串カツ専門店

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趁SOGO thankful week來到銅鑼灣，來到毗鄰出名多日本餐廳的永光商業大廈醫肚先😆 今日上網搵了主打日本炸串的日式居酒屋✨店內不大，但裝潢蠻有日式居酒屋的氛圍。設有吧枱座位，可以看到廚師們製作料理。❥ 炸串這裡的炸串種類多達40幾種。我們今次就點了：五花肉$22日本秋葵蝦$22沙椎魚$22日本雞蛋豬肉卷$38附上炸串必備醬汁及爽甜的日本高麗菜。薄薄的麵衣油炸後非常乾爽酥脆✨五花肉juicy不油膩；秋葵蝦口感豐富；沙椎魚肉質結實夠鮮味。而當中以薄薄豬肉片包裏著流心蛋，更是外脆內軟，蛋香味濃👍🏻 ❥ 手拌壽司定食 $168一份有齊油漬鰹魚刺身飯、烏冬、沙律、味噌湯、前菜、漬物及飲品，份量十足。刺身鮮味，配搭調味適中的醋飯，味道很讚👍🏻❥ 明太子芝士玉子燒 $98必點💯 嫩滑雞蛋裏面包著澎湃的明太子及芝士，夾起有拉絲效果，味道鹹香惹味，正❣️❥ 天婦羅炸蝦卷壽司 $128炸蝦酥脆彈牙，加上海苔粉與滋味的沙律醬，一口接一口！❥ 鐵盒蒸日本生蠔 $240另一個必點菜式就是肥美的蒸生蠔🦪 仿效日本的鐵罐蒸蠔煮法。生蠔蒸到剛好，仍可保持肥美飽滿，原汁原味、嫩滑多汁🤤蠔汁與海水味結合，就算不

在銅鑼灣Sogo旁邊找到一家主打大阪名物的居酒屋🏮餐廳裡面除了經常有日本客人以外還會播放日本電視台等節目📺彷如置身日本居酒屋🤩‣ 明太子芝士玉子燒($98)表面和中間都是滿滿的明太子中間澎湃的芝士做到拉絲的效果雞蛋很嫩滑、果然好吃😋‣ 日本雞蛋豬肉卷 ($38)外層是麵包糠和豬肉內層就是半隻流心溏心蛋🥚‣ 白燒鰻魚 ($78)鰻魚薄薄一片跟平時吃的鰻魚很不同燒的時候不會連醬汁一齊燒吃起來會清淡一點‣ 炸雞軟骨 （$48）雞軟骨一如既往外脆內也脆🫶🏻‣ 手拌壽司定食 ($168)這份定食性價比挺高的一個價錢就有漬物、沙律、烏冬、麵豉湯、油漬鰹魚刺身木桶飯🍚和飲品很喜歡這裡的米飯，帶點日本薑味烏冬也非常好吃吃完這份真的好飽呀🤭《炸串》‣ 黑和牛 ($48)‣ 特選牛 ($32)‣ 帆立貝 ($25)‣ 日本秋葵蝦 ($22)‣ 五花肉 ($22)這幾款炸串都很好吃特別推薦的就是黑和牛外層包裹著吉列粉裡面就是肉味香濃、油脂滿溢的和牛一口吃下去簡直是極級享受😘《壽司》‣ A4和牛壽司 ($98)和牛片非常薄做到入口即溶的效果微微燒過令牛味更加突出😍‣ 天婦羅炸蝦卷壽司($128)紫菜很脆咬不斷

假日的午餐要很得豐盛的😆😆又要來一點日本感覺，在繁忙的十一月中帶點旅行的感受❤️❤️來到這間滿有日式氛圍的居酒屋，真讓人滿足💬螢光魷魚沖漬🦑入口口感滑滑的咬下去帶點爽脆感，味道咸香，如配以啤酒進食就一流😆😆回頭食: ⓨⓔⓢ💬 手拌壽司定食（午市套餐🍱日本米煮成的飯帶點醋味及紫蘇味道？味道挺特別的，再配以油漬鰹魚刺身吃很不錯，定食中還有味噌湯、湯烏冬、餐前沙律和漬物小吃，份量也不少😆😆 一個午餐吃得飽飽的回頭食: ⓨⓔⓢ💬 明太子芝士玉子燒🧈玉子燒份量很足，入口口感十分綿密，除了表面鋪滿明太子沙律醬，切出還有不少明太子醬和熱溶芝士🤭味道偏濃，如果搭配米飯吃更佳回頭食: ⓨⓔⓢ💬天婦羅炸蝦卷壽司🍤最喜歡擺放得美美的反卷壽司，表面灑上芝麻、海苔粉及沙律醬汁等，外觀已經很吸引！而且包裹著的是炸蝦，一口接一口的滿足回頭食: ⓨⓔⓢ💬炸串🍢🥓五花肉 本身以為五花肉一定是油油膩膩的感覺，豈料緩緩滲出的油香，肉質厚實但不韌😍我很喜歡🦐日本秋葵蝦 秋葵嫩嫩的不會有很多渣滓，配上蝦滑，各方面也正常發揮👍🏻🍳日本雞蛋豬肉卷流心蛋的外面，包裹一層薄薄的豬肉去炸，上菜時已經切開的流心蛋，再灑上點點調味，同時附上日式

💡性價比極高居酒屋同朋友去開銅鑼灣，無意中發現一間喺SOGO隔離，地段極好，性價比超高，食物選擇多，食完超級滿足嘅日式居酒屋，之後都會推介朋友嚟食。🍽️ 手拌壽司定食魚生新鮮，飯嘅溫度剛剛好。一個定食包晒魚生飯、麵豉湯、烏冬、漬物、飲品、超級豐富。🍽️ 炸串定食舖頭嘅炸串做得非常出色，外皮超薄、勁脆但完全唔會油。款式又多，有洋蔥、蓮藕、蘆筍、多春魚、紅薑、五花同雞肉等，就連下面鋪底嘅日本椰菜都超甜。🍽️ 明太子芝士玉子燒依個真係必試，蛋好香，入邊包住滿滿嘅明太子，一定要趁熱食！🍽️ 炸蛋流心嘅蛋黃，蛋香味濃，出面嘅炸粉夠薄，一咬仲唔會散開好犀利。🍽️ 日本秋葵蝦秋葵包住彈牙嘅蝦肉，少見特別嘅配搭，可以一試。🍽️ 五花肉五花肉炸到啲有份迫晒出嚟，唔會油膩，又薄又脆。🍽️ 鐵盒蒸日本生蠔生蠔夠大隻，隻隻都脹卜卜，我覺得原味食蠔味最重，又有少少海水鹹香味。亦都有兩款醬汁可以加，試哂唔同嘅味道。🍽️ 天婦羅炸蝦卷壽司個炸蝦包住都仲係脆，蝦同飯嘅比例好好，食完都唔會過飽。🍽️乳酸梳打、Suntory Premium

日本菜永遠吃不厭😍行完Sogo thankful，近近地去咗隔離永光商業大廈揾咗哩間居酒屋醫肚🤩入到餐廳裝潢充滿木系，地方唔算很大，不過坐低感到每位店員很親切有禮👍坐低即點杯造型非常可愛Frozen Beer🍍Pineapple 哩款Kirin啤酒杯頂泡沫好似杯雪糕🍦飲落甜甜地菠蘿味容易入口😋🔸️再點番個芥末八爪魚餸吓酒🔸️明太子芝士玉子燒唔算多芝士，但裡面滿滿明太子🥚玉子非常嫩滑點咗三款炸到金黄香脆炸物🔸️日本雞蛋豬肉卷哩款用豚肉包住溏心蛋🥚一咬蛋黃非常流心😋好味🔸️日本秋葵蝦估唔到味道幾夾，不會油膩感🔸️五花肉有厚度肉質好彈口🐷再配埋餐廳特製醬汁非常惹味🔸️天婦羅炸蝦卷壽司份量十足又大嚿，壽司不能一口吃哂😆入面炸蝦都好脆👍🔸️鐵盒日本生蠔隻隻脹卜卜🦪厚肉肥美🦪蠔味好極濃，不加調味醬都好味😋🔸️手拌壽司定食哩個定食幾抵食，有飲品，漬物、沙律、烏冬、麵豉湯、 油漬鰹魚刺身木桶飯🍚個木桶飯非常之深，食完真係好飽🤭 總括餐廳氣氛唔錯，見有幾枱日本人客人，充滿日本街頭風味居酒屋🏮食物又多選擇👍會再來光顧

食物與服務質素大不如前，同一般local 居酒屋無分別。店員聲稱原本日本師傅已經退休，疫情前後這處能給顧客一種返鄉下的情懷，現在已經面目全非。以後都唔會再黎，只能回憶。

Get ready to embark on a journey through the flavors of Japan as we introduce you to JunG39, a cozy Japanese Izakaya that specializes in Osaka's 串カツ (Kushikatsu) – fried meat, seafood, and vegetable skewers. This gem of an eatery is where you'll find authentic Japanese cuisine that warms your heart and fills your soul. The cozy ambiance, with casual seating at the bar and larger dining tables, creates an inviting atmosphere that feels like you've stepped into a corner of Osaka 🇯🇵We kicked off th

久仰呢間位於永光商業大廈嘅居酒屋大名，終於的起心肝去朝聖。餐廳氛圍令食客恍如置身日本，餐牌選擇豐富，食物選擇眾多。🍢午市限定套餐炸串丼定食 $138呢個定食性價比相當高，可試到多款招牌炸串，有蝦、明太子、魚、豚肉、蘆筍、菇等，每一款都做得十分出色，點沙律醬或醬汁送飯一流～🍢另加炸串- 日本雞蛋豬肉卷/年糕 兩款我都好想試，吉列口感配流心蛋同煙煙韌韌嘅年糕相當夾，非常推介～🍳奄列小丸子用奄列配搭小丸子別有一番風味，食落層次更加豐富～🍣刺身三點 三款時令刺身非常新鮮，每款都厚切，十分鮮甜～🦪鐵盒蒸蠔 蠔肉飽滿肥美，原汁原味原味保留蠔嘅鮮味，海水味濃郁，餐廳仲會提供兩款辣度唔同嘅辣椒仔配搭～🥩A4和牛壽司 半熟嘅A4和牛非常軟嫩，牛脂味突出，壽司飯夠香軟～🥩鹽燒牛舌 牛舌口感爽口滑嫩，配搭蒜蓉一齊食更加惹味～🍺蘋果泡泡啤酒 打卡必點嘅啤酒，差不多每檯都有叫，有多款果味可以選擇，果味啤酒配搭豐盈泡沫女士會特別喜歡～ 整體食物質素高，食材新鮮，製作認真，服務好，絕對有下次😌

串揚丼定食，午市黎講串揚定食好抵食，包咗5-6串串揚，分別有大蝦、明太子、多春魚、五花腩、菇等，而且包咗湯、沙律、漬物、飲品等，十分豐富🥰另外作為大阪傳統食物，點少得嘅鐵盒蒸日本生蠔🦪，生蠔大大隻又新鮮，肉質飽滿蒸到半生熟，可以加上檸檬汁/辣汁吊起佢嘅鮮味👍🏻刺身3點盛每款有2切，白身魚為鯛魚，紅身魚則係呑拿魚赤身，另外仲有鮮甜帶子，真係估唔到喺串揚店會食到魚生，而且仲有好多即日飛機貨如海膽、白子都食得到😳串揚每串約$20-40，有分肉類海鮮類同蔬菜類等，叫咗黑毛牛、五花腩、大蝦、明太子芝士竹輪以及炸蛋等等，一定要淋上炸串嘅秘製醬汁，再配上啤酒，成餐無論環境氣氛定食物都好有去咗大阪嘅感覺🥰

朋友從遠方來，選了這間由日本廚師主理的大阪菜，飯後大家都非常滿意，希望很快可以再聚。🥗和牛卡爾帕喬沙律油脂均勻的和牛切薄片，配上新鮮蔬果＆特調的沙律汁，酸甜爽口，超正👍🏻奄列小丸子有別於其他小丸子，小丸子底下有厚厚的蛋漿，蛋味+芝士特別濃郁，小丸子熱辣辣，外脆內軟，內裏的章魚彈牙美味，推薦。刺身三點帶子、𩶘魚、吞拿魚三款刺身，罷盤精緻，味道鮮甜。炸串丼定食定食炸串分量十足，有多春魚、蘆筍、車海老及牡丹豬肉卷，每款炸物都很香口好食，真係好超值。鹽燒牛舌牛舌肉質鮮嫩彈牙，以特製的鹽調味，散發出濃郁的牛肉香氣。明太子芝士玉子燒幾乎所有客人必點的明太子芝士玉子燒口感綿密，融化在口中的芝士和鮮味的明太子相得益彰，帶來豐富的海鮮風味。招牌味噌牛柳大阪地道的招牌味噌燉牛柳，肉質鮮嫩多汁，入口即化，搭配獨特的味噌醬汁，風味獨特，回味無窮。鐵板蒸日本生蠔超級推薦，生蠔肥美，完全冇渣，入口爆漿，超鮮，必食之選👍🏻

#銅鑼灣地膽 今次去串カツ専門店 JunG39 JAPAN 食大阪名物日式炸串! 地點喺永光商業大廈17樓。餐牌主打各類炸物、日本生蠔、鍋物、刺身等！木系日式裝潢，滿滿日式風味！🍱炸串丼定食 $138炸串有炸蝦、炸多春魚、炸明太子同炸豚肉等；炸蝦外脆內嫩，多春魚鮮香脆口，明太子帶嚼勁，豚肉鮮嫩多汁，全部炸得好香脆！🦪鐵盒燒生蠔 $240/半打即叫即煮嘅廣島蠔肉質肥美厚實，Q彈多汁，爽脆口感遇上鮮甜海水味！店員建議先食一隻原汁原味，之後可配搭檸檬汁或辣汁黎食，個人覺得原汁原味夠哂鮮甜🍣刺身三點 $148 有鮮嫩鮮甜嘅油甘魚，嫩滑嘅吞拿魚，同鮮甜彈牙嘅帶子，新鮮度一流🍢仲有日本雞蛋豬肉卷 $38、黑和牛炸串 $48 ； 炸至薄脆嘅豚肉片入面有一隻流心日本蛋，蛋味香濃，外脆內軟十分香口！黑和牛肉質軟嫩十分出色！🐟吞拿魚他他 $98：綿滑嘅吞拿魚他他，加入鵪鶉蛋、香蔥及脆米，層次豐富；放上炸物度食，令香味同口感更特出！🥚芝士奄列小丸子 $48 ：小丸子酥香鬆脆，配埋蛋汁豐富滿滿咸香嘅拉絲芝士，必點之選！串カツ専門店 地址📍銅鑼灣軒尼詩道499號永光商業大廈17樓

幾年前嚟開食野發現，銅鑼灣永光呢棟大廈係唔少日本人搵食嘅地方😂試過幾間居酒屋，野食質素都ok😝呢間餐廳主要係售賣日式炸串😁另有刺身、定食、鍋物等等，款式超多😍午市定食其實都可一試，雖然價位百幾蚊，但份量真係超多☺️鹿兒島吉列黑豚扒定食 $168呢個午市定食有麵豉湯、漬物、沙律、前菜，肉量係平時定食嘅1.5至2倍😊肉味鮮甜，炸得唔會有油膩感，不錯。自家製芝士免治鴨胸 $98醬燒牛胸膜肉 $128天婦羅炸蝦卷壽司 $128大阪傳統料理土手煮 $58凍豆腐 $38熟食都唔錯，最特別係免治鴨胸，有鴨油香，fusion漢堡扒嘅質感，加埋芝士，係幾香嘅。炸串：卡門貝爾芝士 $40蕃茄豬肉卷 $25牡蠣豬肉卷 $25雞柳伴紫蘇 $25特選牛 $32洋蔥 $18好少食完咁多炸野都無熱氣同埋嗝油，呢度啲炸野都唔錯☺️最鍾意係炸芝士，外脆內綿充滿口腔，非常好食。香草雪糕伴芒果 $38香草雪糕 $38本身芒果都係炸的😂可以營造冰火交融嘅感覺，不過我地都係傳統少少，問佢唔炸得唔得，佢又肯喎😂Calpis Grapes Soda $48Coke Zero $35

銅鑼灣喜愛餐廳+1😍😍原來銅鑼灣都有性價比咁高既居酒屋同朋友食住野食🍡🍡啤一啤真係好開心😍而且野食真係好抵食😳味道好同時又大大份🤤🍻🍻🍻🍻🫶🏻主食✐鹿兒島吉列黑豚扒定食🤤外脆 黑豚扒幼嫩多汁 👍🏻出色加埋個吉列豬汁 配飯好好食😋✐天婦羅炸蝦卷壽司個炸蝦🍤好新鮮彈牙同時個蝦夠脆 🤤鐘意食炸蝦🍤既必點✐醬燒牛胸膜肉肉味濃 完全唔韌🤤串串🍢🍡✐日本雞蛋豬肉卷🫶🏻蛋香濃 炸蛋💯✐牡蠣豬肉卷🫶🏻🤤🦪鮮味✐牛腸🫶🏻牛油脂感爆炸 極香😳出色✐蓮花根🫶🏻🤤🤤鐵板✐自家製芝士免治鴨胸😍芝士勁香 勁soft 中間有少少軟骨咁咬感超好👍🏻✐鐵板海鮮明太子明太子味超濃 伴埋一齊食好野味🍻✐鹽燒牛舌質感好好😳彈牙 夠厚 好食✐香檸泡泡beer🍻🍻個泡泡有少少沙冰感😍連埋個啤酒飲好特別 啤酒中既特別口感 推👍🏻✐梅酒🥃入口梅味香 好舒服

🏮最近收工去咗呢間喺銅鑼灣嘅居酒屋😍餐廳唔單止食物質素好🈶️水準💯而且服務態度殷勤令你有賓至如歸嘅感覺✅對我黎講❤️佢哋每個細節位我都比滿分💯加埋餐廳嘅佈置、大電視仲播住日本電視台、感覺置身係東京之中🇯🇵一定會再黎過呀🥳🐷鹿見島吉列黒豚扒定食 $168🌈好大份吉列黒豚扒定食呀😍而且每件黑豚仲炸得金黃香脆🔥重點係粉漿夠曬薄身👍入口嘅口感係酥脆又香軟✅啖啖嫩滑嘅黑豚肉配埋綿糯嘅日本米飯🍚前菜、沙律菜同埋麵豉湯👅充滿住幸福嘅味道呢🥳🍤天婦羅炸蝦卷壽司 $128🌈炸蝦天婦羅入面材料豐富❤️炸蝦嘅蝦肉彈牙👍壽司外面仲鋪咗一層脆脆米添💯大人小朋友都會好鍾意呀🥰🦆自家製芝士免治鴨胸 $98🌈免治牛肉、豬肉就食好多次喇☺️但係免治鴨胸就未試過噃😍呢個菜式夠曬特別✅勉之鴨胸上面仲鋪滿一層厚厚嘅芝士🧀️正呀喂🥳🐂醬燒牛胸膜肉 $128🌈呢個醬燒牛胸膜肉超級正👍肉嘅口感係軟軟又彈牙💯食入口啲油花同肉質熔為一體😍汁多又惹味✅呢個好推介喔🥳🍣刺身三點 $148🌈刺身嘅新鮮指數爆燈💡拖羅厚身💯中間仲夾滿魚子😍我第一次咁樣食利身❤️真係好特別又美味喔🥳🍡黑和牛 $48🌈呢串黑和牛真係冇🉐️彈💯酥酥脆脆嘅外皮包住好多汁嘅黑和牛🐃令

以前去大阪旅行都會去食炸串，今次就去咗銅鑼灣一間樓上居酒屋，主打超多款大阪炸串，同其他日本料理，可以回味一下(*˘︶˘*).🐮和牛Carpaccio $148和牛呈半生熟，肉質柔軟帶油香，搭配三文魚籽同洋蔥絲沙律，味道酸甜開胃好清新。 .🍳 鐵板海鮮明太子 $68將明太子、山藥、章魚粒、生蛋黃撈均一齊食，食落有啲似章魚燒，但口感更濕潤黏滑，用鐵板上可以keep住熱辣辣，個底仲有啲脆。.🍢 串カツ炸串即叫即炸，外層炸皮輕薄酥脆，唔會有油膩感。✧ 帆立貝 $25帆立貝無炸到全熟，肉質鮮甜仲有刺身口感。✧ 櫻花蝦伴魚蓉 $48魚蓉入面混入櫻花蝦，結實彈牙。✧ 日本秋葵蝦 $22秋葵中間釀了蝦肉，再沾上炸漿，口感特別幾有心思。✧ 日本雞蛋豬肉卷 $38薄薄嘅豬肉片包住溏心蛋，外脆內軟，溏心蛋有流心效果，蛋味濃郁。.🐥 炸博多地雞雞全翼 $32雞翼皮好薄，炸得金黃香脆，肉質有彈性雞味濃郁，非常香口。.🐟 白燒鰻魚 $78比起一般浦燒鰻魚，白燒更加可以食到到鰻魚本身嘅魚味，肉質軟嫩燒得帶點焦香，另配有蒲燒汁，想更濃味可以自己蘸。.🐟 汁煮油甘魚鮫 $168油甘魚鮫充滿魚油甘香，魚肉幼滑結實，醬汁