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3-min walk from Exit B, Causeway Bay MTR Station
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Telephone
35795766
Introduction
It is famous for its roasted goose, and barbecued pork. Chef Wu, who is also the boss, has been worked in a Michelin restaurant in Macau. The restaurant pay attentions to the temperature and quality of the Siu-mei that they purchase special machines for handling the Siu-mei.
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Opening Hours
Today
11:00 - 20:30
Mon - Sun
11:00 - 20:30
Public Holiday
11:00 - 20:30
Public Holiday Eve
11:00 - 20:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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呢排多做gym, 好常補多啲protein, 又聽同事介紹cwb有間燒味好正就黎試下收工餓到爆 坐低見佢個套餐都幾扺食，就一人叫一個餐 想試多幾樣個餐有包老火湯，時菜，主角燒味同 carbs先上咗個節瓜雞腳湯，好足料好好味，表面有雞油香到爆, 飲完唔會好口渴燒味呢我哋都叫咗雙拼，一份要鵝叉 配瀨粉，另一份要咗鵝+燻蹄 加碗白飯上到枱個樣好吸引，燒鵝個皮係脆的 叉燒都有少少燶邊好正叉燒睇落賣相還好, 但食落一啲都唔會鞋, 夠肥但唔會成大舊都係肥, 算係半肥瘦啱啱好難得今次食燒鵝, 因為好耐無食了決定久違配個瀨粉對上一次食已經係好細個, 夾極都夾唔到上黎食後就好耐無食過了, 但其實對瀨粉個味道唔太討厭依家可能人大個咗, 識揸筷子了lol 覺得無以前食嗰時咁難夾燒鵝配瀨又真係出奇地夾, 燒鵝外皮酥脆，肉質嫩滑，而瀨粉則細滑有彈性，兩者的口感形成了很好的對比再者瀨粉特質能夠吸收燒鵝的醬汁和油脂，增加風味另一碟燒鵝+燻蹄, 賣相都好靚仔, 每碟燒鵝都會跟個酸梅醬個酸梅醬不得了, 甜甜酸酸 燒鵝點完再食完全係另一個層次 kinda 中和咗嗰種油膩感, 味道上都有更多變化我哋兩個都幾乎點晒, 醬個份量好適合燻蹄都會跟個汁, 味道都唔錯第一次見龍鳳可樂, 就係正常黃檸檬+咸檸檬, 再落可樂, 又係味道更豐富嘅可樂最後仲食得落又叫咗半隻貴妃雞, 比想像中份量多好多, 好彩都勉強食得晒唔浪費lol雞肉好嫩, 真係好嫩一啲都唔鞋唔un, 都唔會太肥, 整體食落好滿意, 一定會encore 唔中伏嘅燒味店
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咁啱同朋友出嚟銅鑼灣行街，登龍街多嘢食就係人都知，聽朋友講原來有間燒味店都好正，就真係要試過先知。上班日午飯時間都要排長龍。一個燒味飯套餐加湯加菜80-90左右，一般香港茶餐廳價格，又唔算特別貴。同朋友一個叫咗燒鵝拼叉燒，個燒鵝拼燒肉。好欣賞佢一件事燒鵝皮啲毛清得幾乾淨😂而且燒到岩岩好，油脂燒晒出嚟，鵝皮脆口。半肥瘦嘅叉燒，加上外層沾滿均勻嘅蜜汁，真係好好味，忍唔住就食咗半碗飯。再加埋老火湯同油菜，真係好圓滿嘅一餐飯。
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女仔平時都係喜歡食西餐，但係今次朋友仔話有間燒味唔錯，就一於去試下。店員介紹食燒鵝，話港式燒鵝岀色，入到餐廳，都不乏外國和內地遊客。燒鵝油雞脾飯，望落燒味有油有光澤，油雞脾滑嘟嘟啖啖肉，連雞皮都又滑又爽口。金牌燒鵝片飯，好厚用既鵝片，皮脆，皮和肉之間帶少少脂肪，好味味！叉燒例牌，叉燒表面售香，蜜汁包住叉燒，叉燒半肥瘦，咬落去肉質有口感。加15蚊仲有娃娃菜，個上湯唔錯，娃娃菜入味。跟餐飲品叫左熱檸茶、熱柑桔蜜。
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🥢大壹燒味三拼轉燒鵝例牌最近去了一家位於銅鑼灣的小店，店舖主打燒鵝，於是我便品嚐了燒味三拼轉燒鵝例牌，這道菜的主角是叉燒、腩仔和燒鵝。叉燒色澤誘人，表面燒得恰到好處，肉質柔嫩，入口即化，叉燒上還灑了些桂花，滿意。腩仔則是肥瘦相間，脂肪部分的油脂在口中慢慢融化，帶來一種濃郁的香氣。燒鵝皮脆肉嫩，一口咬下去，齒頰留香，忍不住多嚐幾口，令人回味無窮。🥢油雞瀨粉油雞瀨粉同樣出色，雞肉嫩滑，瀨粉口感順滑彈牙。這種配搭讓整體感覺很具層次感。🥢跟餐油菜跟餐油菜是上湯娃娃菜，湯濃菜甜，健康飲食。位於銅鑼灣地段，這樣不俗的出品，價格亦相當合理，如果你也喜愛燒味，這裡絕對值得一試！
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大壹燒鵝．必食驚喜腩叉同朋友仔去試出名食店：大壹燒鵝今次叫了3個餐，都非常抵食佢雙併都只需要60蚊必食的是 叉雞飯 真係好食到不能錯過只要5蚊的餐飲奶茶有水準，是港式正宗口味茶奶平衡，好飲朱古力，夠給力香濃沒有浮水朋友飲得很開心腩叉非常有水準唔係一般普通料是肥瘦均勻，有焦香甜味的高質出品特別是肥的位置非常爽口感超正一定要食腩叉腩叉腩叉！貴妃雞即切雞香嫩細滑，皮夠香有雞味，非常好食最神奇是有甜甜的炸菜好好食，真係好下飯好想知可唔可以買番樽回家食燒肉配燻蹄燒肉皮超脆，啖啖肉香燻蹄係傳統滋味大片夠食力，點一些醋汁一起吃，更是香口不得不讚是米飯用好米有飯香，配上燒味的醬汁米飯混合了油香，非常好食，狂掃入口極為滋味大壹燒鵝套餐：可雙併，包老火湯，油菜呢款係食家推薦，必食之選而且有湯有菜，份量不少我們單點了全鵝，大壹燒鵝皮脆焦香，肉質細嫩燒鵝汁香在口中迴旋好好食，朋友說是傳統的廣式味道很懷念油菜是上湯娃娃菜湯甜菜甜，平衡油香老火湯是木瓜雪耳很足料，很好飲，朋友一起分享很正餐廳：大壹燒鵝地址：銅鑼灣登龍街36-48號登輝大廈地舖#大壹燒鵝 #腩叉 #銅鑼灣
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