燧記廚房 (巧運工業大廈)

Open Now

Now Closed

經常要發掘公司附近有咩新餐廳，今日想食川味菜，呢間餐廳原來已經開左幾個月，終於可以食到！每款set lunch包白飯、汽水或湯，價錢大約$50-$60，用外賣app落單再有多d優惠！紅燒馬鈴薯排骨外賣盒係分咗上下兩層，小炒好有鑊氣，十分惹味。薯仔同排骨嘅份量都幾多，切到好大舊，薯仔炒到好腍，濃味。排骨醃得好入味，都好腍身，配飯食一流。食咗佢一定夠飽，補充好多澱粉質。午餐可以揀跟湯或飲品紫菜蛋花湯紫菜爽口，帶些蛋香，唔油膩，清清地，唔錯。整體呢個小炒夠哂鑊氣，份量十足，一定會再幫襯

I ordered takeaway from a restaurant called "Hestia Kitchen" 燧記廚房 located in Shop A, 1/F, Howard Factory Building, 66 Tsun Yip Street, Kwun Tong(觀塘駿業街66號巧運工業大廈1樓A號舖)I ordered two sets of takeaway."Stir - fried beef with cumin"孜然牛肉HKD$60 /set 套餐..Tantalizing, spicy flavour profile with kick...Loveeeee the cumin spice flavour!"Stir fried beef with scallion"京蔥炒牛肉HKD$60 /set 套餐..Both sets include rice and A bowl of seaweed soup!Like the well cooked rice. Nicely separated from each other!!The seaweed

觀塘實在太多嘢食，但係如果想食川菜，選擇其實唔算多，不過如果想食一啲簡單川菜款式，又有川菜味道嘅飯餸，大家真係可以試吓呢一間大家如果喺巧明街見到呢條樓梯仔，行上去就啱㗎啦，就係餐廳嘅入口嚟嘅餐牌來講都算幾精簡，選擇大約有19款嘅川菜款式提供，圖文並茂，當中嘅菜式有辣有唔辣，有肉及蔬菜款式如果大家選擇套餐，就會包埋嘢飲，最普通嘅都有各款可樂或者王老吉俾你揀，豆漿都只係加$5其實呢度個環境都唔錯，坐得都幾舒服，不過今次我就叫外賣，其實都歡迎大家可以坐喺度食啊，都幾唔錯㗎今次我就叫咗兩個小炒套餐，分別係川味回鍋肉 及 紅燒馬鈴薯排骨，無花無假，外賣佢地分別都真係 $50 一個套餐，包埋飲品架喔搞掂，走得，拎返公司再 share 比大家睇個飯係點既！出餐都幾快，都唔錯，又有自己餐廳名既紙袋供應，成個外賣都拎得幾舒服安全返到公司，睇下呢兩個飯先！大家見到分別只有一大碗，因為佢個飯同餸都係呢個碗內，上下分隔飯餸，好似米線分湯咁，效果做到出黎，而且幾環保添大家可以見到佢分隔既情況，都好方便食用，有埋印有自己餐廳名既獨立餐具供應，暫時整體都幾唔錯份量方面，雖然唔算太多，不過整體以一人份量黎講係足夠既，

-近排頻頻食飯慶祝朋友生日💸 韓燒完有意大利菜 遲啲會食日本嘢 今晚一於買平靚正外賣 舒緩荷包👛嘅壓力-🐖#川味回鍋肉 $55呢個係套餐價錢 小菜之外 有白飯同紫菜蛋花湯或者支裝豆漿 川式回鍋肉嘅干扁豬腩肉比較乾身 油膩感減少 代之而嚟嘅係用花椒八角提味 唔算特別辣 啱晒餸飯 蛋花湯味道淡淡地 用嚟濕吓口或者撈勻當湯飯食都唔錯-🐂#黑椒牛柳 $60與其叫佢牛柳 不如話係牛肉片 肉嘅份量幾多 當中加上大量彩椒 有菜有肉色水唔錯 只可惜茨汁比較杰身 黑椒味道唔突出 下次再買 我會揀蔥爆牛肉或者孜然牛肉 重口味啲可以用嚟餸飯-📍#燧記廚房觀塘駿業街66號巧運工業大廈1樓A室

燧記廚房 .地址: 觀塘駿業街66號巧運工業大廈1樓A號舖電話: 93846061受命於家人，要放工買飯回家，以養活家人，親自做外賣妹，唔會似外賣熊貓或運送姑會遲送或倒瀉曬d野食西蘭花炒肉牛$60 牛是紅肉中多鐵質，同埋佢是廣東家常菜，實岩屋企人口味滾湯簡單沒味精，又唔會落好多鹽調味，年紀大架家人我照比佢飲，唔怕高鹽引起高血壓。跟白飯有少少辣就下飯開胃，四季豆炒肉碎，豆粒爽口仲加了菜脯添。一道菜有齊菜肉，好食之餘又健康，有時出街買飯擔心蔬菜不足，呢度餸的組合平衡又健康。齊齊整整食餐家常便飯，象徵住簡單生活。

哩間之前禁晚市時幫襯過幾次，皆因抵食又快。上到黎發覺環境好新淨，有十幾款小炒晚市套餐，一小炒一飯連埋飲品或湯都係$50蚊左右呀，真抵食。菜式有辣有唔辣，有四川風味，亦有常見家庭菜式蒸水蛋。有中湯同幾款罐裝汽水飲品跟餐可選。黑椒牛柳套餐 $54可選小辣，一打開好香，中意佢餸同飯係分隔裝，唔洗d汁同白飯撈暈，牛柳都好林。紅燒馬鈴薯排骨 $50哩個餸都炒得夠鑊氣，薯仔好入味，都係送飯一流既菜式。排骨略為唔夠肥，瘦肉偏多，不過都林既。

燧記廚房 網址: https地址: 觀塘駿業街66號巧運工業大廈1樓A號舖電話: 93846061工廠區真係好多人，人塞車塞，有時會刻意遲走避開下班人潮。買個飯食先，就差唔多夾到7點先乘車鬆動d無毛孔架水蛋， 滑溜溜又富蛋味，面上仲有一團肉燥，鹹鹹香香撈返食外賣有九折個套餐先係$50 仲有個2人餐都抵食重口味人仕架辣子雞，好多辣椒粒粒，其實唔係大辣架，但雞肉份量偏小，得幾粒。跟餐仲有汽水或湯，有十幾個小菜，有辣有唔辣。

又是時候入貨為農曆新年啦! 但我並不是辦年貨，又不是買材料整糕點喎…..係就是係買材料，但是只是去烘焙店買搓麵包的材料，準備在假期時stay at home好好練習。跟烘焙友在觀塘入貨，買到天昏地暗才收手，是時候醫肚，但此時此刻仍只可外賣。友人常常在觀塘的工廈覓食，今晚她就要我陪她試試這間新食店。紅通通的牆身，好搶眼! 門口鮮紅的店名招牌滿有活力，旁邊還擺了一小瓶桃花，挺優雅。店子地方不算很大，但新淨、整齊和企理。一入門口就是下單處和廚房重地，兩旁設有舒適的座位，還有一座自助購票機，方便食客自行落單購買。看看餐牌，店子以三種肉類為主，B代表牛，有B1-B4四款選擇；C代表雞，有C1-C6六款選擇；P代表豬，有P1-P7七款選擇。每款套款包白飯、汽水或湯，價格由$50-$60，全日免加一，外賣自取有9折。*************我們點了牛雞套餐各一，一起共享，而其中一份外賣走飯。無錯! 真係廣告嗰個「外賣走飯」，但我們並不是有自家飯，而是我倆晚上都是少飯之人，別浪費!惜食之一很重要。不單止.....還要走餐具添!有菜有肉西蘭花炒牛肉 Stir-fried Beef w. Broccol

某天晚上突然好想食小炒，甘岩行開觀塘就路過左呢間好似私房菜甘既川菜餐廳，我入到去入面覺得幾靚甘，因為佢間餐廳既名係用lego牆砌成d字好特別，五顏六色好吸睛，之後我叫左一個孜然牛肉小菜，牛肉份量都幾多嫁，同埋落左d辣椒乾一齊炒，好夠鑊氣，如果再多d孜然味就更正，都好多人叫foodpanda外賣拎走，另外個餐仲跟湯or汽水，我揀左紫菜蛋花湯，之後仲叫左一個宮保雞丁，好多雞肉而且酸酸甜甜唔算太辣，兩個餐都配飯，呢個價錢晚餐黎計真係好抵。

以前係港大附近食過一次燧記廚房，最近原來係觀塘開左分店，工廈入面，價錢非常合理，有自助點餐機。今晚點左兩個套餐。西蘭花炒牛肉（$54）最重要有菜食，呢款就啱曬，牛肉薄片切，有啲咬口，調味帶鹹。宮保雞丁（$50）酸酸辣辣，感覺唔係好辣，適合香港人口味。雞丁同花生嘅份量多。揀左跟湯同汽水。個湯係經典紫菜湯。汽水揀左coke zero。本身飯量唔多，如有需要可以要多飯。呢度外賣生意唔錯，包裝都好穩陣，番到屋企都好暖。

今日觀塘出席完講座, 見到附近有間粉系裝飾的燧記廚房所吸引, 於是便外賣晚餐, 我點了醬爆雞丁套餐(配可樂), 期間職員問白飯是否有多飯, 十分窩心。等候外賣期間見到餐廳擺設很特別, 有很多積木砌成的餐廳英文名和字句, 很有特色。醬爆雞丁套餐賣相吸引, 除了雞丁外, 還有紅椒和蔥, 雞丁炒得有鑊氣,食落肉質鮮嫩, 配上醬爆醬汁食落惹味, 而紅椒和蔥食落爽口, 能帶出雞丁的惹味, 白飯食落軟綿, 飯粒分明, 整份醬爆雞丁套餐食落有鑊氣, 送飯一流, 價錢合理, 口感滿足, 食了一頓有鑊氣的外賣晚餐。

翻尋味燧記廚房 網址: 地址: 觀塘駿業街66號巧運工業大廈1樓A號舖50蚊一個小菜跟白飯同例湯，真是值得幫襯放工又要面臨買外賣的情況，要大部份都是辣的四川菜，重口味正好配飯外賣上層是餸下層是飯，分開放整齊。宮保雞丁香辣惹味，雞肉粒爆香了，加上紅辣椒調味，鹹香下飯。第二款要有菜，椰菜花炒肉，椰菜花快速泡油仲保留了爽身口感，腩肉片薄切。附送的例湯清一清味蕾，小炒飯抵食大件，放工都有好多附近上班一族買回家作晚餐。

喺觀塘返工嘅朋友又多一間好嘢食啦， 一個小菜連嘢飲都只是$55起， 外賣自取仲有九折， 買嚟加餸最正菜式大部分都是辣的，但也有一些是小辣或唔辣， 屋企人唔太食得辣， 所以點了唔辣的醬爆雞丁($55) 和小辣的川味回鍋肉($55)兩款菜式驟眼睇樣子都差不多， 都是有一些洋蔥和青椒紅椒，但仔細體會看見川味回鍋肉會有一些辣椒和花椒 。 先試川味回鍋肉， 對我來說確實不太辣， 但家人說辣， 花椒味很香，肉片亦都唔肥， 幾喜歡這道小菜 醬爆雞丁都唔錯，很多雞肉，滑滑嫩嫩， 很多芡汁，送飯一流 總括來說小菜都是即叫即炒， 很香濃惹味， 套餐可選湯或飲品， 湯是蛋花紫菜湯， 也點了王老吉， 一路食辣嘢，一路飲涼茶

有時出街食飯，久唔久都會想食下屋企飯，俾我發現咗位於觀塘嘅依間叫燧記廚房既餐飯，嘢食超級好味，勁有鑊氣😚而且餐廳地點好方便，無論喺觀塘定係牛頭角過去都好近，一上樓梯就到，呢度環境好乾淨，服務員超級nice，有媽媽的感覺🤣 嘢食仲要好好味，好多款式揀，無論想食小炒定係食飯都冇問題，有辣有唔辣！我同朋友叫咗一個小炒套餐超級豐富，有醬爆雞丁，仲有有嘢飲同白飯估唔到係咁大碟，飯同餸嘅份量都超多！特別推介係將爆雞丁，肉質超級鮮嫩，仲要陪住好香嘅醬汁🤩我朋友都係食咗小炒套餐佢叫咗黑椒牛肉，同樣係配白飯同嘢飲黑椒牛肉都好高質，牛肉同樣好滑好嫩，黑椒汁嘅味道好吸引，重點係好大碟，食到勁飽😊❤️依間餐廳10分推介，好有鑊氣！

收工唔想煮，平平地買個外賣返去食就算。見過同事叫呢間外賣，諗住試下。上到去，果然好多外送員拎外賣。落完order等緊時，聽到廚房炒野聲，聽落感覺唔錯。叫左醬爆雞丁同黑椒炒牛柳，套裝包白飯同野飲，埋單都係100蚊左右。醬爆雞丁 $54顏色幾吸引，醬汁甜甜地，好送飯，如果辣辣地仲惹味，可惜屋企人唔食辣。雞粒size唔會碎濕濕。黑椒炒牛柳$60呢個惹味啲，黑椒汁微辣，同樣帶甜，夾埋料頭，青椒、洋蔥個d，送飯好正啊！牛肉份量比想像中多，都唔係用粉拿到淋曬個種。白飯正常，跟埋野飲，輕鬆解決一餐。可能我叫嘅野都多汁，無咁試到鑊氣，下次想試下其他，蒸蛋都聽到有唔少人叫。