Hunter & The Chase (Closed)

同友人慶祝生日，揀左呢間食lunch 諗住平d,叫左roasted red and yellow beets, beef tartare,海膽意粉、薯條個沙律有yellow beets幾特別，但係好少沙律菜，但整體幾fresh!Beef tartare有d失望，beef鹹左d,而且佢係俾薯餅我地夾，所以兩樣野夾埋好鹹個海膽意粉再熱d會好食好多，唔夠熱食落去好腥，唔重海膽味薯條炸得太燶，點左蕃茄醬都覺得好熱氣同埋d staff掛住傾計，冇咩service

好耐都冇食西餐，今日就同女朋友揀咗一間西餐係中環食。其實有少少近上環，上咗樓之後發現呢度環境10分優雅，好適合拍拖甚至係朋友傾計聚會。先叫咗個主菜，煙肉碎蟹肉牛油果椰菜沙律。睇個名就知道佢有幾多料啦，煙肉粒夠脆，蟹肉有海水味，再加埋椰菜沙律有少少酸，係開胃嘅前菜。跟住叫左另一個前菜就係千島沙律醬生牛肉他他薯仔。估唔到千島醬配生牛肉會咁夾，㕑師仲加左少少芫荽，雖然唔係人人鍾意，但的確為呢味菜增添一份獨特嘅香味。主菜就叫咗烤Seabass，廚師將鱸魚燒得啱啱好，滑溜有汁，再加檸檬汁落魚肉度就更加清新美味。令一個主菜係慢煮牛肉扁意粉，意粉係手造嘅，香濃嘅蛋味，牛肉亦都煮得好淋滑，有種入口即溶嘅感覺而不失肉味，完全係今晚嘅主打。最後點左個甜品係Chocolate Dome。廚師係我地面前將熱辣辣嘅莓汁淋上完頂型嘅朱古力度，睇住朱古力慢慢溶化露出蛋糕，好有視覺嘅享受。

平靚正一定係我對呢間餐廳嘅評價🥰 $248一位，有4道岀色滋味嘅前菜、沙律🥗同薯條🍟無限添加(不過個人認為一盤都食晤曬，成個餐好full好滿足)，仲有主菜同甜品🍮不過佢嘅薯條係我食過最好食最邪惡嘅！外層再沾左一層炸粉先炸，所以更加香脆！可能因為今日係復活節嘅關係，見到店內好多小朋友，而且佢地頭上都掛住應節頭飾🥳4 cheese Mac n cheese ballFried head cheese sticks & marinara dip呢碟我會叫佢做真的假不了、假的真不了😹店員介紹話一個係真芝士通心粉，一個係扮芝士波，但內裡原來係鹹香味十足嘅豬肉餡，好英式風格嘅煮法，伴上蕃茄醬食，令人一口接一口⭐️Balsamic glazed Wagyu beef skewers，惹味和牛串燒，肉香味濃，爭杯啤酒🍻就更prefect! Italian cold cuts & beetroot cured salmon.食完幾樣濃味前菜，呢個cold cut正好幫忙減膩，Cold cut種類豐富，其實未上主菜已經好滿足，原來呢個brunch可以咁有份量咁有驚喜👍🏻👍🏻主菜食肉獸又點可以晤叫Grille

星期天是brunch date day，前幾次吃了酒店的brunch，這次試一下Hunter & The Chase的brunch，價錢只是$248一位呢！這個價錢已經包括了前菜共四款、每人一款主菜、任食Caesar Salad及薯條、還有一款甜點呢！一踏入餐廳已感覺到員工都很有禮貌又很attentive。4-cheese mac ‘n cheese balls兩人共有四顆芝士通粉波波，芝士味濃郁，而且很飽肚呢！Fried head cheese sticks & marinara dip這個裡面原來是豬肉，所以我不吃，但配上番茄醬很特別呢！Balsamic glazed wagyu beef skewers賣相一流的和牛串燒，非常惹味呢！Italian cold cuts & beetroot cured salmon三文魚非常好吃，不會過乾或過鹹，油分十足。我一向不太愛吃cold cuts但這個也蠻不錯，我也一直吃。吃到這其實已經飽了七八成，前菜實在給得太大方了！Grilled USDA prime hanger steak主菜第一款要了牛排，medium rare。賣相一流，都切

週末就是要睡到正午，再懶懶的吃個早午餐，對吧？別以為在中環吃早午餐就一定是天價，今次去的這間餐廳，$248就可以有4款小食，一款主菜，一款甜品，還有無限的凱撒沙律和薯條，算是很經濟的套餐呢。一開始，店員就會拿著一大盤沙律分給客人。 沙律菜很新鮮爽脆，醬汁味道適中，又拌得非常均勻，不錯吃。四款小食分別是：4 cheese Mac & Cheese Ball Fried Head Cheese Stick Balsamic Glazed Wagyu Beef Skewer Italian Cold Cut & Beetroot cured Salmon 當中我覺得兩款炸物做得不錯，外皮炸得金黃，伴隨的醬汁也很夾。 經紅菜頭醃過的三文魚很吸睛，但我本身不太愛紅菜頭的味道，所以覺得怪怪的。至於和牛串燒，我就覺得黑醋醬汁很惹味，但肉質有點兒乾。薯條外層好像有層炸粉，所以吃下去比普通薯條更脆，亦不易變腍！主菜之一要了Grilled Prime Hanger Steak五成熟剛剛好，肉味頗濃，還不錯。另一款是Prime Rib Roast 配薯餅和奄列。這款有點小失望，因為沒想到Rib roast是

上星期六，同朋友去咗呢間位於上環嘅西餐廳食咗個性價比非常高嘅美式brunch~只需要二百幾蚊就可以食到頭盤、主菜同甜品，仲包埋嘢飲，加少少錢仲可以飲到雞尾酒添，認真抵食！頭盤有三款，包括牛肉串燒、炸物同埋cold cut。牛肉串燒嘅牛肉都幾腍，配上黑醋一齊食，食落就唔會好膩～炸物有兩款，餡料唔同，一款係芝士通心粉，另一款係撕碎左嘅豬肉，炸物炸得夠曬脆，豬肉嗰款味道比較特別，我都係第一次食到呢款炸物～Cold cut 嘅種類豐富，有莎樂美腸、風乾火腿同用紅菜頭醃製嘅煙三文魚～全部味道都好好，煙三文魚嘅味道最為特別～另外仲有凱撒沙律添！主菜其實有好多款可以揀，包括炸雞窩夫、漢堡包、豬肋骨同牛排等等～我同朋友都揀咗有排～牛排外層燒得幾香口，夠腍，而且牛肉味都幾濃郁～配上略帶蒜味嘅醬汁一齊食就更加惹味啦～另外，仲可以任添薯條！甜品方面一啲都唔馬虎，有三款可以揀，分別係新鮮水果、白朱古力椰子蛋糕同埋朱古力蛋糕。我同朋友就揀咗水果同朱古力蛋糕，水果有好多款，有紅莓、哈密瓜、蜜瓜同菠蘿等等，食落清甜，都幾新鮮㗎！朱古力蛋糕整得超級好食，蛋糕口感濕潤，朱古力味非常濃郁，最特別嘅地方紮起蛋糕中間落咗紅莓

一去到見到個環境，真係啱哂同朋友傾計，或者係拍拖，隔離枱有人係度慶祝生日tim ah，當日叫左個smashed potato,外面係脆既，入面個potato好入味，幾好食，值得推介 見都多人會叫huger steak，我地都叫左份，感覺係麻麻，因為無咩肉汁，偏乾，唔夠juicy,所以可以唔洗試，另一個令我驚喜既係linguine, 個pasta煮得剛剛好，配埋個海鮮同d汁真係好match 野飲方面就叫左杯red wine同beat the hit，個cocktail真係好有心機，有個骷髏骨頭係度😂

reserved the table via open rice.gorgeous restaurant, they have a nice outdoor terrace for drink on the third floor and dining area on the fourth floor.we have a bottle of prosecco, it was okay.oysters:it's wasn't as creamy or metal flavor as the French once. but it clean perfectly and very soft and smooth. it was great with the prosecco. don't really like the seaweeds which I think is bit too sweet in seasoning.steak tartar:you gonna have this, it is good. their steak tartar come with potato ra

今日收工終於黎左呢間一直好想試既餐廳試下☺咁岩安排左坐窗口位，嶄望出去個feel好靚！餐廳燈光比較暗，好有情調，好岩黎慶祝💕嗌左幾款食物試下，餐包就每枱都有一份餐包都幾多選擇，有三款各2塊，每款都好鬆軟！跟住starter嗌左2款，首先係Quail $138佢煎得好香口，d肉好嫰，唔會太乾身！同埋其實我都係第一次食鵪鶉，比較似乳鴿既口感，幾特別！🤭跟住Burrata & Tomato $178佢有三款蕃茄，紅黃青，三款都好甜唔會太酸，加埋芝士一齊食好夾！同埋呢個分量好多😂😂到main就嗌左Bouillabaisse $308呢個分量超大，好多唔同既海鮮，eg.青口，蝦，魷魚，配好濃既蕃茄湯！個蕃茄湯唔會太酸，幾唔錯🤤跟住仲有嗌左Linguini $188 呢個比較清d，主要食到海鮮味，d麵都幾彈牙甜品就order左Lemon pie$118呢個賣相好靚💕個餅夾住酸酸甜甜既lemon cream！ Overall 呢間餐廳真係幾有情調，d食物質素唔錯！

同朋友聚會約在Hunter & the Chase,事關用某app訂位有優惠🤩🤩仲要係5折！！（條款細則：5折只限餐牌中的食物，飲品是不包括的）餐廳裝潢和氣氛很適合同朋友傾計聚會，不會很吵那種❤️ 我們兩個女生叫了4碟食物都很足夠。 Caesar salad 推薦指數：⭐️前菜沙律分量不少。朋友覺得裡面的面包很硬，我覺得沙律吃到有一口很鹹😩沙律很一般。Hanger steak推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️我自己最期待的牛排😍我們叫5成熟，出來剛剛好。好好食，旁邊有兩個醬點，不知道什麼名堂，只知其中一個很鹹。中途侍應走來問我們需要加點黑胡椒在牛排上嗎，可能見我們常點醬吃🤣很細心呢～Fries推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️薯條係我以為點牛排會有薯條跟，原來沒有的。就特別點一碟薯條，好好食，好夠味道🤩我們兩個不能停手😋Cheddar crust apple pie推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️飯後一定要有甜品😁蘋果批很香，有點咸蛋黃味道，好邪惡阿。旁邊有一個小的雪榚，兩樣夾在一起食，很完美的。 Latte推薦指數：⭐️很普通，沒特別，拉花有點求期呢😅Lemon ginger tea朋友點的，我沒有試🤭在周末午餐時間用餐，那天總價

今天同事飯局走到中環吃👭發現環境設計、食物和服務都挺好牛肉Hanger Steak 份量適合女仔Medium肉質很嫩滑，份量夠多，加上旁邊的醬很香很好吃😋選了pizza 三色芝士脆薄餅濃厚三重芝士加上番茄酸酸甜甜蕃茄汁、火箭菜，加埋食很refreshing，份量也很足夠 4個人share 剛剛好～^_^卡邦尼意粉味道好，sauce是比較濃郁的，很creamy會吃膩的那種整體來說覺得挺好 可以再來📍

今日收工同幾位同事去了一間位於中環的高級西餐廳進食晚飯,我們一行4人.一進到餐廳便感覺到這地方環境比較舒適,燈光映襯下顯得特別舒服,讓人很放鬆的感覺,餐廳安排了一張近窗邊的四人台給我們坐,一坐低.餐廳的經理有主動推介我地有咩系招牌菜式,笑容也很好,感覺很友善,我們4人叫了十樣菜.有前菜,主菜.以及甜品,本來我1比較擔心會唔會出現唔夠食既情況.上菜時就知道無需要擔心,因為佢d份量都足夠.每一樣菜都有一d食物裝飾,岩哂中意打卡既我.><當中我比較中意食既有兩款菜式,分別就是魚和甜品.整體來說,這餐廳環境優美,食物質素不錯,是一個很適合放空.令心寧平靜的地方.推介!!!!!!!!!

今天相約3位同事一行4人到中環一間超有水準而環境氣氛帶點浪漫的西餐廳放鬆下食個Dinnar。我們安排坐的位置能看外景 更加增添了不少氣氛。坐低後店員給我們餐牌看看 點菜重任交了給上司.上菜啦 第一道菜式 Bread-鬆脆內軟Quail – 類似沙律旦 第一次甘既配答 好新奇 好開胃Prawn Ceviche- 也是開胃菜式 可能我比較喜歡食熟食所以食左小小旦都好食。Seabass -尼個系我全餐晚飯 最欣賞的 爐魚食我多 甘既造法第一次 好好食真系值得推介大家HangerSteak- 牛架軟硬適中 吾會煮過時令牛變老 GOODGrill Aspasagus-盧荀配蛋黃  味道不會太重 清清地幾好Smashed- 焗薯味道也不錯 成餐飯員工既服務態度很好 不停為我們加水 。

今日收工同班同事去落中環食飯傾下計。揀左呢間Hunter & the chase, 因為見到佢氣氛都唔錯，而且地方夠大又舒服！首先就黎左餐包，好重牛香果，仲脆脆地，very good!!!之後就點左個前菜，份量剛好，有蝦、蕃茄等等，酸酸地，十分開胃！然後就剛左個hunger steak，肉質十分嫩，而且都好入味！之後仲想特別講一講條魚同焗薯！條魚應該係炭燒的，好香炭味，食落又唔會苦，而且條魚整得啱啱好，肉質嫩滑！而個焗薯真係好好味，應該落左少少鹽焗,但又十分脆！係好惹味！

一入到去，我同朋友已經俾佢環境吸引住，可能因為weekdays，所以唔多人，啱哂靜靜地傾計！佢仲有得俾人出天台，不過掛住傾計冇影到相，但環境都幾好嘅。個包都好好食，好重牛油香，個包邊仲脆脆地，又唔會刮口個鴨肉同個包一齊食又幾夾~(Photo 6) Rabbit confit前菜份量啱啱好，唔會未食主菜就飽哂，呢個入面有牛油果、蝦、蕃茄嗰啲，酸得黎都好夾，大家都好中意食啲前菜入面，最好食係呢個，少少酸，食落都好清新試左啲featured cocktails，啲名好有趣，睇返菜單佢好多都有加蛋白。可能平時唔多飲，所以唔太習慣佢嘅味道。我地嗌左day dream, hooch passion, catch me if you can 同 trapped(Photo 9)Main:個牛份量好足，如果下次再嫩啲會更好個意粉creamy得黎唔會滯本身對小食冇咩期望，但薯仔炸到好香又好脆，平日少食豆嘅我都幾中意道菜，入面啲豬手仲好腍Dessert:Chocolate dome