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2012-08-21
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那天我們沿著半山自動扶梯，到了士丹頓街，便發現充滿中東風情的Le Souk。 甫坐下，看看四周的環境擺設，真的非常有特色！由吊燈、牆上的油畫到燈光、menu都充滿中東色彩。我尤其喜歡這裡的吊燈，令我有童話故事”阿拉丁”的感覺！ ^.^ 我們點了三道頭盤和兩個主菜；分別是*Egyptian Mezze, Platter*Haloumi Cheese, Crispy Prawns, Duck Leg Tagine, Sheesh Kebabs – Lamb. (有*星星的是signature dish啊！) *Egyptian Mezze Platter $155 (for 2) hommos, lamb kefta, babaganoush, zaaluk, falafel, feta cheese, Moroccan cigars, mixed olives and green 拼盤小吃包括Falafel（香炸鷹嘴豆餅），鷹嘴豆泥沾醬，Babaganoush（茄子），橄欖及中東比得包等。每種小吃都有不同味道，有甜甜的、酸酸的、鹹鹹的，全部都非常惹味開胃。還有中間
那天我們沿著半山自動扶梯，到了士丹頓街，便發現充滿中東風情的Le Souk。
甫坐下，看看四周的環境擺設，真的非常有特色！由吊燈、牆上的油畫到燈光、menu都充滿中東色彩。我尤其喜歡這裡的吊燈，令我有童話故事”阿拉丁”的感覺！ ^.^
我們點了三道頭盤和兩個主菜；分別是*Egyptian Mezze, Platter*Haloumi Cheese, Crispy Prawns, Duck Leg Tagine, Sheesh Kebabs – Lamb. (有*星星的是signature dish啊！)
*Egyptian Mezze Platter $155
(for 2) hommos, lamb kefta, babaganoush, zaaluk, falafel, feta cheese, Moroccan cigars, mixed olives and green
拼盤小吃包括Falafel（香炸鷹嘴豆餅），鷹嘴豆泥沾醬，Babaganoush（茄子），橄欖及中東比得包等。每種小吃都有不同味道，有甜甜的、酸酸的、鹹鹹的，全部都非常惹味開胃。還有中間的火箭菜沙律，同樣清新開胃。
*Haloumi Cheese $70
Pan fried Lebanese Haloumi Cheese garnished with sumak
這是一個令人驚喜的頭盤！我們都原以為是煎魚柳，吃下去鹹鹹的，但不像魚柳的質感，是軟軟的又帶點咬口。究竟是什麼呢？不像肉又不像蔬果…… 原來是芝士！從沒想過芝士是有這樣的狀態，不硬不軟，有點像啫哩，嗯，怎麼形容呢…… 你們還是親自去嚐嚐吧！同樣配以火箭菜沙律，芝士與火箭菜是出奇的配合呢。
Crispy Prawns $65
With cumin and fresh orange served on green leaves with a sweet and sour dressing
另一可口開胃的小吃。微脆的炸蝦配以甜甜酸酸的醬汁，非常醒胃！不得不讚他們的醬汁調配得非常之好，不但能引起食客的胃口，而且甜酸味沒有蓋過蝦本身的鮮味，而微脆的蝦身亦沒有厚厚的粉團包袱著，咬下去是100%的蝦肉。讚！
Duck Leg Tagine $160
Succulent duck legs slow cooked with fennel, broccoli potatoes and glazed apple
鴨肉是一種美味佳餚，鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分布較均勻 ， 且易於消化。這道菜是由鴨腿經長時間以茴香炆煮而成，非常入味。而蘋果及薯菜充滿吸收了鴨腿的肉汁及醬汁的精華，十分可口。我最愛以鴨腿伴及醬汁伴著Couscous (小米/ 古斯米)，一口充滿肉汁的鴨腿，一口Couscous，滿有幸福的感覺。
Sheesh Kebabs – Lamb $140
Mixed kebabs of chicken or lamb. Your choice served with roast potatoes, veggies and crispy garlic
最後一道是我們熱切期待的Kebabs烤羊肉串！總覺得烤肉串、羊肉是中東美食不可定缺的，就像上茶樓不能沒有蝦蛟燒賣一樣。這烤羊肉串不像一般的烤肉串吝嗇，是較大羊肉粒，火喉控制得很出色，不但沒有Over cooked能保存羊肉的肉汁與鮮味，同時有燒烤的風味。啖啖香軟的羊肉配蘋果與蔬菜，不但可消肥膩感又有益腸胃。
Le Sou鄰近士丹頓街的半山自動扶梯， 地點方便愜意的環境適合相約三五知己或與伴侶甜蜜約會。
Other Info. :
說到中東，除了紅海和埃及妖后，我腦海中會出現以下畫面：在摩洛哥的市場中一位穿著傳統中東服飾，頭帶民族帽，吹著喇叭的中東男人。在他跟前有一個籐籃，裡面藏了一條劇毒無比的蛇。每當他吹起喇叭，籐籃中的毒蛇就會緩緩地扭動著蛇腰爬出來，然後一陣白煙吹來…… 那條蛇消失了！
哈哈！未知大家又會否與白雪雪一樣對中東的印象只有紅海、埃及妖后和毒蛇呢。對中東的認識不多，更何況中東美食呢！難得有機會跟姊妹淘到蘇豪區的Le Souk享受中東美食，一定要跟大家分享分享呢！
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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