林洪記水產

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聽朋友講呢間餐廳有好多種類嘅套餐，我哋就叫咗個海鮮火鍋放題。首先叫麻辣雞鍋，辣度啱啱好，唔會太辣，雞肉好嫩滑，仲有陣陣嘅芝麻香味，真係好惹味！我哋仲用個湯底煮咗啲烏冬，吸晒啲湯嘅精華，真係一流！跟住上嚟嘅係椒鹽瀨尿蝦，金黃色嘅外表好吸引，蝦肉好大隻，啖啖肉，啖啖鮮。最後就係主打嘅海鮮蒸氣火鍋，有龍蝦、扇貝、大頭蝦等等。啲海鮮真係超級新鮮，龍蝦肉好彈牙，扇貝好鮮甜，大頭蝦啲肉好結實，真係食到停唔口！

同埋屋企人嚟咗食海鮮火鍋放題。我哋一家四口，兩個大人兩個細路，叫咗個四人套餐，份量真係好足夠。先講啲前菜。我哋叫咗個無骨沙薑雞飯同埋蟹黃飯。個無骨沙薑雞飯真係好有雞味，雞肉好嫩滑，沙薑味好濃郁，送飯一流。個蟹黃飯嘅蟹王味道都好香，不過份量比較多，我哋四個人食晒真係好飽。令我哋最滿意嘅係佢哋嘅海鮮。我哋叫咗好多款海鮮，其中有紅蟹、蝦、生蠔、扇貝等等。啲海鮮都好新鮮，睇得出係即撈即煮。我特別鍾意食紅蟹，蟹膏好鮮甜，啖啖肉。用蒸氣火鍋嚟蒸海鮮，蒸完海鮮之後嘅湯底更加鮮甜，用嚟煮湯真係好正。

今日去食每位370蚊 兩個人 海鮮 自助火鍋 沒有嘢食 加廿蚊任飲 冇青島 衹有獅威 啲汽水 又唔凍冇乜嘢食可以揀 有冇冷氣 真係唔會有 下一次 食到唔想食 得啲垃圾 丸類蔬菜肥牛，和牛1碟得小8片， 食到我埋單走人

大人+小朋友去惠顧「2小時極上任食海鮮蒸氣火鍋」。買了網上價惠，到場後以原價收加一服務費，再加假日$20/位。合理，照俾！成人$237，小童$188。上菜時明明欠一份海鮮。老闆開頭話轉頭俾返，點知轉頭追問下就話小童價不包海鮮。海報又無寫明！計劃一家大細來吃海鮮火鍋，點解小童就唔使食海鮮呢？呢個小童價平的幾十元，但扣起了海鮮，算得上什麼小童優惠？打開門做生意，咁樣搵小童笨？服務員收碟，成碟豬紅水潑落食客的䜴油碟，又當無事發生！食食下未夠鐘，又突然叫人埋單。海鮮又唔係出色。絕對無下次！極不推介！

今日團隊聚餐，去咗呢間主賣海鮮嘅火鍋店。間舖環境麻麻，但係啲海鮮真係好新鮮，味道一流！我哋叫咗個蒸氣海鮮火鍋，啲海鮮好快就上枱喇。海鮮拼盤好靚仔，啲海鮮睇落去好新鮮，仲好乾淨添。我哋叫咗有蝦、有蟹、有扇貝、有蟶子、有魷魚……樣樣都有，應有盡有！啲海鮮真係好新鮮，一蒸熟就食得出。海蝦肉口感彈牙有甜味，蟹肉好鮮甜，蟶子又香又爽口……總之，樣樣都好好食！海鮮之外，我哋仲叫咗個花膠雞鍋。個雞湯用咗真材實料嘅雞，煲出嚟嘅湯好濃郁，好鮮甜。啲花膠都好大塊，食落去好彈牙。本來我哋好期待個免費啤酒任飲，但係畀呢個雞湯搶曬風頭！最後我哋都飲咗好多雞湯，啤酒反而飲得唔多。

用團購價買左兩份蟹黃飯套餐賣廣告有幾巴閉, 到現場食就有幾打臉雖然都知一定唔會有咁好但都唔好差到咁啊, 不如唔好做😪難怪人們不留港消費個汁一pat pat, 又冇咩料點樣一份有幾十隻蟹肉😯亦怪我見識少, 唔知魚翅原來係咁樣樣其實食呢個飯前幾星期食過佢地個海鮮蒸鍋感覺十分差, 海鮮都唔係新鮮的但問左客服話冇得退, 唯有硬住頭皮食埋佢老實講, 團購完$90 唔係貴, 但可以做得好少少表達手法唔洗咁誇張既又話幾十隻活蟹肉又話有魚翅圖片同現實好大分別下

呢間餐廳嘅好處就係好似殘廢餐咁，接近咩都唔使自己嚟，所以好快就食飽咗。我哋叫咗個海鮮火鍋放題，全部都好新鮮。火鍋方面，我哋叫咗個蒸氣火鍋。蒸氣火鍋可以保持海鮮嘅鮮味，唔會好似打邊爐咁容易煮過頭。我哋食咗好多海鮮，包括龍蝦、蟹、蟶子、花螺、扇貝等等，全部都好新鮮，食落都好清甜。唯一比較遜色嘅係生蠔。生蠔唔夠肥美，食落有啲鞋口。海鮮之外，我哋仲叫咗羊腩煲用嚟做湯底。羊腩煲好入味，啲羊肉好腍，同海鮮好夾。最後我哋仲無限飲啤酒。一邊食海鮮，一邊飲啤酒，真係好爽！

最近睇電視見到有節目介紹林洪記水產既黃金蟹黃飯，搞到我都流晒口水，好想去試下。今日終於有機會去食，果然係名不虛傳，真係好好味呀！黃金蟹黃飯 份量好足，一上枱就聞到陣陣蟹香味。蟹黃好鮮甜，啖啖肉，食落口啖啖都係蟹膏，正呀！飯粒煮得啱啱好，唔會太硬或太軟，吸收左蟹黃既鮮味，我地都食到停唔到。仲有配料炸牛奶，呢個炸牛奶外脆內軟，口感一流，配埋蟹黃飯食，我想像唔到原來係咁岩既味道！就咁129蚊食到既蟹黃飯，的確真係抵！講開又講，我對清潔要求都好高，所以會留意埋對筷子。佢地既筷子洗得乾淨，用落食得放心，呢方面都做得唔錯。

今日同朋友去咗食蟹黃飯，呢間餐廳係我既老友介紹嘅，佢推介呢度D蟹黃飯好正。所以我對蟹黃飯都充滿期待。蟹黃飯嚟到嗰陣，我真係嚇咗一跳。蟹黃嘅份量真係好多，鋪滿成個飯面。蟹黃好香，好鮮甜，食落啖啖蟹膏。兩個人食都食唔晒。飯粒好軟糯，吸收咗蟹黃嘅鮮味，真係好正。配菜仲有炸牛奶。炸牛奶炸得好脆，入面嘅牛奶好嫩滑，同蟹黃飯真係好夾。埋單嗰陣，我哋都覺得好抵食。蟹黃飯嘅份量咁足，價錢又算合理，講得上係物超所值。最後一提呢間餐廳嘅環境都算幾舒適，Staff 既服務都唔錯。

今日一家大細去咗林洪記水產食海鮮火鍋放題，大家都食得好開心。阿爸話呢間餐廳啲海鮮好新鮮，所以就帶我哋嚟試吓。我哋叫咗兩份蟹黃飯，配菜有炸牛奶同涼拌青瓜木耳。炸牛奶炸得好香脆，咬落去仲有啲汁，唔會油膩。涼拌青瓜木耳好Fresh，食完好開胃。蟹黃飯嘅蟹黃好鮮甜，撈埋飯度食，都真係一流！我哋叫咗龍躉魚煲做海鮮火鍋放題湯底。個龍躉魚煲好惹味，份量都好足。魚肉好鮮甜，啲湯底用嚟煮海鮮，海鮮更加鮮甜。我哋食咗好多海鮮，海鮮有花蟹、基圍蝦、大頭蝦等等，全部都新鮮。

$178買了兩個不知所謂嘅黃金蟹黃撈飯餐（仲要係團購價錢😰），如果有人俾正價落單…嗰個真係冤大頭🤣，個炸牛奶卷出嚟個溫度係20度都冇（應該係中午放到夜晚），咬了一啖就立即吐出來🤮小菜青瓜有怪味…主角個蟹黃撈飯仲衰過街邊啲碗仔翅，生粉打芡放幾條粉絲加幾粒碎蟹膏（應該唔超過一毫子面積），上面放些紅油扮蟹油，今次中伏激到我連網上平台個app都刪除埋🤬，同深圳食到嘅蟹黃撈飯相差太遠了，經過這一次我才發現香港嘅食肆嘅食物標準已經去到叫我唔好出街食嘅水平，真係要食都忍住等放假返深圳食🥺

聽講呢間海鮮蒸鍋好正，所以一直都想試吓。今日終於有機會嚟試，果然冇令我失望！我對海鮮嘅要求都幾高。今次嚟到呢間餐廳食完感覺啲海鮮好新鮮，湯底又鮮甜。我哋叫咗個海鮮蒸鍋放題，有好多款海鮮可以選擇，啲海鮮好新鮮，而且出餐速度好快，唔使等好耐。例如花蟹，蟹膏好鮮甜多肉。扇貝勁大隻而且好鮮味。蟶子都好爽口。蒸完海鮮之後嘅湯底更加鮮甜，用嚟煮乜都係一流。另外仲叫咗個麻辣雞煲。雞煲好惹味，啲雞肉好嫩滑。我哋用麻辣雞煲嘅湯底嚟煮海鮮，又係另一番風味。

講起火鍋，林洪記係我嘅首選。佢又平又好食仲好足料，每次食完都覺得好滿足好飽。今次我哋一家大細去深水埗店，聽講呢間餐廳每日用新鮮海鮮供應。我哋就叫咗個麻辣炒雞煲，然後再食蒸氣海鮮火鍋。先黎到既係麻辣雞煲。麻辣雞煲好惹味，雞肉味好濃郁我相信係用新鮮雞，同埋啲配料都好入味。海鮮包括鮑魚、扇貝等。論新鮮度，海鮮絕對超過預期。我印象最深刻嘅係扇貝同生蠔。扇貝好大隻，好鮮甜。生蠔都好肥美，入口即溶。另外我先生叫咗個蟹黃飯。蟹黃飯好香，蟹味濃郁。我見到實物似乎仲靚過餐牌上面嘅展示圖片，的確好有誠意嘅出品。

今日同朋友去咗深水埗食海鮮火鍋放題，交通都幾方便。餐廳裝修唔算太豪華，但都幾乾淨企理。我哋叫咗個海鮮火鍋放題，加咗個龍仔飯，花甲牛肉籠仔飯，另一個黃金蟹皇飯。花甲牛肉籠仔飯好正！啲牛肉好嫩滑，花甲好鮮甜，啲飯粒吸收咗牛肉同花甲嘅香味勁惹味。另外既蟹皇飯都唔錯，啲蟹黃好足料，食得出係真材實料。海鮮嘅選擇都算多，有鮑魚、花蟹、大頭蝦等等。都食得出啲海鮮都好新鮮。我鍾意食鮑魚同大頭蝦。鮑魚好鮮美，口感爽又彈，大頭蝦好大隻蝦膏好豐富。除咗海鮮之外，啲肉類同蔬菜都唔錯。我鍾意食安格斯肥牛，牛羊肉肉質都OK，味道濃郁。蔬菜都新鮮，用黎配海鮮都好夾。

同男朋友去咗食火鍋，聽講呢間火鍋店喺香港都算幾出名，主打海鮮蒸氣火鍋。我哋早一日打去book位，好彩仲有位。我哋叫咗個海鮮蒸氣火鍋放題，首先嚟嘅係羊腩煲同埋炸響鈴。羊腩煲好正，羊肉好腍，羊腩煲配炸響鈴仲正跟住嚟嘅就係蟹皇飯，蟹膏好鮮甜，飯粒好軟熟，食落味道好配合！最後嚟嘅就係呢間店最主打既海鮮啦，有大花蟹、基圍蝦、大頭蝦、生蠔等等。啲海鮮好新鮮，用蒸氣火鍋嚟蒸，保留左海鮮嘅原汁原味我覺得咁樣一定係最好食既方法。