La Vache!

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👭🏻#出走廚房 🇫🇷La Vache!只供應一款菜式Steak Frites🥩🍟薯條無限添.👷🏻‍♀️戴番個頭盔，我哋唔係專業foodie，純粹個人主觀分享🙏🏻👩🏻‍🍳我哋IG絕大部份內容都係會繼續分享homemade food💗.—————————————————————————🍴La Vache!📍尖沙咀赫德道12號地下—————————————————————————💁🏻‍♀️主觀記錄1️⃣ 免費餐前麵包🥖外脆內軟，牛油好香🧈2️⃣ 香脆核桃有機沙律🥗酸甜醒胃，有加核桃幾特別，核桃脆口3️⃣10安士 Entrecôte Steak🥩一枱所有人嘅肉眼扒都會幫你切好，一齊放係大碟上，碟下放有小蠟燭，保持牛扒嘅溫度。我哋叫左medium rare，生熟程度ok，不過牛味可以再濃啲，同埋多筋左啲，有啲韌😕4️⃣無限添薯條🍟薯條用植物油同牛脂炸，好香，仲好食過牛排😂—————————————————————————#hkfoodie #hkfood #hkfoodblogger #hkfoodblog #hkfoodlover #hkfoodstagram #hkfoodpic #hkfoodpic #hkf

久仰大名，以前好難book，直到依家先試到。大年初一午市去食，餐廳唔full，但侍應得兩個人，招呼有啲慢。La vache!特別在只係獨沽一味賣一款肉眼牛扒，位位$398，所以只需要揀牛扒幾成熟就得，啱晒選擇困難症患者😇餐前黎左麵包先，係法包🥖之後有沙律，啲菜偏腍身唔係太新鮮，加上超多合桃not my style。主菜牛扒揀咗medium rare，效果ok，肉味幾濃但唔驚艷，薯條都係一般，炸得乾咗少少，於是一凍就勁硬，侍應有問我哋仲re唔refill薯條，其實食一輪就好滯，所以夠皮了。去到最後因為經open rice訂位，就有一份甜品送，其實已經飽晒，所以揀咗睇落light啲嘅布甸，結果都係食唔晒，味道正常。

1月頭既時候去咗 #LaVache! 食 #生日飯❣️Book咗平日中午 幾乎包場〰️無乜人好舒服😚法國餐廳 只提供一款US Prime肉眼扒 可見佢哋對呢款扒超有信心 整體我都好中意😆好適合情侶撐枱腳👫▪️Lunch $398🥗Green salad with walnuts ▫️香脆核桃有機沙律🥩Trimmed 10oz USDA Prime entrecôte steak “La Vache!” With special house sauces and Fresh fries ▫️招牌美國USDA Prime 10安士頂級肉眼牛扒配秘製醬汁 配無限量供應金黃脆炸薯條二人份量牛扒放喺同一個銀盤上 底部有蠟燭助熱 非常窩心😚牛扒我們都係揀Medium〰️如果怕助熱會影響熟度 可以揀Medium rare〰️旁邊有兩款醬 分別係茄醬同芥末🥫牛扒放入口超濃郁牛香散發🐄 肉質尚算嫩滑 口感唔錯 唔會有筋 而且肉汁滿滿🥰薯條🍟方面超級正🤩即叫即炸 好香脆❣️必試〰️⭐️尖沙咀店二人中午訂座送甜品🍰 甜品種類都好多 佢哋會直接推甜品車比你揀 都幾特別〰️❣️如果有朋友生日仲可以remark返架 我當時都有收到驚喜

Steak night🥳.🍽️Plated menu HKD 398pp🥖Bread basket - super crunchy 😍 🥗Green salad with walnuts 🥩10 oz ribeye steak 🍟Unlimited fries 🍰Chocolate financier w/ caramel cream .💭Thoughts: The steak was tender, beefy and a perfect medium rare! And I am thrilled that dessert is included! Didn’t expect the chocolate financier to be a huge slice of cake😍 A great option for birthday celebrations!.😋Recommend? ✅ 👩🏻‍🍳Food rating: 4.5/5👩🏻‍⚖️Overall experience rating: 4.5/5

La Vache!有3間分店，今次小編去左尖沙咀分店食😆呢間雖然係一間扒房，但係佢d薯條係超！級！出！色！💰Lunch Menu $398/person + 10% service charge•Bread 🍞•Walnut Salad (*unlimited) 🥗•Ribeyes Steak 🥩•Fries (*unlimited) 🍟•Dessert 🍰 (經Openrice book送甜品一客，原價$128)牛扒係巴黎式entrecôte🥩，用上USDA Prime Ribeyes，放上不銹鋼碟上，碟下有個小小既蠟燭，所以慢慢食都唔會攤凍晒，食個陣仲係暖暖地架😍小編揀左medium，份量適中，肉質較淋身，好嫩、好重牛味，仲好juicy。配上自家製既芥末醬唔會好膩。個人就唔中意點醬食牛扒，因為咁樣先食到佢本身塊牛既味道😚呢到既薯條🍟係世一！！！佢係用植物油同牛油脂去炸，炸到金黃色，食落超級香口！！每次新鮮出爐既薯條staff都會幫我地添薯條，一食落去仲係熱辣辣🤤所以小編都忍唔住refill左2次🤭經Openrice book位會送一客甜品🍰，staff會推架甜品車出黎叫我地揀，我地

薯條最好食，夠熱，外脆內遠，又可添加。牛扒亦好食，有個蠟燭座底，保持牛肉的溫度。甜品好靚，不過個人認為偏甜。店內服務員很好，有禮貌。若果有特別節日，慶祝生日，會有生日歌助慶。

今日係第一次系度食dinner既之前都有過一次lunch不過其實就冇乜分別既因為都係得一個餐 唔使您煩😂$398/1 肉眼扒 跟人頭計既佢係有跟每人一個沙律既雖然都係普通雜菜但係佢個汁酸酸甜甜 好好入口份量都唔少另外汽水都唔太貴 普通可樂都係$40跟埋一片檸檬同玻璃杯 影相都即刻幾好睇🥰主菜到喇！！！！佢會跟着每個人鍾意嘅生熟程度去分配嘅呢度四個人份量其實都好多我哋四個女仔都唔係好食得晒同埋佢啲牛肉都幾靚幾好味唔會話切唔開 或者咬唔到 但係又有肉味😋另外最得到朋友嘅讚賞就當然係任添嘅薯條啦有夠熱辣辣又夠鹹味 絕對係吸引嘅😙總括而言 我覺得呢度啲裝修同埋啲Service都好啱帶女朋友嚟慶祝生日或者周年紀念我都會好推薦朋友嚟👍🏻

有咩食睇其他人都有講我唔多敘述啦我分享下體驗同應受首先見佢原本398食牛扒咁抵我以為佢係行outback個種美式西餐路線，點知最後係質素似outback價錢就fine dine價。入到去得drink menu睇唔明點叫野食諗左陣佢就過嚟問飲咩，前前後後問左三次好似催你同迫你飲野咁，咁都唔緊要嘅見佢侍應個個鬼佬環境又唔錯（但係好多人坐得好迫）咪叫左兩杯野。之後成個過程都好似趕收工咁極速上包同沙律，味道不過不失啦唔太差嘅。然後又極速上埋個牛排，老實講牛排係好食嘅，然後佢個特製source都唔錯。但係佢比左勁多薯條，然後每過5-10分鐘過黎問一次洗唔洗加薯條重點係我盤薯條仲有起碼一半，係咪可以睇下個客係咪有需要呢？同埋我都講左飽幾次都仲問有啲煩，如果我食outback/ruby Tuesday個啲2 3百蚊我覺得冇咩野，但係最後一個set叫多杯酒收我6舊水（cancel左件蛋糕唔係最後700幾）嘅餐廳我會覺得服務上差緊啲囉。啲薯條多到比我感覺似成個set其實冇咩野食想用薯條塞飽你嘅feel，最後我又唔想浪費食曬成盤薯條（我已經冇加）。事實上個set都真係唔多野：沙律菜少；牛排如果以成個set

同朋友慕名而來，呢間餐廳好特別，只有一個餐-「肉眼排餐」可以叫，都幾有自信同大膽😎咁我哋就每人叫咗一份，佢嘅餐包好食，但外皮好硬下（可能係法包個類？），但內裏係好軟綿又香，配埋牛油is very nice.係我覺得全個餐入邊最好食😂佢地仲有沙律，調味得好食，但啲菜食落無sap sap 聲，口感欠奉，但味道上唔會令我覺得唔新鮮，令人驚喜係佢有啲nuts👍主角rib eye賣相係靚嘅， 牛味都重， 但以3成熟黎講， 個肉質都幾un 下。由於佢都幾大份，所以都咬到我哋懷疑人生 ...我哋一致覺得自己屋企煎個啲仲好食啲😅😂唯一想讚一讚係佢哋會用蠟燭幫舊牛肉保溫。啲薯條係任裝， 口感出色，脆脆地咁，但味道稍咸，食幾條就覺得好食嘅，但食多啲就覺得好咸，所以即使餐廳只幫我裝咗一次， 我都只食到一半。間餐廳裝修幾特別， 有種懷舊西餐feel 。最後，因為間餐廳會播歌同搖下樂器咁幫壽星慶祝， 我諗個晚起碼聽咗10次以上幾大聲嘅生日歌🤣所以想慶生嘅話可以考慮去嘅， 但唔鍾意嘈嘅人， 去前就要三思。

身邊之前都有幾個朋友試過La vache既牛扒,見佢地評語都唔錯,適逢有朋友生日,所以今次就book嚟試下.前菜前菜部分有2款，包括係沙律同埋法式麵包, 2樣都唔錯,沙律菜亦都夠新鮮，無記錯的話個麵包仲係配法國牛油tim 牛扒因為餐廳只提供一款meun, 所以基本上你一坐低，同職員講左你想要幾成熟的牛扒，餐廳就會自動上菜. 今次我地叫左medium rare, 因為牛扒上碟後會有個小蠟燭慶住，越食到後面牛扒既熟成度會有所提高，所以我地都覺得叫medium rare係剛剛好，牛扒質地會夠滑身，食到後面都唔會太鞋。薯條餐廳職員好好, 見到我地薯條食哂都會主動問我地需唔需要refill, 薯條仲可以任食架! 而且每次上碟既薯條都係新鮮炸起，條條都脆卜卜，好好食

.鍾意鋸扒嘅人對La Vache依間餐廳一定唔會陌生，一入到餐廳見到簡單又浪漫嘅法式裝修，加上餐廳嘅燈光，去拍拖就最適合🥰依間餐廳好簡單主菜得一個set❤️包咗餐包沙律牛扒同薯條，啱晒我呢啲有選擇困難症嘅人🤪只要揀牛扒幾多成熟就可以，仲有薯條係任食! 🤤💛招牌牛扒配特製醬汁香脆薯條及有機合桃沙律每位$398前菜首先個餐跟咗餐包，上到枱仲熱辣辣，用外脆內軟黎形容就最岩！有機合桃沙律加左醋，食落去幾開胃😋！主菜重點緊係件牛扒 ！我地叫左medium rare。肉眼肉質鮮嫩牛味勁濃勁Juicy🤤，外面仲帶有少少焦香！另外會有蘑菇汁跟👍🏻。餐廳好貼心會預先將牛扒切好，碟下面仲有蠟燭哄住，慢慢食都怕牛扒會凍曬🤤。所以建議大家牛扒可以叫比平時食開嘅生少少嘅😋。配菜薯條係幼身薯條，無限任食，每次都新鮮炸好，熱辣辣嘅送到你嘅碟上🍟茄汁係一支全新迷你樽裝茄汁，保證乾淨衛生。💛甜品 Flan Parisien $128餐廳會推甜品車，想order甜品直接喺上邊揀就可以！我地今次揀左法式傳統甜品Flan Parisien ，食落有少少似布甸嘅口感，上面有層焦糖同下面有曲奇餅底，配合得岩岩好，唔會太甜同太漏 。

📍地址: 尖沙咀赫德道12號地下✿😋味道😋：3/5✿👀賣相👀：3/5✿🏙️環境🏙️：3/5✿🤵🏻服務🤵🏻‍♂️：3/5✿💰價位💰：3/5↠⏰時段：Dinner 19:00 ↞ 🥩🍴🔥❝ Today ❞ $398+1❁ La Vache餐廳只有一個招牌套餐，餐前有餐包同埋任食嘅即叫即炸薯條，加埋有機核桃沙律，扒就以美國 USDA Prime 級肉眼牛扒，配上埋La Vache! 自家祕製醬汁。☞ 牛扒可以自己揀熟成度，而且牛扒下面會有一個小蠟燭熱住啲牛，牛扒就以海鹽和胡椒簡單調味，中間肉汁鎖到在扒入面，切起嚟都有啲肉汁，而且肉質細嫩。🍽🧁❝ Paris Brest ❞ $128☞ 而甜品方面就會有架甜品車俾你揀，車上面放咗一啲經典法式甜品；呢個焦糖榛子泡芙，榛子味好濃，泡芙都做得好脆，上面仲鋪咗杏仁片，中間仲有元粒嘅榛子果仁，不過就比較甜。

突然好想鋸扒，上網搵到呢間餐廳評價都幾好，一於試下！餐廳得一個set，啱晒我呢啲有選擇困難嘅人，淨係需要揀牛扒熟成度😆 牛油法包🥖 合桃沙律🥗 肉眼扒配薯條🥩🍟朋友要食全熟嘅，叫咗well done，我就要medium well，牛扒放喺一個盤上面，下面點住蠟燭保溫。牛扒肉質鮮嫩多汁，牛肉味濃，配搭茄汁同自家製芥末醬，十分出色👍🏻至於薯條，啱啱新鮮炸起，食落口仲係熱辣辣，唔油膩。呢間餐廳嘅薯條係無限refill嘅，唔洗驚怕醜唔敢問，因為侍應會主動問需唔需要添加。 無花果拿破崙🍰千層酥香脆鬆化，配上莓果醬，減低飽滯感👍🏻

Affordable 3-course menu for meat lovers - walnut salad, ribeyes steak, unlimited frites and dessert ($398 + 10% per guest during Black Series Week). These are the only item on a menu and super straightforward when ordering. The steak is cooked to perfect medium rare, pink in the middle, a bit chewy with strong beef flavour and fat content. Finished with a mille feuille (served with a dollop of whipped cream and fresh berries) as dessert, the pastry is crispy and overall not too sweet...🤤 Yum: 7

愛吃扒的港人對於La Vache絕不陌生，尖沙咀店的門面低調，進入後就會發現很簡約的法式風格，主打法式牛扒薯條，價錢親民，肉眼牛扒套餐更可任食薯條麵包籃裡有四片麵包和兩份牛油，留意到係用法國傳統品牌Paysan Breton!在口中散發出甜中略帶鹹味的自然奶香😌，真係好好味沙律菜新鮮，醬汁不會太多，而且酸度好適合我口味，很喜歡加入了合桃增添堅果口感與香氣。牛扒套餐用上肉味油香較平衡、貴價的肉眼，蘸上自家製牛肉醬汁，夠香又夠濃！再配搭香口好吃，加入牛脂肪炸成的薯條，薯條吃罷，還可免費再添，但我添了一次就夠了，很想再食但已經飽了用餐後，店員會問你是否需要看看甜品車，我們揀了焦糖燉蛋及朱古力蛋糕。蛋糕口味偏歐洲風，同我地之前去西班牙間百年老店的蛋糕口味相若，唔太適合我口味。但我下次會再為了薯條再嚟！