濟州燒肉食堂

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好耐無食韓燒，除了食靚豬肉靚牛肉之外，最掛住那個可無限添加的爐邊蛋。今次這間位於北角匯的韓燒餐廳，坐近窗邊座位的話仲可以望到海旁夜景，加分。我們點了一級五花肉套餐$688，店員先送上前菜小食，有泡菜、芽菜、菠菜、海帶及番薯蓉等好多種類，食完仲可以添加，而放滿芝士粟米及泡菜的爐邊蛋亦是可無限refill。套餐主角一級五花肉的油花勁靚，肥瘦相間，輕輕一燒已逼出油脂，肉香味十足，燒到邊位有少少脆口就最正，加上泡菜和生菜包裹一齊食，每口都好滿足。除有高質的五花肉外，還包括三款不同部位的牛肉，有入口嫩滑很快就溶化的和牛牛五花；有肉味較濃亦多肉汁的安格斯牛外群肉；有色澤紅潤口感有嚼勁的牛小排。套餐食材真係勁豐富，不但有豬有牛，仲有雞及魚。蘋果梨汁雞肉非常嫩滑，醃得好入味，食落甜甜地帶有清新果香；因為無鱈魚肉所有改我最鍾意的新鮮鰻魚，肉質厚實，燒至微焦後魚香味更濃，蘸上鰻魚汁食更好味。還有薯仔排骨湯有好多薯仔及好大件的排骨，湯頭帶點韓式的辛辣味，都幾好飲。最後飲埋好大杯的濟州特飲$32及柑橘梳打$32，兩杯都甜甜微酸的，口感清爽。

同朋友去食韓式燒肉店🔥，佢話呢間又經濟又好食! 店舖近於戲院旁，很方便就搵到!! 內裏空間寬敞開揚光亮，坐得舒服，裝潢充滿韓國風情，格調極高! 餐牌種類多：炸雞，鍋物、韓式料理，醬油蟹，醬油蝦都有供應! 今次點了一級五花肉套餐，裏面豬、牛，雞及魚都有，都真係幾抵食!一坐底，店員就主動添上爐邊燒既泡菜蛋及芝士粟米，仲話可無限加配!! 我鐘意後者，芝士味🧀濃配上超甜粟米粒🌽，仲可以拉絲添!! 前菜己經有五款，我地再叫盤生菜黎配肉，每款食幾啖，都夠食飽半個肚皮....🌟套餐有以下幾款：💥五花肉(豬)五花肉肥瘦相間，油脂豐膄，肉嫩甘香之餘不油膩，煎至微微焦脆更香口。附一個唔刺鼻的芥末醬，有助提味同解油膩💥和牛牛五花油花相對偏紮實，脂肪含量比以上低，牛肉味比較濃，適合慢烤，烤至微焦，別有一番風味💥安格斯牛外裙肉油花勁靚，紋理細緻，肉質較結實，帶少許嚼勁💥牛小排色澤紅潤，大理石油脂花紋分布綿密，沒有筋膜，肉質細嫩多汁，牛脂味濃!💥一口燒鰻魚雪魚無貨，改上鰻魚取代! 魚身非常厚肉，一放入燒中燒，魚肉即時收縮! 外層燒得香脆，散發出令人垂涎欲滴的香氣! 燒後肉質保持軟滑彈牙，鮮嫩多汁，每一口鰻魚都融化

今日過開嚟北角開會，又想食下韓燒，諗起有間濟州燒肉食堂都幾好食，就同同事再次encore。 店員先送上前菜，有酸蘿蔔、泡菜、芽菜、菠菜。 最欣賞可以無限量添加泡菜蛋同埋芝士🧀。 而且呢度個抽風系統都好好，唔會食完成身一陣味。 我哋揀咗個一級五花肉套餐。 一級五花肉：五花肉肉質柔軟，肉味香濃，五花肉肥瘦適中，燒一燒油香更加突出！ 和牛牛五花：和牛牛五花肉質都好稔，油脂均勻，牛味濃郁。 牛胸肉：牛胸肉較少脂肪，肉味濃郁。 安格斯牛外裙肉：外裙肉多脂肪，肉質軟嫩多汁，並且呈現出美妙的口感和風味。肉質非常嫩滑，睇見啲油花已經知一定好好味，油脂入口有溶化嘅感覺，真係好正🤤🤤，唔需要加任何調味料已經好好味。 牛小排：脂肪比例恰到好處，肉質鮮嫩可口。 鰻魚：原本係鱈魚，不過鱈魚無貨就改為鰻魚，仲啱我口味。鰻魚香味濃郁，而鰻魚肉質亦好嫩滑，而微微嘅焦香味加晒分，加埋啲鰻魚汁，味道啱啱好，好滿足呀。 蘋果梨汁雞肉：雞肉有淡淡嘅蘋果梨汁果香味，雞肉吸收晒啲果香味，而且雞肉亦非常嫩滑。 黑米冷麵：冷麵夠晒冰凍，簡簡單單配青瓜絲、蘿蔔絲同雞蛋已經好好味，食完燒肉比較重口味，食個冷麵感覺更加清新。 薯仔排骨湯：

濟州燒肉食堂性價比幾高 😆😆 所以間唔中都會黎食 一坐低 , 店員就會送上 4 款前菜 , 可以任食 ~ 好食又唔太辣 ~ 另外仲有一碟前菜拼盤 , 有芝麻菠菜 , 南瓜蓉同醃菜 , 呢份係定量 , 南瓜蓉好甜 , 口感好細滑😌😌 好似食緊雪糕咁 ! 店員仲會加倒爐邊蛋同芝士粟米 , 爐邊蛋加左泡菜粒 , 食落去蛋好軟滑👍👍泡菜就好脆口 , 暖笠笠 , 擺入口 , 口感夠曬豐富一級五花肉套餐 ($688)呢個套餐好豐富 , 有一級五花肉 , 和牛牛五花 , 安格斯牛外群肉 , 牛小排 , 蘋果梨汁雞肉 , 由於今日冇鱈魚肉 , 轉左做海鰻 (我至愛) , 另外仲有個熱食係薯仔排骨湯 ! 1 個套餐有齊曬牛 , 豬 , 雞 , 海鮮同熱食 🤗大滿足 !我最鍾意係牛小排 , 油脂好平均 , 食落好軟滑 , 另外五花肉當然係另一重點喇 ! 配埋黃豆醬同 kimchi , 整番個生菜包 , 超正 ! 海鰻都好厚身彈牙🤤🤤記住燒個陣要燒皮先 ~濟州特飲 (左) ($32)柑橘梳打 (右) ($32)柑橘梳打有 2 片柑橘肉 , 2 杯都係甜甜酸酸 , 好開胃 , 而且好夠氣 😎😎 食燒肉飲梳打係

濟州燒肉食堂食韓烤，不只有美食，更能有夕陽下維港美景。我和朋友選擇了一級五花肉套餐，價格為$688，套餐內容豐富，包含一級五花肉、和牛牛五花、安格斯牛外裙肉、小牛排、燒白鱔、蘋果梨汁雞肉和薯仔排骨湯。❣️一級五花肉兩條五層肥瘦分明的五花腩，油花分布均勻，肥瘦相間，烤制後外焦內嫩，讓人一口咬下去即感受到肉質的鮮美。這種五花肉的油脂香氣四溢，搭配店裡提供的泡菜和生菜包裹在一起吃，更是讓味道層次分明，令人欲罷不能。💕和牛牛五花和牛牛五花是套餐中的另一大亮點。它的肉質軟嫩，色澤紅白分明，烤完後油脂香氣濃郁，肉汁飽滿。每一口都讓人感受到和牛肉的鮮美，特別是搭配特製的醬料，味道更是出奇的好，讓人回味無窮。❣️安格斯牛外裙肉安格斯牛外裙肉的肉質十分柔嫩，油脂分布均勻，烤制後的肉色誘人。它的口感非常滑順，搭配一些蔬菜和佐料，讓整體味道更加豐富。這道菜是肉食愛好者的必點，絕對不會讓人失望。💕小牛排小牛排肉質細膩，彈性十足，入口有咬口。烤制後的牛排外層略微焦香，而內部卻保持著豐富的肉汁，讓每一口都充滿滿足感。❣️燒白鱔白鱔的肉質厚實彈牙，搭配微辣的醬料，讓味蕾感受到不同的層次。💕蘋果梨汁雞肉蘋果梨汁雞肉帶來了一

🐮食堂牛肉拼盤一次試哂和牛牛五花、外裙肉、牛小排、薄牛舌、韓牛前胸肉！牛小排口感結實，入口唔肥膩！🐷韓式豬肋骨預先醃好嘅豬肋骨，入味多汁，近肋骨位置肉質特別脆口，其他部份較柔軟。🐙大八爪魚雖然韓式嘅大八爪魚水份較多，但八爪魚腳都係比較易燒焦，所以要慢烤。八爪魚肉質彈牙，味道偏淡，適合先食用再食濃味嘅肉類。🥢辣炒年糕甜辣年糕特別適合冬天食，熱辣辣加埋軟綿綿年糕，魚糕塊，澱粉質愛好者表示好滿足。🥣石頭鍋飯經典嘅牛肉石頭鍋飯，有香脆飯焦，餐廳配製嘅伴飯醬甜辣適中，攪拌均勻食，食到爽脆配菜、軟綿飯粒、脆口飯焦，仲有薄片牛肉，多重口感！🍋熱濟州柚子蜜~用雙層玻璃杯，keep住夠哂保溫，有好多柚子，滋潤清甜。🍹濟州特飲 ~ 柑橘做base加上紅茶及梳打，果味茶味同時get!餐廳仲有多款前菜，泡菜爐邊蛋及芝士粟米任添加！大啖大啖食拉絲芝士，加埋燒肉真係好邪惡！

近近地去咗呢間食，平日都幾多人，價錢都幾ok👍🏼呢度韓燒仲有泡菜蛋同芝士粟米，可以免費添加💖我地鍾意牛所以叫咗呢個食堂牛肉拼盤，咩部位都有啲，唔洗揀😃份量都幾多，肉既質素都好，食落唔會好肥👍🏼韓式豬肋骨，韓燒都必叫豬！呢個部位有得食下骨又唔會太肥，特別係燒到焦香👍🏼配埋泡菜一齊食，好有韓國味道👅大八爪魚真係好大隻😂原隻上，燒到咁上下先剪開方便食😃新鮮所以肉質彈牙👍🏼如果有辣醬就仲正辣炒年糕傳統韓國小食，年糕軟硬啱啱好，個汁都幾靚辣幾惹味！個底仲要有魚糕片，索哂啲汁，好食😆石頭鍋飯，影完相就要快撈，如果唔係就痴哂啲飯啦，再趁熱撈埋辣醬，更好食😎都幾多料係入面👍🏼

朋友話想食韓式燒肉，又想坐得舒服啲可以傾吓偈，揀咗喺北角匯嘅濟州燒肉食堂🫶🏻 呢間環境唔錯，仲可以望住個夜景，而且吸油煙設施做得好好，食完燒肉都唔會成身一浸味👍職員首先會送上各款韓式前菜，仲有我最鍾意嘅路邊蛋同埋芝士粟米😃 🌟食堂牛肉拼盤 $458有齊幾個唔同部位嘅靚牛肉，啱晒咩都想試嘅我哋🫶🏻🫶🏻 最鍾意就係和牛牛五花,油脂豐富，肉味濃郁，燒完入口即化👍 另外牛舌都非常唔錯，好Q彈🫶🏻🫶🏻🌟韓式豬肋骨 $168份量好足，韓式醬醃過嘅豬肋骨，醬汁偏甜唔會辣👍 啖啖肉，肉質Juicy，非常惹味🤩 🌟大八爪魚 $98勁大嘅原條八爪魚😆 職員好細心見到我哋唔係好識處理，即刻過嚟幫手燒，即刻加分🥰🥰 有佢幫手，生熟度剛剛好，肉質爽彈，非常鮮甜👍🌟辣炒年糕 $98朋友唔食得辣，所以叫咗少辣，味道都唔錯🫶🏻 年糕非常煙靭，沾滿韓式甜辣醬，好惹味😎🌟石頭鍋飯 $98配料相當豐富，紫菜、青瓜、芽菜、牛肉生雞蛋等等配料，撈勻之後食，熱辣辣好滿足，口感相當豐富👍 🌟濟州特飲 $32🌟熱濟州柚子蜜 $25呢餐真係相當豐富，職員服務非常殷勤👍 開心滿足嘅一餐🥰

今晚來到北角的濟洲燒肉食堂吃晚餐。檯面長這樣。 ☺menu長這樣。 前菜有泡菜、芽菜和蘿蔔等，色彩鮮豔，口感清新。泡菜的酸辣味道讓人開胃，芽菜的脆爽感則為整體的味覺增添了層次，特別適合搭配接下來的燒烤。食堂牛肉拼盤包含和牛牛五花、牛小排、薄牛舌、韓牛前胸肉和外裙肉。每一片肉都經過精心醃製，燒烤後散發出誘人的香氣。和牛牛五花的油脂分布均勻，吃上一口，肉質滑嫩，令人陶醉；牛小排的肉質鮮美，搭配燒烤的焦香味，讓人一口接一口。薄牛舌則是彈牙的口感，韓牛前胸肉和外裙肉也各有特色，讓人享受到不同的肉類風味。韓式豬肋骨醬汁濃郁，肉質鮮嫩，經過燒烤後的香氣四溢，令人食指大動。肉與骨的分離非常容易，每一口都充滿了肉汁，搭配上特製的醬料，讓人感受到韓式燒烤的獨特魅力。大八爪魚搭配特製的醬汁，每一口都充滿了海洋的鮮味，讓人感受到食材的新鮮。辣炒年糕口感Q彈，搭配上適中的辣度，讓人感受到韓國小吃的魅力。 石頭鍋飯 石頭鍋飯搭配牛肉，飯粒粒分明，底部的鍋巴香脆可口。荔枝梳打荔枝梳打清新可口，帶有淡淡的荔枝香氣，讓人感到清爽。

呢間濟州燒肉食堂幾近地鐵站 又坐得幾舒服 雖然係自己燒 但啲staff又helpful🫡menu仲有啲set有齊哂豬牛雞+海鮮 樣樣都可以試齊！最歡喜係佢有爐邊蛋🤤仲加咗泡菜粒！仲有芝士栗米🧀🌽超加分位！✢ 食堂牛肉盛合 $458簡直係精選部位聚首一堂：和牛牛五花、外裙肉、牛小排、薄牛舌、韓牛前胸肉🙌🏿紋理都超靚der ✢ 韓式豬肋骨 $168唔係講笑 有驚喜！不愧係濟州食堂 豬肉是MVP🐖小妹幫大家證明🫡面頭燒濃咗少少都唔怕！超～輕鬆的 剪開了啲肉一樣咁好味😋唔洗沾任何醬料 本身佢已經醃得夠出色！✢ 大八爪魚 $98見識少之 真係未見過原隻八爪魚咁上比我地燒😱🐙staff好好人咁見我地夾起影哂相後 走黎幫我地剪好再燒👍🏿質感真係好爽口 燒耐啲仲收獲到炭燒嘅口感🤪✢ 辣炒年糕 $98份量滿多的！超煙韌der年糕 配上不可缺少嘅魚糕 仲有半隻蛋topping 係真係有點辣😂✢ 石頭鍋飯 $98韓式石頭鍋飯係我心中永遠係無得輸嘅😎事關啲雜菜+紫菜碎真係太吸引啦🤤仲有central粒靈魂窩蛋 jenggg! 撈勻途中望住咁豐盛嘅材料已經流哂口水 牛肉絲都唔少 趁熱食是必須的！最後的飯焦都係重

濟洲燒肉食堂 - 食堂牛肉拼盤今日介紹一間位於北角嘅韓國菜，主打韓式燒肉同可以飽覽維多利亞港同埋碼頭嘅景色。 食堂牛肉拼盤一個拼盤有齊唔同部位嘅牛肉，可以從油脂分布嘅程度由低慢慢食起！韓式豬肋骨啖啖肉嘅豬肋骨，配上韓式辣醬同埋生菜一流。大八爪魚原隻八爪魚，成隻咁燒非常過癮。辣炒年糕煙煙韌韌嘅年糕配上魚糕片，同埋辣得惹味嘅韓式辣醬。石頭鍋飯非常正宗地道嘅石頭鍋飯，熱騰騰嘅石頭鍋配上非常多嘅配料同埋精髓嘅蛋黃一齊攪拌。熱濟州柚子蜜青檸梳打@jeju_bulgogi

叫左個2人套餐$688，1杯野飲$42，服務費加一 ，埋單$803 。一開始有5碟不同前菜，泡菜，豆芽，南瓜蓉，海帶，醃大白菜，都是韓國餐廳有的菜式，南瓜蓉比較特別 ，造型似雪糕 。另外有薯仔湯，不咸，味道剛好，不過不失 。燒物方面。本身有銀鱈魚，不過賣曬，所以轉左做鰻魚 。雞和燒鰻魚比較好，牛肉韌，豬肉一般，覺得名過其實 ，這個價錢應該值得更好的食物質素 。香港食燒肉價錢一般比較高，而且質素一般，還是到日本比較抵食 。服務ok, 店員會幫手剪肉和燒 。

上星期，我和老公來到了北角匯濟州燒肉食堂，這是一家以其美味的燒肉而聞名的餐館。進入店內，首先映入眼簾的是溫馨的裝潢和舒適的氛圍，身旁的火爐機增添了不少氣氛。招牌的五花肉和牛肉，肉質新鮮，色澤誘人。服務員很快就將肉品送到桌上，並熱情地介紹了每種食材及烹煮的方法。燒烤過程中，肉的香氣四溢，伴隨著爐火的滋滋聲，令人垂涎欲滴。特別是五花肉，皮脂適中，烤至金黃酥脆，入口嫩滑，搭配特製的日式芥末醬料，味道更是絕佳。除了燒肉，店內的配菜也讓我驚喜。泡菜和豬骨湯新鮮爽口，為燒肉增添了不少風味。特別係個排骨湯，有驚喜！

午市嚟幫襯，可以選擇燒肉套餐或者韓式主食套餐。因為時間唔多，冇得慢慢燒，所以我地簡主食套餐。一坐底，侍應就拎左兩碟韓式小菜嚟(泡菜同埋涼拌海帶芽）。我地叫左一份燉牛肋骨（$98）同埋一份韓式烤牛肉飯（$78）。燉牛肋骨配白飯味道好濃，但一般般。牛肋骨燉得唔夠淋。韓式烤牛肉飯個拌飯有泡菜、紫菜、芽菜、青菜、溫泉蛋同埋牛肉，以呢個價錢黎講都算唔錯👍🏻 不過不失嘅午飯。

收工要去北角匯買野，咁順便食埋飯，今次就揀左濟州燒肉食堂，見到個一級五花肉餐幾吸引，環境又唔錯，咁決定試一下。<配菜>食韓國菜，第一樣食當然係配菜，呢度都唔慳，有7款配菜，各有特色，份量都唔少，首推蕃薯蓉同埋菠菜，而泡菜都有多款，餣得幾入味。另外爐邊仲有粟米芝士同埋泡菜煎蛋，仲可以無限添加!<一級五花肉>話明係一級五花肉餐，主角當然係五花肉，但估唔到比兩大塊，望到都已經夠飽了。五花肉一放上已經香氣四溢。我覺得厚度岩岩好，如果唔係就外邊煎香但裏面未熟。燒完職員幫手煎細塊，再點韓式辣醬同生菜包住，外冷內熱，五花肉滲上油香，令你不禁想不斷食。<和牛牛五花‧安格斯牛外裙肉‧牛小排>和牛牛五花油花好靚，入口即溶，就咁用鹽調味就足夠。安格斯牛外裙肉就厚切，但外脆內軟，肉質軟嫩多汁，點韓式辣醬幾match。最後牛小排就牛味十足，相對較有口感。<厚切鰻魚>厚切鰻魚反而係全場驚喜，原因我好驚出面食鱔，因為怕腥同多骨。但呢度的鰻魚真係喜出望外，首先魚皮煎香後好脆口，而魚肉肉質夠爽彈，咬落去又充滿油香，最重要係無骨，啖啖肉，真心推介。<