餐廳用餐。晚餐的選擇也不錯，這次遇上燒烤主題，有大廚即場燒烤兩份主食，有扇貝，牛扒，羊架，龍蝦，而我最喜歡甜品部分，有相當多的選擇，包括紅豆抹茶卷，芝士蛋糕，還有我最喜歡的麵包布甸和葡撻。飯後到外面走

挪亞方舟豐盛閣主打是有青馬大橋靚景，可以在青馬大橋靚景旁吃晚餐，感覺很fin dining ，晚餐298一位，因為是住客有折扣優惠，所以其實也有很多人會光顧。晚餐仲要有四個主菜可供選擇，我們今次選擇了安格斯牛和盲公魚柳配青木瓜沙律。安格斯牛size很大而且配胡椒鹽調味，不失牛的鮮味。盲公魚一上枱話聞到非常香，一方面可先滿足大家的嗅覺，而且魚柳肉仍然很嫩滑，份量也足以夠飽肚。而青木瓜沙律酸酸的，令人很開胃。這個晚餐最大的特色是餐飲和甜品可以免費添加，所以不用擔心吃晚餐時，因看美景不斷聊天，而口乾。甜品方面，那天有六間甜品，包括法式紅莓千層蛋糕、芒果奶凍、朱古力慕絲蛋糕、藍莓芝士蛋糕、抹茶紅豆迷你瑞士卷，以及芒果忌廉蛋糕。首先紅莓蛋糕酸酸甜甜很開胃，做得很好吃。芒果奶凍非常精緻，表面有粒粒芒果，再配合奶凍一起吃，令你覺得很有變化。藍莓芝士蛋糕，不會太漏，同時芝士味適中，我也有再encore。抹茶紅豆瑞士卷，抹茶味很濃，忌廉也有抹茶味，抹茶控一定很喜歡，而且因為帶有一些抹茶，可中和甜品本身的甜味，令人容易入口。芒果忌廉飯蛋糕，雖然忌廉不少，但是他它忌廉不會太甜，所以令人很易入口。朱古力蛋糕

唔講真係唔知原來挪亞方舟入面的 豐盛閣，就算你唔入園都可以光顧架！只要行去方舟後門就可以直入，記得記得記得BOOK定Window Seat，望住海天一色，飽覽靚景再嘆返個，找回一丁點旅行的感覺~「尋味東南亞悠閒下午茶」共9款精緻美點🥰，融入色彩繽紛的熱帶鮮果為食材，琳琅滿目，賣相相當吸引💕，有鹹點有甜點，令唔好甜食的我都非常滿足🤗❤️➡️ 鹹點：味噌蟹肉配三文魚籽三文治、喇沙海鮮批、泡菜雜菜米紙卷、乾冬陰蝦配窩巴及班蘭鵪鶉蛋咖央酥盒➡️ 甜點：芒果拿破崙、紅莓法式千層餅、西柚杏仁撻、英式鬆餅配燕窩意式奶凍吃貨鯨吞燕窩奶凍，果然識食👍🏻，燕窩滋潤養顏，味帶清甜，上面仲要有金箔點綴，吃貨揀得真係無死錯人架😏脆卜卜的窩巴上有酸辣甜的彈牙冬陰蝦😋😋，口感豐富~🗣想遠離煩華都市但又好想HIGH TEA RELAX下? 豐盛閣絕對是一個不錯之選🤟🏻

因為太耐沒有地方可以去旅行了，所以早前和朋友到了馬灣的挪亞方舟酒店入住，我們到了酒店的豐盛閣吃下午茶。餐廳有靚景，而且下午茶非常豐富，有多款蛋糕蛋糕和食物。冬陰功蝦配窩巴，飯焦香脆而且它很入味，很有冬陰功味，還有不會太乾身而且蝦很有彈性。鹹點方面更有味增蟹肉三文魚子，三文治加上有幾片青瓜幾清新蟹肉味也很出。喇沙海鮮撻很有東南亞風味，估不到在香港也可吃到一些東南亞風味的食物，而且撻底也很好食，表面有一舊蕃茄仔可以解膩。鵪鶉蛋咖央騷客的酥皮很鬆脆，估不到酥皮配合鹹點也很好吃。泡菜米紙卷也很有特色，因為米紙本身卡路里很低，適合很多人吃，而且加少少泡菜令到味道變得更有層次，帶少少辣很特別，變成非一般的越南菜。法式紅莓千層蛋糕酸酸甜甜很好味而且非常精緻美觀。芒果拿破崙我覺得很好吃月，因為餅底脆脆，而且甜度不算太甜，忌廉又很滑溜，所以我很喜歡這一個甜品。英式鬆餅很鬆脆，而且有配一個奶油和果醬可供選擇。另外它還配一個燕窩意式奶凍，奶凍很滑溜，有金箔放在面很靚打卡一流　，而且有一些燕窩滋潤一下，令味道不太單調。柚子撻配有新鮮西柚肉，酸酸地很開胃，更加有豐富維他命C，令識甜品也不會覺得很內

一家人食飯，梗係要食好小小😋。朋友介紹呢間向海嘅餐廳，欣賞住靚靚海景咁樣歎海鮮，真係好寫意！ 最期待嘅就係三層塔，上面放住冰鎮海鮮同熱葷海鮮。打卡一流呀！每次食海鮮我都係首選龍蝦，呢到果然無令我失望 。龍蝦肉質爽口，味道鮮甜。麵包蟹肉質飽滿，仲有好多膏呀。鮑魚口感腍滑，唔會好韌。另外熱葷海鮮藍青口係用白酒煮，非常惹味。炸蠔整到酥脆香口，家人食到停唔到口。貼心位係酒店提供左多款醬汁俾我地自行調味（檸檬、黑松露沙律醬、辣醬及紅醋醬等） 今次真係視覺同味蕾都滿足嘅一次，下次假期都要嚟Chill吓先。 海景﹒海鮮饌賞饗宴每個海鮮三層塔HK$1280，另加一，另可額外費用點選餐飲如白酒及紅酒等地點：挪亞方舟度假酒店 - 豐盛閣供應時間：中午12時至晚上9時正查詢及電話預訂：3411 8836

有時放假都想悠悠閒食個下午茶，無得去旅行，舒緩一下近期因疫情緊張嘅心情～近期去左挪亞方舟度假酒店臨海嘅餐廳豐盛閣，high個afternoon tea😚呢度嘅下午茶$388/2位，價錢合理，唔算貴；而且仲有靚景，望住青馬大橋～個tea有9款，樣樣一小件，就唔怕肥啦～Tea set 賣相都算唔錯。英式鬆餅熱辣辣，味道唔錯。搽埋果醬食唔錯🙃 仲有我最鍾意食嘅芒果拿破崙，拿破崙新鮮幾香脆，芒果又唔算酸。好似話係餐廳嘅王牌～班蘭鵪鶉蛋咖央酥盒，呢個配搭幾特別上面有鵪鶉蛋，有啲似傳統點心，但咖央及班蘭又有星馬風味，幾創新。喇沙海鮮批又係充滿東南亞風情～我一向都幾鍾意食喇沙，覺得個批皮幾脆，又有牛油香。另外仲有紅莓法式千層餅、燕窩奶凍、乾冬蔭蝦配鍋巴及味噌蟹肉配三文魚子。環境唔錯，打卡一流。

位於馬灣既挪亞方舟都只係同朋友黎過一次，今次再度來臨全因為度假酒店 - 豐盛閣餐廳推出既 尋味東南亞悠閒下午茶(Afternoon Tea Set)餐廳景觀開揚，可一覽整個馬灣海景，藍天白雲令人特別舒心，放假來嘆下茶，特別寫意~今次既afternoon tea set有多款茶點: 味噌蟹肉配三文魚籽、喇沙海鮮批、泡菜雜菜米紙卷、乾冬陰蝦配窩巴、班蘭鵪鶉蛋咖央酥盒、芒果拿破崙、紅莓法式千層餅、西柚杏仁撻、英式鬆餅配燕窩意式奶凍等。味噌蟹肉配三文魚籽蟹肉都幾多幾足料、三文魚籽既咸香，配上鬆軟白麵包，整體味道好清新，不失海鮮鮮味喇沙海鮮批喇沙非常香滑，整體感覺夠creamy，中間既海鮮亦好突出，味道香濃乾冬陰蝦配窩巴窩巴微微厚身，配上冬陰蝦，窩巴特別香口，好似特別版既冬陰蝦餅甜點之中最鍾意芒果拿破崙同燕窩意式奶凍，拿破崙夠香脆; 燕窩意式奶凍唔會太甜，又夠smooth

屋企人超鐘意食海鮮，今個月我就Book左馬灣嘅挪亞方舟度假酒店豐盛閣餐廳，位置臨近海邊，可以一邊欣賞寬闊壯觀全海景，一邊食海鮮大餐！😋 豐盛閣最近推出左「海景﹒海鮮饌賞饗宴」，用三層塔裝滿冰鎮海鮮同熱葷海鮮，好有氣勢，打卡一流，一定要試下！各種冰鎮海鮮包括 ：鮮甜爽口嘅龍蝦、肉質飽滿嘅麵包蟹、肉嫩多汁嘅松葉蟹腳、口感腍滑的鮑魚等等。海鮮熱葷包括：惹味白酒煮藍青口、酥脆炸蠔同香味迫人嘅燒扇貝等等。三層搭會提供埋檸檬、黑松露沙律醬、辣醬及紅醋醬，可以自行調味。🤩 整體最正一定係個龍蝦啦，好大份好爽口，超級滿足呀！服務好好，配埋個靚景，周末黎同屋企人食餐海鮮盛宴Chill下真係好嘆。😌 📍 海景﹒海鮮饌賞饗宴▶️ HK$1280，另加一 (每個海鮮三層塔)，另可額外費用點選餐飲如白酒及紅酒等地點：挪亞方舟度假酒店 - 豐盛閣供應時間：中午12時至晚上9時正查詢及電話預訂：3411 8836詳情網站預訂: https://www.noahsarkhotel.com.hk/hk/rooms/promotion_imgs_316_poster.html*需三日前透過電話或網上預訂*及早預訂可享窗邊海

早前趁住長假期，同朋友去左馬灣走走。挪亞方舟度假酒店內既豐盛閣，環境舒適，又可以望到海景，好正今次食左尋味東南亞悠閒下午茶，每樣食物都有添加到東南菜色既元素，一共有九款食物，鹹點有5款：味噌蟹肉配三文魚籽、喇沙海鮮批、泡菜雜菜米紙卷、乾冬陰蝦配窩巴及班蘭鵪鶉蛋咖央酥盒甜點有4款：芒果拿破崙、紅莓法式千層餅、西柚杏仁撻、英式鬆餅配燕窩班蘭鵪鶉蛋咖央酥盒菜色名字好有趣，個細細地既酥盒咬落新鮮香脆，鵪鶉蛋係上面點綴幾特別乾冬陰蝦配窩巴窩巴味帶酸辣甜於一身，口感脆脆地，冬陰蝦幾彈牙芒果拿破崙係餐廳既皇牌甜品，酥皮幾香脆，甜而不膩英式鬆餅配燕窩意式奶凍最後食埋個鬆餅就係完滿結束成個下午茶

又黎到秋天的季節喇，特別想食蟹同龍蝦🦞🤩近日發現位於馬灣的挪亞方舟度假酒店豐盛閣餐廳，推出了「海景﹒海鮮饌賞饗宴」的冰鎮海鮮與熱葷海鮮。冰鎮海鮮份量相當十足，足足有三層咁多啊！龍蝦新鮮又大隻，鮮味十足又爽口！麵包蟹都好大隻啊，肉質非常飽滿，蟹膏蟹肉份量非常豐富。松葉蟹腳肉嫩多汁，鮑魚夠彈牙夠新鮮！重有大蜆、翡翠螺大大隻鮮蝦等等。海鮮熱葷有白酒煮藍青口，青口爽甜，酥脆炸蠔入口熱辣辣外層鬆脆，蠔身入口夠多汁🦪、燒扇貝特別醬汁，每款都好惹味啊💗食嘢之餘仲可以一邊欣賞馬灣嘅青馬大橋同沙灘🏖️，有個咁靚嘅景，啱晒同朋友或者家人嚟咗Chill下。

喺馬灣行咗一大輪，去埋馬灣公園打卡，飢腸轆轆呀！即刻去搵嘢食我哋去咗豐盛閣食 「尋味東南亞悠閒下午茶」，$388 兩位。我哋兩點幾入到去餐廳，一早book定Window Seat睇靚景大玻璃窗外睇到成個馬灣嘅view，沙灘、汀九橋同青馬大橋都睇到哂，加埋藍天白雲，心情都靚啲～「尋味東南亞悠閒下午茶」都幾豐富，有九件精緻美點，有鹹有甜。鹹點有蟹肉三文魚籽三文治、喇沙海鮮批、泡菜雜菜米紙卷、冬陰蝦配窩巴同埋鵪鶉蛋咖央酥盒。甜點就有芒果拿破崙、紅莓法式千層餅、西柚撻、燕窩奶凍同scone。飲品就有兩杯橙汁。我哋最鍾意蟹肉三文魚籽三文治，蟹肉啖啖鮮味，配搭卜卜魚子，口感味道都好豐富！泡菜雜菜米紙卷都幾好食，辣辣哋幾開胃！甜品最正係芒果拿破崙，呢款係餐廳嘅皇牌甜品，酥皮香脆，忌廉綿滑，配埋酸酸甜甜嘅芒果真係好好食！去食嘅話記住要早啲訂位，mark埋窗口位就更加正。

最近馬灣裏邊有間海景餐廳是挪亞方舟度假酒店的豐盛閣餐廳推出左燒烤半自助晚餐優惠 非常吸引我同朋友假日梗係要來體驗一下入到黎馬灣成個感覺好relax而且秋意漸濃 天氣開始涼一家人嚟到當然要試吓呢度熱辣辣嘅燒烤盛宴😍😍呢度有好多精緻嘅甜品琳琅滿目亦有沙律及熱盤任食保證你食到捧腹非常滿足！價錢只係$458一位 裏面已經包羅萬有包括有波士頓龍蝦、燒大蝦、燒扇貝、燒盲鰽魚柳、燒羊扒同黑毛豬等等1+1燒烤主菜。我同朋友急不及待各自揀咗兩款主菜 大廚為我哋炮製即燒即烤 見到都流晒口水其中我點左波士頓龍蝦 感覺好新鮮佢係半隻嘅份量 肉質亦都好美味加埋佢哋呢度多款汁醬有好多唔同口感另外燒春雞都唔錯皮脆肉滑 燒得金黃色雞肉嘅嫩口感覺出晒嚟 忍唔住食多幾啖當然唔可以錯過呢度嘅甜品有我最鍾意食嘅葡撻😋😋另外仲有好多唔同嘅創作甜點款款都非常別緻再加埋馬灣幽靜嘅泳灘景邊食邊欣賞可以話係人生一大樂事😍