Here Thai Market

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聽朋友講呢度有間好好食嘅泰國菜，雖然係米芝蓮，但係價錢一啲都唔貴，而且啲環境仲好好，咁就一於去試吓啦。一去到見到原來地方真係好大，雖然好多客人，但係啲位都唔會迫。而且仲有兩部大電視，環境有少少泰國風，但係地方好整潔。一坐低就叫咗個椰青先，喺呢個天氣飲椰青真係好舒服。之後我就叫咗個安格斯牛肉船麵，佢嘅牛有牛腩牛筋同埋安格斯牛，食落真係同出面嗰啲差好遠，佢既牛好有牛味，而且好易咬，質感非常好。另外仲叫咗呢個黃咖喱蟹肉米粉，我覺得好特別，而且推介呢係甜甜地，小朋友都食得。而佢嘅蟹肉有好有鮮味，食得出係新鮮蟹肉嚟嘅。呢間餐廳又好食，而且價錢算平，唔怪得咁多人啦。

食物正常但整體服務非常差： - 我們準時到達，但仍需等待執枱10分鐘，執枱後枱面沒有筷子，茶是涼的，而且枱上面仍有之前食客留下來的飯粒 - 我們只入座半小時侍應就要求我們先結帳，但我們仍想加單 - 旁邊桌的食客要求兩隻湯匙，但侍應說未可提供，因為還在清洗中 - 我們加單的金邊粉等候多時仍未有，侍應跟進了一次仍未有，我們再追問第二次，廚房卻說已賣晒 - 我們枱本身有兩個茶壺，侍應加茶後只給回我們一個茶壺 - 結帳前已跟侍應說我們經網上平台訂位有9折，但給我們的帳單依然照正價，要再等待改單

這家米芝蓮餐廳，每次路過都幾乎滿座。裏面裝飾充滿泰式風味，地方大座位多，很適合朋友或家庭聚會，營造出熱鬧氣氛。每枱都有獨立茶壺，用的是紅茶，味道不算太濃但夠香味，讓人先醒神，再吃晚餐。茶位每位$10。天氣太熱，先來兩杯冷飲吧！一喝，很有驚喜啊！龍眼冰$28和泰式奶茶$28，竟然都混和了椰子水，龍眼冰除了有龍眼香，椰子水令飲品質感提升，味道更加清甜；泰式奶茶沒有一般的濃厚質感，椰子水令奶茶稀一點但清香，非常特別！在飲品方面很有心思。羅氏蝦煲仔粉絲$148，有5隻大大的蝦，蝦頭充滿蝦膏，咬下爆汁，很鮮甜！蝦肉新鮮爽口，煲仔煮法味道更香濃。墊底的粉絲不多，浸著醬汁比較鹹。牛柳炒闊河粉$98，有鑊氣，味道濃，吃得多會覺得鹹，所以點正常份量，不用加大已足夠。要讚闊河粉，口感與一般河粉不同，非常煙韌，像紅薯粉般有彈性。泰式鹹蛋魚餅$88，是這裏的招牌小食，非常特別。鹹蛋黃釀在魚餅中間，流心蛋黃狀態，口感非常香滑，魚餅有香茅味道，點醬汁酸酸甜甜，更有泰式風味，值得一試！原隻燒魷魚$58，有炭燒香味，魷魚腳燒得脆脆的，魷魚身煙韌有嚼勁，越吃越香，與朋友邊吃邊談心過口癮！二人埋單加一共$515，總的來說

Here Thai Market 主打高質泰國菜，由兩位泰國米芝蓮名廚主理， 令人期待可以吃到正宗的泰國菜, 沙田店舖佈置以泰國水上市場為主題， 色彩繽紛， 加上綠植物點綴 , 散發濃濃泰式民族風情，人氣泰式海南雞及泰式串燒 , 受到不少粉絲愛戴。蟹膏蝦多士 $128蝦多士炸到好酥脆 , 蝦肉鮮味爽彈, 蟹膏鮮甜濃郁 , 帶有海鮮的鮮味, 與酥脆的多士形成絕佳的口感 , 必食推介。燒巨型羅氏蝦 $248躺在木盆上巨型肥美的羅氏蝦， 賣相吸 引， 外層蝦殼散發著陣陣焦香， 蝦肉鮮味紮實， 十分爽彈， 蝦頭有豐富金黃的蝦膏， 鮮甜甘香， 舐舐脷爆燈 。安格斯牛肉船麵 $128安格斯牛肉口感軟嫩可口， 仲份量十足， 配以清新的蔬菜和香濃的湯汁，闊 身粉條條煙韌滑溜， 掛滿滋味的湯汁 ， 好味得讓人停不下來 。蟹肉炒飯 $168炒飯乾身粒粒分明 , 入口綿軟可口, 適量調味 , 不會過於鹹及油膩感，配上一絲絲蟹肉提鮮，細嫰柔順，滿咀鮮香。鮮椰子水 $38清甜潤喉 ,帶有一股清甜的椰子味, 慢慢挖出嫰滑椰子肉， 咀嚼下 , 沁出天然椰子甜香, 消暑解渴 , 是夏日消暑佳飲品。

.⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯今次介紹嘅餐廳「Here Thai Market」係由兩位知名嘅星級名廚Chef Ton和文師傅聯手，打造出平民價錢米芝蓮級數嘅泰菜。暖色系嘅枱具配搭泰國水上市場嘅牆畫，更加別具泰國特色。安格斯牛肉船麵深棕色湯底就知道有幾足料，豪華陣容除咗安格斯牛肉之外，仲有牛筋、牛腩和肉丸。彈性嘅麵條吸收晒湯底，滿滿嘅牛肉肉汁。海鮮炒闊河粉闊河粉炒得夠哂鑊氣，分明又掛汁。仲有我最愛嘅新鮮大蝦和魷魚等等，麵身仲有辣香，食得都好過癮呀。蟹膏蝦多士多士新鮮油炸香脆又唔覺得油膩。蝦肉厚實又香口，配搭甲羅燒嘅蟹膏一齊食就更加惹味啦。燒原隻魷魚原條燒更加能夠保持肉汁，最重要係爽口又入味。飲品方面選擇都好多，我就試咗泰式手打檸檬茶同埋芒果沙冰，配搭泰式菜式簡直係絕配啊。Here Thai Market (沙田)沙田沙田正街18號新城市廣場三期2樓A216號舖

沙田 ≣  新城市 ʜᴇʀᴇ ᴛʜᴀɪ ᴍᴀʀᴋᴇᴛ 𖠿 𓂃𖠚∗ᤲ𑀇· ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ · ▎最近聽朋友講 舊微辣大排檔轉咗手 換咗一間 由兩位泰國米芝蓮名廚主理嘅水上市場餐廳 ʜᴇʀᴇ ᴛʜᴀɪ ᴍᴀʀᴋᴇᴛ 𖠿 同時引進著名泰國本土古法咖啡品牌ʟᴜɴɢ ɴɢᴇɴ ᴄᴏꜰꜰᴇᴇ 𓂅▫𓎺 @lungngencoffee 以泰國水上市場為主題 主打高質泰國菜 餐廳環境闊落 七彩典雅 滿滿嘅泰國氛圍喺新城市廣場入面 價錢相宜 適合朋友聚餐 今次1900嚟到 都要同朋友排一陣隊先入到 雞腿炒金邊粉 、 牛柳炒闊河粉 即叫即炒🔥特別今轉坐正廚房對出 鑊氣滿滿 鑊聲十足 牛柳炒闊河粉 河粉煙韌惹味 牛柳豐潤肉汁雞腿外焦內嫩 軟腍易咬 記得點埋惹味醬汁龍眼冰 滋潤系列之選 陣陣清香龍眼香味芒果冰沙 取材自原隻芒果 再連冰刨製原汁 原味 無額外加糖 超級真材實料冰沙口感相對杰身 解辣一流 🧊⚠ 溫馨提示 ⚠ 餐廳有提供泰國茶 ⚠ 每位需另收取茶位費 $10 🜸▸ 茶位 x2  ┅ HKD 20▸ 雞腿肉串 ┅ HKD 48▸ 龍眼冰(C)  ┅ HKD 28▸ 芒果冰沙 (C)

今日同同學仔嚟沙田食泰國野見到呢間好多人兼食物款式好多選擇我地叫左兩碗船麵～分別係：黑豬肉船麵$108～要金邊粉走辣安格斯牛肉船麵$128～寬河粉小辣先講安格斯牛肉~好有牛味，牛筋好大舊，而且炆得好淋非常黏口，牛腩都幾厚有咬口，寬河粉好滑滑得嚟幾煙韌～好多炸豬皮～湯都幾濃郁～如果可以揀中辣會更好黑豬肉好大塊，好大隻蝦乾，豬肉丸，炸豬皮，金邊粉粉量都多。串燒揀左原條燒章魚鬚$108好型喎！連同一大塊玫瑰鹽板一齊上，有一少兜飯，魚露、酸辣汁比你蘸嚟食，章魚鬚肉質彈牙，切開左都有10件左右，唔錯。飲品：龍眼冰加珍珠$32清甜解膩解渴～珍珠煙韌好QQ泰式椰奶咖啡$34椰奶清香香甜~咖啡香濃~兩者幾夾杯身設計幾chill～似手織滕網～好有渡假feel甜品：泰式香蕉煎餅$88有煉奶＆朱古力比你蘸面頭仲有Cream，餅底好鬆化，幾似千層餅既口感，唔會太甜，一份甜品有3種口味～非常滿足。

第一次寫食評，真係食到一肚氣🙏🏻原本一開頭入到去見環境幾舒服，好似好多嘢食，以為撞到間好餐廳。結果，星期一已經唔算多人食，入到去個餐牌就好多嘢食，但Scan完QR code好多嘢食都無，椰青又無。九層塔炒大蜆嚟到個殼就大，入面完全無肉，唔知食緊啲乜。食份量細，價錢都又唔平。到8:45左右，個侍應過嚟話9點last order，咁我哋就諗住叫甜品。btw一入去坐低已經好期待食啲甜品，餐牌上面好多款特色甜品，甚至門口個招牌都係印曬啲甜品喺到。結果8:45即刻scan個QR code諗住落單叫甜品，入到個網到得返4款。喺泰國餐廳想食個芒果糯米飯都唔係好過分姐🙏🏻芒果糯米飯都無。咁都算，諗住4樣入面都揀一兩樣叫，掣都未撳突然之間全部甜品售罊，過多幾秒連個甜品個行都無埋，唔講以為我有幻覺。叫個侍應過嚟，問佢係唔係無曬甜品，佢就咁話網到無就無。大佬呀，我早一分鐘仲見到4樣甜品可以叫，眨個眼4樣同時賣曬？幾秒後就連甜品個行都無埋，都幾搞笑。埋單同個侍應反映下點解會咁快無曬甜品，佢答我哋因為下午茶好多人叫甜品，所以賣曬，叫我哋下次要早啲落。佢當我低能定點？😅8:45行過嚟話last order個時仲有

以後可以黎沙田新城市食泰國野喇!! 本身黎喺比佢個瀨尿蝦炒飯吸引到，點知黎到發現佢地既炒河先係最高質既!!講咗個海鮮炒闊河粉先，睇片就見到上枱係熱辣辣出緊煙既，炒河既賣相係偏深色既，海鮮就有魷魚圈、帶子同大蝦🦑🦐不過重點係個河粉，食落係煙煙靭靭既，喺泰國我都未試過呢個質感既河粉，新奇得黎好好味，不過佢係比較細份既，搞到我要同男朋友爭食(◍ ´꒳` ◍)跟住就係佢個瀨尿蝦炒飯喇，飯底炒得乾身，有𝟔隻剝咗殼既瀨尿蝦，如果瀨尿蝦既調味重啲就正喇~見隔離枱叫咗串燒幾靚仔咁，我地都叫咗啲小食黎試下，最特別既應該就係個【椰奶蟹棗】，每粒蟹棗入面都係滿滿既蟹肉，點埋椰奶一齊食有陣野香味又幾特別(๑❛ᴗ❛๑) 個【燒原隻魷魚燒得都幾靚仔，記得要點佢個酸酸辣辣既醬汁~

放假約埋朋友去沙田做gym ，運動完有啲肚餓，朋友話附近有間泰國菜餐廳，食物好味又唔貴，大家一齊去試吓。Here Thai Market 裝潢時尚，室內地方都幾大，由兩位泰國米芝蓮名廚Chef Ton 和Chef Man 一同主理，提供優質泰中菜。入座後，送上香茶，茶具極具泰式風味，非常別緻。泰式海南雞半隻：海南雞雞味濃郁，皮爽肉滑，再蘸點自家製嘅泰式酸辣醬汁，更加醒胃惹味，必食推介 ！油飯：淡黃色的油飯調味拿捏得宜，味道鮮香。海鮮炒闊河粉：河粉炒得有鑊氣，闊河粉有嚼勁，醬汁剛好掛在河粉上，食落帶濃郁米香，海鮮有蝦和魷魚，爽口彈牙，仲有不少蔬菜，配合埋沾滿醬汁嘅蔬菜，十分惹味！燒雞全翼即叫即燒，雞翼顏色均勻入味，皮脆肉肉嫩，味道充滿層次。芒果冰沙：用新鮮芒果打成，味道香甜細滑。香茅青檸冰沙：青檸的香味很獨特，而且帶有陣陣果酸氣息，配香茅味道很突出，是一杯集香、酸、甜於一身的清新特飲。

食物唔夠熱（pathai暖嘅炸物暖嘅），唔香口，環境算ok，員工執拾時掉碟掉杯，menu裏面嘅野食落單時大部分都無，8點入座未夠9點叫你買單，出面無人等枱，客人未走晒就大聲講粗口，唔會再幫襯！

每次想食泰菜都想起九龍城🇹🇭不過最近發現沙田新開了一間由米芝蓮廚師🌟主理的餐廳，味道質素果然有保證，環境闊落又有氣氛，已記在回訪list裡🤩✨蟹膏蝦多士以蟹膏作搭配的蝦多士令人心心眼😍蝦多士口感香脆，蝦肉飽滿🦐再加上濃郁的蟹膏醬實在泰滿足！✨牛柳兩串串燒類的選擇豐富，而牛柳的味就也相當驚喜！黑椒味濃，卻不會完全蓋過牛肉本身的肉味，入口不乾柴👍🏼✨三色咖喱每次吃咖哩都在紅、黃、青咖哩之中掙扎一陣子😆三色集合在一起就最讚了！每款咖哩各自配上一款食材：紅配牛肉、黃配蟹肉、青配茄子。三款味道都很突出，而且蔬菜的份量很多😲當中以黃咖哩最有驚喜，裡面的蟹肉會不會太多！🦀非常豐富～另外也配搭米粉一起吃，吸滿咖哩汁好好味🥹✨羅氏蝦炒金邊粉泰菜不能沒有金邊粉😉羅氏大頭蝦超大一隻，蝦肉彈牙，更特意把兩隻蝦擺成心形，令人回心微笑🥰金邊粉味道偏酸，很開胃，而且份量也可以額外增量呢～✨菊花冰 +仙草✨芒果冰沙想不到在泰菜餐廳會遇上仙草😆菊花冰加仙草剛好清清熱🍃還有很受歡迎的芒果冰沙，新鮮芒果肉製作🥭鮮甜清爽，棒啦！

去完泰國旅行返來都一直掛住泰菜😝係沙田新城市廣場行完一田就去了隔離呢間泰國菜食嘢止止癮。餐廳裡面好大有好多座位，用了綠色同埋木做主題，坐得都幾舒服。🔶瀨尿蝦炒飯呢個炒飯賣相幾好，瀬尿蝦仲有好多隻（最正係唔洗自己剝殻😚）炒飯粒粒分明，食落又有鮮味。🔶安格斯牛肉船麵船麵湯底好濃郁，麵底可以選米粉/金邊粉/ 粉絲，揀了金邊粉，可以吸曬D湯的精華，除咗有牛肉片，仲有牛肉丸、燉牛腱肉、牛筋，牛肉味濃仲炆得好淋。🔶烤年糕（兩串）老公見到話想試吓就叫咗，估唔到呢個有啲驚喜，外面烤到脆脆，咬落去入面年糕好軟熟，重點係佢個醬汁，少少鹹味帶點微辣，點個汁食係超夾。🔶香茅木瓜沙律醬汁酸酸辣辣好清新開胃，伴有生椰菜。🔹龍眼冰（加珍珠）🔹🔹泰式奶茶（加仙草）🔹好鍾意佢飲品的杯套幾有特色，飲品幾大杯，又可以加珍珠/ 仙草等，泰式奶茶如果茶味再濃D會更好。

極度不愉快經歷, 點了九層塔炒大蜆, 送上枱已是微溫以及過半數蜆是未開口, 已冒風險叫侍應回廚房煮熟, 但廚房當食客傻不須三分鐘侍應送回的只有雨隻蜆開口但全盆食品依然不熱, 明顯的廚房只將面的其中兩隻蜆弄開了事, 事後退回此食品吧！遇上一個咁不負責任的廚房, 跟本不應該去經營一間熟食食肆！

餐廳應該係新開，佔地好大，門口睇落好多人食緊飯，但原來入邊仲有好多位 ，唔使等 。睇餐牌嘅價錢就中規中矩啦，裝修同埋餐具都幾特別。豬頸肉茄子沙律豬頸肉佔大部份，調味都幾有層次 ，唔會好辣但開胃 。店員冇講吓係點食，我估隔離個椰菜應該係當生菜包咁配住食 。不過原棵真係有啲難分黎食，如果可以不如提供椰菜絲。船河（牛筋/牛頸脊/牛丸）有四款麵底揀，我揀咗闊河粉。睇相都見湯底好濃郁，配搭埋枱面嘅辣椒粉就更加惹味 。咁多款配料中最鍾意牛筋，炆到好腍。黃咖喱蟹肉飯呢個雖然有好多蟹肉，但食落有啲失望，黃咖喱汁太甜，亦都唔係好有層次，整體比較普通 。燒原隻魷魚酸辣汁惹味，配埋燒到好香嘅魷魚係冇得輸香茅青檸沙冰大大杯，酸甜平衡得幾好椰青水清甜解辣