Knockbox Coffee Company (Moved) New Location

不管你是偽文青還是趕潮流，上咖啡店喝一杯（加自拍）是一件很呃like的事。其實愛喝咖啡，到茶餐廳喝亦可以稱之為coffee lover，但要增進對咖啡的認知，可以選擇去Knockbox coffee company。這裡的barista全部都非常熱愛，且對咖啡學問十分有研究，和茶餐廳或是連鎖咖啡店的當然有很大分別。有任何咖啡上的問題都可以和他們交流，有時見到他們滔滔不絕，可想言知其實他們多熱愛工作，知音難求。小店牆身有不少關於咖啡的豆知識，只要看罷其實你已經足夠行走江湖。以上圖片是給大家參考的，別出洋相了：只有連鎖店咖啡才可以personalize味道，而knockbox這裡是絕對沒有這回事的啊。例如我這一杯macchiato，是30ml expresso加上奶泡。大概三四sip一杯，貴精不貴多。如果你覺得：「點解嘅？點解嘅？點解冇拉花嘅？咁細杯嘅？我想坐係度慢慢嘆成個下晝喎！」那你可以選擇比較多奶的latte或是cuppacino。老公不太愛咖啡，知難而退要了一杯松露朱古力。一杯熱奶加一粒truffle chocolate。看著朱古力慢慢溶掉，靜靜享受這種慢時光。這裡除了咖啡，輕食都

食完拉麵嚟啪啡，12點幾尚算早但都要等位，好彩一個人唔使5分鐘就入座。首先要Flat White，泡面有粗粒未與啡充分融合，好在飲落尚算柔滑，奶脂及啡味平衡，但我唔係好飲到啡底特性。問Barrister，佢話店方希望將咖啡帶給更多客人認識，於是house blend咗兩種質感嘅espresso：香氣型、口感型。而latte, flat white, piccolo嘅咖啡底都係用口感型。飲完水，我決定各款要一杯espresso試真啲。首先嚟咗香氣型先，用Guatemala、Ethiopia Yirgacheffe兩種豆。一上已經聞到好濃郁嘅果酸及花香，夾雜著點點煙燻味，每一秒隨住溫度改變，香氣產生輕微變化，嗅著聞著，淺嚐一口帶強烈酸勁，餘韻有點甘橘皮氣息。由於要抓緊時候而且太吸引，我少有地唔記得影相😱飲咗好幾啖水清味蕾，嚟第二杯口感型。用咗 Mexico, Brazil, Honduras三種豆，面層嘅creama比香氣型厚，油色亮麗，飲落口感厚滑，與剛才酸度高稍嚡口嘅一杯比較明顯柔順得多，餘韻帶深沉嘅果仁類味道。終於明白點解Flat White嘅泡打得唔夠細緻都有柔順口感，全是咖啡底子

今天來扮偽文青，摸摸咖啡杯底星期六下午來到現場都有好多人等緊分配咗都比較舒適既兩人位點餐後就可以坐低等啦友人要了咖啡果蜜，猜測係由苦苦嘅咖啡中滲出甜甜嘅味道，結果係。。覺得係好似溝酒既蜜糖水味。好單調，好失望。我要了比較保守既mocha, 佢係hand made truffle and latte, 個Choco 夠滑既，太甜時可呷一口咖啡炸魚薯條，都幾厚粉下，笑言比上左幾層粉更厚。。個cream cheese smoke salmon, 普通既價錢，普通既質素。失望之行

因為開車的緣故…常常會停車在洗衣街、球場的附近…有天中午路經這一家coffee shop…就隨意走進去看看…記得在台灣的時候…有一家下午茶店也是喝咖啡的…一樣是在黑板上寫滿很多字…一看到knockbox的黑板上非常用心寫滿了有關咖啡的資料讓我很有熟悉的感覺喔：原來Knockbox Coffee是一家很傳統的英式coffee shop…主要的賣點還是在咖啡上…所以coffee的選擇非常之多…除了餐牌的這些…在黑板的旁邊有一個小板是寫上手工咖啡的。KNOCKBOX也提供set lunch選擇…我坐了2小時（中午時間）也蠻多人走進來吃飯的…不同年紀的人都有…也看到很多穿西裝／很優雅的女生坐在這裡用餐唷～另外還有其他的食物選擇…很多都是傳統英式店會吃到的餐點我想了很多…因為很想要吃賓尼蛋…但是又好想吃all day breakfast…我自己一個人比較愛坐吧檯…可以看到店員在忙、沖咖啡…也可以看到人來人往…喜歡這樣的感覺喔：很油然寫意…覺得生活本來就是該放慢腳步享受的！最後我點了一份在網上大家都推介的炸魚薯條…我是沒想到有這麼大份！份量真的很多很多！幸好我有跟店員說我一個女生薯條可以不用給我太

真心難尋，男友在這個悠閒的下午說要帶我到他之前試過的那間冰滴咖啡的cafe坐坐，說這裡真的很用心煮咖啡，老實說，我男友常看不慣我每星期有3至4天在中環星巴克打座，說是咖啡不便宜又難喝等云云，所以就下定決心帶我來喝什麼叫咖啡。其實我沒想到3、4時也竟然滿座，雖然位置很少，也是一間cafe，但環境一點也不吵鬧，大家都像文青一樣，小聲說話，或是自顧喝咖啡、看書等，好一間優雅的cafe。我們坐在吧枱，但看見別人坐在門口的位置等待著朋友來的感覺，真的好寫意喔! 真的有點像紐約的一些cafe，在旺角這種鬧巿裡很有外國的情調。這裡的menu也很簡單，沒有太多選擇，不過卻能滿足早、午、晚的需要，不論是all day breakfast、甜品，還是簡單的的三文治也有，Pastry只供應於特定時段，想試就要到特定的時間咯。這裡最出名當然是咖啡，所以有關咖啡類的飲品佔了全menu的2/3版，當然也有照顧其他不喝咖啡的顧客需要，有些傳統的英式茶，我在這裡看見有客人點了朱古力奶，看上去挺好喝 (下次也要來試 *v*)男友就是那種不喜歡喝咖啡的顧客，所以我們點了一個頗陌生的飲品---- 咖啡果蜜$40，這個名字的

星期六的下午相約朋友在KNOCKBOX 見面這次點了MOUNTAIN GOAT STEAM BEER,帶有清爽的檸檬和蜜桃果香, 濃郁甜麥味, 入口順滑有焦麥味餘韻FISH AND CHIPS, 粉漿脆口, 魚肉十分嫩滑我們點了手沖的KENYA 豆, 果香帶酸味十分合我脾胃.最後有煙三文魚SOFT BREAD 作主食,輕鬆的下午沒有浮誇, 簡單快樂就是如此下次再聚

每次經過店門口裝潢都覺得好特別有一種神秘的感覺~~❤讓人很想進去一探究竟Knockbox Coffee是最近很熱門的蛋糕、麵包咖啡複合式烘焙店面他們家咖啡跟點心都不貴那天下午來到此店內座位幾乎坐滿長長的BAR枱，也方便顧客跟咖啡師溝通裡面有自家咖啡烘焙機咖啡從烘焙打碎都是他們一手包辦整間店都是濃濃的咖啡香而且店裡有很多關於咖啡的裝飾品也有自家豆賣喔這邊除了咖啡更有手工啤酒我們點了這款MOUNTAIN GOAL Hightail ale店員說這款酒味會比較濃，果香味也會比較重而且沒有啤酒的苦澀味，女孩子也很適合喝我很喜歡！喝啤酒當然要配點小吃FISH & CHIPS配上茄汁跟燒烤汁剛炸出來熱呼呼的薯條炸得外脆內軟魚柳來得很厚炸漿也來得酥脆鬆化，肉也很嫩滑最後當然要來份甜點COOKIE & CREAM造型獨特的咖啡豆窩夫，整個賣相大加分窩夫球外脆內軟，COOKIE雪糕更非常有咬口這個好吃~~這裡是一間不錯的咖啡店, 很享受店內那種休閒的氣氛嗅著咖啡香真的十分悠閒舒服輕鬆我一定，一定會再去試咖啡的！

星期日同朋友去旺角行街，行咗成日想搵個地方坐低抖下食下嘢，我地揀咗冇咁多人嘅黑布街搵食，見呢間門面唔錯就入去試下。店內地方不大，座位都幾逼下，見到有個長吧枱。餐牌幾有文藝feel，好襯間cafe style呢度有特別的手工啤酒，大多帶有果味，唔會好似平時啲啤酒咁苦，甜甜的味道好適合女仔飲用，不過小心不經意喝太多 我哋叫咗Ham Cheese 同三文魚芝士三明治唔算好出色，但麵包柔軟，材料新鮮。炸魚薯條個樣唔多吸引，薯條炸得非常酥脆，好好味 炸魚是一大條炸的，份量十足，魚肉都好嫩滑，可惜是唔夠味

3個女生，平日是人家的阿媽今天相約在旺角重回少女的單身時代，喝個咖啡談個天門面，實在是重要的一環，路過就算未必入內，都會望多兩眼，記住下次找個機會來Knockbox Coffee Company 就是這種~總覺得坐在裏面，滿有書卷氣的~(縱然我不是~XD)入門，便見到這部自家烘焙機連烘培也自家做，很有誠意呀~一列長長的BAR枱，方便顧客和咖啡師溝通，找出自家的咖啡風味~看到枱上的咖啡機陣型已經嬴了一仗咖啡由烘焙，攪碎都一手包辦，咖啡定當新鮮啦~而且，更有自家烘焙咖啡豆出售呢~每個角落都係咖啡機~蠻像咖啡博物館的~如果好似我呢D門外漢，來這裏坐一坐，咖啡的知識定當增進不少~當然，還有很多有趣的擺設~就是這張圖，也夠我看一整天了~如果想靜靜地2人談心，可以選擇在BAR枱另一邊的2人位置當然，如果3個以上，就可以坐係入門口的一個比較大既位但位置有限，欲坐不易呀~XD呢度除了咖啡，仲有一D好特別既手工啤~手工啤大多帶有果香，而且味道都唔太濃，酒精度只有4.5%我朋友揀左呢款 MOUNTAIN GOAL Hightail ale雖然介紹話味道較濃，　色澤澄黃不過好易入口，　無啤酒平時既苦澀味~適

最近在飲食網站看到風評唔錯的Knockbox, 被那富有休閒氣息的環境深深吸引了, 心想有機會要來一趟, 剛好某天晚上要到旺角買些攝影用品, 便順道來Knockbox看過究竟。店內面積不算太大, 一邊位置是水吧位,裝修簡樸, 實而不華, 店鋪牆上掛滿不同主題的壁畫，店內放置了大大小小、各式各樣關於咖啡的懷舊裝飾品, 可見餐廳很有心思的設計用餐環境。餐牌是以幾張牛皮紙印刷，款式不算太多, 主要集中在啤酒、咖啡、飲品、小食和甜品, 要挑選的話不會太難。飲品方面, 點了一款Mountain Goat Indian Pale Ale的啤酒, 是比較濃味的手工啤酒, 帶有荔枝和西柚的果香, 也有焦糖麥香的啤酒, 飲落有啤酒的清涼順喉, 也有水果的甜味, 喝一點啤酒放鬆一下自己, 感覺唔錯, 同炸物一起吃, 更是絕配。再來炸魚薯條, 炸魚柳和一大堆薯條連同兩小碟醬汁放在一個精緻小藍子內, 就是這個賣相也很吸引; 魚柳是即叫即炸的, 所以拿上檯時還是熱辣辣,炸得金黃的圓筒型魚柳,魚柳外層的炸漿非常酥脆鬆化，當切開後, 裏面的魚肉非常滑溜;薯條也炸得外脆內軟, 入口香脆，卻不太油, 吃起上來口感唔錯,

位於旺角黑布街的knockbox從門面看很有優閒的感覺一心想要聊天談心的我們決定在此交換心事點了Affogato($41)這是筆者第一次試雪糕咖啡感覺很特別香草雪糕旁滿是香濃的咖啡輕輕盛起了一口雪糕讓其沾上濃厚的咖啡酸酸的咖啡與甜而微溶的香草雪糕混在一起入口是複雜而特別的味覺未試過的朋友不妨試下

Are you searching for a unique and comfortable coffee shop for gathering? If yes, I have a good recommendation for you. It’s the《Knockbox Coffee Company》at Mongkok.The restaurant is decorated with photos taken by the owner when he purchased coffee beans from Ethiopia earlier this year.Before starting the meal, the waiter served us a single shot of tea-like drink which was made out of coffee seeds. It was a bit sweet and sour, and without all the bitterness, we were told by the waiter that this w

We could smell the aroma of coffee right outside knockbox. Knockbox is not that big but it is of this size which promotes intimacy between coffee lovers and the baristers. We were seated at the bar tables as the cafe was quite full. My boy friend is a coffee lover and sitting at the bar table gave him a chance to exchange ideas about coffee with the barister. He opted for the method but that day it was taken out to a competition. He wanted strong coffee without sour taste and the barister was mo

黑布街位於旺角，但一向給我寧靜跟遠離嘈音的感覺~今次經過這裡就揀選了這家叫做Knockbox Coffee Company的Cafe，希望過一個悠閒舒服的晚上~入門以後，大家也可以選擇吧台，看著工作人員在沖泡咖啡~工作人員的正上方，黑板上寫滿了有關精品咖啡的知識，Wing看得目瞪口呆呢，真的很詳盡的丫~對喔，這家Cafe細細的，大概可以坐20人吧，Wing覺得這個位置很美很舒服，很適合跟三五知己在這裡談天說地耶~這裡也有精品咖啡豆出售，也有其他咖啡的周邊產品發售~精品咖啡愛好者不要錯過嚕~先來一份炸魚薯條跟啤酒~這皮啤酒的味道帶點點煙燻味，超易入口的，並沒有平日啤酒那陣苦澀味~反而帶點點甘香~炸魚跟薯條看上去金黃的，聞上去又夠香，非常吸引~薯條每一條都是脆口的，邊喝啤酒邊聊天邊吃這個薯條是很不錯的選擇喔~!!!炸魚柳並不算油膩，而且肉超厚的，很棒~!!!All Day Breakfast ($100)這個All Day Breakfast一放在面前，就聞到很香的黑胡椒味，初時很怕蛋味會被黑胡椒蓋過，幸好沒有啦，蛋又滑又香，蛋味很夠的，黑椒作了輔助，把蛋的味道提升至更高層次；炒磨菇夠香，

別緻Cafe在旺角Hea ,對於我來說實在太遙遠,趕返工,趕番學,再加上趕食飯趕文...忙到要死很久沒有閑情去CAFE嘆一杯咖啡本身約了友人在旺角食飯,見還有時間,便找間CAFE坐坐STAR不那些咖啡不是我杯茶,太多人,太嘈吵，連鎖咖啡店沒特色，我只愛小店走呀走到了黑布街,見到Knockbox Coffee Company,便入去看看Knockbox Coffee Company,門面很英式的設計,很醒目門口放著一塊木板,上面寫了推介,令我不禁被吸引進內 當時是平日的5點左右,入面幾乎都滿座了客人都是鬼聲鬼氣的ABC和外國人和文青多還有幾位外國人熟客在等位呢!Cafe入面別緻的擺設美麗的店員在用心調製咖啡MENU,價錢大約$40左右一杯咖啡至於那些特別沖調的手沖咖啡,價錢需要再另外查詢也有多款熱食,咸點店舖特別推介的WAFFLE優美的冰滴咖啡壺 迪迪以前飲過一次,冰滴咖啡需要用上頂級單品咖啡豆,8小時的滴漏,加上三日冷藏才能製作完成,可惜是我下單後才留意他們家有冰滴咖啡店員給了點我試飲一小口冰滴咖啡味道層次豐富,絕不能加入任何糖奶飲!味道有點像濃茶和威士忌，香醇，一試難忘,可惜是我已經