火土燒肉

最近多左好多露營主題的餐廳～～前幾日同朋友去左尖沙咀的「火土燒肉」食燒肉，可以一邊歎冷氣一邊感受露營氣氛😍😍餐廳環境闊落，由佈置、桌椅到餐具都係露營用品！好啱打卡📸📸🍱全牛特選拼盤 $458✨可以一次過試哂多款靚牛🐮，包括牛肋肉、牛舌、牛胸腹、牛三筋同雪花牛小排～～整體質素唔錯，我就最鍾意牛肋肉！肉質軟嫩juicy，啖啖油脂香🔥🔥另外可以蘸餐廳的秘製燒肉汁或紅酒汁，更加滋味😋😋🐮薄切香蔥牛舌 $88✨我地揀左要蘋果味噌，另外有塩醬、燒肉汁、月見松露醬可以揀！！牛舌口感爽脆，加上蔥花後味道更加香口！食完想再encore🤤🤤🦀味噌蟹肉甲羅燒 $88✨用蟹蓋裝住滿滿的蟹膏同蟹肉，燒5分鐘左右就食得～～入口軟滑，每啖充滿蟹肉同味噌的香氣！鮮味濃郁👍🏻👍🏻🍚玉子海苔飯 $28✨每次食燒肉都一定會叫的紫菜飯😆😆面層鋪上滿滿的紫菜、溫泉蛋🥚，撈勻後搭配燒肉十分正！！🍹海鹽菠蘿梳打 $38✨口感清新，菠蘿味道清甜🍍～～杯邊的海鹽粒可以平衡返飲品的甜膩感，幾特別❤️❤️

生日搵左呢間燒肉打卡店黎試一試，本身都諗住打卡店啲野食都未必好食，點知每款食物都好好食😋去到門口已經好大個打卡位😍😍我地book左呢張打卡枱，感覺真係好似去左camping 咁😍😍連啲碗碟都係camping 用品黎😍一坐低就會有店員介紹番啲用品係點用，好窩心🥰-薄切洋蔥牛舌 $88牛舌薄切彈牙加上香蔥燒完再點醬汁，令牛舌更加好食。-牛胸腹 $118食落腍身同牛肉味濃。-網燒一口牛 $98燒到5成熟食落有咬口。-厚燒豚腩肉 $168五花腩食落好彈牙。-松阪豬頸肉 $98豬頸肉肉質夠爽口，肥瘦適中，食完唔會好膩。-阿波酢橘雞腿肉 $78外層雞皮同雞肉燒至金香焦脆，好味得嚟外皮又可以鎖住部分肉汁，仲有淡淡的青檸香氣。-雞腎 $68爽口，燒耐左都唔會好硬。-塩燒虎蝦 $118大隻新鮮，肉質彈牙。-鮑魚 x2 $136醃製過味道唔錯，食落仲好腍。-蒜蓉牛油本菇 $38味道中規中矩。-茄子 $38一般般。-厚燒玉子蛋 $38燒完嘅玉子好香，食落蛋味十足。-玉子海苔飯 $28蛋黃+海苔+珍珠米飯係永遠不敗嘅組合。整體每款食物都好食，肉類每款都可以揀唔同嘅調味去配搭，而佢地嘅自家醬汁都好食又唔會過鹹，

A 5日本宮崎和牛肉，真係入口即溶，叫左牛小排、牛肋肉，牛三筋都唔錯。雞肉串大大嚿，都好好味😋至於胡麻沙律，勁多蟹籽喺面，夏天食好開胃，配海鹽菠蘿梳打，非常之好飲。

📍 @hearth.yakiniku.atum in Tsim Sha TsuiJapanese BBQFood: 💛💛💛💛🤍Décor: 💛💛💛💛💛Service:💛💛💛💛🤍Price Value: 💛💛💛💛🤍Price :💰 $800 Favorite:💖 Japanese A5 Wagyu sirloin ------------------------------✅ Located in K11 Art Mall. Linked with Tsim Sha Tsui MTR station. Super convenient✅ The menu offers a wide variety of choices from veggies, different kinds of meats, and desserts ✅ Fresh ingredients and of great quality.✅ The quality of the meat was really good value for the money✅ Wide range of choices with di

尖沙咀露營體驗日式燒肉店一直都想嘗試外出露營⛺️煮食體驗，但是要自備很多工具，實在太麻煩，所以一直都沒有。網上看到尖沙咀這家燒肉餐廳提供所有設備，讓你感受一下露營燒肉，非常有趣。餐廳使用的餐具、器皿、椅子等等都盡量使用露營用具，讓你體驗露營的感覺。食物上菜速度快，90分鐘用餐時間職員也會細心講解，而且也會幫你換網，餐廳手機自助下單非常方便，另收+1服務費全牛特選拼盤 $458拼盤什麼都有，不同種類都可以嘗試一下：牛肋肉、牛舌、牛胸腹、牛三筋、雪花牛小排。全部牛肉每款大概二至四片，充滿日式燒肉的味道，非常香口。提供燒肉汁和紅酒汁給你沾肉薄切香蔥牛舌 $88塩醬薄切牛舌彈牙，牛肉味濃郁月見醬燒飯糰 $38香脆黃金色的飯焦，加入生雞蛋甜甜的月見醬，攪拌均勻一起吃，有咬口的珍珠米，非常滋味柚子梅素冷麵 $58酸酸甜甜的梅子桃味，混合彈牙素冷麵，加入清新檸檬汁，別有一番風味，喜歡💕松葉蟹肉蟹膏拌飯 $88首先攪拌均勻，之後連同錫紙碗一起放放在網燒上，燒6-8分鍾便可以吃了，注意火勢，小心燒焦海鹽菠蘿梳打 $38露營杯邊沾滿海鹽，再混合菠蘿和梳打，涼透心服務質素：8/10環境舒適度：9/10ᶘ ᵒᴥ

朋友話想食燒肉，search完記決定去火土試吓。裝修擺設到用露營做主題，喺鬧市都有Camping氣氛，見佢哋戶外位置，但係呢排落雨就應該冇開。餐牌上邊嘅選擇都唔少，除咗有燒肉類嘅豬牛雞之外，就算係內臟或者炸物小食都有提供！我就叫咗部兩款拼盤：全牛特選拼盤、豬雞特選拼盤同厚燒牛舌。全牛特選拼盤有五款牛肉部位：牛肋肉、牛舌、牛胸腹、牛三筋、雪花牛小排。每一款都有唔同口感，牛三筋同牛小排油花豐富。牛舌加蔥夠惹味。牛肋肉同牛胸腹有嚼勁。可以配返店家自家製嘅燒肉汁/ 紅酒汁～ 豬雞特選拼盤有豚肋條、豚五花、松阪豬頸肉、雞腿肉、雞翼、雞胸軟骨拼盤嘅好處就係可以兩個人識到晒唔同嘅款式，豬頸肉爽口，雞腿肉嫩滑，雞胸軟骨比較少見，燒過香口又爽脆。牛舌切得厚厚的，將表面燒到香脆，剪成細塊就食得，入口勁重油香。叫咗生菜夾肉食嚟減低油膩感，仲叫咗個月見醬燒飯糰，超飽肚的。最後甜品類有雪糕！冰火口感有銅鑼燒鯛魚燒！大滿足！

上個weekend終於去到呢間bookmark咗好耐嘅火土燒肉，入面環境超靚，每個角落都充滿咗露營嘅元素😍 鍾意打卡嘅朋友仔就啱哂，而食物質素都幾唔錯，特別推薦一樣令我意想不到好食嘅item，快啲睇埋落去😜🔸 燒肉拼盤 $378呢個拼盤都有唔少種類嘅肉😋 包括牛肋肉、牛舌、牛胸腹、豚助條、豚五花、雞腿肉，當中最鍾意係牛胸腹同豚五花，前者食落肉汁爆發，而且肉質夠軟腍；後者油脂滿滿，食落勁重油香，而且口感爽彈，好唔錯！🔸 椰菜火山胡麻沙律 $48份量滿滿嘅椰菜沙律可以喺食燒肉食到膩嗰陣清清口腔，而且椰菜切到好細，進食好方便，味道正正常常。🔸 明太子蟹棒 $58蟹棒切到大大粒，面頭沾滿咗明太子沙律醬，蟹棒本身係熟嘅，所以只需燒返熱佢就食得，入口啖啖肉，仲有明太子嘅香味，正！🔸 味噌蟹肉甲羅燒 $88甲羅燒通常都係我嘅必點item之一，佢呢度蟹膏嘅份量都好多下，蟹膏食落口好甘香！另外我哋仲叫咗個飯嚟撈，蟹膏撈飯食真係冇得輸🤤🔸 玉子海苔飯 $28呢個就係上面講嘅飯啦🤣 超大碗，面頭鋪上滿滿嘅紫菜，仲加咗隻生雞蛋添，不過撈埋一齊食啲紫菜就會腍咗啲，不過我志在用嚟撈蟹膏食，所以都好滿足😌🔸 月見醬

露營風燒肉店🏕️ 餐廳裝修相當有心思，連裝飾同埋餐具都係露營會用嘅用品🤣 餐牌選擇都幾多，肉類、海鮮類、飯麵都樣樣有！/黑醋冰番茄沙律 $28/番茄又紅又大個🤩 食落好甜仲爆汁🍅 加埋黑醋酸酸地好開胃！/全牛特選拼盤 $458/拼盤一共有5款牛肉，全部望落都唔錯，油脂分佈幾好，個人最鍾意牛肋肉同埋薄切香蔥牛舌😆 佢d 牛肉本身味道好香口，醬料方面有紅酒醬同埋燒肉醬，我好鍾意佢個紅酒汁，味道好特別！有d 紅酒嘅酸同埋甘味中和返牛肉嘅油膩感，兩者加埋味道好夾！/燒野菜拼盤 $98/野菜又係一共有5款，食下燒肉再食下野菜又係可以中和下油膩感，推介燒秋葵同開玉米仔🤣好似冇試過燒秋葵黎食🤣原來都幾好食！/松葉蟹蟹膏拌飯 $88/黎個飯超好食😳 一黎到見到面頭係慢慢嘅蟹肉已經覺得好吸引！拌飯真係內有乾坤，下面嘅飯有好多蟹膏🤩 拌好之後直接成個鐵兜放落去燒6分鐘左右就食得！蟹膏味道好濃郁，仲食到啖啖蟹肉🦀️/完熟水蜜桃梳打 $52/ 海鹽菠蘿梳打 $38/飲品方面都唔錯，水蜜桃梳打水蜜桃味道濃郁，唔會覺得太假/ 太甜，另外一杯海燕菠蘿梳打同左露營鐵杯裝住幾有趣，杯邊仲有海鹽，所以每一啖都又鹹又甜咁幾得意

呢間以露營主題為為主嘅燒肉餐廳，一直都bookmarked想去。位置好方便，喺尖沙咀K11，餐廳環境寬敞而且地方好大，裝修充滿特色同好有心思，餐廳門口同入邊都有好多帳篷，露營燈同各款露營用具/裝飾品，坐低甚至佢哋嘅餐具至枱櫈都用晒露營嘅用品，猶如置身營地，真係有去camping嘅感覺🏕️燒肉拼盤 ($378) 拼盤裏面有牛肋肉，牛舌，牛胸腹，豚助條，豚五花同雞腿肉，一次過可以試晒咁多種燒肉，而且份量夠晒兩個人食，我最鍾意牛舌，薄切有口感得來又有啲香蔥令食落更香濃，而牛肋肉牛胸腹油脂分布都幾平均，醃得亦入味海鮮拼盤 ($378) 裏面有兩隻大蝦，帆立貝，蠔同鮑魚，海鮮都好新鮮而且全部都大大隻，帆立貝同蠔都放滿蒜香牛油，呢個配搭雖然邪惡但係世一鮑魚咬落軟腍，而且夠新鮮所以唔使點任何醬汁都已經好鮮味，至於大蝦就啖啖肉，咬落彈牙爽口月見醬燒飯團($38) 飯團外層搽上月見醬汁，然後燒至香脆，帶有少少焦香味又外脆內軟，撈埋上面嘅生蛋黃一齊食，蛋汁融入飯團之後更加香濃，呢個係我食嘅日式飯團之中其中一個比較特別同印象深刻，簡單嘅飯團整得好食起來都可以好正食燒肉梗係要飲凍嘢，我哋嗌咗蘋果果汁酒同蜜瓜果汁

早已聽聞尖沙咀K11 Art Mall開咗哩間露營風嘅燒肉店，今日終於同朋友來試試🤩～超值得來一探究竟的餐廳，未入門已經感受到濃濃嘅露營風，內裡裝修闊落，以木色和黑色做主調。昏黃的燈光襯托出溫馨的氣氛，每張餐桌都以一盞營燈照亮，餐具、紙巾均為露營用具。更設有大面積的戶外空間，夜晚在戶外邊吃邊聊，真是十分愜意⛺️！另外特別要提負責我們枱的職員十分helpful，不僅幫忙燒宮崎和牛西冷，還解釋燒烤和食用的注意事項，整個氣氛令晚餐充滿儀式感👍🏻。▶️A5宮崎和牛西冷($368)仲大過個碟嘅和牛西冷，大理石紋非常均勻，口感軟嫩，經加熱融出的油脂更是鮮甜，有入口即溶的感覺。附壽喜燒汁及日本雞蛋醬汁，令牛味更濃郁。▶️阿波酢橘雞腿肉($78)講到燒肉，除咗牛類，識食嘅人士梗系要食雞啦！用中火燒至雞肉變熟，再將外層雞皮及雞肉燒至金香焦脆，好味得嚟外皮又可以鎖住部分肉汁，還有淡淡的青檸香氣，不錯不錯！▶️柚子梅素冷麵($58)出乎意料好味的一碗冷麵，首先賣相吸睛，冷面系紫紅色，由柚子梅素帶出酸酸甜甜的味道，又不會搶了麵的主角位置。冷麵也適合炎熱的夏天，算是完美搭配的一道菜。▶️黑醋冰番茄沙律($28)清新醒胃，

聽過呢間以露營⛺️為主題嘅日式燒肉店好耐！今次終於有機會嚟k11食啦～整體而言無論環境、服務同食物質素好好！單點燒肉嚟講，肉類質素非常不錯！特別推介月見醬燒飯糰同埋生薑味噌味嘅豬頸肉！個人特別推薦：✨海鹽菠蘿梳打 $38杯邊沾上海鹽，加上甜甜嘅菠蘿梳打飲落鹹甜鹹甜真係好夏日，呢杯個人覺得好好飲！✨月見醬燒飯糰 $38呢個飯團係是日MVP！好 好 食！！！飯團面煎到好香煎，有啲接近飯焦嘅脆度！再加埋粒粒芝麻同蛋漿嘅香氣，真係超好食！同人share半粒後唔太夠喉勁想叫多粒嚟食🤣呢粒真係必食啊！！！✨全牛特選拼盤 $458拼盤有5款不同牛嘅部位，分別係牛三筋、牛胸腹、牛肋肉、雲花牛小排、薄切香蔥牛舌其實五款都好好味，個人最鍾意係牛小排同牛三筋～牛味頗濃郁，肉質亦好嫩，牛小排食落去有入口即化嘅口感～大推！✨黑醋冰蕃茄沙律 $28呢個凍蕃茄好juicy，加埋甜甜酸酸嘅黑醋汁超級夾啊～仲好解膩同消暑！！！✨松阪豬頸肉（生薑味噌）$98豬頸肉會有幾款口味可以揀，我哋揀平時比較少見嘅生薑味噌超 好 食！！！估唔到味噌同生薑咁夾！生薑味仲好出！調味恰到好處，唔會死鹹！豬頸肉肉質好好，肥瘦適中，食完唔會好膩

之前見哩間野好多人排，好難先book 倒位見佢最近少d人排，就同個fd 兩個人去試試，睇下點解咁多人排，係咪真係咁好食我地叫左個458嘅全牛拼盤再加玄米牛食到我地嘩嘩聲d 牛冇牛味，完全唔知食緊d 咩落肚，食到最後只係為左唔好哂野食先食埋d 牛相同價位嘅一人燒肉好食過佢地多多聲，真係好失望，難食到喊哩間野應該貴在佢嘅裝修，d 環境裝修係靚係chill 嘅，但d 牛真係好難食。總括而言哩間餐廳係可一不可再系列，唔會再黎

有冇諗過喺鬧市中都可以感受露營嘅樂趣？⛺️位於尖沙咀K11 Art Mall嘅「火土燒肉」幫到你🤟🏻以露營主題概念，室內Camping涼住冷氣大嘆燒肉，與朋友大口吃肉、舉杯暢飲🍻衝破對燒肉嘅想像，Chill嘆體驗😍.「火土燒肉」為ATUM Group旗下餐廳，所以裝潢都貫徹ATUM精緻美學💕餐廳門口已擺放露營帳篷，勁有feel🏕️內裡放滿專業露營用具，部份位置更有帳篷及露營椅，直頭同露營無分別🤪餐具全部都係露營專用，不得不佩服餐廳對細節嘅心思☺️.🔥全牛特選拼盤💰$458牛魔王必點拼盤✨內有牛肋肉、牛舌、牛胸腹、牛三筋、雪花牛小排，塊塊油花分佈均勻，色澤鮮艷😍特別稀有部位牛三筋，肉味非要濃郁，入口肉汁豐腴💦一次過可以私信唔同部位，大滿足🥰.🔥薄切香蔥牛舌💰$88揀咗蘋果味噌款式🍎牛舌肉質夠爽彈，味噌好入味，仲有陣陣蘋果香😙灑上蔥花後，增添香口😋.🔥阿波酢橘雞腿肉💰$78雞腿肉好嫩滑又多汁😍特別揀咗辛辣味噌，入口伴隨陣陣辣勁，好惹味🌶️.🔥月見醬燒飯團💰$38每次燒肉都食飯，今次狗狗新沂市整個飯團試吓🍙將已燒好飯糰面頭放上生蛋黃，拌勻後除咗有飯焦香口，更有蛋香🍳.🔥玉子海苔飯💰$28滿佈紫菜、中

真是讓我留下了深刻的印象。這裡的菜式豐富多樣，讓人無法抵擋，而且味道也相當美味。首先，我點了他們的燒肉拼盤。這個拼盤包含了各種口感豐富的燒肉，有嫩嫩的牛肉、多汁的豬肉以及美味的雞肉。每一塊肉都經過了精心的調味和烤製，吃起來鮮嫩多汁，入口即化。搭配上他們特製的燒肉醬，更是讓整個口味更加豐富。接下來，我試了他們的月見醬燒飯糰。這個糯米飯糰外皮金黃酥脆，內裡則是鮮嫩的肉丁和香濃的月見醬。吃起來口感層次分明，味道香濃可口。這是一道既簡單又美味的小吃，讓我吃得津津有味。最後，我點了他們的全牛特選拼盤。這個拼盤主要是以各種不同部位的牛肉為主，包括牛柳、牛腩和牛腱等。每一塊牛肉都經過了精心的挑選和處理，烤製出來的口感極佳，肉質鮮嫩多汁。搭配上他們獨特的調味料和醬汁，更是讓這道拼盤的風味更上一層樓。

上星期落雨去不成的露營，只好延後。但為左感受一下露營感，找左一間以露營為題的燒肉店代替住先。餐廳全場都以「露營」為題。裝飾、配置、所有枱櫈、餐具、紙巾袋，置物架、燈都係露營用品。非常CHILL的一個環境。讓我地置身於露營的氛圍中。同時亦非常igable除左室內的部分，還設有室外的部分。晚上涼涼地，同朋友係出面吹下水，飲下啤酒一流。因為外面的環境都非常有氣氛，有營火、營和幾多不同種類的位置供你多人或三五知已吹水聚一聚。餐廳以QRCODE 下單，選擇多。最後我地叫左以下食物。1.燒肉拼盤（$378）燒肉拼盤有牛肋肉、牛舌、牛胸腹、豚助條、豚五花和雞腿肉。可配上旁邊的兩款醬汁，燒肉汁和紅酒汁，個人喜歡沾上紅酒汁，但其實都腌製得夠味，可以不同沾汁。薄切牛舌：有香蔥在面，非常爽口。牛肋肉：牛肋肉是肋骨附近的肉。油脂分佈豐富，肉味較濃郁牛胸腹：牛的胸部到腹部的位置。肉質結實帶點油脂。豚助條：有驚喜，肉質有口感。豚五花：有滿滿嘅油脂感，且有好香的炭燒味雞腿肉：嫩滑。2.七味芝麻吞拿魚燒（$138）第一次見有吞拿魚的燒烤，於是同朋友叫了試一試。吞拿魚腌製得夠味，帶有魚香和咸香味。外脆脆的，內軟軟的，非