韓正屋韓國料理 (海壩街)

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4月24日 雨天下雨天總掛念從前...... 今日真係落好大雨，但反而令我諗起昔日住係荃灣既日子。即興約左個死黨返荃灣覓食，行下行下就行左去海壩街，我地細個就係果係果頭讀書，不過自己畢業之後都冇左返過去，今次行過，反而見到好多新開既食肆。行下行下，就見到韓正屋，見佢舖仔細細，但又好似幾多人食，再睇下個MENU 又好似幾抵食，就入左去啦。其實果時只係六點幾，未算真正食飯時間，但韓正屋已經半滿，我地後面仲有幾個女仔都跟住入尼，可見佢係區內都應該有啲名氣。事不宜遲，講下叫左咩食先~1)小菜: 泡菜一小碟 7.5/10分韓國有句俗話說，"泡菜是半個糧食"。無論幾奢華既宴會飲食，餐桌上也少不了泡菜。韓國人無論貧富貴賤，都以米飯爲主食，一日三餐都不離泡菜。韓正屋唔似其他韓國餐廳般提供免費小菜，要另加$10至有泡菜食，不過食10蚊係抵俾既，依度既泡菜唔似出面咁辣，反而酸味比較出，而且仲有少少甜味中和返。老實講，依隻味道其實就唔係幾正宗既，不過反而就到香港人口味，就好似我個FRIEND 咁唔食得辣，但都係咁夾尼食，就知佢其實真係有調校過隻味啦~2) 泡菜牛肉豆腐湯 8/10分每次去到韓國餐廳，我都鍾意

我們經常到荃灣報到這晚難得逛完荃灣廣場、便在附近食晚餐這間餐廳店子不大，只見價格親民就來試試看這裡以傳統韓食為主說實在荃灣區韓國餐廳不多！有石鍋飯、鐵板烤肉、年糕、麵類等等！ 也有套餐選擇~石頭芝士香辛辣豬肉飯 $62大量芝士實在很吸睛加點韓式辣醬把飯拌起來！芝士卻可以拉好長好長.很過癮這樣!石鍋邊更有不少飯焦，味道也的不錯！價格也相當便宜鐵板燒牛仔骨配白飯 $98牛仔骨有咬口食起來很Juicy！帶點甜味的醬汁用來配白飯是一流的！人蔘雞湯 $86滾燙的人蔘雞鍋裡有一整隻的雞.雞肉軟嫩易入口裡面有糯米飯、紅棗、栗子、等等

數十元的大碗飯@韓正屋韓國料理荃灣海壩街22-32號華達樓地下E舖拿了早放因要去荃灣工廠區拿東西, 親力親為真的很辛苦,順便行了韓國引進的休閒服店同家品店, 女人錢很易賺因我又破財了。SHOPPING完就在附近街道覓食。泡菜不是小小碟而是放得滿滿的$10,泡菜不是太辣, 醃到發酵有點酸甚是開胃,爽口又可以吸引到均衡營養同纖維。先要了份豆腐柚子沙律 $28, 嫩豆腐已先入細粒, 很多水份同嫩身的,而柚子醬偏甜, 加上底下的沙律菜清新又爽利, 出街要吃不胖先以大量蔬菜打底。實物的份量很大呀, 這價錢真是便宜又大碗, 2個人共分著吃我擔保一定也可捧著肚走,起動前先喝口湯, 人蔘雞湯有實實在在的水蔘甘味, 淡淡的不會苦,而雞肉佈塞入了糯米紅棗蒜同栗子等等, 雞肉都煮至腍身又食到點點甘味,待糯米滲入湯中拌和, 黏黏的變成粥品, 每口都有熱力喝完身體暖和又有活力。原來再跟一碗飯, 其實吃雞肉同糯米已經飽了。在韓國的食本地家常韓式料理很便宜, 不過物離鄉貴,這小店卻良心的定價便宜, 仲有份量也不容輕視,巧遇這店子, 住附近的真幸運。

今次再黎這間小店係價錢吾太貴坐得舒服乾淨，今次我帶爸爸黎食個二人套餐$215加小食，最後每人$140左右係飽晒地離開jeppanyaki rils鐵板燒牛仔骨 ，黎到鐵板勁熱sasa聲，沒想到黎到有3大片，份量都吾少。切落去軟身吾難切，肥膏吾算好多，食落去好香牛仔骨香而有保持到油份而不肥膩。seafood tofu soup海鮮純豆腐湯，因為家人吾食得辣，所以係比平常偏淡但味道海鮮味保持到而吾會太淡口，豆腐夠滑，如果海鮮再多點更好，仲送個白飯，最後只可以食到半碗。assarted stone traditional chicken石頭傳統雞肉飯，黎到熱呼呼滋滋聲十分吸引，雞肉份量都多，待應好好比左雞汁和自家制辣椒醬給我，雞汁吾叫十分濃加左都吾咸，自家制辣蒜香的確吾同多不少，因為夠熱原因仲有不少脆飯焦，好味。二色前菜加飲品涼伴韓國海帶karean seaweed salad涼伴蕨菜fern salad柚子豆腐沙律grapefruit salad with jafu，夏天食夠清新妳味，豆腐夠滑加濃濃柚子香，食得好舒服泡菜炒蓮藕kimchi fried latus$10吾太辣味道夠而保持到脆

到荃灣等老公下班之際，忽然很想來一頓韓式家常料理。荃灣區韓食店選擇不少，但多是以燒烤作主打，家常料理卻不多見。這時老公建議到海壩街的這家韓正屋，聽說價格相宜之餘水準不差，就試試吧！  韓正屋就在舊式公屋附近，人流不算暢旺，食客也以街坊客為主。從外觀看是傳統的韓國餐廳，店內卻是一派茶餐廳的模樣，不過整潔度是不差的。  翻開餐牌，以傳統韓食為主。有石頭窩飯、鐵板烤肉、海鮮煎餅等，果然是家常韓菜呢!以韓食來說價格不貴，石鍋飯是五十多元起跳，拉麵才不過三十多元起，聽說午市更為化算。只是若以街坊食店而言，就屬小貴的水平了。除了單點外，也可選二人或四人套餐，選擇被局限了，算起來卻只是多了飲品而已，還是散點來得有彈性一點。  侍應端來兩式泡菜，泡菜可是要付費的，始終是街坊食店吧，才不過10元也不算過份。泡菜味道偏酸且欠缺口感，大豆芽菜也只有咸味點綴，只屬一般而已。  先上桌的是石頭芝士香辛辣豬肉飯($62)，澎湃的芝士絕對令這石鍋飯大大加分!石頭窩具熱燙度十足，附一碟紅彤彤的韓式辣醬，舀一大匙辣醬連同半溶芝士拌勻後，便可大快朵頤了。這飯吸引之處，除了拉絲，還有拉絲! 溶岩芝士飯向來定價不低，這芝士石

諗落食過好幾次 始終覺得哩間野夠水準 價錢平民化所以今晚又去咗食一早諗好食二人套餐，其實計返散嗌同套餐價錢差十幾蚊左右，但就多兩杯野飲同兩款前菜，又唔洗煩嗌咩就咁嗌一個套餐唔洗煩套餐包一個石鍋飯(豬/牛/雞) 今次簡咗牛，蜜汁牛仔骨一份同海鮮豆腐湯，牛仔骨係重點同必食推介因為好juicy又入味 之前睇報紙講過佢用水果浸幾個鐘，所以真心好味! 其他就合乎水準，又唔係話太出色~ 份量就夠兩個人食，今次我地三個女仔就差唔多都夠飽，不過就仲另外嗌咗份韓式壽司 咁就大家都摸住肚腩講byebye單份嗌牛仔骨都好似近百蚊，所以套餐好似化算少少，或者可以嗌個細既牛仔骨跟飯 好似68蚊，計落一試無妨~

今天去了一家較像家常菜的韓國餐廳，雖沒有華麗的裝潢，但勝在食物的性價比高，吸引了附近不少街坊街里及剛下班的打工仔來用膳！|| 韓國白提子汁 & 提子汁 ||有果肉的的提子及有椰果的提子汁。韓國的品牌，以前沒試過，也挺好喝的！ || 涼拌芽菜 ||每次吃韓國菜也要吃的前菜。這裡的不錯喔，爽口又不會過鹹。 || 韓式泡菜煎餅 ||上枱時彌漫著油香及泡菜酸酸的味道，切下去便感覺到煎餅十分脆身。果真如此，吃的時候香口卻不感油膩，每口也充斥著泡菜的辛香。 || 炆牛肋骨煲 ||牛肋骨煮得好軟稔，肉味很濃，肥瘦剛好。湯底跟肉骨茶少許相近，只是少了藥材的甘苦。 || 人蔘雞湯 ||好香啊😍清甜的雞湯除了雞肉的鮮味，還有淡淡的人蔘甘苦。雞內藏有糯米飯、紅棗、栗子、人蔘等，令雞湯更添鮮甜。 看得出每個餸菜也是用心烹調，絕對沒有因為多是做街坊生意而變得隨便。

今日放假約左個朋友來到荃灣，經過“韓正屋”呢間餐廳，見個招牌好搶眼，餐廳雖然唔係好大，環境睇落乾淨整潔。雖然我唔係一個偽韓族，但都好鍾意韓式美食。見行到攰攰地又有D餓，於是就入去食野。經店員介紹，我哋點咗新推出嘅石頭芝士香辣豬肉飯，韓式炒水晶粉絲、炸雞、涼拌海帶、鐵板燒牛肋骨等。涼拌韓國海帶，海帶可減肥相信好多人都知，其實海帶有好多功效，例如美容、降脂、消腫等，仲可以抗輻射。海帶食落好滑同夠入味，酸酸甜甜好開胃！“石頭芝士撈豬肉飯”，店員捧左熱騰騰嘅石煱飯上黎，上面有好多芝士，仲有咸味帶小小辣嘅豬肉、耶菜等，加入醬汁後同飯撈勻，一路撈都香氣撲鼻，仲有好長嘅拉絲！估唔到間餐廳咁有水準，芝士做到有長長拉絲嘅效果，芝士味香濃，帶點微辣，食到停唔到口！石頭芝士香辣豬肉飯配海帶湯，湯清甜，海帶滑溜，好好飲。另一新推出菜式～炸雞，炸至金黃色的炸漿好香脆，睇落就令人口水開始分泌。一口咬落鬆脆又不失juicy，雞肉保留嫩滑多汁，醮上餐廳秘製醬汁，帶點甜味的醬汁和香脆的炸雞配搭的恰到好處👍👍鐵板燒牛肋骨，一上枱熱辣辣香氣撲鼻，趁熱就切成一件件，肉汁保留而且牛味濃郁😀韓式炒水晶粉絲，每次食韓國菜都必食，中

荃灣勁多好野食，同元朗都係我好鍾意出沒既地方☺️今次一行六個人搵食，當然要book 定位la! 朋友book 左呢間韓國食店，位處比較入既地方，但一條大直路行入黎都方便既😁Order 左個四人餐再散叫d 野，大部分都好好味！最鍾意就係個鐵板牛仔骨😚 吱吱聲令我食指大動！人蔘雞都非常足料，湯好重蔘同雞味👍🏻餃子外面脆卜卜，入面熱辣辣其他仲有食泡菜餅呀步隊鍋咁，係正常韓國味la~~~埋單都幾抵食，七十蚊人頭，比香港其他d 韓國食物店平好多～可以再encore 試多d 其他野食😚😚😚

餐廳簡潔明亮 整齊 舒服 就像一般家庭式韓式菜館 簡簡單單。人蔘雞湯 跟一碗白飯 :非常超值好大鍋 雞細細隻 肚塞滿糯米 ,還有紅棗 栗子 當然仲有人蔘一條,兩三個人食就啱啱好,湯很好飲 清清甜甜,很香,不會很濃郁,但不會像韓國會有一小杯酒。豬肉海鮮泡菜湯 跟一碗白飯:這個是最好味道,完全有韓國風味,不會死鹹死辣,同白飯一齊食非常正。雜錦豬肉石頭飯:會跟一碗海帶湯,石頭鍋飯份量大,做得好出色,食到底會有鍋巴,材料豐富,還有一隻雞蛋,所有材料拌勻後,再配上韓式辣醬,非常滋味,好好味。泡菜海鮮煎餅:乾爽而不油膩,沒有跟特別醬汁,所以覺得好平凡,但隨後沾上石頭飯的韓式辣醬後更加惹味,好食。總括:好抵食,份量又足,又好食,仲要係無加一服務費,真係去邊到搵。第一次幫襯唔知道人蔘雞湯同泡菜湯會跟一碗白飯,見價錢好平以為份量好少,原來係諗錯咗。食咗咁多嘢埋單只係$237,真係好難搵到。留意:只收現金

韓風效應，韓國料理呢幾年得到更多港人食客的青菜。我雖不是韓劇迷，但對韓食並不抗拒。是日同幾個同事來到海壩街，辦完事見肚餓，經過呢間“韓正屋”，於是入內一試。我們就點左四人套餐，有人蔘雞湯，鐵板燒牛仔骨，石頭傳統雜錦牛肉飯，韓式煎海鮮葱餅，煎泡菜餃，配三款前菜、飲品4杯仲免加一，真係幾抵食，睇下味道如何先！配三色前菜，味道唔錯，另外加左碟泡菜，味道唔太酸，好味！人蔘雞湯，成隻雞，內裡有鲜人參，紅棗，糯米等，啖湯參味濃郁，飲落清甜回甘，糯米吸收晒雞的精華，食落好綿好香，雞仲好有雞味，而且好滑鐵板燒牛仔骨，呢個燒得非常好食，醬香濃郁又唔會搶左牛肉的香味，口感鮮嫩軟滑石頭傳統雜錦牛肉飯，份量都幾多，值得讚嘅係醬汁，有驚喜，加左之後飯菜變得可口好味韓式煎海鮮蔥餅，呢個亦係另一種驚喜，煎得微脆，裡面的海鮮雖然唔多，但口感非常煙韧及好香煎泡菜餃子，大路野冇乜特别！好欣賞呢間餐廳，雖然店面唔大，亦無其他韓燒店般有燒烤，但就勝在D食物好好食，服務員態度亦唔錯，下次會再黎！！

近年韓國菜已經主導左香港嘅飲食潮流，大街小巷總會發現有韓餐嘅踪跡，最近跟同事經過福來邨，發現亦有一間韓式餐廳“韓正屋”，由於我亦係潮流教主，所以當然亦唔會放過又可以品嚐一下韓餐嘅機會😀餐廳面積不大，但都挺舒適，當晚我地點左個“部隊鍋，鐵板燒牛肋骨，柚子豆腐沙律”部隊鍋送：泡菜，三色前菜（菠菜，蓮藕，同海帶），味道都唔錯挺開胃；仲有熱飲；芝士麵，泡菜餃子，其中芝士面可轉粉絲，或者加五蚊轉手打烏冬，我地就揀左麵😉嘩！裡面有司華力腸，美國香腸，午餐肉，年糕，金針菇，洋蔥，翠肉瓜，豆腐，焗豆，魚片等，巳經聞到濃郁的香辣味啦！確實係相當吸引😆湯底好好味，追加生菜、肥牛、雜菇鐵板燒牛肋骨，肉質鬆軟腍滑保留肉汁的香甜👍食完辣辣部隊鍋，再黎個冰涼的“柚子豆腐沙律”，冷熱交替的感覺好醒神😉食物質素有水準，服務方面亦跟得好貼心，唔錯，值得推介👍

荃灣有不少嘅 韓國餐廳，但講到正宗韓國地道卻不多。最近我同女友經過福來邨，發現有一間“韓正屋”，在好奇心軀使下就入內一試。餐廳雖然唔算大，但都幾舒適，經店員推介下，我地點了個二人套餐～A餐，包括有“炆牛肋骨煲”，“韓式海鮮煎蔥餅”，“石頭傳統雜錦牛肉飯”，另外再叫咗個“柚子豆腐沙律”首先店員先上餐前小菜 有蓮藕，波菜，海帶同泡菜，味道唔錯 炆牛肋骨煲，之前食開果D牛肋骨係乾身嘅，呢個有湯嘅牛肋骨一樣咁好味，蘿卜好清甜，最後連湯都飲埋，值得讚👍👍韓式海鮮煎薄餅，餡料非常豐富，有鲜蝦，鱿魚，蜆肉同大蔥，食落香軟煙韌可口，正！👍👍石頭鍋飯，熱辣辣嘅飯香加隻生蛋及自製醬汁撈勻，真係香氣四溢！！最後黎個柚子豆腐沙律，仲以為係一粒粒果D柚子肉添，原來係柚子味果醬，林喺豆腐及生菜上面，食落令人有種清新的感覺，超讚👍👍👍！整體各方面都唔錯，有地道韓國風味，價錢又相宜，會推介俾朋友！！

中午lunch時候，到處都人山人海，尤以南豐中心為甚，所以我同幾個同事就行遠少少去到來福邨覓食，見到有間叫“韓正屋”，一睇就知道係食韓菜，就入去一試！我地係門口等左一陣就有位，環境都唔錯，挺舒適！睇餐牌有好多午市套餐，我地就點左幾份互相share試下！！ 雜錦牛肉拌飯，牛肉份量好多，加埋D前菜一齊上，健康又美味迷你 部隊火鍋 人參雞湯配飯首先有“雜錦牛肉拌飯”，牛肉份量好多，爽滑而不靱；再黎架係餐廳啱啱推出架“迷您部隊鍋配飯”，酸辣湯底再加上餐肉，腸仔同韓式年糕，辣味適中完全適合香港人口味；最後黎係“人參雞湯配飯”，人參味好濃，雞肉亦好鲜美，餐廳配上淮鹽，可以將雞肉提鮮，裡面有糯米及紅棗，好正！！午餐仲送埋野飲！總括來說，價錢相當合理，味道唔錯，確實係荃灣上班族午飯嘅好去處，不過由於始終係午飯時候，等候上菜時間耐咗少少,但可以接受！！

呢一個下午，愛麗絲同屋企人去左韓正屋呢間韓式小店食午餐。我地都係叫左韓式牛肉石鍋拌飯。賣相唔錯，不過味道就真係好一般😐 首先，啲牛肉冇乜味。另外就係，配拌飯個個醬唔太夾個飯，味道唔太夠，又唔夠甜，同時又唔夠辣😂 所以成個飯撈起泥食，即使有唔同拌菜，味道都係冇乜🙊 不過個飯份量係夠既，keep係石鍋入面，可以長期保暖。試過一次之後，我諗都少機會會再食🙈 因為一來食物味道普通，二來價錢又唔係特別平，其實同出面一般商場入面既韓式連鎖餐廳差唔多價錢～