八月居 (海港城) (Closed)

菜品一般，服務真的太差了，一碗米飯叫了三次都沒來，只有白開水，埋單的時候居然告訴我，你們自己沒有叫茶。價格那麼高 服務應該提升 才會配的起那個價錢。作為消費者，我想我們看到的是合理的消費，而不是這樣差的質素。

今次唔係第一次食八月居，可能六點幾時間尚早，不用等位下便在八月嚐一嚐八月居。我地今晚點了豉油雞，味道唔錯，雞肉嫩滑，玫瑰豉油汁配上白飯一流。燉湯黑蒜豚肉烏雞湯，烏雞湯用咗一個小小的茶壺黎裝住，賣相特別，而且絕對真材實料，湯料十足且入味。同埋叫左避風塘黃金番薯，出邊較少餐廳可以食得到，咸蛋配炸番薯組合都比較新鮮，非常惹味，值得推介。唯鹹魚肉崧生菜包，只配四塊生菜，剩下餡料又太鹹，用來托底炸米粉過多又淋左，性價底。總體來講食物配搭新鮮，質素keep到水準，但係服務一般，有漏單的情況出現，但絶對值得再次光顧。

中午食lunch嚟咗海港城呢間八月居。坐低冇耐叫waiter俾個洗手盅，個阿叔夠膽死黑口黑面咁話「唉！我幫你哋倒好過啦！我喺度企咁耐都唔講，一陣俾我阿頭見到我嘥咁多時間喺你度又鬧我啦！」聽到真係火都嚟😡你企咩位就做番你份內事，叫你俾個洗手盅會佔用你幾多時間？至於你上司點安排你做嘢又關我X事？好聲好氣唔該前唔該後竟然俾佢鬧番轉頭？即時大聲問佢咩態度，佢就笑笑口咁走咗，不知所謂！😡嘢食中規中矩，絕對冇下次！😡

燒味拼盤有海同叉燒。叉燒都幾入味,肉質軟身,咬落去多汁,唔太咸,甜度適中,。海皇菜茸羹,入面都幾多魚肚係入面,蛋花都煮都幾靚,唔會話一舊舊蛋痴埋,個羹夠傑身,味道就係標準清魚湯咁。花膠時蔬係一個菜苗,花膠唔呃秤,成碟都係花膠,味道唔腥,膠質十足,厚薄適中。菜苗就冇乜野好講,因為都係菜一碟。清蒸花尾躉,蒸得岩岩好,4個人份量岩岩好上湯大花蝦,平時食開多數係芝士底,其實上湯底都一樣好食。蝦肉質都算實。八月居甜品比起其他中菜館更加有心,呢個焦糖布甸個焦度剛好,布甸似食緊葡撻咁心咁,少量焦味,好正。

放工要找個好坐又不限時的餐廳是比較難。幸好海港城八月居地方好坐又不限時！真是傾計傾好地方！加上AE咭有半價，原價好貴！有平價就抵食。兩個人都可叫兩款茶先來一個黑松露羹，每位計。黑松露味不是很明顯，下次叫返中式比較好。乳豬沙律，招牌菜！乳豬皮脆，而且有肉。推介！鮑魚豬手煲，好味！豬手燜得算淋，有平價好抵海滲豆腐原來這種豆腐好實，不是平時滑豆腐！好飽肚，我們不用叫飯，這豆腐也食不完最後我地仲叫了甜品！總括而言，有AE咭就抵食！但晚飯同點心相比，還是點心較出色！

朋友有張信用卡，星期一至四係美心晚餐可以有主餐牌半價，所以今晚就嚟海港城嘅八月居食晚餐。前菜叫咗個bb豬沙律，啲乳豬夠脆夠香夠大件，不過略嫌啲沙律菜少。見到有道避風港炸蕃薯好似幾得意，都叫咗嚟試。食落口冇好厲害嘅蒜香味，亦唔辣，不過啲黃蕃薯甜都靚，所以咁嘅食法都幾特別，不錯。因為有半價，所以叫咗個豬手炆鮑魚來吃，充料，豬手都炆得幾冧，整道菜都好入味。唯一令人失望係條黃花魚，啲檸檬汁太多，魚亦唔係特別大條多肉，比佢係餐牌上嘅樣欺騙了...總括而言，餸菜味道不錯，環境亦算寬敞，不過最好都係有信用卡優惠嚟食...

美心管理層應該睇下 劣評係希望其他人唔好中伏有張AE白金消費卡(細頭個張)，諗住試下佢主打既美心半價晚飯優惠。一埋去問下係咪真係有半價，服務姐姐已經黑面話冇，話得白金信用卡先有，咁我行返落去打去AE問下，結果係有，AE好好，仲問我洗唔洗book位。好啦為左佢個半價，上返去食。我係明用個優惠架啦。一直都冇show張卡出嚟，就睇下佢地服務質素。入到去我個碗有兩條頭髮，好野第時去植髮可以用返。好啦order食物乳豬燒味拼盤—叉燒油雞，冇咩特別好食或難食 5/10蟹肉小米餅—蟹肉同沙律醬融為一體，米餅就過氣太軟，旺旺先貝都好食過佢 3/10黃金番薯—唯一全晚最有驚喜，蛋黃包住番薯，好好食，不過就唔好攤凍食，因為會出油 8/10生菜包—都係驚喜，不過係啲生菜度，生菜得4塊，每塊細過我隻手，細唔緊要，但係你起碼都俾人添。好野，一問之下原來要課金 4/10埋單時我先show張卡出黎，有個似經理既幫我埋單，到俾返張卡我個陣，又係帶位個姐姐俾返我，我check一check單，佢仲要話「折左架啦」其實我有咩得罪佢呢，我第一次見佢又唔該前唔該後，真係唔明。可能我樣衰啦，又擺明R折，所以佢先由頭黑面到落尾，一

安格斯半熟牛肉沙律：夠份量，唔會只係得兩三塊牛肉。牛肉超淋，而且煎得好香！沙律有青瓜絲、洋蔥絲同甜椒絲，夾埋啲汁同塊牛食，完全唔會太油太漏！蛋香雞肉醬配脆脆鍋巴：其實有兩份鍋巴，所以唔會太少。醬料有別於一般沙律醬，蛋香味幾濃。個鍋巴炸得好脆，唔會太硬，而且好香紫菜味！就算唔加醬都好食。白灼味味俱全配香辣汁：一上菜就覺得好特別！有苦瓜、紫椰菜、蕃薯苗，另外仲有好少見嘅南瓜花同越南四角豆。香辣汁唔會得個辣字，鹹鹹地，用黎配啲菜又唔會蓋晒菜本身嘅味。係其他地方好少會食到咁嘅配搭。黑醋珠伴豚肉：唔好以為上面嘅係魚子，其實係黑醋珠！食落就好似喼汁味嘅爆珠一樣，冇咗佢嘅話就冇咗個精髓喇！雙蝦蘿蔔糕：雙蝦係蝦球加蝦乾，個蝦球夠晒大，而且肉質好爽！蘿蔔糕唔會太粉，配埋個汁唔錯。醬油炒飯：唔好睇佢好深色咁，有少少甜甜地嘅醬油，唔會太鹹，仲有啲薑汁味，炒得好香！蛋散好脆，又唔會太多蜜糖而太甜，唔會漏！每次都會叫依個！其實係大大塊嘅軟朱古力曲奇配雪糕，記得要趁熱食呀！焗西米布丁：唔太甜，好香嘅奶皇味！總結：選擇多，而且都幾特別。賣相滿分！味道都滿分！

八月居  尖沙因為工作關係，八月居一直都係我的首選。這地方的食品都是不錯的，值得一品賞。今天來到八月居，除了選擇茶點外，甜品方面，我選擇了鮑魚蛋噠及芒果草莓布丁。首先，鮑魚蛋噠外觀非常漂亮，色澤光亮。而這鮑魚蛋噠一口可以放入嘴內，感覺十分飽滿。味道充滿獨特的味道，有蠔油，有甜豉油等等。而蛋噠方面，十分鬆脆。而另一甜品為芒果草莓布丁，芒果主打，將芒果切碎與布丁混合，面上加上一顆草莓。外觀好看，品賞後，味道不太甜，十分適合我不愛甜的人士。整體上滿分為10的話，我會比8分。

美心集團旗下的八月居，所做的菜式手法比較新派，每次到訪都必定坐無虛席，客似雲來。朋友們不太喜歡食中菜，唯獨是我對中菜情有獨鍾，喜歡它變化多端，所以今日介紹朋友到來一試這比較新派一點的中菜，改變他們對中菜的觀感😊我很喜歡食這裡的豬腳仔，但如果唔係食頭輪時段，通常都會沽清。難得今日食頭輪，當然要點上。豬腳餚得很入味很淋，豉油汁鹹度適中，令人回味無窮。安格斯半熟牛肉沙律也是我推介之選，牛肉面烘得熟一點，但背後是生的，一入口有即溶的感覺，那份牛肉香味在口腔游走；底層墊上一層厚厚的洋蔥紅椒青瓜絲，混上特製的牛肉味沙律醬汁，帶點酸酸的，真是十分惹味😋香茶燻鴨跟荷餅是首次點選，燻鴨帶濃郁的煙燻味，厚實的鴨肉燻得帶少許鹹味，鴨皮還脆脆的，真的是很出色。包上生菜片食更感爽口。至於荷葉餅不夾鴨肉齋食同樣出色，我們還額外多點了一籠。菠蘿蜜咕嚕肉用上大樹菠蘿，很是特別，但我還是喜歡新鮮菠蘿，大樹菠蘿未必人人喜歡它那獨特的味道。至於咕嚕肉也不怎特別，但勝在肉嫩，不會太硬。薑汁炒芥蘭雖是普通菜式，但芥蘭炒得脆口便已足夠。薑汁味也算濃厚，整體來說不錯👍🏼蓮藕腐皮卷個茨比較稠，但並沒有影響味道，腐皮卷雖淋，但跟內裡爽

今日趁住有幾位同事一齊食午餐就一於去飲個茶食個包. 揀八月居除咗因為佢係美心集團感覺上有信心保證, 而且佢仲可以透過應用程式攞到位對於我哋喺附近返工嘅人嚟講, 好方便 節省左唔少等位嘅時間餐廳環境帶比我一種好雅致嘅感覺<<菠蘿叉燒焗餐包 $35>>菠蘿餐包嘅精粹係層菠蘿皮 可惜焗得唔夠香脆 叉燒就略甜 有點失望<<鮑魚汁炆鳳爪 $50>>雞腳大大隻 炆得幾入味 <<筍尖鮮蝦餃 $42>>皮薄又晶瑩 蝦同肉嘅比例岩岩好 可惜蝦唔夠鮮味<<蝦子雜菌乾燒伊麵 $108>>炒得夠乾身又夠鑊氣 味道唔錯

去尖沙咀海港城行街就行得多, 真係好少喺呢邊飲茶, 原來八月居都真係唔錯, 每款點心都好好味呀, 而且三位消費都唔洗$500, 推介!!呢個和牛椒椒酥, 造型可愛, 酥皮做得好好, 好鬆脆, 而且入面嘅和牛餡都好好味~甫魚滑燒賣, 大大粒, 蝦都好大隻好新鮮~~流沙奶皇包, 我哋唔係一上菜就食, 仍然保持溫度, 奶黃餡好多, 好香口, 亦都好流沙,haha 要小心進食;))酥脆鮮蝦腸粉, 應該係第一次食腸粉入面嘅蝦肉係炸過, 呢個口感好特別, 必試!

一間所謂嘅高級食府，一開門我係第一批入座嘅客人，點知一埋位⋯座位底下有好多嘅殘餘癈物（咁即係尋晚到以家冇清潔過啦）都算啦，點知個茶杯隻隻都好污穢都算自己洗乾淨.之後到野食，心諗我係第一批人，D點心應該新鮮啦，我叫咗個蛋撻竟然黎到時係凍嘅...至慘係我個女食咗之後腸胃炎！！！真係火都黎埋仲要嘅就係我後加咗一個點心，吹咗2次都話出緊，等咗半個鐘有多，最後我話唔要叫埋單先至話入廚房再吹，轉頭就出咗黎服務態度極差

累透既星期五想食吓中餐飲杯茶，訂八點，店員告知可能要等一會。果然去到門口擠滿人，大概等半小時，傾吓講吓好快過。都有一段時間無黎，餐牌又多左好多款。不過胃口麻麻只點了兩道小菜。【洛神花黑豚骨】夾起有一絲絲醬汁，甜度蓋左洛神花香味，少左一份酸酸甜甜既感覺。黑豚骨肉質略實，不過分量幾足，唔會肉少骨多。【紫薑脆蝦球】有5大隻，炸得好香口，蝦球肉質實淨彈牙，醬汁幾惹味，不過分得唔平均，集中喺中間一隻，其餘唔夠汁。【蛋白岩米桶仔飯】一人一個剛剛好，入面有粟米燕麥，夠哂營養~

Was led to the maxim group Chinese restaurant No expectations before Yet when we arrived at 6 pmWe planned to move to the frontier A board balcony facing the Ocean Terminal water front a small dish of appetiser Sweet sour new invitationLuoshenhua fried pork cubes sweet and sour pork With lots of cashews fried bean sproutsStrange bean spices with vegetables -lettuce to wrap up the small pieces Since the views are Wonderful I have watched the sunset And we have a lot of babies Who seem happy 😊 PsU