Little Mermaid Bakery

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come here 3 times a week at least because of family - nephew loves the hokkaido milk bread, dad likes the danishes (i think blueberry and apple pie are the best, better than the strawberry one but that isn't bad too)my personal favorite is actually the brown rice english muffin. it's bland but it's so soft inside and it's not too firm on the outside. i would recommend eating it with a slice of cheese and toasted for a savory treat, or i like it with bonne maman brand chestnut puree (available at

帶姨甥女黎 IFC 影相, 順便逛逛街。行左一陣, 想找點小吃, 醫醫肚。Little Mermaid Bakery 的麵包又吸引了我。朱古力冬甩($7)：旁邊寫著Just baked, 忍不住夾了兩粒, 加左價, $6 變 $7都幾貴! 細小的一顆, 其實就是麻糬波來的, 外層沾滿choco powder, 苦苦地, 麻糬好煙韌, 好Q。咬開中間是朱古力漿, 都OK流心, 雖然朱古力味唔算濃郁, 但夠哂甜, 因為細細粒, 食完都唔會太漏, 不錯。最後都食左兩粒, 嘻嘻。芝士雜菜餡餅($17)：家姐的。嚐了一口，外皮是中東薄餅皮, 雖然剛出爐, 但外皮硬多於脆身, 只是微熱, 餡料是雜菜和類似咖喱醬混合而成, 份量略少, 但味道都幾惹味, 唔辣的。黃金鮮奶包($16)：名字不太記得。扭紋地捲成的，好香奶油味，面層焗得金黃帶點脆身，甜甜地，中間果層質感好似蛋糕咁鬆軟，好好味。價錢的確貴, 但勝在款式夠特別, 間中當tea食都ok。

9:50pm的電影，8時55pm方從廣播道出發，抵達ifc是9:35pm. 之前在路上太餓，買了燒買醫肚，本打算去MIx 買杯smoothe 就算了，豈料已關門大吉；失望地路過老麥，看著餐牌竟有倒胃口的感覺 (麥當勞的東西實在太難吃了)；突然福至心靈，想起Little Mermaid。自從沒有在中環做OL後，也沒有再光顧這店，也不知現在有甚麼"包種"了；一巡，嘩，有我最愛的custer cream呀！ CUSTER CREAM呀！ custer cream 唔知乜卷呀~~~!!! 呀呀呀呀~~~ (得啦，知你見custer cream 開眼，興奮到唔知個世界發生緊咩事呀ma, 我明既....) 想也不想就買下了，連士多啤梨汁一樽。士多啤梨汁只屬「比一般好一點」的貨色，而且是city super貨品之一，不多說了。但那 custer cream 唔知乜卷 (不是酥皮，是卷狀面包中間夾了custer cream, 忘了其正式學名)真的很精采；一來custer cream 做得又香又滑又甜而不漏；面包本身夠鬆化之餘，又有一定的質感 (有好多bakery 的面包是鬆化了，但吃起來像「一陣風」的

原來沒寫過這間店?那又來個短評吧!　很久沒行ifc，新的聖誕佈置很漂亮呢，不過行久了就覺得還是圓方舒服。離開場還有半小時，有點累就來買個位坐。　最喜歡此店的朱古力冬甩，不過連食2個心太軟後要停一停朱古力甜品，而且價錢加到$7也不太抵。秋冬時分栗子當造，就要一個新出的栗子酥，酥皮香脆甜，栗子餡又多又甜美，不錯呢。　而且坐在這裡，可以望望對面的雪糕店止渴。好想好想食雪糕呢!

在city super其中一間最常光顧既店鋪。自從第一次試過佢既蘋果批後，便變成來這裏的必吃之選。蘋果批外層酥皮鬆化，即使不是剛出爐，質感也不差太遠。咬下去是一粒一粒蘋果肉和果醬，最美味在於其蘋果肉清香甘甜，明顯是上價貨，從未有一次失望過，可以說是暫時來說吃過最滿意的蘋果批。$15細細一個，其實不便宜，但用料和技術均有水準。最近還有一個新寵︰朱古力冬甩，巧合對上兩次經過也是剛出壚，便買來試吃。大小剛好一口一件，外皮好似d草餅咁軟軟靭靭，有點朱古力粉在面。以為沒甚麼特別，一咬下去，最驚喜是內層的軟心朱古力醬，美味至極。一口$7，亦不便宜，但有驚喜。

蒜蓉包（18元）剛剛出爐，香味四溢。回家立刻把麵包切件烘熱，牛油香草加蒜香，籠罩了整個廚房。那香氣令人垂涎，忙把麵包拿來一嚐，麵包油香脆軟，一開動就吃了半條！口中美味，腹中滿足，出色的食物，確實可以令人忘憂，令人心情愉快！

Have been craving this tempting milk delicacy for long and yet the size does scare me away after meal.Finally got a taste of it, soft, light warmed still, the taste milk wasn't exceptionally outstanding and yet a tint of sweetness was kinda satisfying.

兩點多從南丫島出返黎，途經IFC，成日先食得個輕盈早餐，梗係忍唔住走入黎睇睇。太多選擇都唔知要咩好，最後朋友仔要左個just baked既黑椒雞肉芝士薄餅，而我就要寫住just made既朱古力冬甩。黑椒雞肉芝士薄餅 : 雖然話係just baked，但已經凍左，好在個邊邊位仲脆，尤其係鋪有芝士既位。不過黑椒味好啖，幾乎食唔到；雞肉亦焗到有點鞋。朱古力冬甩 : 記得OR有唔少人介紹，一見到就即刻要，果然冬甩細細但的確很好味很吸引。外層鋪滿朱力粉；中間既皮煙煙韌韌，糯米滋般既質地；最內裡就塞左朱力醬。由苦苦地之後到無咩味，最後就甜甜地。如果d朱力醬係溶d既話會更好味。

一袋四片的 sesame & raisin bread（$19），比平常的方包細小，但每一塊卻是切得厚厚的。麵包鬆軟，富有彈性。餡料並不只是放在邊緣做樣板，而是咬下的每一口，都能嚐到芝麻和提子的美味。吃得令人心動，更有衝動想把整袋麵包一口氣吃掉！包裝上寫着，用來做多士，效果更佳。回家試試看，確實不賴。芝麻經過烘熱，更是香口，麵包變得外脆内軟，不用塗上牛油或加任何配料，簡單的一片麵包，就已令人回味無窮！小店每天都人頭湧湧，甚至擠得水洩不通，實在有其原因。

長長的萫薯包已經唔係第一次吃. $16, 大大個, 相對好似抵食一點.昨日去ifc修完眉, 就順便去買個萫薯包, 當今天lunch吃. 遇上just baked, 所以有好多. 今日食之前叮番熱, 優質食材所造的面包當然係唔同的, 不論面包的香味和口感, 以至蕃薯的質素都係令人好滿足. $16 一個包其實真係值. $16 一個用日本製法和日本食材的日式面包 其實好抵. 在日本, 230yen(~$16) 根本買唔都一個比較豐富或有點花款的包, 最起碼都要298yen, 即大約$20. 但每次去到日本, 我都唔會吝嗇, 應該話係忍唔住面包的引誘, 一見到面包店, 就要走入去幫襯, 或特登留肚吃面包.

包質鬆軟芝麻味香無油無糖好似好健康咁!

哇....勁得勁正...味道唔會太濃,太膩!清清地淡淡地.又鬆又軟.軟得泥種感覺好warm!!!一層層分得開!真係無敵!其實佢有d似yamasaki的牛油杯身麵包,但係果個較重牛油味.

一有新麵包出爐店員立即互相呼應JUST BAKED JUST BAKED仲要勁高音真係慌死冇人知咁呢個朱古力冬甩係我覺得小美人魚最有特色的麵包從未係第二度食過外層的略苦的可可粉(要小心D食,個嘴唇會遭殃)加上JUST BAKED暖暖的朱古力溏心真係好好好好味$6其實係幾貴的...仲要咁細粒

合桃包1粒粒嘅合桃碎, 個包都好軟熟合桃堤子麥包放左1日都好軟哦, 天然酵母掂呀!

其實已經幾個月沒幫襯這裡了一來價錢貴二來不合時,以同樣的$買硬十倍的麵包太不值得呢日經過時citysuper開鋪不久出爐麵包的香氣撲鼻實在令人無法忍口!買了2款"just baked"的麵包:1. 芝士野菜餡餅中東包很脆,不會死掘掘,很正有少少咖哩味但又唔會太咸!9分2. 丹麥酥條(?)第一次食,立即愛上它!!!外脆內軟,唔會太甜,好好味T_T9.5分等我諗下之前試過d咩先...朱古力冬甩:我的至愛!!好食過麻糬波波呢藍莓/草莓/水蜜桃酥:不過不失,略嫌太多syrup牛角酥:好鬆化好脆身(應是剛出爐買的),好香牛油味黃金芝士飽:又一至愛,不過一定要出爐先好買!服務認真麻麻好似趕客咁...最後,都係要睇準時候先好買否則真係唔抵食