Hunter & The Chase (Closed)

今晚和朋友去試新地方環境不錯，的確適合幾個女仔聊天，情侶食飯雖然旁邊都有家庭客，但都唔嘈頭盤geoduck sashimi, 偏酸，刴碎了上碟，ok la，個人口味來說，有d酸caesar salad 不錯，醬汁剛好，唔鹹main course Spaghetti with lobster雖然意粉唔算好al dente , 但夠乾身，醬汁也很好的陪襯出龍蝦的鮮味Rib Eye 肉實在不錯，雖然肉味不算濃，但口感不錯striploin 有d肥，有咬口，個人覺得比rib eye 好mac and cheese 用3種cheese一起弄，唔算好漏，但食到香味mushroom 好入味，絕對驚喜Foie Gras 夠肥美，但唔會成攤油，雖然唔係走脆皮路線，但都很好飲品: 紅酒🍷唔錯，一邊摸杯底，一邊食好嘢，一邊傾心事，perfect match !甜品: apple pie, 反而係最無驚喜。。不過不失啦…

又係幾個女仔嘅聚會～我哋唔想去啲限時個半鐘要還枱嘅餐廳，就決定搵啲可以坐得舒服啲、又傾到計嘅地方～搵搵下見到呢間Hunter & The Chase，睇落唔錯，就決定嚟呢到喇Hunter & The Chase霸佔咗上環The L. Place嘅三樓同四樓－－三樓嘅The Chase係一間bar，亦都提供一啲small bites，仲有室外嘅位置；四樓嘅Hunter就係一間餐廳，提供美式菜，菜式幾特別。我哋首先去咗四樓嘅Hunter食嘢～餐廳裝修好靚，地方好大，所以即使可以容納好多食客，枱與枱之間嘅空間都好大～除咗卡位、長方形枱之外，仲有圓枱同bar枱側邊嘅位置。Bread食西餐當然唔少得餐前上嘅麵包～呢碟麵包有好多款，仲好大碟，款款都好食。中間嘅牛油已經整到溶溶地，好易喺麵包上推開。Prawn Ceviche ($138)凍蝦同酸酸甜甜嘅汁撈埋一齊，非常開胃嘅前菜。Rabbit Confit ($158)呢個都十分好食。Duck fat鹹鹹地，配上焗到香脆嘅酸麵包片食啱啱好中和晒。Roasted Red & Yellow Beet ($138)本身紅菜頭、黃菜頭就咁食已經好爽好脆。加

今日一行四人落咗中環搵好野食，之前朋友推介呢間有水準嘅西餐廳，一入門口已經覺得冇揀錯餐廳，氣氛好浪漫，正值放工時間，好多白領人士把酒談心食晚飯坐低先叫幾杯野飲，又估唔到happy hours價錢一啲都唔貴，只係$58， 有Cocktail, 紅白酒 啤酒,侍應熱情推薦適合女仔飲嘅幾款飲品Aperol Spritz / La Dolce Vita / The Buck stops here 因為叫左個cold cuts,所以特意叫杯紅酒一起品嚐Cold cuts ,有四款不同選擇，每款都大有不同嘅鹹香味，夾埋橄欖一齊食，更好味Beet Salad, 紅菜頭沙律味道好清新，再配合其他材料一齊食個層次感更豐富，食慾大增龍蝦意粉，賣相已經很吸引，立即夾一口，意粉彈牙，蕃茄汁調得不濃不淡，爽口嘅龍蝦肉大大嚿除咗牛肉漢堡，另外有鷄肉漢堡，最啱一啲唔識牛嘅朋友，麵包咬落軟熟，雞肉幼嫩，用炸漿炸嘅薯條食落很驚喜，嘩！炸得脆卜卜，好食到停唔到口最後完結呢個咁美味嘅晩餐，就用呢個咁有視覺享受嘅朱古力甜品完成，待應將一盤朱古力漿倒係個好靚嘅圓形朱古上，朱古力慢慢溶化了同好友一邊傾計一邊品嚐美味嘅食物加上環境

上完堂同朋友嚟到上環呢間西餐廳 一上樓上 真係有d嚇親 環境好靚好舒服 裝飾亦好decent 好有情調跟著我地就叫左幾個頭盤Rabbit Confit有麵包再配調好味的鴨肉絲同荀 香口而且口感好多層次：）Roasted red and yellow beet有各樣蔬果 酸酸甜甜都幾開胃 再加上cream cheese 味覺更豐富🤗Prawn ceviche我地最鍾意呢個頭盤 有少少越南風味 食起來酸酸甜甜 蝦亦好新鮮！值得一提佢地麵包都好好食 牛油好香😊我地叫左四杯cocktail 賣相都好得意😎龍蝦意粉龍蝦味好重亦都幾足料 意粉唔會太硬👍🏻Smashed potato炸得好香脆可口 做小食一流😋Ribeye （medium rare)Medium rare都剛剛好 醬料應該係自家製 幾特別同好味😆Chocolate dome打碎後係caremel cake 再點濃郁的朱古力醬 仲有雪糕 好豐富 食埋個甜品就滿足🤗餐廳仲有下層係酒吧 環境氣氛都幾好 食完飯可以落嚟飲杯酒🍷

好友相聚，今次決定落中上環食好西，中上環搵路話難唔難，話易唔易，要遷就路痴的朋友，所以揀咗一個容易搵同方便的餐廳,於是就揀呢間位於L.Place內的餐廳一入門口、接待員已經好熱情咁招待我哋就坐、遞上餐牌，便介紹一下歡樂時光的特價飲品，種類也蠻多選擇，不過全部都是有酒精的飲品，最後我地點了三杯不同cocktails先來個麵包拼盤,有三款不同選擇，每款都鬆軟，塗上牛油更加香滑好味再叫個紅菜頭沙律喚醒味蕾，紅菜頭上灑上芝士粒同小瓜子加上紅菜頭汁，撈在一起吃，清新可口，原來除菜沙律以外，這個沙律都是好選擇白汁雜菌扁意粉，扁意粉做得出色，食落不是厚厚的麵條味，面頭灑上芝士碎，撈埋一齊吃更好味，白汁一點也不膩、食哂成碟都不會有滯的感覺鷄肉漢堡，估不到雞肉幼嫩，用醃料醃制過的雞肉，切得一條條，很入味，食落很驚喜，最欣賞伴碟的薯條，雖然用漿炸過，除咗炸得脆卜卜，味道很不錯，必食之選呢度個薄餅一定要試，外貌平平無奇，特別在餅底，媲美薯片咁脆，脆的程度連對面屋都聽到😂侍應服務態度一流，尤其是經理，會細心解釋菜式、環境令人relax, 除室內仲有戶外，以為咁靚環境嘅餐廳價錢應該有點貴，但埋單每人都只係數百元

喺附近收工，約咗班好朋友聚一聚， 喺公司附近最方便又可以食晚飯，又可以食飽飲番杯 cocktail嘅地方！環境燈光偏暗，同班姐妹飲酒談心都幾好，枱與枱之間嘅距離唔會好貼好逼，氣氛環境幾浪漫下架前菜我哋叫咗紅菜頭沙律，好清新，酸酸甜甜好開胃之後我哋嗌咗個冷盤，有幾款唔同種類嘅比我地可以試下， 呢個拼盤set幾好，份量啱啱好唔會太鹹， 配埋配菜橄欖一齊口感好好！之後我哋仲叫咗茄汁大蝦意大利麵，滿滿嘅鮮茄汁加埋濃濃嘅大蝦，配埋意粉唔會煮得太淋好煙韌，恰到好處好夾好好味！我哋仲叫咗個牛軟芝士漢堡包，揀左medium既牛漢堡唔會太過老剛剛好，仲可以食到有牛肉香味添！再配埋個炸薯條食，邪惡感一流配搭！最後，我哋嗌埋pizza，同普通pizza嘅做法唔同， 佢係用炸嘅方式炸到個pizza餅底脆卜卜，炸既pizza呢個配搭一啲都唔肥膩，食既時候十分有驚喜，值得一食再食

每月也會相約在不同地區見面聚一聚、飲幾杯或吃一餐，今晩選的地點就在大家充滿回憶的蘭桂芳附近。到達三樓的餐廳已被優雅氣氛包圍。侍應有禮地帶我們坐在近窗邊的位置。首先點了杯cocktail…Aperol Spritz，不愛太甜的我覺得剛剛好。白色泡泡像一層雪，蠻配合這晩冷冷的天氣。頭盤點了紅菜頭沙律，想不到芝士跟紅頭菜是完美的配搭，前者香濃後者清甜。從來覺得橄欖入口就要吐，這晩朋友卻叫我試一口。好吧～就用一片辣肉夾著來吃…哦？沒有苦澀味，竟然覺得好吃。我是個Burger狂迷，去到那裡見到menu有的話一定會點。點了chicken burger和medium beef burger，鬆軟的包包內藏滿雞絲，點了酸酸汁來吃，有點Thai style。另外牛肉厚厚的加生菜還有秘製醬汁，完全滿足漢堡狂。還有那充滿邪惡的薯條，不用多說…最棒的還是第一次吃到不是烤焗，而是炸出來的Pizza。餅底脆到不得了，加上香滑的芝士，好吃好吃好吃要說三次～女生多了一個胃來載甜品是真事，雖然飽飽但仍要來一客。比利時巧克力蛋糕配雪糕賣相靚靚，愛照相的你要即時趕拍短片，不要錯過夢幻的一刻。輕鬆吃喝渡過了一個晩上，下次要和

一班朋友相聚，都係想揾間decent少少嘅餐廳食下飯、傾下計，Hunter & The Chase都算係幾唔錯嘅選擇。入到去已經覺得環境好靚，間舖頭又好spacious，燈光暗暗地又覺得幾有feel XD餐具第一感覺係好有北歐風😂枱上嘅擺設都好精緻，其實好適合去慶祝一啲特別日子！Prawn Ceviche個人最推薦嘅appetizer！入面有牛油果、蝦、蕃茄等材料，配搭好正！蝦亦都食得出係好新鮮，味道有些微酸酸地，好開胃Rabbit ConfitDuck fat就鹹鹹地，配麵包一齊食，兩者可以中和到個味道Roasted Red & Yellow Beet食落口感係爽脆嘅，幾特別嘅味道！RibeyeMedium rare，牛肉好入味，外層都煎得好香，兩款sauces都配合到Spaghetti食落有少少南瓜茸嘅味道（雖然睇番餐牌唔見有呢樣ingredients😂 ），材料都好足，入面有lobster ，食完都唔會好漏Black eyed peas入面除咗有豆，仲有少少似係豬手表皮嘅材料係入面，個人都幾欣賞呢道菜，幾特別Smashed potatoes新鮮炸，好香口！Potatoes lov

We went here on valentines lunch, looking forward for a nice lunch.A great amount of choice of menu.My nice cocktail- catch me if you can, light berry flavour. Red and yellow beet, slightly roasted to bring out the sweetness, with feta cheese, this is a nice salad. What a salty rabbit confit, can’t taste any duck fat, we have to eat it with the beet salad to balance the saltiness. Lightly salty mac and cheese for the side, milk or cheese didn’t melt properly and made the sauce powdery. Anyway t

呢個餐廳名叫hunter, 原來係因為主打野生牛肉, 野豬肉, 手釣海鮮既扒房香港比較少見全店以啡綠色為主調 有D森林感覺而且樓底幾高, 環境相當開揚, 坐得好舒服, 客人唔算多, 寧靜咁食野既感覺幾好 頭盤: 象拔蚌相當開胃, 無諗過西餐有呢味野~牛骨髓配牛肉係非常惹味 ! 必食配碟有個煮豆非常開胃, 飯後芝士拼盤既組合亦都好出色但係整體黎講, 呢間既味道都偏向 重口味 !!食一兩道會好味, 食晒成餐就有種好過左火既感覺加上雞尾酒亦係重口味,!! 呢間絕對唔適合口味清既人上門 !! 但重口味人士必去~

Four of us having buffet lunch, 2 courses lunch @ $188,2 of us go for main and 2 of us go for dessert.Buffet varieties not many,Main course - fish tacos and steak frites still ok.The problem is the dessert ... the waiter telling us dessert of the day is green tea pancakes!!!Woah!!! So four of us are so exciting for the dessert, however, it’s only bite-size which we never expected, how can this portion to replace a main course, the waiter should heads up us if customer only go for buffet and dess

雖然睇過食評，好大部分都係負評，但事關朋友好耐之前泥過係唔錯既，我地就打算泥嘆返個lunch吹吹水，點知，我地錯了個場分室內同室外，室內再分梳化同吧枱。朋友點左湯，佢話好麻麻所以我點buffet bar，外面都幾凌亂，d芝士俾人粗暴對待，散晒。種類唔多，都係呢幾樣同沙律菜，但呢碟味道正常，後尾發現係最好味既⚠️好難食！牛扒我未食過係甘既！韌！乾！無味！呢舊野同牛扒冇關係！冇一塊我食得落薯條正常，食完唔飽成餐飯我地到底食左d咩？連餐飲都冇，我只係食左碟頭盤同薯條就埋單$262人均我地以後都唔會再泥，留俾有勇氣挑戰既朋友泥食薯條🍟如果你鍾意我今次既分享，請你馬上立即宜家就俾個♥️同關注我😬按我個頭像然後按「關注」🙇🏻‍♀️

呢間 Hunter & the Chase 地點好方便 入到去氣氛好好 餐廳同酒吧合二為一 有室內同戶外位 4樓一出lift就係bar枱 有bartender調酒 好有格調今次食左最出名嘅Hanger’s Steak 叫左medium well 七成熟 塊牛扒整得好精緻 切好曬俾你 食落好有口感 肉汁都算鮮 配埋兩種sauce 下次想試下食三成或者五成熟  cocktail就叫左survival 裝飾得都幾靚～價錢中價 環境舒服 好適合同班friend夜晚黎happy hour或者chill下 整體黎講都唔錯

很少在香港试过一家店，可以做到每一道菜都很难吃。。。pasta 难吃到让店家退掉了，完全没有味道。无论前菜主菜肉菜素菜都很难吃，一定不会再去，直接被打入黑名单里。。

the la dolce vita cocktail is super nice, I really love the sweetness and fruity taste. and the seabass is cooked perfectly, but it would be better to serve it in boneless fillet.