金源冰室

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特登去坪洲食炒通心粉 。每次來必食好懷念足料又夠味 一個人食曬！加左招牌雞翼同柚子西多士！！有驚喜西多士多左份清甜 口感豐富左強強烈推薦尼2款仲有好多港式特飲 大家可以試下！

好耐無去坪洲。見到間有歷史橫裝既餐廳。入咗去點咗個$69雜扒餐。跟餐買咗杯$15芒果雜果冰。杯芒果雜果冰，無芒果肉。但係好好飲。個雜扒餐我同老闆講明，唔要牛肉。賣相好正。有豬扒、雞翼、太陽蛋、腸仔、煙肉。用鐵板上。好重西式餐廳風味。豬扒肉質鮮嫩。太陽蛋好好食。行開去坪洲，一定會再去。

細細個喺到住就會夾埋成班同學仔一齊share個雜扒餐，仲要配枝玻璃樽大檸樂拎多隻杯share飲，20年過去，我都搬離咗坪洲，最近返嚟探下朋友，再叫返個雜扒餐，依然喺金源獨有醬汁同埋個塊歷史悠久嘅鐵板，再做落去塊鐵板真喺就嚟變古董。其實個雜扒餐就喺好普通嘅豬扒、牛扒、雞扒、腸仔同火腿再配薯條，不過以前食完仲有個小甜品就喺花奶小啫喱，但慢慢地好似就無了。金源嘅特色喺佢嘅秘製醬汁，無論你叫咩嘢食，即刻叫蕃茄牛肉飯，佢都唔喺用蕃茄汁，都會照用佢喱個秘製醬汁，大家都可以嚟試一試。

之前疫情時期入過黎想試下依間，不過人太多，排吾到，一年係終於入黎試到公司炒通粉 味道都算ok 入面料算多不過炒得有啲油 另外朋友叫左個漢堡扒公仔麵 用福字麵底 味精有啲濃 好果入坪洲都可以一試依間茶餐廳

今日天氣晴 又有少少涼風 入坪洲唔係難事唔會熱到身水身汗 所以衝動搭船啦⛴️入到去已經晏晝 拿拿聲食個晏先一落船 係碼頭繞過坪洲街市就見到入到去 雖然舖仔細細 但都坐滿人 聽到好多客一入黎坐低就話照舊 店員就話👌🏽好有默契 好有小店情懷飛碟 真係小學嘅時候 媽咪經常整嘅早餐不過略嫌包邊唔夠脆公司炒通 ～$44其實有啲油膩 不過好多配料例如 青豆味道係乾炒牛河味 好搞笑雞翼炒烏冬 ～$45烏冬味道都係乾炒牛河味 唔係唔好食但比較多油 食完好油膩

夏天我竟然黎左坪洲，睇黎我都厭倦左市區既生活，特登係中環搭船去坪洲行，我已經第3次黎坪洲啦，但係就係第一次食坪洲炒通心粉，亦都係第一次食炒通心粉。廚師好有鑊氣，炒出黎香噴噴，份量都岩岩好，夠我一個人食，又唔會好多又唔會好少，佢炒得粒粒分明，又唔會痴住，我知炒飯如果係粒粒分明先會好食，估唔到炒通心粉同炒飯一樣，都係有呢個秘訣。之後我想講既係我以為會好貴，因為坪洲我諗都係做遊客生意，點知比我想像中平，下次入黎會再食

📍坪洲必試公司炒通粉 x 柚子多士👉🏻 公司炒通粉🤎一年前入黎撞正舖頭例休今次終於試到係值得喎🤝有鑊氣之炒通粉！！用最簡單材料：牛肉/餐肉/火腿/通粉等 但入口又有啲眼前一亮🤤上枱噴哂煙 又有炒牛河香但換左通粉冇咁油 /通粉彈牙/調味適中🫶🏻三人share岩岩好 可以試多幾間！見隔離枱既豬扒通都不錯 下次試埋～👉🏻 柚子西多士新鮮配搭☀️柚子醬喺西多士入面喺Toast入面會有柚子果肉 酸酸甜甜減哂油膩感📌留意餐廳例休時間

餐廳集中在連接碼頭的幾條橫街直街，主要有兩大類：Cafe、茶餐廳。這次我們去了「金源冰室」，點了不少人推介的「公司炒通粉」、「柚子西多士」，也另外點了「豬扒炒意粉」、「熱奶茶」。• 整體而言，食物有鑊氣，但意粉和通粉質感比較粉，也頗多油。• 「公司炒通粉」有趣，味道類近乾炒牛河，可以一試。• 「柚子西多士」，是夾有柚子醬、花生醬嘅西多士，所以不用另外加糖漿，也夠甜。• 作為奶茶愛好者，「熱奶茶」必點，但只是喝兩口就放棄了。我仔細一看，原來茶餐廳不是用黑白淡奶，連三花淡奶都不是😢• 另外建議大家留意船期，盡量不要到岸就馬上輪候餐廳，等下一班船到岸前才去排隊，可以減少輪候時間💰人均收費：HKD50-100🤤美味指數：🤤🤤🤤（正正常常 標準發揮）

1月1號個日去左坪洲，我係未去過坪洲😂所以襯住新一年去下啲未去過既地方，我同朋友訓晏左，入到坪洲已經接近三點，由於係假期加上我哋晏左，所以好多餐廳都無開/收左。好彩朋友個朋友住係坪洲，本身間餐廳準備收鋪只接待街坊，我哋跟住朋友個朋友就成功入到餐廳😂.雞扒炒通 $45之前聽過新蒲崗某餐廳都有炒餐廳，估唔到坪洲都有😂定係一直都有係我唔知？😂通粉炒得有穫氣，雞扒有少少鞋，整體都Ok如果無三色豆就更加好(´▽｀).豬扒炒烏冬 $42烏冬一樣炒得有穫氣，味道就正常發揮.美式雜扒 $66正常雜扒餐😂😂😂幾豐富.柚子西多士 $27第一次見柚子西多士，餐廳用柚子醬代替花生醬，西多幾脆有少少甜但幾創新。不過我就比較鐘意原味西多士多啲，但鐘意柚子既朋友可以試下.吉列炸魚多士 $27有少少似蝦多士既做法，兩種配搭埋一齊幾特別.

第一次入坪洲，本身諗住郊游，點知最後變左美食團😆跟住啲網上嘅介紹周圍食，同買嘢食做手信，試左呢間幾出名嘅冰室。公司炒通粉炒通粉第一次食，一般茶記通常都係炒意粉。呢個公司炒通粉，一上枱就聞到一陣熟悉嘅味道—好似乾炒牛河咁嘅香味！豉油香！🤣配料有腸仔，火腿，午餐肉，雜豆同牛肉！加上港式辣椒醬，你到即刻昇華，推薦👍🏻炸魚柳多士另外，炸魚柳多士🥪又係新玩法。做法似蝦多士，不過原塊魚柳擺係多士上面，口感特別，脆上加脆，可以試試👌🏻叫埋野飲兩個人食左100蚊左右，整體黎講抵食又好坐，入開坪洲可以黎試吓。

之前趁住聖誕假去左坪洲行吓 嗰度都唔少冰室㗎 上網見推介呢間嘅炒通粉 當然要黎試下啦~- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -ʕ •ᴥ•ʔ公司炒通 $44一上檯就見到幾大碟 色水都幾靚都幾多配料 例如肉 午餐肉同腸仔 幾有鑊氣 特別在於炒通粉比較少見但食落有乾炒牛河嘅味道~ʕ •ᴥ•ʔ柚子西多士 $27係出面好少見嘅配搭!柚子醬喺西多士入面 酸酸甜甜咁都唔錯個人就比較鍾意食原味嘅西多士(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)*****金源冰室 (坪洲)📍坪洲永興街15號地下

星期六放假入坪洲行下山，放鬆下，原本想去另一間出名嘅餐廳，不過超多人排隊，所以見呢間唔使排就入去食，點知就係咁中伏。所謂公司通炒及柚子多士味道都係一般，通粉太冧，醬太多太濃味，柚子多士反而太少柚子味，整體來講唔算出色。不過唔緊要，都係一餐，問題係服務真係差到極，店員超無禮貌，黑口黑面，入坪洲都係想放假開開心心，如果唔想一肚氣，影響放假心情，就咪幫趁呢間，寧願排隊食第二間，食完超後悔😟，難得入來一次，有啲咁既體驗😒

這裡出名的是公司炒通粉，我選了公司炒烏冬，其實就是豉油炒，特點是多油多豉油，偏鹹少少，用料主要是香腸、午餐肉這些不健康的加工食物，加入少少芽菜、牛肉、三色豆，就成了，穫氣是有的，但用料和味道就沒特別，反正來多油多調味加上不健康食物，不會難食。而紅豆冰的紅豆也相信不是自己煮的，應該是即食紅豆，紅豆還紅豆，椰汁還椰汁。朋友食雞扒黑椒意粉，雞扒不滑，普普通通，意粉沒發漲，黑椒帶點辣。奶茶少奶，茶味蠻香。有波浪薯條，熱辣辣，幾有薯香。二人吃一百五十元，不過不失。

真心講，食過咁多次 我忍唔住想講下食物質量其實向來一般，去既原因只係因為多數有位……另外就係睇餐牌永遠唔知真正價錢，實際收費比餐牌貴通常一個飯收費61蚊加凍飲,份量比出面茶記40到50蚊既份量都不如，食個豬扒意粉，一塊又細薄又乾曬既豬扒，加少少意粉連凍飲,咁就收61蚊，價錢其實無問題，問題係次次食完都仲好肚餓無惡意只係講真心話，相信你地一日都做唔少生意，其實唔洗食到咁盡掛，比多少少份量都可以？

星期六下午入嚟坪州，知道尼間食通粉出名！當然叫咗個公司通粉，炒得夠香👍🏻份量算多！柚子西多就偏甜！我直頭冇落糖漿！相信原味會比較好啲淨炸猪扒！原來有兩塊都算香口雖然佢有好多特飲，好似檸多！不過我哋都冇飲嘢！因打算食完後去對面間舖飲咖啡臨走時見有人叫鐵板餐！份量超大下次試吓先