星耀廳

Lighthouse Café
4
4
57 Reviews
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
|
5072
Wong Chuk Hang
$401-800
Western Buffet Hotel Restaurant Food Wise Eateries
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30
14
5
Restaurant: Lighthouse Café
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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Features
Level4
251
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鮮美的自助晚餐
2023-07-17 5206 views
貴為新加坡過江龍五星級大酒店，唔止食物質素有保證連員工嘅質素都係一樣有保證，入座時餐廳職員見到有年幼小童會主動詢問要唔要high chair或bb櫈，見到用完餐會好快就嚟收走碗碟，海鮮種類雖然唔多但勝在夠新鮮，龍蝦大隻有膏咬落仲好鮮味沒有雪藏味，甜品有斑蘭蛋糕，千層糕，雪糕還是自家品牌唔太甜但極好味，一定會再嚟食。
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貴為新加坡過江龍五星級大酒店，唔止食物質素有保證連員工嘅質素都係一樣有保證，入座時餐廳職員見到有年幼小童會主動詢問要唔要high chair或bb櫈，見到用完餐會好快就嚟收走碗碟，海鮮種類雖然唔多但勝在夠新鮮，龍蝦大隻有膏咬落仲好鮮味沒有雪藏味，甜品有斑蘭蛋糕，千層糕，雪糕還是自家品牌唔太甜但極好味，一定會再嚟食。
鮮味龍蝦
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斑蘭蛋糕，栗子蓉蛋糕
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燒牛，印度薄餅
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馳名海南雞
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鮮辣魷魚仔
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鮮龍蝦，蟹鉗
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baby shark 甜品
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各款糕點，好味
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斑蘭蛋糕，菓子
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馳名榴槤蛋糕非自助餐食品需自費購買
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自家製雪糕
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    2023-07-13
    Waiting Time
    3 Minutes (Dine In)
    Spending Per Head
    $700 (Dinner)
    Dining Offer
    Credit Card Offers
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    鮮味龍蝦
    Level4
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    好一般嘅Dinner buffet
    2023-07-13 3878 views
    係酒店Staycation. 無咩好選擇就揀咗食buffet… 冷盤選擇不多，但一般嘅凍海鮮佢都有，水準一般，無咩特別，但麵包蟹refill 好慢，d蟹蓋無曬淨返d身係度佢就好耐都唔refill 明顯係專登。 熱盤好多choice…真心係多，可能酒店target 家family 客啦。雖然多但好食嘅係無，有個ribs 仲要勁豬腥味 韓式燒肉睇落好好食，但人口係完全無味，係完全無調味服務都係一般，d 炒散server training 不足，你食整野佢都想嚟收你啲嘢整體好一般，CP低
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    係酒店Staycation. 無咩好選擇就揀咗食buffet… 冷盤選擇不多，但一般嘅凍海鮮佢都有，水準一般，無咩特別，但麵包蟹refill 好慢，d蟹蓋無曬淨返d身係度佢就好耐都唔refill 明顯係專登。 熱盤好多choice…真心係多，可能酒店target 家family 客啦。雖然多但好食嘅係無，有個ribs 仲要勁豬腥味
    韓式燒肉睇落好好食，但人口係完全無味，係完全無調味
    服務都係一般，d 炒散server training 不足，你食整野佢都想嚟收你啲嘢

    整體好一般，CP低
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      2023-07-08
      Dining Method
      Dine In
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      $900 (Dinner)
      Celebration
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      Level4
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      ☀️ 𝐅𝐮𝐥𝐥𝐞𝐫𝐭𝐨𝐧 𝐎𝐜𝐞𝐚𝐧 𝐏𝐚𝐫𝐤•夏日下午茶
      2023-07-04 5687 views
      自從去過一次，🌊香港富麗敦海洋公園酒店𝐓𝐡𝐞 𝐅𝐮𝐥𝐥𝐞𝐫𝐭𝐨𝐧 𝐎𝐜𝐞𝐚𝐧 𝐏𝐚𝐫𝐤 𝐇𝐨𝐭𝐞𝐥 𝐇𝐨𝐧𝐠 𝐊𝐨𝐧𝐠 吃下午茶後，便深深愛上了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)!!! 酒店環境清靜優美，猶如世外桃源🥰。可以飽覽到南區美景，又可以看到海洋公園機動遊戲設施，景觀一流!!! 不愧為可持續發展及臨海奢華度假酒店呢💕～可是當天下大雨，沒辦法出室外拍照啦～ 「 𝐀𝐟𝐭𝐞𝐫𝐧𝐨𝐨𝐧 𝐓𝐞𝐚 🍽️$628/2人 」 𝐋𝐢𝐠𝐡𝐭𝐡𝐨𝐮𝐬𝐞 𝐋𝐨𝐮𝐧𝐠𝐞 的裝潢深得我歡心(≧▽≦)，超高樓底配無敵海景，再加上綠色值物，整間餐廳都好敵合打卡呢😍!!! 即日起至8月31日供應的夏日下午茶，包括: 4款鹹點、6款甜點、2款鬆餅及飲品，份量豐富。鹹點有半乾蕃茄忌廉芝士瑞士卷🧀、蟹肉沙律三文治🥪、巴馬火腿串🍖及三文魚籽鮮蝦檸檬撻🍋。四款鹹食都不錯，我最愛鮮蝦檸檬撻，蝦肉彈牙鮮美又有香脆不膩的撻底。 甜點有蘋果薄荷蛋糕🍎、羅望子芒果撻🥭、荔枝紅茶泡芙 及 法式蛋白餅🥚。甜品造型可愛，味道出色有驚喜\^O^/! 芒果撻又香又濃又甜🥰，紅茶泡芙外層酥脆又有茶香，好吃～ 每人有兩塊鬆餅，一款是原味一款是香橙口味，大滿足🎉! 環
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      自從去過一次，🌊香港富麗敦海洋公園酒店𝐓𝐡𝐞 𝐅𝐮𝐥𝐥𝐞𝐫𝐭𝐨𝐧 𝐎𝐜𝐞𝐚𝐧 𝐏𝐚𝐫𝐤 𝐇𝐨𝐭𝐞𝐥 𝐇𝐨𝐧𝐠 𝐊𝐨𝐧𝐠 吃下午茶後，便深深愛上了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)!!! 
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      酒店環境清靜優美，猶如世外桃源🥰。可以飽覽到南區美景，又可以看到海洋公園機動遊戲設施，景觀一流!!! 
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      不愧為可持續發展及臨海奢華度假酒店呢💕～
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      可是當天下大雨，沒辦法出室外拍照啦～
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       「 𝐀𝐟𝐭𝐞𝐫𝐧𝐨𝐨𝐧 𝐓𝐞𝐚 🍽️$628/2人 」 

      𝐋𝐢𝐠𝐡𝐭𝐡𝐨𝐮𝐬𝐞 𝐋𝐨𝐮𝐧𝐠𝐞 的裝潢深得我歡心(≧▽≦)，超高樓底配無敵海景，再加上綠色值物，整間餐廳都好敵合打卡呢😍!!!

       即日起至8月31日供應的夏日下午茶，包括: 4款鹹點、6款甜點、2款鬆餅及飲品，份量豐富。
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      鹹點有半乾蕃茄忌廉芝士瑞士卷🧀、蟹肉沙律三文治🥪、巴馬火腿串🍖及三文魚籽鮮蝦檸檬撻🍋。四款鹹食都不錯，我最愛鮮蝦檸檬撻，蝦肉彈牙鮮美又有香脆不膩的撻底。
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       甜點有蘋果薄荷蛋糕🍎、羅望子芒果撻🥭、荔枝紅茶泡芙 及 法式蛋白餅🥚。甜品造型可愛，味道出色有驚喜\^O^/! 芒果撻又香又濃又甜🥰，紅茶泡芙外層酥脆又有茶香，好吃～ 
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      每人有兩塊鬆餅，一款是原味一款是香橙口味，大滿足🎉! 

      環境真的好好😚，這次與媽媽們到訪，大家力讚呢(*¯︶¯*)! 你也快點預約，品嚐夏日的味道吧☀️! 
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      2023-07-02
      Dining Method
      Dine In
      Level3
      47
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      重點呢？
      2023-05-20 5993 views
      一連幾日復活節假期，一家人開開心心去到海洋公園水上樂園遊玩。當然不少得到附近酒店住一晚和食自助餐。相信用呢個價錢食嘅自助餐，估計都應該唔會差。入到去餐廳裏面，感覺非常新淨及舒適，隱約之間有少少南亞嘅風味，不過外在硬件就有，要有埋內涵先至緊要。一般有嘅長腳蟹佢都有，平平無奇，而且論大細同論補充速度都極需要改善。場內並無提供生蠔外，而且比較偏向熟食海鮮，始終生海鮮要好有信心先做到個鮮字，做得唔好見報都有份。基本放題有嘅日式標準配置，師傅睇心情切大細多少，見前頭個靚女就明白晒。不過都係個句，呢款嘢都係試咗就夠啦，無需貪多。至於炸物相對魚生壽司好少少，所以其他人都會攞，不過都係嗰句，補充速度要改善。又係自助餐常見嘅咖喱，不過就無我鍾意嘅印度咖喱。由於熟食較多，我都唔一一影相。而較為好食嘅牛仔骨炒麵，我就唔放上嚟，因為影左幾次都影係得一隻或者係吉盤，無謂啦。至於呢個車仔麵檔，佢啲丸係幾好食，可以生菜加啲丸食多一次都得。值得讚嘅就係佢嘅甜品做得係比較多款式同埋比較出色，由於佢嘅款式都比較多，我就冇放晒上嚟啦。我就覺鍾意放喺玻璃櫃入邊，細細件嗰啲芝士蛋糕。喺成個食自助餐嘅過程裏面，由於人手不足嘅關係
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      一連幾日復活節假期，一家人開開心心去到海洋公園水上樂園遊玩。當然不少得到附近酒店住一晚和食自助餐。相信用呢個價錢食嘅自助餐，估計都應該唔會差。

      入到去餐廳裏面，感覺非常新淨及舒適，隱約之間有少少南亞嘅風味，不過外在硬件就有，要有埋內涵先至緊要。

      一般有嘅長腳蟹佢都有，平平無奇，而且論大細同論補充速度都極需要改善。場內並無提供生蠔外，而且比較偏向熟食海鮮，始終生海鮮要好有信心先做到個鮮字，做得唔好見報都有份。
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      基本放題有嘅日式標準配置，師傅睇心情切大細多少，見前頭個靚女就明白晒。不過都係個句，呢款嘢都係試咗就夠啦，無需貪多。至於炸物相對魚生壽司好少少，所以其他人都會攞，不過都係嗰句，補充速度要改善。
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      又係自助餐常見嘅咖喱，不過就無我鍾意嘅印度咖喱。
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      由於熟食較多，我都唔一一影相。而較為好食嘅牛仔骨炒麵，我就唔放上嚟，因為影左幾次都影係得一隻或者係吉盤，無謂啦。
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      至於呢個車仔麵檔，佢啲丸係幾好食，可以生菜加啲丸食多一次都得。
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      值得讚嘅就係佢嘅甜品做得係比較多款式同埋比較出色，由於佢嘅款式都比較多，我就冇放晒上嚟啦。我就覺鍾意放喺玻璃櫃入邊，細細件嗰啲芝士蛋糕。
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      喺成個食自助餐嘅過程裏面，由於人手不足嘅關係，連收碟都需要自助。

      另外我亦都有食佢嘅自助早餐，情況亦都係非常之唔夠人，有時見佢咁辛苦，自己走去吧枱度直接問佢攞杯熱水，原來先知規矩係要同返啲職員講，叫佢哋要同個吧枱講要攞杯熱水。咁為咗你安全起見唔好淥親，周圍搵個侍應嚟幫手都應該嘅，係咪？
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      2023-04-13
      Dining Method
      Dine In
      Spending Per Head
      $800 (Dinner)
      Level4
      270
      0
      極多選擇既 breakfast buffet
      2023-04-20 4835 views
      去 staycation, 當然要食早餐!! 只為package 包架嘛!😂呢間酒店早餐自助餐都選擇好多 - 凍盤, 生果, 點心, 甜品, 酥點, 飲品, 粟米片, 熱食..生果 - 有好多原個生果, 🍊橙 🍎蘋果 🍐水晶梨, 仲有切件 🍉西瓜 🍍菠蘿 🍈蜜瓜... 新鮮鮮甜!酥點麵包 - 🥨扭紋酥, 朱古力酥, 🥐牛角包, 🍞方包, 🥖法包, 鬆餅, 即製 🥞pancake, 🧇waffle... 仲有多款醬料 - cream, jam, 榛子醬.. ..另外熱食有 - 即炒 omelette, 有粥, 蛋, 腸, 肉骨茶, 粉麵... 選擇真係好多好多, 味就不過不失! 地址 : 星耀廳黃竹坑海洋徑3號香港富麗敦海洋公園酒店1樓評分 : 7/10
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      去 staycation, 當然要食早餐!! 只為package 包架嘛!😂

      呢間酒店早餐自助餐都選擇好多 - 凍盤, 生果, 點心, 甜品, 酥點, 飲品, 粟米片, 熱食..

      生果 - 有好多原個生果, 🍊橙 🍎蘋果 🍐水晶梨, 仲有切件 🍉西瓜 🍍菠蘿 🍈蜜瓜... 新鮮鮮甜!

      酥點麵包 - 🥨扭紋酥, 朱古力酥, 🥐牛角包, 🍞方包, 🥖法包, 鬆餅, 即製 🥞pancake, 🧇waffle... 仲有多款醬料 - cream, jam, 榛子醬.. ..

      另外熱食有 - 即炒 omelette, 有粥, 蛋, 腸, 肉骨茶, 粉麵... 選擇真係好多好多, 味就不過不失!

      地址 : 星耀廳
      黃竹坑海洋徑3號香港富麗敦海洋公園酒店1樓
      評分 : 7/10
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        2023-04-16
        Waiting Time
        5 Minutes (Dine In)
        Spending Per Head
        $350 (Breakfast)
        Level4
        203
        0
        海洋公園靚景自助餐
        2023-04-09 4517 views
        復活節假期緊係搵哦地方去下啦。。 我就去左海洋公園走走。。我就住咗富麗敦酒店。。咁當然食埋佢嘅自助餐啦。。講真個價錢呢就貴咗少少嘅。。但佢嘅嘢食款式就好多。。未入場之前就已經見到佢嘅甜品區。。已經好想試晒佢所有甜品。。我再行入少少。。勁多刺身、長腳蟹放晒喺度。。仲有好多冷盤俾大家揀。。再入少少啲熟食多到好似食唔晒咁。。再加埋佢啲款式夠晒多。。我每樣嘢都係食得一次。。如果唔係就食唔到甜品㗎喇。。仲有佢個環境超舒服，超大超闊落。。最重要梗係要ᗷOOK枱啦‼️..📍 星耀廳 (黃竹坑)黃竹坑海洋徑3號香港富麗敦海洋公園酒店1樓..@fullertonoceanpark ..=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=#cafe#cafehopping#cafehoppinghk#coffeeshop#coffeeshopcorner#coffeeshopvibes#discoverhongkong#foodiesofinstagram#foodstagram#hkcafe#hkcoffee#hkdessert#hkfood#hkfoodie#hkf
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        復活節假期緊係搵哦地方去下啦。。
        我就去左海洋公園走走。。
        我就住咗富麗敦酒店。。咁當然食埋佢嘅自助餐啦。。
        講真個價錢呢就貴咗少少嘅。。
        但佢嘅嘢食款式就好多。。未入場之前就已經見到佢嘅甜品區。。
        已經好想試晒佢所有甜品。。
        我再行入少少。。勁多刺身、長腳蟹放晒喺度。。
        仲有好多冷盤俾大家揀。。
        再入少少啲熟食多到好似食唔晒咁。。
        再加埋佢啲款式夠晒多。。
        我每樣嘢都係食得一次。。如果唔係就食唔到甜品㗎喇。。
        仲有佢個環境超舒服，超大超闊落。。
        最重要梗係要ᗷOOK枱啦‼️
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        📍 星耀廳 (黃竹坑)
        黃竹坑海洋徑3號香港富麗敦海洋公園酒店1樓
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        @fullertonoceanpark
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        =•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=
        #cafe#cafehopping#cafehoppinghk#coffeeshop#coffeeshopcorner#coffeeshopvibes#discoverhongkong#foodiesofinstagram#foodstagram#hkcafe#hkcoffee#hkdessert#hkfood#hkfoodie#hkfoodlover#hkfoodstagram#hkig#hkstyle#hongkong#hongkongcafe#hongkongfoodshare#lighthousecafe#thefullertonhotel#oceanpack#buffethk#香港富麗敦海洋公園酒店#海洋公園#水上樂園#自助餐#酒店自助餐
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        Dine In
        Level4
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        慶祝生日
        2023-02-23 5447 views
        為慶祝生日，同朋友買左個慶生PACKAGE，包早餐同晚餐自助餐。先講下星耀廳既環境，樓底夠高，減低左個壓迫感，而且乾淨舒服。晚餐自助餐係有3.5小時可以食，對於我黎講時間非常充裕。係食物方面，五花八門的食物。最多人食既一定係海鮮類啦，當日有龍蝦、蟹鉗、青口、蝦同小龍蝦等。龍蝦係最多人夾，但我自己就中意食蝦同蟹鉗多D，比較鮮甜，其他就普通，而且我最中意既長腳蟹腳當日係冇，都幾失望！另一樣，覺得好食既係剌身，雖然只有４款的選擇，包括三文魚、帶子、甜蝦及油甘魚。每款都係好肥美呀，特別係帶子!係講熟食之前，想講左甜品先，因為呢到既甜品區，比我想像多好多，有面包布丁，各種既蛋糕仔，果凍，雪糕等等。每款食一樣，都已經飽曬了。點解熟食會留番最後講，因為覺得係咁多區域黎講，算係比較普通，有炒飯、咖哩、牛扒等。印象比較深刻係燒蝦同燒菠蘿。其餘既都唔覺有咩太大既驚喜。但整過環境同食物質素都唔錯，食完仲可以番上樓上休息。
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        為慶祝生日，同朋友買左個慶生PACKAGE，包早餐同晚餐自助餐。先講下星耀廳既環境，樓底夠高，減低左個壓迫感，而且乾淨舒服。晚餐自助餐係有3.5小時可以食，對於我黎講時間非常充裕。

        係食物方面，五花八門的食物。最多人食既一定係海鮮類啦，當日有龍蝦、蟹鉗、青口、蝦同小龍蝦等。龍蝦係最多人夾，但我自己就中意食蝦同蟹鉗多D，比較鮮甜，其他就普通，而且我最中意既長腳蟹腳當日係冇，都幾失望！

        另一樣，覺得好食既係剌身，雖然只有４款的選擇，包括三文魚、帶子、甜蝦及油甘魚。每款都係好肥美呀，特別係帶子!

        係講熟食之前，想講左甜品先，因為呢到既甜品區，比我想像多好多，有面包布丁，各種既蛋糕仔，果凍，雪糕等等。每款食一樣，都已經飽曬了。

        點解熟食會留番最後講，因為覺得係咁多區域黎講，算係比較普通，有炒飯、咖哩、牛扒等。印象比較深刻係燒蝦同燒菠蘿。其餘既都唔覺有咩太大既驚喜。

        但整過環境同食物質素都唔錯，食完仲可以番上樓上休息。
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        2023-02-11
        Dining Method
        Dine In
        Level4
        821
        0
        食物冇驚喜 環境出色
        2023-02-13 4417 views
        樓底高果邊其實係好坐同距離感幾好侍應人手有待改善真心好似收碟唔算太快Serve食物嘅員工有禮 特別係最遠處燒味部哥哥最友善成個hall 好大好多selection可惜呢個價位冇生蠔冇龍蝦另外每一樣食物嘅烹調方法似乎都唔太到位辣子雞完全做唔出辣子雞嘅風味不如話係紅椒炆雞好過燒味色澤暗啞鐵板燒嘅牛肉雖然話係和牛似乎又真係牛味欠奉 又有啲凍冰冰嘅感覺甜品我欣賞已經切件放響冷凍櫃要食搵人拎感覺比較衛生可惜味道不如連鎖西餅店總的來說 真係冇咩食物拎我有拎第二round嘅衝動唯一值得一讚嘅係pandan cake真心好味Pandan味清新而且蛋糕體夠moist值得幫襯佢個餅房買原個食
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        樓底高果邊其實係好坐同距離感幾好

        侍應人手有待改善

        真心好似收碟唔算太快

        Serve食物嘅員工有禮 特別係最遠處燒味部哥哥最友善

        成個hall 好大好多selection

        可惜呢個價位冇生蠔冇龍蝦

        另外每一樣食物嘅烹調方法似乎都唔太到位

        辣子雞完全做唔出辣子雞嘅風味

        不如話係紅椒炆雞好過

        燒味色澤暗啞

        鐵板燒嘅牛肉雖然話係和牛

        似乎又真係牛味欠奉 又有啲凍冰冰嘅感覺

        甜品我欣賞已經切件放響冷凍櫃要食搵人拎

        感覺比較衛生

        可惜味道不如連鎖西餅店

        總的來說 真係冇咩食物拎我有拎第二round嘅衝動

        唯一值得一讚嘅係pandan cake真心好味

        Pandan味清新而且蛋糕體夠moist

        值得幫襯佢個餅房買原個食
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          • Pandan  cake
          Level3
          35
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          2023-01-26
          2023-01-27 4074 views
          之前去過海洋公園萬豪自助餐，咁又點可以唔去埋海洋公園富麗敦集齊一套呢，所以趁未通關前海洋公園富麗敦既星耀廳試下。我們先在海洋公園站乘穿梭巴士前往富麗敦酒店，車程約10分鐘，怕錯失穿梭巴士記得要影低時間表呢。富麗敦環境比較新，整體人流不算太多，枱與枱之間空間大，取食物的地方分佈不同角落，人流不用聚集同一處，但人手不足，收碟情況比較不理想。凍海鮮：大大條魚Catch of the day，唔食得都睇得，開邊龍蝦﹑麵包蟹﹑凍蝦﹑長蟹腳及海螺都供應不斷。壽司及沙律：款式好多，有自沙津區亦有各款細細碟小沙津，但我無乜點試。熱食：各款熱食都算正正常常。生果區：有一個生果擺滿水果色彩繽紛，有原個水果亦有已切好的，款式有十幾款，要食晒都有Ｄ難度。甜品區：甜品區有一邊放滿糖果，大受小朋友歡迎，另一邊有鳥籠裝飾，放滿各樣切餅及cupcake等，雪糕有6款口味，仲有多款配料自由配搭。整體以食物款式取勝，採用的食材未算太大驚喜，人手方面亦需要增加以改善服務。
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          之前去過海洋公園萬豪自助餐，咁又點可以唔去埋海洋公園富麗敦集齊一套呢，所以趁未通關前海洋公園富麗敦既星耀廳試下。我們先在海洋公園站乘穿梭巴士前往富麗敦酒店，車程約10分鐘，怕錯失穿梭巴士記得要影低時間表呢。

          富麗敦環境比較新，整體人流不算太多，枱與枱之間空間大，取食物的地方分佈不同角落，人流不用聚集同一處，但人手不足，收碟情況比較不理想。

          凍海鮮：
          Catch of the Day
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          麵包蟹
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          龍蝦
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          凍蝦
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          大大條魚Catch of the day，唔食得都睇得，開邊龍蝦﹑麵包蟹﹑凍蝦﹑長蟹腳及海螺都供應不斷。

          壽司及沙律：
          款式好多，有自沙津區亦有各款細細碟小沙津，但我無乜點試。


          熱食：
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          各款熱食都算正正常常。


          生果區：

          生果區
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          有一個生果擺滿水果色彩繽紛，有原個水果亦有已切好的，款式有十幾款，要食晒都有Ｄ難度。


          甜品區：
          甜品區
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          甜品區
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          甜品區
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          甜品區有一邊放滿糖果，大受小朋友歡迎，另一邊有鳥籠裝飾，放滿各樣切餅及cupcake等，雪糕有6款口味，仲有多款配料自由配搭。


          整體以食物款式取勝，採用的食材未算太大驚喜，人手方面亦需要增加以改善服務。
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          $800 (Dinner)
          Level3
          31
          0
          服務好
          2023-01-13 2991 views
          蝦子新鮮好吃，蘭花蟹、蒸蟹都粉粉的，感覺不是新鮮螃蟹會有的表現，淡菜尚可，鮮魚湯的鯛魚片還不錯。燒賣很普通，肋眼牛尚可，火腿尚可。甜點部分，兩家冰淇淋品牌都稍甜，尚在可接受範圍，黃金拉格啤酒不錯喝，奶茶有點像阿薩姆風味，個人還算喜歡
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          蝦子新鮮好吃，蘭花蟹、蒸蟹都粉粉的，感覺不是新鮮螃蟹會有的表現，淡菜尚可，鮮魚湯的鯛魚片還不錯。

          燒賣很普通，肋眼牛尚可，火腿尚可。

          甜點部分，兩家冰淇淋品牌都稍甜，尚在可接受範圍，黃金拉格啤酒不錯喝，奶茶有點像阿薩姆風味，個人還算喜歡
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          Level3
          33
          0
          海洋公園酒店周三限定海鮮盛宴🦞🦀Dinner Buffet必看攻略
          2023-01-08 2939 views
          距離聖誕節還有2️⃣天，相信各位識食的朋友已經訂好好聖誕buffet🎄準備大吃大喝😋今次介紹二訪海洋公園酒店餐廳——Lighthouse Café，盤點值得encore的必吃美食🥘.餐廳提供全日自助餐，食物種類繁多，主打海鮮🐟🦐與多國菜。每周三的「海鮮盛宴」大部分菜式加入時令海鮮，可3.5小時任食，比平日自助晚餐更豪華✨冰鎮海鮮質量不錯，花蟹🦀️和龍蝦🦞肉厚味鮮，值得encore👏.餐廳採光很好，透過落地玻璃可以欣賞絕美海景🌊愛打卡的朋友可以穿過Lighthouse Lounge到室外區域打卡📷晚上噴水池點燈後💡聖誕氣氛更濃🎄✨· · · · · · · · · ·🦞 周三海鮮盛宴 - HKD788（成人），HKD394（3-11歲小童）.🐟冰鎮海鮮全晚最佳非波士頓龍蝦與花蟹莫屬！波士頓龍蝦🦞鮮味彈牙啖啖肉，花蟹🦀肥美肉多，鮮味可口🤤偶爾找到一兩隻滿滿蟹膏的花蟹絕對吃到回本👏蛤蜊肉嫩甘甜，讓人想無限encore！小龍蝦、海螺和龍蝦鉗質量都不錯👍.🇯🇵日本菜喜歡八爪魚刺身🐙的朋友有福啦！Lighthouse Café的八爪魚刺身口感鮮嫩且有少少嚼勁，是我目前吃過buffet中口感最好的TOP
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          距離聖誕節還有2️⃣天，相信各位識食的朋友已經訂好好聖誕buffet🎄準備大吃大喝😋今次介紹二訪海洋公園酒店餐廳——Lighthouse Café，盤點值得encore的必吃美食🥘
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          餐廳提供全日自助餐，食物種類繁多，主打海鮮🐟🦐與多國菜。每周三的「海鮮盛宴」大部分菜式加入時令海鮮，可3.5小時任食，比平日自助晚餐更豪華✨冰鎮海鮮質量不錯，花蟹🦀️和龍蝦🦞肉厚味鮮，值得encore👏
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          餐廳採光很好，透過落地玻璃可以欣賞絕美海景🌊愛打卡的朋友可以穿過Lighthouse Lounge到室外區域打卡📷晚上噴水池點燈後💡聖誕氣氛更濃🎄✨

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          🦞 周三海鮮盛宴 - HKD788（成人），HKD394（3-11歲小童）
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          🐟冰鎮海鮮
          全晚最佳非波士頓龍蝦與花蟹莫屬！波士頓龍蝦🦞鮮味彈牙啖啖肉，花蟹🦀肥美肉多，鮮味可口🤤偶爾找到一兩隻滿滿蟹膏的花蟹絕對吃到回本👏蛤蜊肉嫩甘甜，讓人想無限encore！小龍蝦、海螺和龍蝦鉗質量都不錯👍
          海花蟹
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          波士頓龍蝦
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          八爪魚刺身
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          小龍蝦
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          🇯🇵日本菜
          喜歡八爪魚刺身🐙的朋友有福啦！Lighthouse Café的八爪魚刺身口感鮮嫩且有少少嚼勁，是我目前吃過buffet中口感最好的TOP 1👑除了壽司🍣和刺身之外，餐廳設有即叫即煮區域，由師傅現場烹製🐟銀鱈魚伴大阪燒、天婦羅🍤和現拌的魚生冷盤🥗大阪燒和天婦羅味道不過不失💦
          .
          手卷刺身
          31 views
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          .
          🍽 冷盤及🍲西湯
          冷盤數量算比較多，有芝士🧀、沙律菜🥗、麵包🥯等，其中意式龍蝦馬鈴薯凍湯口感幾有新意✨但蟹肉番茄湯的番茄味比較濃🍅不太能感覺到蟹肉的鮮味
          .
          🇨🇳 中菜
          🦆片皮鴨值得一試，雖然鴨肉較散碎，荷葉餅皮、青瓜、京蔥和醬料的比例剛好，讓人忍不住口😋另一款人氣中菜是薑蔥廣島蠔🦪表面裹上鹹鮮醬汁，蠔厚身大隻而且肉質夠爽滑，推薦大家嘗試👍
          .
          片皮鴨
          27 views
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          薑蔥廣島蠔
          28 views
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          .
          晚上的重頭戲👀是晚上7:30推出的中式燉湯🍲師傅會在冰鎮海鮮與甜品區域中間位置推出「海鮮盛宴」限定的鮑魚花膠湯🥣在蟲草花豬展湯🐷中加入鮮鮑和花膠🐟等滋補食材，養胃暖身♨️
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          鮑魚花膠湯
          33 views
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          🍝 手工意粉
          見網上推薦手工意粉慕名點了一份，但我的那份有點夾生，有少少失望🤏
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          手工意粉
          33 views
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          .
          🍛 印度菜
          天多利蝦🦐雖然用玻璃蝦球烹調而成，但勝在外層酥脆香口、惹味十足🙌
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          🍰 甜點
          甜點中最推薦香草法式燉蛋，口感滑嫩易入口，再用香甜可口的橙皮🍊加以點綴，一試難忘🤤
          蛋糕
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          .
          🥭芒果拿破崙有驚喜，酥皮和吉士餡比例大約7:3，芒果香甜且千層酥皮有少少脆口。斑蘭蛋糕🌿鬆軟清甜，散發陣陣獨有香氣，吃得再飽也能吃得下！其他蛋糕口味偏甜🧁
          斑蘭蛋糕
          33 views
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          雪糕🍨有六種口味，特濃咖啡☕️過甜🍋檸檬青檸雪葩甜度適中，粒粒果皮增添層次感，口感冰涼又清新🧊
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          🥘 其他
          早前自助午餐有部分菜品也值得推薦包括：松葉蟹蟹腳、青口和新鮮出爐豆腐花🦞周三海鮮盛宴CP值高，海鮮種類多，十分抵食！相比之下，平日午餐的熟食味道平平，選擇不算多，稍微遜色💦
          .
          💡如何前往
          酒店提供免費穿梭巴士服務，每15分鐘一班🚉乘搭港鐵至海洋公園站B出口，沿著行人天橋直走到尾右轉，經扶手電梯下一層，左邊就是巴士站。

          · · · · · · · · · ·
          🦀整體評分：9/10
          味道：⭐️⭐️⭐️⭐️
          環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
          服務：⭐️⭐️⭐️🌟
          Revisit🔜
          · · · · · · · · · ·

          📍Lighthouse Café
          📍The Fullerton 富麗敦海洋公園酒店
          .
          想知更多飲食資訊？立即follow @sake_krd Puu Eats 🦀️一齊吃遍港九新界✨
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          🔎 #KRDbuffet #KRDhotel
          🔎 #KRD香港仔
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            Date of Visit
            2022-12-14
            Dining Method
            Dine In
            Spending Per Head
            $788
            Celebration
            Christmas
            Recommended Dishes
            海花蟹
            波士頓龍蝦
            八爪魚刺身
            手卷刺身
            片皮鴨
            薑蔥廣島蠔
            鮑魚花膠湯
            斑蘭蛋糕
            • 松葉蟹腳
            Level1
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            食物差，種類少
            2022-12-19 2894 views
            今日一行六人去食他們的自助午餐， 一入到去，見到佢好寬敞，又有靚海景，而且每一個section都有一個主題，覺得好正。以為啲嘢都會吾差，但係完全唔係咁囉。。。 其實七月已經開張，到而家咁嘅人流，應該唔好再做自助餐啦，實在浪費d食物！今日lunch 約三十個顧客， 可能人流少，基本上每一樣熱食都放到乾晒。叉燒 吊起來，可以見到瘀瘀黑黑的， 唔知擺咗幾耐！沙律bar 竟然最大路嘅生菜係冇的，casear dressing六百幾蚊一位嘅價錢, 原來沒有燒牛肉, 只係一嚿好鞋嘅豬髀。燒鴨又係乾憎憎的sashimi只得三款選擇， 少之又少嗰個pizza放到出曬水放在煲內的慢煮牛肉，豬柳，全部焊到乾晒的個Pasta, 又係放到四周乾晒硬晒，只得中間嗰忽冇咁硬甜品方面，整體係ok 嘅， 但千祈唔好食佢啲棉花糖，都係擺咗好耐咁，棉花糖係變咗硬糖最奇怪係放水果的兩個雪櫃， 由於只得三款水果，最奇怪是其中一個雪櫃唔知點解要放兩嚿假嘅蘑菇擺設....用＄600／位嘅價錢食自助午餐， 大把更好嘅選擇咪中伏
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            今日一行六人去食他們的自助午餐， 一入到去，見到佢好寬敞，又有靚海景，而且每一個section都有一個主題，覺得好正。以為啲嘢都會吾差，但係完全唔係咁囉。。。 其實七月已經開張，到而家咁嘅人流，應該唔好再做自助餐啦，實在浪費d食物！
            今日lunch 約三十個顧客， 可能人流少，基本上每一樣熱食都放到乾晒。
            叉燒 吊起來，可以見到瘀瘀黑黑的， 唔知擺咗幾耐！
            沙律bar 竟然最大路嘅生菜係冇的，casear dressing
            六百幾蚊一位嘅價錢, 原來沒有燒牛肉, 只係一嚿好鞋嘅豬髀。
            燒鴨又係乾憎憎的
            sashimi只得三款選擇， 少之又少
            嗰個pizza放到出曬水
            放在煲內的慢煮牛肉，豬柳，全部焊到乾晒的
            個Pasta, 又係放到四周乾晒硬晒，只得中間嗰忽冇咁硬
            甜品方面，整體係ok 嘅， 但千祈唔好食佢啲棉花糖，都係擺咗好耐咁，棉花糖係變咗硬糖
            最奇怪係放水果的兩個雪櫃， 由於只得三款水果，最奇怪是其中一個雪櫃唔知點解要放兩嚿假嘅蘑菇擺設....
            用＄600／位嘅價錢食自助午餐， 大把更好嘅選擇
            咪中伏

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              2022-12-19
              Dining Method
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              Spending Per Head
              $600 (Lunch)
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              少款式凍海鮮，refill又吝嗇
              2022-12-04 2763 views
              第一次在這裏吃自助晚餐，星期六晚上共分兩輪第一輪5:30-7:30pm；第二輪 8-10pm。我們揀選第一輪吃。這兒環境非常靚，坐位亦很舒服，但是食物種類比較少，原本以為貴精不貴多，現實卻有些失望。凍海鮮方面，只得五款：開邊龍蝦，大蝦，淡水小龍蝦、翡翠螺、白蜆。$788元沒有長腳蟹或生蠔或任何蟹，十分叫人失望。就連開邊龍蝦，個盤清晒後也不是盡快補給，但就算refill…也是吝嗇地每次4至6隻左右咋！所以一refill分分鐘都係攞唔到，即刻俾人攞晒。感覺供不應求，孤寒。肉眼牛扒: 其實無乜味⋯⋯甜品區，反而我覺得幾好，精緻好味。串燒區：想攞又係空空一款都冇，燒緊…🤦🏻‍♀️作為五星級酒店自助餐，我覺得可以改善做得更加好。
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              第一次在這裏吃自助晚餐，星期六晚上共分兩輪第一輪5:30-7:30pm；第二輪 8-10pm。我們揀選第一輪吃。
              這兒環境非常靚，坐位亦很舒服，但是食物種類比較少，原本以為貴精不貴多，現實卻有些失望。
              凍海鮮方面，只得五款：開邊龍蝦，大蝦，淡水小龍蝦、翡翠螺、白蜆。$788元沒有長腳蟹或生蠔或任何蟹，十分叫人失望。就連開邊龍蝦，個盤清晒後也不是盡快補給，但就算refill…也是吝嗇地每次4至6隻左右咋！所以一refill分分鐘都係攞唔到，即刻俾人攞晒。感覺供不應求，孤寒。
              肉眼牛扒: 其實無乜味⋯⋯
              甜品區，反而我覺得幾好，精緻好味。
              串燒區：想攞又係空空一款都冇，燒緊…🤦🏻‍♀️
              作為五星級酒店自助餐，我覺得可以改善做得更加好。
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              • 開邊龍蝦
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              除左個位高傲的甜品師傅外，其他staff都好有禮貌
              2022-12-02 2527 views
              Fullerton Ocean Park Hotel開左幾個月，雖然佢唔近海洋公園，不過海洋公園有提供免費shuttle bus服務，30 mins一班，留意返時間就可以直達酒店，而我今次前來就係要試下佢個buffet酒店為一間臨海奢華度假酒店，Lighthouse Cafe亦都卑人有種東南亞情懷，我坐個邊個天花板仲係鋪上竹蓆，四周都有好多植物，仲可以飽覽一望無際既海景，同海洋公園景色，地方亦都好闊落，環境真係好舒適冷食Buffet設有唔同既美食卑食客選擇，有海鮮、刺身、壽司、手卷、沙律、芝士、水果、cold cut海鮮當中長腳蟹腳係最有驚喜，唔係平時個d得個死咸，仲食到鮮甜味刺身雖然只得4款選擇，但油甘魚刺身都算不錯Cold out我最鍾意Parma ham，配蜜瓜一齊真係好好味熱食熱食既選擇亦都唔少，有日本天婦羅、大阪燒、銀鱈魚鐵板燒，印度薄餅、咖哩、燒牛肉、pizza、意粉、粉麵、燉湯、燒味等等銀鱈魚燒到個皮外脆，銀鱈魚油脂本身都好多，魚肉好嫩滑意粉我有d surprised竟然係手造意粉，而pizza都有個磚爐新鮮烤焗，好有heart呀甜品甜品款式都算多，有朱古力噴泉、豆腐花、
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              Fullerton Ocean Park Hotel開左幾個月，雖然佢唔近海洋公園，不過海洋公園有提供免費shuttle bus服務，30 mins一班，留意返時間就可以直達酒店，而我今次前來就係要試下佢個buffet

              酒店為一間臨海奢華度假酒店，Lighthouse Cafe亦都卑人有種東南亞情懷，我坐個邊個天花板仲係鋪上竹蓆，四周都有好多植物，仲可以飽覽一望無際既海景，同海洋公園景色，地方亦都好闊落，環境真係好舒適
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              冷食
              Buffet設有唔同既美食卑食客選擇，有海鮮、刺身、壽司、手卷、沙律、芝士、水果、cold cut

              海鮮當中長腳蟹腳係最有驚喜，唔係平時個d得個死咸，仲食到鮮甜味
              刺身雖然只得4款選擇，但油甘魚刺身都算不錯
              Cold out我最鍾意Parma ham，配蜜瓜一齊真係好好味

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              熱食
              熱食既選擇亦都唔少，有日本天婦羅、大阪燒、銀鱈魚鐵板燒，印度薄餅、咖哩、燒牛肉、pizza、意粉、粉麵、燉湯、燒味等等

              銀鱈魚燒到個皮外脆，銀鱈魚油脂本身都好多，魚肉好嫩滑
              意粉我有d surprised竟然係手造意粉，而pizza都有個磚爐新鮮烤焗，好有heart呀
              84 views
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               甜品
              甜品款式都算多，有朱古力噴泉、豆腐花、雪糕、Cupcake、曲奇、蛋糕等等
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              不過就發生左一件不太愉快事件，我好奇問下師傅雪糕係咩牌子黎架，師傅唔太友善咁望住我停左5秒，再答”咩牌子，自家製咁你話係咩牌子喇”，個樣非常高傲同目中無人，講真我試左個檸檬雪葩同朱古力，我未食過咁酸既檸檬雪葩，酸到打晒冷靜食唔到，朱古力雪糕偏甜，真心唔好食，何來的高傲，何來的串咀？🙄我禮貌地問你係咩牌子，其實簡單答一句自家製就可以了，唔需要係我面前擺款😑

              食物唔算特別矜貴奢華，但勝在款式都算多，環境真係一流，除左個位高傲既甜品師傅外，其他staff都有禮貌的，加上價錢$688一位我覺得合理，希望唔好因為一個人既態度問題而影響左成間餐廳其他staff既努力
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              海鮮迷大喜訊！
              2022-11-22 2143 views
              我在媽媽肚內已經吃盡各式海鮮，所以自小已經是個不折不扣的海鮮迷，不過大家也知道吃海鮮真的不便宜！但如果是海鮮主題自助餐就可以給一個價錢便可無後顧之憂地大快朵頤。收到風The Fullerton Ocea Park Hotel Hong Kong逢星期三推出了海鮮盛宴自助晚餐，即時約齊志同道合的好友去試試，很貼心於海洋公園站設有穿梭巴士接載客人直達酒店，車程約10分鐘便到很方便。酒店大堂用上實而不華色調有點海洋的味道，還有巨型公仔迎接我們跟它合照打卡一流。我們這夜要到位於一樓的星耀廳 Lighthouse Café用膳，甫踏進餐廳便看見一列落地大玻璃，美美的日落加海景盡入眼簾很有渡假的感覺。安頓好座位後先行個圈看看這夜的美食策略，先經過水吧位置見有兩款額外升級享用無限暢飲套餐，Wine Packagre＄240/位可以任飲Soft Drinks。Chilled Juices、Draugh Beer、Wieninger Bier Pilsner Prosecco Sparkling、House White & Red Wine、Sparkling Wine，另外更可再升級Premium W
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              我在媽媽肚內已經吃盡各式海鮮，所以自小已經是個不折不扣的海鮮迷，不過大家也知道吃海鮮真的不便宜！但如果是海鮮主題自助餐就可以給一個價錢便可無後顧之憂地大快朵頤。
              收到風The Fullerton Ocea Park Hotel Hong Kong逢星期三推出了海鮮盛宴自助晚餐，即時約齊志同道合的好友去試試，很貼心於海洋公園站設有穿梭巴士接載客人直達酒店，車程約10分鐘便到很方便。
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               酒店大堂用上實而不華色調有點海洋的味道，還有巨型公仔迎接我們跟它合照打卡一流。
              我們這夜要到位於一樓的星耀廳 Lighthouse Café用膳，甫踏進餐廳便看見一列落地大玻璃，美美的日落加海景盡入眼簾很有渡假的感覺。
              70 views
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              安頓好座位後先行個圈看看這夜的美食策略，先經過水吧位置見有兩款額外升級享用無限暢飲套餐，Wine Packagre＄240/位可以任飲Soft Drinks。Chilled Juices、Draugh Beer、Wieninger Bier Pilsner Prosecco Sparkling、House White & Red Wine、Sparkling Wine，另外更可再升級Premium Wine Package＄380/位，除以上飲品外更可暢外更多高質美酒。
              之後到甜品區切餅及甜點類放於凍櫃內，當中有乳酪草莓、抹茶歌劇院蛋糕、紅絲絨蛋糕、朱古力果仁脆餅、美式芝士餅、熱帶水果蛋糕、栗子蛋糕、蝶豆花奶布甸、啫喱、雲呢拿藍莓及抹茶木糠布甸選擇超多。
              然後還有什錦朱古力、貝殼蛋糕、班蘭千層糕蛋糕、甘筍蛋糕、新鮮焗雜錦曲奇、Tiramisu、蘋果金寶、葡撻、法式櫻桃焗布甸。
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              另外還有放於雀籠內精緻的杯子蛋糕、當然還有原個美美的蛋糕可供選擇。雪糕迷亦非常有口福除了有軟雪糕機任吃之外，還有六款口味的雪糕供應包括有楓糖合桃、雲呢拿夢幻、瑞士朱古力、檸檬青檸雪葩、士多啤梨、及法式焦糖燉蛋口味，而喜歡吃暖笠笠甜品的朋友更加有嫩滑的豆腐花任吃，對於小朋友這個Candy Corner和朱古力噴泉絕對是非常吸引的地方。
              63 views
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              說明星期三是海鮮主題自助餐，那我們便先看看這夜有什麼靚海鮮供應啦。
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               這兒有不少新鮮可持續發展的海鮮，如冰鎮加拿大龍蝦、大蝦、小龍蝦及蟹腳，另外還有藍花蟹、鮮蜆及海螺選擇不少耶。
              49 views
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              來到前菜區有新鮮特製的秘魯醃海鮮，這夜我們共有三款口味的選擇包括有墨西哥辣椒芒果蟹肉、檸檬汁醃油甘魚配椰子及檸檬汁醃鮮蝦配粟米。
              另一面有凍湯小杯供應最適合不喜歡喝熱湯的朋友，小巧精緻的凍湯有兩款口味，包括是小龍蝦馬鈴薯凍湯和燈籠椒凍湯伴香料醃大蝦 。
              緊接著有煙燻海鮮如紅菜頭煙三文魚、煙三文魚、吞拿魚，還有各式的壽司和卷物。
              47 views
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              喜歡吃生果的我就超級開心，除了有原隻水果之外還有切好件的生果，最重要是有我愛喜歡吃的菠蘿，這生果區我覺已經完勝。

              來到西式湯共有兩款選擇，這夜我們可以品嚐到蟹肉番茄湯和南瓜忌廉湯。
              39 views
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              如果你是芝士迷那你必定興奮到飛起！因為這兒供應了多款來自世界各地的芝士，包括有車打芝士、埃文達芝士、巴馬臣芝士、羊奶芝士及煙燻芝士等等。
              41 views
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              接下來還有多款現成沙律，如有水牛芝士沙律、吞拿魚沙律及長通粉芝士沙律，如果喜歡自己mix & match的話更可在此區，用上各款新鮮沙律菜配搭車厘茄、粟米等材料自製心水健康的沙律。
              30 views
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              來到日式的刺身區也有數款選擇，當中包括有油甘魚、紅鯛魚、甜蝦及三文魚刺身，選擇雖不是十分多但看得出刺身充滿光澤，便知道是非常新鮮的刺身可說貴精不貴多，除了刺身之外還有師傅即叫即製的手卷，這夜有三款選擇包括有三文魚籽手卷、吞拿魚手卷及蟹籽手卷。
              26 views
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              除了刺身和手卷之外還有不少日式美食，例如即炸天婦羅還有現做的大阪燒，但這個大阪燒是非一般的版本，而是加上了新鮮賴尿蝦在內即時升級不少喔。
              20 views
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              124 views
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              最後還有暖笠笠的日式美食，如日式雜菌大蔥魚湯、日式海鮮鍋及日式三文魚湯。
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              之後我們來到中式的熱葷區，琳琅滿目的各式美食盡入眼簾，相這夜肯定要捧着肚子回家。
              最吸引我的是這個鮑魚花膠燉湯，然後還有自選的傳統粉麵，這夜有喇沙及豬肉湯可選，另有多款種類的粉麵及配料可供選擇。
              另外還有燒味檔口供應肥美鮮雞、叉燒及烤鴨。
              而且有可以無限量任吃的片皮鴨，一看見這個片皮鴨就想起甜魔媽媽了！
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              最後還有不少亞洲美食任君選擇，包括有清炒時菜、蝦球炒飯、避風塘炒蝦球、薑蔥蠔、龍蝦伊麵及XO醬蜜豆炒雞球等。
              75 views
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              再往前走便是即製意大利美食區，先有自家手工製意粉配精選醬汁，即烤的意式番茄薄餅及蘆筍海鮮意大利飯，因為這兒的大廚是正宗意大利人所以出品非常正宗、在自助餐比較少有這高質的意式美食。
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              除了意大利廚師之外亦有正宗印度廚師座陣，所以印式美食亦是不容錯過的環節。
              當天我們能夠品嚐到天多來烤雞、印度烤肉串、天多利蝦、風扇、印度芝士雞、印式魚咖喱、印度雞肉飯及印式烤包。
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              另外還有現烤海鮮如虎蝦、吞拿魚扒、牛扒及中東雞肉串等等。
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               最後當然少不了牛魔王必吃的頂級安格斯牛扒啦。
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              終於介紹完所有美食是時候到我開餐了！影張靚相後首先當然乖乖哋吃一碟前菜打好底子。
              吃過這一碟豐富的前菜之後，其他美食便不會吃得太過凶狠了！我還記得甜魔媽媽教我的自助餐減肥法㗎哈哈！
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               小巧精緻的一口凍湯可以試盡兩款，在小龍蝦馬鈴薯凍湯和燈籠椒凍湯伴香料醃大蝦兩款中，我比較喜歡後者的鮮香甜味。
              而秘魯醃海鮮我試了檸檬汁醃鮮蝦配粟米和墨西哥辣椒芒果蟹肉，墨西哥辣椒芒果蟹肉比較吸引我味蕾。
              好友取來一碟充滿芝味的芝士大拼盤，最得我心必定是香軟不羶的Emmental Cheese。
              刺身每款也很新鮮但說到最愛始終是油潤的油甘魚刺身。
              手卷我選了新鮮的三文魚魚籽手卷，師傅弄成小小一件不會太佔胃可以吃一件嘻嘻！
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              冰鎮海鮮真的非常精彩，海蝦鮮甜爽彈、蟹腳肉嫩多汁、蜆肉肥美鮮甜、海螺充滿海水味道很有嚼勁、藍蟹蟹膏甘香蟹肉鮮甜、波士頓龍蝦更加不得了絕對不是自助餐的質素，除有甘香的蝦膏外更肉質鮮爽、最後還有小龍蝦也是鮮甜之物，喜歡吃海鮮的朋友絕對不能錯過這兒的冰鎮海鮮。
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              吃過凍冰冰的美食之後是時候喝口熱辣辣的湯品，我將中西合璧的三款湯同時取回來跟好友一起分享，蟹肉番茄湯口感濃稠味道酸香，而南瓜忌廉湯亦沒有想像中那麼膩，兩款也非常可口喜歡喝西湯的朋友必定要試盡兩款。
              始終由細到大也飲慣阿媽的老火靚湯，所以中式湯水始終是最合我心的選擇，這個鮑魚花膠燉湯非常足料除了有鮑魚、花膠之外還有蟲草花在內，味道鮮甜濃郁更有蟲草花的獨特香氣火候十足。
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              這碟瀨尿蝦其實是伴大阪燒的，但師傅很好人給我弄上一碟淨瀨尿蝦，新鮮度十足的瀨尿蝦肉紮實之餘更鮮甜到極點，不吃絕對是您的損失啊～
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              繼續來中式美食吃蔬菜先是常識吧！清炒時菜是我喜歡的萵筍、木耳和鮮淮山太幸福了吧！避風塘炒蝦夠惹味香口，而薑蔥蠔亦充滿鮮甜味道，我覺得自己好有眼光選的全是好味的食物。
              還有超正的片皮鴨那個嬤嬤皮弄得非常不錯，就算放凍了點點也不會硬起來吃下仍然有煙韌的感覺，加上軟嫩鴨肉醬汁及配料一起品嚐好吸引。
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              吃過中式美食之後當然要試埋正宗意大利風味美食，意式番茄薄餅味道挺為正宗，而自製手工意粉口感夠al dente，蘆筍海鮮意大利飯味道也很不錯，只是湯汁比較澎湃了一點點。
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               至於喜歡吃牛的朋友當然不會放過這粉嫩的頂級安格斯牛扒啦。
              喜歡澱粉質的朋友亦要留意！這兒自選粉麵的喇沙湯底味道很香濃，朋友更大讚那墨魚丸非常好吃呢。
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              這一刻到吃生果的時候，全部已經去皮切成件吃得我非常暢快爽啊。
              甜品雖然不是我的目標但我也試了件班蘭千層糕，口感軟糯斑蘭味香濃味道真不錯。
              而這個Tiramisu那Mascarpone Cheese做得非常香滑，咖啡味亦多夠香濃，如果能夠多點酒香就更加Perfect了。
              不過好戲在後頭原來最正的是這個班蘭蛋糕，口感超級軟熟帶濃郁的斑蘭香氣，最重要是吃下一點也不甜膩好好味呢！如果食過喜歡的原來可以在酒店的Online Shop購買得到。
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              這個海鮮盛宴自助晚餐成人收費為$788/位，兒童每位$394/位(3至11歲)，逢星期三供應至11月尾咋要吃快Book喇。
              (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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                2022-11-09
                Dining Method
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                Type of Meal
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