薈萃閣 (Moved) New Location

如果能夠將臺和臺的距離拉遠些會更好紅酒,白酒, 可樂, 七喜, 橙汁, 檸檬茶, 茶包, 咖啡任飲甜品味道不過不失, 但沒有一款令人特別深印象 , 包括朱古力酥盒,藍莓金寶餅,法式焗杏仁蘋果酥, 紅酒燴雪梨(唔多覺有紅酒味), CHEESE CAKE (並不是極濃那些芝士CAKE)其中長腳蟹一直食唔到, 長期被人快手地取去, 究竟是REFILL 得慢還是我們自己動作慢, 不得而知 而翡翠螺有少少沙 ; 青口凍蝦是新鮮的 刺生中只試過 三文魚,墨魚算唔錯, 沒試過的: 有壽司, 冷麵沙律醬汁方面有....千島汁, 日式芝麻汁, 意大利油醋, 凱撒沙律汁, 蜜糖芥茉汁,千島醬而沙律款式中自己較少見的有...豆苗,可惜有一款紅椰菜是苦的有老火湯, 龍蝦湯, 中式糖水, ice-cream ...但已經好飽, 試唔到咁多款, 但朋友試過龍蝦湯,話唔多好飲試過粥, 有幾款料給客人選是否加埋入去, 只記得有魷魚, 雲吞, 雞, 豬皮 ; 我只要魷魚, 但加埋粥又很鮮甜, 真是唔錯熱盤有清蒸魚, ; 特式牛脷 ; 羊架 (我食那件很多肥肉,扣了很多分 ) ; 燒排骨; 清炒菜心 (

Book 了檯八個人食buffet，坐係落地玻璃隔離望夜景，都幾舒服。一去到就先食兩round冷盤先，都幾好啦，D野都新鮮：日本刺身沒有太多選擇，我淨係食左三文魚。有長腳蟹、凍蟹，幾好，有好多蟹肉。有一D風乾咸火腿，配哈蜜瓜食好味！沒有煙三文魚、生蠔。青口同螺麻麻地。之後食熱盤，朋友分別飲了中湯同龍蝦湯，話中湯幾好無味精，但龍蝦湯就太咸。其他熱食，我食左燒牛肉，都幾好，有鮮味。其他熱食好多都幾豐富，不過我都只係食左小小，質素一般，ok. 「香濃焗燴秋冬」既熱食其實沒有太大驚喜。 甜品雖然沒有勁多選擇，但樣樣都好食喎。例如在杯中的慕絲、jelly，cheesecake一粒粒咁，甜而不膩，另外一個朱古力rock cake都好有香濃可可味。全晚待應服務有禮，飲品任飲，食物質素OK。有openrice 68拆，8個人食平左成700蚊。整體而言，果晚都食得幾開心o丫。

由於之前既食評有好有差，所以都只係抱住 '不防一試' 既心態去食一餐LUNCH BUFFET。冷盤海鮮都OK喎，有幾款刺身，當然有三文魚啦、仲有青口、中蝦、煙三文魚，全部都好新鮮，除左D蜆就差D...熱食都算多款，味道都不錯。其中羊肩、忌廉焗薯，真係好好味。另外，魚柳夠厚亦都算滑，唔似有一D會整到成塊魚乾咁...仲有即整既PIZZA，唔好錯過。甜品方面，唔係好多款，亦唔係特別精美，但味道都OK。而家有D CARD做緊八折。

多謝李先生邀請，可有免費自助餐。我們大家也以為是尖咀皇家太平洋，最後發覺原來是西環的港島太平洋，有點打了折扣。星期五晚大約7時許到步，餐廳不夠10枱客人。有汽水、啤酒、紅白酒均免費任飲，而李生據報紅白酒是超難飲的。巡視一圈後，沒有什麼好選擇，第一輪的頭盤，我只要了幾片刺身及煙三文魚。李生試了沙律菜竟然是苦的。到第二輪的熱盤，勉強要了少許，韓式炒粉絲-算有點辛辣味，不過炒得很零碎；燒牛肉-肉質超韌有渣，沒有牛肉味；燴牛尾-不夠惹味，又不夠腍身。串燒及燒雞翼應該不錯，見李生吃了不少。再到第三輪甜品，完全沒有吸引，雜果拿破崙-酥皮毫不鬆化，又腍又濕；朱古力慕絲蛋糕-面頭有件腍腍的macaron，蛋糕沒有可可香氣；藍莓芝士撻-食不到藍莓的鮮味；菊花芝士餅-這款味道竟然不錯，有菊花的清香，不過做不到與芝士香併存，杯裝的朱古力慕絲是最好，算滑溜及有朱古力的香濃；最後沒有其他甜品可選，唯有食幾杯雪糕作補償，不過是牛記品牌，有點浪費quota感覺。吃了三輪後，大家以沒有興趣再繼續下去，而身材高大的李先生當然未夠滿足，最後決定另有下場。其間大家談論笑面或喊面，我的結論是，由於免費關係，我會俾ok。

話說姐姐在網上 print 了 一張68折的優惠卷....我家一行五人到港島大平洋食夜晚buffet....7點鐘去到，一心諗住 正價 $278 ，應該會有D咩特別野食，上到去都係一般野食，唯有食夠佢D三文魚刺生當回本.....第一次行出去個刺生櫃中...放左三個碟 :- 碟一: 五舊壽司碟二: 八爪魚刺身碟三: 甜蝦 (連殼)心諗....唔緊要啦，等多一陣就會有，唯有食住其他野先 :-頭盤 :- 蟹腳、青口、蝦.....熱盤 :- 唔知咩鴨胸、魚柳、炒青菜、炒面、鏝魚飯、帶子、清蒸海上鮮、西班牙炒飯、炒意粉...湯 :- 粟米忌廉湯、龍蝦湯、日式翅...甜品 :- 蛋糕、雪糕 ...食左一輪，見到有人囉狙 三文魚刺身，我即刻飛去個刺身櫃到睇下，點知個碟已經空空如也‧唯有企係到，等一陣......但都無人轉野食，咁就去食下其他野啦，囉緊野食既時候，我發現轉左刺生款式 (四碟) :-碟一: 無郁過既五舊壽司碟二: 八爪魚刺身碟三: 好似係油甘魚刺身碟四: 無郁過既甜蝦 (連殼)心諗又係算啦，等多一輪啦，過左大概30分鐘至45分鐘，再去睇下，又轉左款式 (四碟) :-碟一:

途經上環海味街，見有d肚餓，就諗住喺附近食嘢，發現有間太平洋酒店，見到食下午buffet只係約$128，價錢都ok，就決定就呢間。一入酒店，要上二樓IP CAFE吃BUFFET，晏晝嚟講人客唔多，但環境幾優雅、寧靜及乾淨，不過地方就細左小小。最緊要就係食物方面，先講食物種類，有三文魚、各款刺身、冷面、沙律、煙燻雞、凍大蝦、龍蝦仔、煙三文魚、羊肉卷、pizzle、烤豬肉、燒賣、荷葉龍俐柳、粥、中式湯、小籠包，以及各款甜品及水果等....而我覺得最鍾意食就係佢地既凍大蝦，又鮮甜、又爽，d三文魚刺身都好新鮮，任食及不斷供應，唔似其他d酒店，話就話任食其實要配給先有得食。d燒賣好彈牙，龍俐柳食落有荷葉味，好香!!d粥既火喉啱啱好，唔會水潢潢，又係好味!!總結來說，雖然呢間酒店位置唔係好顯眼，但係佢地既食物水準都比我原先估計既高，所以值得再來!!

我通過同事介紹去試的！果然不錯！可能我喜歡吃泰國餐!我覺得很不錯！還任喝飲料！！！！價錢也合理！我很滿足！！！！！！ 我聽同事講他們的SERVICE非常好！果然沒錯！不但有禮貌還很勤快!經理也很細心！也有問我們意見。還有服務員MAGGIE讓我特別深刻！她笑容很甜，亦很有耐心，對長輩也很好,主動問要不要暖水。看到其他客人拿食物不方便她立刻上前去幫忙。MAGGIE還向我們推介下一期的新主題！好像是歐洲美食！我家人對她贊不絕口！我們一定會再光顧！

短短3個月已經係第3次黎呢度同人慶祝, 而"泰日美食"亦做埋10月31就完, 可謂臨別秋波!!!今次係為男朋友的爸爸慶祝生日, 因之前婿伯及伯友都覺得呢度唔錯, 紅白酒啤酒等各飲品又任飲, 所以最終都唔去北角海逸而黎咗呢度7點多去到已經好旺場, 快快出去拎野食...冷盤食物 有海鮮: 小龍蝦、凍蟹、蝦、長腳蟹同青口(p.s我終於初步克服咗同蠔差唔多樣嘅東西)------海鮮味道唔錯, 有少少海水嘅咸鮮係度壽司bar: 係自助式"燙"櫃夾既, 今次比上兩次進步咗, 新鮮好多, 三文切得厚又新鮮, 冇之前咁雪到凍冰冰又唔靚, 款式比之前感覺多咗, 可能今次有我最中意嘅甜蝦, 不過要自己去殼, 不過都好, 好過俾d人夾到爛晒見青口幾好食(雖細隻d)番追咗, 個冷麵都係保證, 次次黎都食, 芥末豆腐(唔好味), 同場仲有幾款泰式沙律, 圖中嘅粉絲好好食, 仲有d雜肉, 煙三文, 同埋唔知點解有燒雞斬件擺係度 熱盤: 有椒盬瀨尿蝦、咖哩炒蟹、照燒雞、豬頸肉、蒸斑、炒時蔬、炒麵、燴牛尾等, 有10款左右啦特式BAR", 有日式蒸蛋(原蛋上好好味)、燒蔬菜、日式燒餅、燒雞翼、蝦春卷、炸芋條、PIZZ

去之前無太大期望，只係就腳同公公婆婆慶中秋．想像唔到泰日buffet嘅日本刺身,居然唔輸比貴價食店.誠意推介日本忌廉豆腐,綠茶布甸同刺身.熱盤同泰菜你弱項,甜品就ok.五個人中秋夜都係$900,相信其他酒店都揾唔到.最後係服務一流,所有員工都面帶笑容,仲親切地講中秋節快樂.抵讚!!!

見咁多人介紹,所以就去左試下ip cafe啦, 因為佢起西環,所以成日唔願去。但去過一次之後我相信每個月我都會去食。雖然係野食唔多, 但勝在味道好, 首先係熱爐果邊, 有雞, 鴨, 魚等等既野, 都幾好食, 味道夠!但相對sushi果邊就麻麻地新鮮, dessert方面就唔錯, 由其你cheese cake, 而家我地可以order一d buffet table冇既野, 果個"軟學crab"好好食呀, 個雞又好滑。再加上野飲係任飲, 紅白啤酒都任飲去邊到搵, 平時食野野飲係要加$叫ga!埋單都係二百零幾蚊一個人.....真係勁抵!service好!值得一試再試

Date: 21 Aug 2008 睇完食評後, 見佢有3.7分,以為呢間幾得, , 所以放工後約左五個同事去試試...老實講, 其服務& 環境 算不俗...但食物就........熱葷就大概有十個, 有蝦有蟹有魚...但我地七點去到 d 蝦蟹真係得個 dd 囉..好彩味道都ok~但勁耐先refill 一次囉, 嘩...等到頸都長...甚麼照燒雞扒, 鴨胸, 炒什菜....嘩, 又話係泰式美食...至於個翅, 哈, 相片同個真身就係差天共地 lu~個d 天婦囉, 無蝦囉...only 青紅pepper, 南瓜, 芋頭...同其他人既食評好大差別喎...講下甜品, 係七點半前, 都仲有d 野睇下, 七點半之後就....本以為 pancake 係即叫即整, um...都算係既, 但佢塊皮係整定架囉...塊皮勁厚, 總結: 服務雖然係好, 但我黎係食0野架嘛...d 野食唔吸引, 服務再好都無用啦...

－續－２００８／７／５晚餐因為太掛住啦!八天後再來吃多次!今次的主題是’泰日美食節^^好開心可以吃到別的食物.今次長腳蟹的味道是鮮甜了不少.但頭兩輪它們還未解凍好,仍有很多薄冰塊包著,之後就無這個問題.而沙律是泰式的,我只吃了泰式木瓜沙律,用料新鮮,木瓜絲爽,好味道.但對我來說是超級辣!不過忍唔住食多兩啖才肯停手;另外是日式的蟹肉大根沙律,其實是用春卷皮包著蟹肉沙律和菜的卷物,味道清淡但口感爽脆,我也好喜歡。特別有四款食物是要即叫即做的，分別有天婦羅芝麻蝦﹑燒鳥串﹑泰式蝦餅及沙嗲串燒，每款也跟一種醬汁，最喜歡吃天婦羅芝麻蝦和泰式蝦餅，前者的炸醬薄，面頭加了芝麻粒，令到更有口感和更香，蝦就稍為細隻了點；而後者的蝦餅件頭細細，夠彈牙，點的自制甜酸汁令到味道再好味多一倍!飽到上心口也吃了三件!真的很美味!甜品：絕對是推介有香茅奶凍，香茅主力谷香味，味道本身是不濃的，奶味就很重，質地非常之滑，面頭有件小青檸，個人喜歡不加了，因檸味太強搶走不少奶味；另外試了香芒糯米飯，芒果很甜，糯米飯好軟熟，不錯。即煮即做的攤位:一堆蔬菜天婦羅﹑連蛋報上的蒸蛋﹑日式燒餅等.液態食物:有粥有糖水,不過太飽完全沒有

7月30日星期三一行4人7:00p.m去到, 去到唔算好多人, 去到有窗口位坐, 後來差唔多坐滿, 都唔覺得迫, 因我個邊都好闊落下, 係拎野食就遠d啫! 其實2 、3年前黎過, 環境比上一次黎覺得好左, 同埋做緊"泰日美食節",依家唔用coupon都有7折, 折實連加一$206/位, 幾抵 一去到waitress就問我地飲d咩, 有紅/白/啤酒、橙汁汽水等,不用加$$, 另外知道佢地除左出面d野食外仲可以order野食, 睇左後原來得共4款,包括:日式: 天婦羅多春魚 & 燒雞翼 ====> 味道幾好, 魚唔厚粉, 雞係鹽燒, 好香口泰式: 沙爹牛串 & 鮮魚肉釀紅毛丹 ====>牛串好味, 毛丹呢個冇食, 但朋友話配搭古怪, 唔好食跟住就出去開餐喇1)沙律bar: 種類唔多都係粟米、番茄、生菜個d, 冇見黃喎, 望落新鮮, 不過第一次食buffet冇食沙律, (因為太多other choice,個肚冇位俾佢)而佢另外一邊有泰式木瓜沙律, 南瓜沙律咁啦,2)海鮮: 有青口、 小龍蝦、 長蟹腳、螺、

上星期同BF去食.諗住都幾好有68折.呢度0既食評又OK咁,,點知..出事!去到都見到好似唔係咁多野食.咁餐牌有幾樣野可以ORDER.1.金姑牛肉卷,.香茅雞,甜酸蝦, 燒黑豚肉 etc ~order0既野食都叫ok 夠熱.不過出去拎0既野食就...1.魚生, sushi 魚生好唔生鮮.有腥味.sushi d飯淋到...唔似sushi2.沙律, 好多菜變黃/啡. 不過有olive (幾suprise) , 泰式野有鳳爪,咩螺肉果d.一般..-_-3.凍盤 小龍蝦, 蝦.青口.蟹腳. 蟹腳一出.一班c9即搶.冇哂...~小龍蝦唔見大隻so冇拎.青口都ok.蝦幾爽3.熱野有鴨胸.差!浸到淋哂. 蒸魚一出比人搶! .有類似燒雞的東西.好乾! 其他不願自評...4到日本野.炸天婦羅.冇蝦? 得d炸到超乾0既南瓜, 茄子, 青紅綠椒.勁難食!5 有pizza.哎.不過.乾+淋左.都唔知乜黎..6.甜品..牛奶公司雪榚係唯一好味..其他都係....7.仲有粥同湯.cream soup.同茶餐聽一樣.冇cream.開粉! 粥冇食.8即整pancake.都算幾好(都冇得唔好掛??)9.燒羊肉.開頭以

說起來自己也覺得誇張，一星期的頭尾日子，也在這酒店吃晚市自助餐﹗因為是抵食﹑太抵食﹑真的抵食呀﹗當然還有好食和好服務也是主因啦﹗先說第一場，在２００８／６／２７，主題是粵菜(做多幾日就轉另一主題)。凍食：長腳蟹的蟹身和腳也是淡而無味，只有蟹柑才有蟹味，相信是洗得太乾淨的反效果。另外沒有吃到的還有龍蝦仔﹑熟青口﹑幾款切好的刺身(沒有註場刺身師傅的)﹑大蝦﹑冷麵及幾款日式小食(如螺肉﹑八爪魚仔等)沙律：沙律bar細細的，有兩碗新鮮的菜，羅馬菜和普通的沙律菜，可惜沒有大碗給人撈沙律，都幾麻煩。麵包粒﹑芝士粉﹑連醬汁也有數款，檻欖﹑酸瓜等的甜酸小食也有。熱盤：每款熱食也有一個無火電子爐熱著，其實好過放在滾水盤中翻熱，起碼前者最安全。熱食很落本，至少我認為，因不會見到什麼豬扒﹑牛扒﹑雞扒的出現，而取而代之的有薑蔥炒蟹(啖啖肉的蟹，炒得惹味，不過汁較多，做返乾身些更好)﹑豉汁炆鱔(鱔肉彈牙，炆到入味)﹑蒜蓉粉絲蒸扇貝(扇貝大粒又彈牙，蒜蓉味濃，汁就少，不夠撈粉絲)﹑杞子蒸魚塊(忘了是什麼魚，當然不是鯇魚那些，魚肉鮮甜多汁，杞子味就不突出)﹑原條蒸斑魚(搶食之作，全餐飯有兩大條蒸魚出場，可惜手不夠人