金記冰室 (黃大仙中心南館) (Under Renovation)

家附近開了金記，好像還沒有試過，前一陣子下班以後跟家人去吃吃看。生薑鮮檸蜜 (跟餐+$8)檸蜜跟薑的味道恰到好處，酸酸甜甜的檸蜜令人開胃，亦很滋潤的，薑的刺激並沒有蓋過檸蜜的味道，兩者融為一體，感覺十分平和。鐵板牛柳拼豬肉腸 ($82)已經良久沒有吃過鐵板餐啦，很喜歡醬料倒在鐵板上「吱吱」作響的聲音，看著油彈起總是有種莫名的期待，很期待把鐵板上面的食物放入口時的感覺。牛柳也蠻大份的，讓我蠻驚喜，豬肉腸夠粗夠香，而且界開了，讓豬肉腸看上去更吸引。豬肉腸也蠻彈牙的，而且十分香濃，叫人愛不釋口。牛柳則相當淋身，切開以後肉味四散，叫人垂涎。入口肉味果然夠濃郁，而且底層在鐵板上面放的時間長了，因此而變得有點脆脆的，讓牛柳的味道更添層次。再者，配餐的意粉份量很足，食過以後都會飽飽的棒著肚子離開。

夏天天氣熱，食到要有一定講究這間食店的菜不少都夠惹味又開胃，也是好選擇我們吃了包括清蒸時令海上鮮 $108，再加串燒一份和涼瓜炒蛋由於預時BOOK了位但都失寺10*，人頭湧，下過去都要有不錯腳骨力清蒸時令海上鮮 $108，肉質鮮滑可口，肉質軟硬適中串燒一份，有牛﹑豬及雞我們三樣也有試，雞最好味，軟滑可口涼瓜炒蛋，無得輸，不太苦，但蛋和瓜都夠火喉和新鮮軟鬆愉快的一餐，食完下次希望有機會ENCORE到時要再出擊戰鬥人員，食多些好味的

早幾日行開黃大仙，上openrice睇下有咩食，碌左幾間舖就見到呢間金記。最近呢間冰室好似幾常見到咁，上網望一望先發現原來已經有好多分店真係總有一間係附近哈哈～唔知個日咩日子，平日都可以咁多人7點幾間餐廳都滿座咁濟，2個人食飯都要同其他人一齊搭張大圓枱，傾計都要大聲D先得。朋友比較細食，所以都係叫左一個主食加2個小食咁。朋友勁鐘意食秋葵，好彩我都唔抗拒～主食方面就叫左個黑松露秋葵炒蛋飯。呢樣野都幾新穎，呢個組合都真係第一次見。本身以為係試伏系列，完全理解唔到點解朋友會想試，但係結果比我想像中夾。黑松露味唔算好濃，淡淡地嘅配埋個蛋（都炒得幾滑），非常好送飯秋葵雖然冇咩味，但佢滑潺潺嘅口感令到個餸嘅口感唔會只係得滑蛋嘅質感咁單調。雖然應該唔係傳統嘅茶餐廳野食，但都算係成功嘅創意之作原諒我食剩幾啖先醒起要影相，所以只好將僅有嘅野堆靚佢黎影另外佢跟餐叫野飲半價，所以叫左個紅豆冰share黎飲。本身想叫佢D懷舊特色飲品，但全部都貼住沽清，冇機會試睇黎應該係冇再推出，有D可惜第一個小食係冰鎮秋葵。可想而知我朋友到底有幾鐘意食秋葵我諗如果間餐廳再多幾款秋葵嘅野食，我地應該會成枱都係秋葵不過我見到同我

這日工作繁忙，加上大火龍谷氣中，都幾大壓力。但忙完過後都要輕鬆食返餐，減減壓。這日有一班好朋友食下吹下水，飯局充滿笑聲，讓壓力減了不少。Order了鮮茄茸鴨胸炒意粉和凍提子汁凍提子汁，健康好飲，好飲又不太甜，精神爽利我特別叫的鮮茄茸鴨胸炒意粉 $70食過一次好好味，再食仍然另人回味，肉質軟硬適中。意粉肉質好爽軟，$70食到如此高質的鮮茄茸鴨胸炒意粉，實在物超所值。食完飯，輕鬆完，問題還是要解決，不過心情已準備好了。困難也是一個考驗與學習過程，克服了還是會有得益，正如燦神所講， 「解決了就是英雄」。

呢日下就幫老闆攞野去黃大仙攞的分店，之後收得工，行行有d口痕想食個下午茶，見到黃大仙中心南館竟然都開左 “金記”，即刻入去食個下午茶先，必食握介一定係流心西多士，暫時係我食過最好食的西多士，整塊炸到金黃香脆，中間的漿一切開好似流心般流出黎，擦埋牛油、淋埋糖妯漿，正啊!!!夏天禁熱，當然點返杯野飲先啦，平時飲開可樂，今日特然想轉下口氣，點左雪糕+雪碧先，氣水夠冰，雪糕夠滑，唔知點解，都係覺得以前的枝裝氣水最好飲。

最近先發現黃大仙中心多左好多食店，可能我太耐無黎呢頭啦，去左間有特色嘅冰室叫左幾樣野食味道都唔錯，整體價錢都比普通茶餐廳貴一d，但食落又覺得值得支竹雙腩煲熱騰騰上台，支竹好入味，班腩食落比火腩更好食，成個拎黎送飯確係一流另外，仲叫左隻炸雞脾食，雞脾塊皮係好香脆，而雞脾肉都算係滑，我覺得個味道調較得好恰當，唔會太鹹，但又夠惹味我諗呢個冰鎮秋葵都好少有人叫，但我成晚最中意食呢個，食落夠哂冰鎮同清新，仲特別到可以點wasabi食不過份量就算少d！

行開黄大仙，朋友話金記幾多人食，就試下金記啦。餐廳主打懷舊風，装修都幾靚。行到好口飲，梗係即係叫杯野飲先啦，叫左杯菠蘿冰，最正既係菠蘿冰上有大大個vanilla味既雪糕，真係估佢唔到。叫完野飲，叫翻d主菜醫下肚先得。朋友話想試下個枝竹雙腩煲，個汁鹹得理有魚腩既香味，送飯一流。食完個鹹少少既餸，食翻個淡味小小既餸balance翻先，叫左個苦瓜炒蛋。尼個真係不得了，蛋香味完全中和苦瓜的苦澀味，食完個口有d 甘甘地的甜味。食左咁多味肉，叫翻個菜食先啦。叫左個炒雜菜，火候一流，好夠獲氣，正。尼間餐廳下次經過一定再食。

今天途經黃大仙，打算自己吃完晚飯才回家，起初沒有心水選擇那一間餐廳，但一走進黃大仙中心，已被金記冰室的裝修所吸引，便決定一試這間 餐廳。晚餐菜色選擇頗多，想了很久決定一試枝竹雙腩煲（配白飯）雖然價錢比其他茶餐廳貴少少，但食物都很足料，味道又不錯，火腩不會太硬，魚塊又不會太散，烹調時間控制得不錯。另外，看見旁邊的一家人在吃雞脾，都令我心郁郁想試，雞脾賣相不錯，應該剛剛炸起，熱辣辣好好食，值得一試，真心推介！

橫風橫雨既晚上，就是到商場覓食既時候！與友人行經金記冰室，十分興奮！一來本人鍾情冰室環境同食物，二來一直聽朋友講好好食，已經想試好耐，估唔到係黃大仙開左分店終於試到喇！入到去比我平時食開既冰室裝飾華麗（可能在商場內吧）首先點左我最鍾意飲既紅豆冰想不到係用椰汁代替煉奶，好驚喜！然後點了朋友推介的咖喱牛腩撈公仔麵牛腩好林，咖喱汁濃郁，正到暈突然見到有推介苦瓜既食物，本人最愛吃苦瓜，唔試唔得！叫苦中作樂(苦瓜煎蛋)鍾意食苦瓜既朋友必試！但要襯熱食～

去黃大仙去朋友行街佢突然話好想飲杯正嘅紅豆冰我老裏邊只係諗起大家樂但係佢話呢度有間冰室好正紅豆冰仲要加埋椰汁帶咗我去之後，發現原來係老朋友呢個門面好靚雖然我係90後，但都大概知道以前冰室嘅模樣呢個裝修真係做得好好其實行到都有啲攰我就即刻叫左支野飲先無錯，又係我好喜歡嘅玻璃樽麥精鍾意佢真係多過鍾意維他奶好多之後見到有冰鎮秋葵其實我真係好鍾意食秋葵尤其是佢嗰啲滑《唔知點形容，食過秋葵應該知道可惜原來朋友唔鍾意食秋葵唯有我自己食晒咖喱牛腩撈公仔麵，真係冇得頂朋友自己一個人食晒我要嗌多個先夠喉朋友飲咗杯紅豆冰之後話爭緊啲嘢咁咁聰明嘅我一定係諗到就係雞髀啦！炸完出嚟仲熱辣辣，好熱好熱其實叫煎雙蛋真係要冒着俾人笑嘅風險但事實上我真係太鍾意食啦人哋餐牌上面有就係預咗比啲人叫架啦超好味

完成交收後剛到了食飯時間, 懶懶的我又不想回家煮飯, 於是便在商場找間茶餐廳開飯去。金記冰室真的越開越多, 現在黃大仙也有。之前我們都是食午餐茶餐, 質素都很不錯, 而今次在金記吃晚飯也是第一次。兩個人就點了兩個晚餐, 有湯有飯有飲品, 出街吃也不能天天大魚大肉吧。香港的茶餐廳效率真是很高, 真是幾分鐘內飲品就送上。這兒的黑牛用上玻璃瓶可樂, 十分夠氣, 是最傳統最好味的配搭。也是身邊那位每次到金記都加錢必點的飲品。飲完例湯後, 餸菜跟白飯亦很快送到。生炒排骨真是百吃不厭! 排骨雖然未算啖啖肉, 但不會炸得過火, 咬吃來還吃到腩排的滋味。而且醬汁酸甜度適中, 非常好送飯。我們亦想不到這兒個白飯也比一般的茶餐廳份量多和好味! 近年很多茶餐廳的白飯真是差了很多, 沒有飯味又煮得太軟。而這晚吃的可算是近期茶餐廳中最好的一間, 起碼真是有飯香的。 這應該是升級"男人的浪漫", 枝竹雙腩煲除了有火腩外, 還有魚塊, 加上入味十分的枝竹, 也可以令人吃完一大碗飯的。識食當然要吃入滿味的枝竹, 火腩的油香肉香通通進入了配菜中。雙腩無形中就多吃了魚, 少吃了紅肉, 那就較為健康, 口味亦多一些變化,

昨晚打風，於是這日朝早經歷了可怕的紅雨下上班，驚魂未定，今日卻仍舊要工作夜晚收工當然要和朋友食餐好飯，定下驚粟米牛肝菌汁焗魚柳飯 $65個名幾難讀又複雜，不過反而更讓我想試，馬上就決定order這個實物也沒讓我失望，魚柳金黃香脆，鬆軟可口小食的涼瓜煎蛋，涼瓜好甘香，雞蛋都煎得香口，高質雞脾肉質嫩滑，而且感覺新鮮，皮都煎得香脆西蘭花口感不錯，但味道太鹹了，重手了，略為敗筆今餐晚餐幾好味，希望下次個西蘭花不要太重口味，但其他食物都勁好食同調味得好好

黃大仙中心裝修，之後開咗好多新嘅餐廳， 于是今日去咗金記餐廳試下，佢都係行懷舊風，好有七八十年代的味道。款式都幾多， 另我眼花繚亂，我最後揀咗假鮑魚火腿通粉+ 火腿奄列+一個餐包around三十幾蚊， 唔算貴，又唔算平都係時價。個火腿奄列做得幾好，一切開仲有蛋汁流出嚟嘅， 至於無痛分就好似以比較硬身，好似未熟甘，食完之後有d胃痛，總之頂住唔舒服，不過佢就無其他茶餐廳甘，甘多味精，食完都無口汗，要飲好多水甘。不過佢餐廳好似重點推介🐷干面，下次試下先😁😁

黃大仙經過裝修後，店舖洗牌重新來過，找餐廳也要先看看地圖，不過裝修的同時也引入了多間特色餐廳。像金記，是間特色的茶餐廳，為街坊們帶來更多的選擇。 金記以一個霓虹燈牌放在門口，相當的搶眼。入面的裝修也有舊式冰室的特色，如方格階磚、卡位上的紅燈等等。 而食物上也相當的大眾化，不論是小菜、西式、据扒等等，包羅萬有。在飲品上我揀選了1967年懷舊飲品 - 雪山雜果冰和雪山菠蘿冰。把雪碧汽水倒在雪糕之上，製造更多的汽泡，同時又可以吃到雜果和菠蘿粒，是必點的懷舊飲品。 在多款晚餐中我揀了煙三文魚南瓜意粉，意粉輕輕著了色，混入了南瓜，多了點味道，不至於平時吃的意粉般寡口，份量剛好，也沒有其他菜式般油膩，感覺健康！ 牛小扒配白飯和沙律給我想像中的好吃，配著甜甜的醬汁，牛小扒更加入味，跟白飯一起吃，也只是$70多塊，不想晚餐吃太貴，又想符合各人喜好，金記也是個好選擇啊！

今日去黃大仙探朋友，佢話呢邊間金記都好食，咁就試下，叫左幾個小菜配飯，份量好夠，不過食左一半先記得影相哈哈!最中意係泰式可樂豬扒，肉質嫩滑，醬汁十分入味，下次黎都一定會再叫。另外咕嚕肉個甜酸都較得剛剛好，好多肉，唔會得大舊骨。星洲炒米d配料同粉一樣多!值得一贊。而且唔會切到得絲咁幼，好有嚼勁。米粉火喉控制得宜，唔油膩，岩晒注重健康既香港人口味，正呀!呢度d凍檸茶好大杯，茶都飲得出幾新鮮，唔錯唔錯!