八月居 (海港城) (Closed)

我倆小口子好鍾意飲啖茶, 食個飽, 但由於工作繁忙, 好難抽空飲茶, 所以每逢星期六我同老公都放假時, 都想去找ㄧ間環境好, 食物質素高既酒樓飲茶。碰巧上星期收到美心集團既禮券, 於是特意在今日放假既日子去朋友推介既 - 八月居(尖沙咀)。先講環境, 地方大, 有落地玻璃, 有梳化位, 但今日被安排坐於四人枱, 慶幸有位擺手袋。枱與枱之間不算近, 唔駛聽到隔離枱講野。至於服務, 招呼不错, 員工好細心, 問我需唔需要披肩(因我坐的位置是冷氣位)。終於去到最重要環節 - 食物, 好多酒樓都係每籠四件, 得兩個人點食得咁多, 但兩口子樣樣都想試, 好彩這裡有個雀籠點心, 專為二人食用。之後仲有鮮蝦腸粉, 非常軟滑, 絕對係即叫即蒸最後係鮑魚荷葉飯, 鮑魚好腍, D飯好食到ㄧ粒都冇剩埋單盛惠三佰幾(好彩有現金券), 論價錢同稻X, 好X比較係貴D, 但所謂ㄧ分錢ㄧ分貨嘛 !

家姐有AE CARD,BOOK過好多次枱都BOOK唔到唔知點解日日都有人包場擺酒,今日同屋企人行街,居然WALK IN 有位唔洗BOOK枱,終於俾我地食到龍蝦燕窩湯,一位,好濃郁,好多龍蝦,好味花雕乳鴿,無雞咁好食,肉無雞肉咁滑炸豆付,幾好味,炸得好脆但又唔油豆漿付竹浸勝清清地唔錯鮮奶炒蝦,鮮奶好滑,蝦好新鮮一口牛乳豬件,一般 唔知係咪太飽,個飯唔好食,好普通,最後唯有打包

去左八月居慶祝屋企人生日，有少少失望，但裝修精緻，環境撘救我地4人嗌左7道菜，每道菜嘅份量都適中，唔洗嗌白飯都夠飽。第一道係花鵰醉乳鴿，酒味算濃，不過都易入口。乳鴿切片上，唔會食到好"論盡"之後係原隻鮑魚荷葉飯，飯蒸得比較軟身，無咬口。但鮑魚嘅大小以$45嚟講都算合理然後係老派蟹皇翅，蟹肉同魚翅都唔多，但勝在味道濃郁。不過$198嚟講就唔太值。第四道係魚糕，整體感覺麻麻。魚片好多碎骨，難以進食。下面嘅魚糕口感似魚蛋，無乜特別仲有呢道露筍三層樓，菇類同露筍中間夾住炸蔬菜豆腐，好脆口味道偏淡，但幾特別，值得一試總括整體感覺一般，偶爾去都可以

上星期五晩，朋友想食中菜生曰飯，所以早幾曰，訂了枱。我地被安排坐近門口二人位，雖然開揚少少，以為落訂會方便d，點知用咗十幾分鐘先有人幫我落訂。其間想加甜品，也用了很耐時間先有員工過來，落了單賣曬也不通知，當我地問佢點解個甜品咁耐，我地先被通知賣晒。不過佢地食物味道算OK，價錢大眾化，但服務真的麻麻地。其中鮑魚粉絲煲很好味，粉絲很野味，配上鮑飽魚仔，味道一流。呢個可以再Encore 👍🏻另外點咗個小菜，有蕃茄、小棠菜、魚肚，簡簡單單，味道清清地。呢個冷盤味道不太好，可能我吾太好食凍野，味道又淡又凍，配上青瓜食，味道不太夾。我朋友講呢度灌湯餃好食，所以每人點咗一份。 味道真的不錯本來想點甜品，但好多都賣曬了，下次先再試。 整體食物不錯，但希望呢道服務可以改善一下。

「八月居」系美心旗下既其中一間中菜，因此對佢都有啲期望，預先已經訂左位，如果吾系真心驚會full。場內既裝潢都幾靚架，不過冇影到🙈場地吾算好大而且同隔離枱距離幾近，對呢樣野就吾好有太大既要求。之前食過屯門戈間「八月」既招牌菜都系呢款，黎到當然都叫黎試試，質素都吾錯，個皮好薄身，肉味香濃，不過覺得油戈方面可以控制得更好。呢個菜苗我會覺得系上湯浸菜苗，個湯真系一啲都吾油，超級控讚菜苗好幼身，一夾要成'著'夾先得；瑤柱同杞子令菜苗多添一份近鮮感。桶仔飯個名改得吾系咁好意頭😂入面有糯米飯、香菇等材料，味道偏淡，睇落去好細但食落感覺都幾full。豉汁帶子豆腐正正常常咁，帶子都吾錯，但啲豆腐真系有啲凍

An absolute disappointment. The food was totally uninteresting and the waiting service was substandard and off-putting. We will not return, and will advise none of our social circle or families to ever go there. The three/four chefs photographed as part of the restaurants creative team amount to nothing more to a marketing ploy judging by the quality of the food at this restaurant. They clearly wish to eclipse the Ye Shanghai or Crystal Jade type alternatives ... the House of Jasmine was a very

Very poor dining. Besides the nice lady at the front desk, the restaurant failed at every turn. Poor culinary experience and certainly not worth the money charged.-MenuOf the 7 items ordered, 4 first choices were 'sold out'. -DishesThe bean curd soup was bland at best. The diced pork with eggplant far too oily and eggplant too soft. The mustard sauce with the jellyfish a poor accompaniment by the chef. The bamboo steamed rice with chicken was nice, flavours balanced. Service- Service was mixed -

又食中餐啦，唔洗點揀都係美心中菜館！今次三人行去咗位於海港城既「八月居」，攞飛等位大約等咗十分鐘度。時間都OK喔！下面為大家介紹下品嚐咗咩美食先：1. 迷你桶仔飯細細個，每人食一個都唔會覺得太full。桶仔飯都幾足料，見到其他檯既食客都有點！2. 脆皮BB豬呢度既招牌菜...雖然份量唔多，但乳豬真係好好食。醬汁唔會另上，因為已經夾咗喺肉入面... 大家都試下，包保唔會失望！3. 一口牛柳肉質juicy咬口OK。呢個價錢食到咁既quality既牛真心唔錯呀！4. 瑤柱杞子浸菜苗講左好多次...黎美心中菜館記得點菜苗食。大碟好抵食！餐廳好慷慨俾咗唔少杞子，明目保眼哈哈！5. 鮮果拿破崙又到甜品時間！一直都覺得黎美心中菜館一定要留肚食甜品。今次聽朋友講點咗拿破崙...賣相一流，同出面啲甜品鋪有得比。不過食落就有啲狼狽...6. 芭菲香蕉三弄記得呢個甜品都試過幾次架啦...今次翻兜，質素都仲keep到喔！雪糕pancake融為一體，正呀，簡直為呢一餐劃上完美句號！

今晚食八月居，八月居都係我在海港城經常幫襯的食店之一。以中價的中餐來講，它的食物都頗有質素。晚餐飲茶都唔錯，雖然d嘢細碟，但比起普通茶樓好食得多，個人認為適合三兩知己食飯傾計，但不適合大夥兒聚餐，因為你會食唔飽。今晚order咗四樣嘢，全部都係平時食開的，但巧合的是四樣嘢都有煎炸成分，點完先知呢個組合係錯嘅，實在太肥膩了，所以食完覺得好油，好彩有杯普洱解一解。粟米斑塊，ok，味道不過不失，$158脆皮BB豬，入口即融，唔錯，$78金沙翡翠豆腐，綠色嘅豆腐試過未？我諗係加入咗d蔬菜汁卦，外面係鹹蛋黃包住，好好味，雖然膽固醇高d，但間中食吓都OK，真係好好食，都係嗰句，食完一定會覺得有d油。怕肥者慎入! 龍蝦煎米粉，$248好似，龍蝦鮮甜，米粉索晒d龍蝦汁都好食，不過略嫌米粉煎得唔夠脆，淋淋地，加上相信係炸過的龍蝦，d米粉食落好油，一個字，肥！但味道係ok嘅!除此之外，佢個和牛沙律都好正，每次去到必食，但今餐太飽就冇嗌。題外話，呢排成日到海港城開餐，原因係泊車好方便，TST來講，海港城泊車最好最抵，時租$23/hr，星期一到星期五，晚上六點後入車，消費滿$500就可以免費泊五個鐘，（其實閒

今天去了八月居吃中菜，我一家人一起吃晚飯。今日是星期五，人流不算太多，等了一等就有位坐了脆皮牛坑腩這個牛坑腩味道唔錯，外皮真的是很脆，入面煙韌有膠質，有牛腩的質感。醬汁酸酸甜甜也很開胃呢！一口牛柳粒牛柳份量比較少，可能是前菜的關係。很重黑椒味而且薯片及䓤也很香。魚翅湯底獻汁比較清淡，也有淡淡的火腿香。魚翅質感不錯，只是湯比較清淡。筒仔飯這是用一個小木桶來裝住的，這是一人份量的，所以不會太多，味道有少少像荷葉飯，味道也不錯。

點了248套餐，有乳豬龍蝦湯花膠鮑魚荷葉飯，様様餸都過喊，龍蝦湯喊到無朋友，花膠仲有黑色𢇁痴住，當然有猩味！賣相扣哂分，荷葉飯也無朋友，飯硬無料，只有隻tiny 鮑魚放係面，叫套餐完全錯哂，服務麻，更是劉華要出來宣傳代客之道的年代。差！差！差！唔寫差評會對唔住香港. 餐廳有室內㚈，室外可以食煙！seriously? 幾年前食過，以前幾好的，點解而家咁差，因為現在只主力做遊客生意嗎？還是老闆差，員工更差？超失望。超超失望！

平時和家人食中菜，八月居都會列入考慮之列。因為地點方便，環境不擠迫，食物精美好味，服務好，當信用卡優都很吸引！今次點了：脆脆bb豬，每次必點，因為乳豬件非常厚，醬汁已經塗在豬身，皮脆肉厚，沙律菜伴碟都十分好味！蜜汁叉燒，又係大大件又抵食！薑蔥爆海參，又係必點！雖然份量較少但海參大大份，薑蔥炒真係好香！同平時炆海參的感覺不同！花膠絲上湯豆苗咕嚕魚塊？（唔記得叫咩名）第一次食咕嚕汁的魚塊，幾特別！不過感覺少少奇怪，因為咕嚕汁應該配肉架ma!蒜香牛肉粒，份量少但因為好味所以每次都點！送飯好夾架！ 海哲頭，大大粒！想食中餐的朋友可以一試八月居！

台灣朋友泥親香港都話要飲茶，今次就帶佢地去八月居，本人最愛佢個杯好靚，飲啖茶都好味過人咁12點半等位，店員話只有户外位置，室內應該閒閒地都等一個中，未試過室外飲茶，一於試下！一坐低，哇！好曬呀！愈坐愈熱仲流埋汗，借問聲呢個真係冬天？香港既天氣真係愈來愈怪，已經熱到飲唔到茶唯有叫凍飲，不過我地叫左幾款都無乜味道，唔知係咪加太多冰溝稀哂事旦啦拿拿臨食完就走啦我地食左蝦餃，燒賣，粉果，咸水角，沙律明蝦角，豬腳仔，鳳爪，bb豬，椒鹽豆腐，棉花雞，芥蘭，芋頭蝦，腸粉，蘿蔔糕等等，無影相都唔係太記得哂食咗咩不過台灣朋友大讚豬腳仔，bb豬同蘿蔔糕好好食，所有野都比台灣既飲茶好味好多好在佢地讚好食喳，唔係曬到咁真係唔好意思喇，以後都係喺反室內，可以舒舒服服嘆反下

平日兩個人食晚飯最喜歡到美心集團中菜，貪佢地方好坐，品質有一定水準仲有係某信用咭有折扣優惠😬今次揀咗海港城嘅八月居。由於係同朋友食飯，唔係幾好意思相機食咁耐所以啲相嘅質素無咁好😅先點每次必食嘅脆脆BB豬， 再點一個金沙翡翠豆腐做頭盆。BB豬一如既往外皮香脆脂肪少同肉多，而醬料已預先塗於皮與肉之間，吃起來十分方便。加上拌醋沙律菜感覺清新消滯吃幾件都不會膩。這味菜上枱時已聞到陣陣香濃嘅鹹蛋味， 原來是把炸脆豆腐再放入炒香鹹蛋黃(黃金蝦做法)。 果然食落甘香，與中間軟滑嘅豆腐很配合。接著再多點一個湯羹、肉類及冷盆。翡翠魚蓉羹味道不錯👍脆皮牛坑腩 - 外層鬆化肉質嫩滑😋有機腐衣鮮淮山 - 以麻醬拌入淮山及腐皮也是口味清新之選。最後以姜汁雙皮奶及蛋白杏仁茶為這餐劃上完美句號🤗

今早開始刮風，開始轉涼，约12時到我們，接待員說只有外面吸煙區，寧願等吓，差不多等半小時。餐牌跟昨日翠園差不多，但這裏寬敞及雅緻些。BB乳豬4件$79,皮脆，好薄肥層，無乜肉北京水餃，肉新鮮，皮軟滑，湯清甜鑊仔煎釀三寶，在翠園好多人order,豆腐外脆，肉軟，餡料實正彈牙（好似有果皮），茄子唔會索好多油，上次試富臨酒樓一口油，餡一pad嘢唔食得，以後怕怕，今次改觀，茄子保持疏菜鲜味銀絲麵，晤會太硬太軟，爽嘆完茶，去連卡佛試鞋，睇吓衫，扮濶太。哈哈哈！