Little Napoli (Moved) New Location

週六慣性做柴可夫兼跑退，午餐時間緊迫，見其中一站係跑馬地，較易搵位泊車，所以就搵地膽蕃薯uncle食pizza，一試表妹推介咗成年有多嘅「Little Napoli」。小店門外貼出兩頁中英對照嘅餐牌供途人參閱。經過uncle深入調查，發現餐廳原來仲未攞到酒牌，現階段酒酒只可以外賣，唔可以堂飲。地舖樓底高高，光線充裕，內牆以藍白色嘅瓷磚砌出，簡單地流露出歐陸風情。面積寬廣嘅廚房潔淨衛生得很！中間個巨型烤爐堅震撼，最意外就係抽氣系統強勁，絲毫不覺有油煙味！外籍廚師們個個睇落都好大男人吓，快餐形式經營嘅薄餅店嘅落單、收銀、上菜、清枱等工作均由妹妹仔一人負責，擠滿客人時真係一腳踢架。落地玻璃窗旁嘅用餐區域排位有啲怪，兩張長枱嘅大細明顯不同，但兩張都係配備四張高櫈，細問下得知店主就係預咗食客企喺度食，咁潮流又的而且確興緊立食嘅！此外，妹妹提到大廚兼老闆預留咗大長枱比親友專用，即使場內有多位食客等位用餐都唔肯讓出黎俾人地坐住先，態度十分強硬，相信就係依份堅持令大眾給予其服務分大減，講真都幾趕客。收銀處擺放出菜式嘅彩圖集，方便食客點菜用。Ripieno Fritto - Cicoli Ham & R

We can handle the $200+ cold pizza but we cannot handle the dramas. Even if it would have been the best pizza in the world and minus the dramas it was truly disappointing when you bite into the cold hard cheese and a soggy pizza dough! For a $200+ 1-2 person size pizza with no table service we expect a lot more than what almost felt like a premade pizza, that was not made to order!Perhaps this cold pizza was an isolated incidence on days that the chef owner didn’t see it happening? You would th

✍︎︎此店評為亞洲50 Pizza嘅第24名🏆拿坡里手工Pizza，以傳統石窯烤爐烤製🍅Diavola🍕 $208聖馬札諾香濃茄醬｜拿坡里莎樂美腸｜羅馬羊奶芝士｜水牛芝士｜辣椒碎｜鮮羅勒｜橄欖油簡單嘅配搭，卻令人特別回味批邊煙韌，中間軟熟要正宗咁將1/4pizza對摺咁食，就唔會食到跌哂餡😜因為真係太軟熟了！❥店舖細小，只有兩張枱，以外賣為主••••••••••••••••••••••••••••••🔎Little Napoli 跑馬地景光街8號景光樓地舖••••••••••••••••••••••••••••••

Little Napoli Pizzeria是跑馬地的一家街坊小店。因為老闆很有個性，心想不好就關店，之前來了幾次都吃了閉門羹😅此店被評選為亞洲50佳pizza的24名，且有米其林推薦! 主打拿坡里手工薄餅，用上傳統石窯烤爐烤製，即點即做！拿玻里pizza食用方式特別，由於pizza酥脆的外皮和柔軟的內層，店員建議跟隨拿坡里人的傳統食法，把薄餅分開後左右對摺，再將餡料用叉子往中間摺起食用。個人最推薦7號的DAMA🌶️ （拿坡里莎樂美腸、茄子、煙燻水牛芝士、羅馬羊奶芝士、辣椒碎、鮮羅勒、橄欖油）輕微的辣味讓整個pizza的味道更豐富。另外試了兩款傳統紅醬口味：- MARGHERITAD- DIAVOLA 🌶️🔹▫️🔹▫️🔹▫️🔹▫️🔹▫️🔹▫️🔹▫️🔹💁🏻‍♀️小店主要做外賣為主，所以只有兩張桌子，先到先得。

最近心癢癢好想食pizza, 諗起之前黎過嘅呢間pizza 餐廳，決定再訪。呢間餐廳好細，只有兩張枱做堂食，主要係以外賣為主。如果想搵環境好又坐得舒服嘅話，呢度未必係你嘅選擇。店舖以藍白色嘅裝修為主題, 打卡都幾唔錯。當日晚上七點到店，等咗大概20-25分鐘有位（同時等pizza，因為佢有好多外賣單都需時）都可以接受。🍕今次叫左#4 Diavola,新鮮出爐熱辣辣，蕃茄醬汁幾出色，配上芝士超正, 用傳統意大利做法火爐高溫烤焗, 薄餅焦烤香煙韌，建議對摺或捲起食。餅底屬於簿身，個人略嫌中間太簿，食起上嚟有啲論盡😅同埋今次餅底有啲位比較燶。第二次到訪都依然覺得好味😋

My friend recommended this pizza place long ago but never got the chance to try it. We went Happy Valley for horse racing and so we decided to give it a try as it is so near to the racecourse.There were like around 10 tables, and it was completely packed at 8 pm. Our only option is to stand outside and dine on the side of the road. The restaurant has a standing height table clipped on fence, so it really wasn’t that of a big deal. We then ordered Fungi and the famous Margherita. The whole waitin

📍地址: 跑馬地景光街8號景光樓地下✿😋味道😋：4/5✿🏙️環境🏙️：3/5✿🤵🏻服務🤵🏻‍♂️：3/5✿👀賣相👀：3/5✿💰價位💰：3/5↠⏰時段：17:00 ↞ ✦✧ 根據意大利50toppizza資料顯示，Little Napoli入選咗2022年全亞洲Top50之中嘅第24位Pizza店，喺一間正宗嘅拿坡里Pizza餐廳，大廚Gavino Pilo亦喺真正嘅拿坡里人，而且餐廳有一個4噸磚製成嘅巨型傳統石窯烤爐，溫度高達400°C，同樣做到一樣嘅溫度同埋火力嘅爐，用嚟烤製正宗拿坡里Pizza。✧✦ Pizza 嘅所有材料全部都喺由拿坡里新鮮運到舖頭，例如意大利日曬蕃茄醬、拿玻里嘅芝士、初榨嘅橄欖油⋯⋯，所以先做到正宗拿坡里口味，重點仲要即叫即整。✦✧ 餐廳店舖嘅環境主要以藍白色磚為主，只有兩張長枱，大約可以容納7-8人左右，不過只有企位；另外飲品選擇都唔多。—————————————————————🍕🍕🍕🍕❝DIADOLA❞ $208❀ San Marzano tomato sauce, Napoli salami, Agerola mozzarella, Pecorino Roman

呢間受MM同蔡瀾加持嘅拿玻里pizza一直受追捧，不時都會係pizza關注組見到佢嘅縱影👀 今日同朋友特地拜訪，原本諗住立食都照殺，點知連堂食都冇😀 所以唯有拎去公園同白鴿爭食🧐Calzone ($228) 之前係瑞士食過，其實就係半月型嘅pizza，入面包住pizza嘅餡料，入面嘅火腿、拿坡里莎樂美腸同蘑菇好豐富，基本上啖啖都食到餡👍🏻呢個pizza採用咗乳清芝士、煙燻水牛芝士同羅馬羊奶芝士，食落去嘅芝士味道好豐富，加上因為水牛芝士煙燻過更加香，蕃茄醬亦鮮甜，所以食落都唔會太膩🤪Vesuviena ($248)豬肉腸食落幾juicy，唔會焗完太乾，不過加埋水牛芝士同埋羊奶芝士都有少少膩，西蘭花葉食落有啲似菠菜，稍微中和咗😂 加咗少少辣椒碎唔會太辣，平時食開十小嘅都接受到，令呢個pizza食落冇咁寡😛 同埋佢真係做到拿玻里pizza個種外厚內薄，真係要將Pizza摺疊，夾住所有餡再放入口，都係一種文化體驗😌 其實幾鍾意佢哋個pizza底，因為真係新鮮人手揉搓，同埋成大個烤爐係到烤，pizza底焦香酥脆，pizza邊位烤到脹卜卜的，咬落去口感柔軟又有彈性，凍咗都唔會硬，呢種正宗風味的確係

最近非常想吃薄餅，在網上找到位於跑馬地的的獲獎小店。店內環境較小， 大概只有十個位置，可以一邊用餐一邊看著開放式廚房的烹飪情況。餐牌以薄餅為主，店家非常貼心有一本圖片menu，不相看字可以直接用外表決定。點餐後廚師會馬上開始製作，口味很有驚喜店員也非常熱情，是一間很不錯的小店。選好薄餅後廚師會馬上開始製作DAMA （$218）點餐時太餓基本上是直接按圖選的，但非常令人驚豔。薄餅上桌時按人數切好，一上菜拿起來十分燙手，餅邊香脆鬆軟，中間的餅皮非常薄軟，烤過的茄子非常多汁，搭配上香腸和辣椒碎，微辣好吃！

The pizza is a classic case of a failure in their home country, but found some success abroad. Among some of the best in HK, but still falls short of Italian standards.The biggest issue, is the chef's attitude. Rude, yelling at customers and passersby. Will insult you if you say there's a problem with the food. Stood at the door a little longer looking at the menu, then didn't go in? InsultsWalk a dog in front of his shop? Insults

一直想去好耐嘅拿玻里風意大利薄餅 終於跟朋友去打卡啦~~一進店廚師們都是意大利人 客戶都是外國人 眼看到一座傳統的石砌窯爐 就知道錯不了!!😍我跟朋友點了一份傳統番茄汁底的口味-Diavola 餅底貫切傳統意大利風格 餅皮外圈外韌 中間柔軟濕潤多汁 餅邊仲有微微薄脆嘅焦香 火候拿捏得好好 蕃茄汁底帶少辣 整體味道因而提升 表面嘅水牛芝士韌韌的 salami火腿條微咸香 唔油膩亦唔會過咸 一口過真的很滿足 🥹🥹唯獨是店比較小 只有少量座位 適合兩個人

咁我都慣左睇中果一樣食物果期就會係咁食今期就係正宗拿玻里pizza有一次終於去左想食左好好好耐既little napoli呢間開店短短一兩年由蔡瀾介紹經MM再講多兩次拎左亞洲五十大pizza最後今年仲入選埋米芝蓮真係唔食都對唔住自己不過跑馬地山同數碼港一樣長水遠仲要轉電車入去餐廳又日日都大排長龍真係幾難搞但係上次試過星期一諗住去但無開轉左去食老母pizza覺得麻麻地之後去lttile napoli就好似變成左怨念一樣結伴就係一個收工落大雨既星期二夜晚係灣仔坐叮叮過去係電車總站落車再行過去原來舖頭就係座銀對面但當時我係完全無留意到呢個地方影片話餐廳入面裝修都係意大利運過黎主廚gavino pilo亦都係意大利人餐廳主打外賣pizza雖然店入面都有兩張檯但最多都只可以企到五六個人所以我地都要係門口排隊等入去都仲keep住見到有人黎拎外賣而我地就由七點九開始等舖頭營業時間去到九點我地都驚最後會食唔到後尾每次有人行過想排見到我地都覺得要等好耐而放棄大約八點左右終於入到我地應該算係最後一班客原本以為老闆係意大利人所以要用英文落單但原來舖頭都有香港職員餐牌除左中英對照仲有對應番既實物圖睇完mm當然

因為聽聞呢間pizza店係全港最正,所以幾遠都要坐車嚟試下🚌!間店係好靚嘅藍白色系,真係會令人諗到天氣成日都好好嘅Napoli💙🤍~而且店入面有一個明火烤🔥,睇住pizza喺入面烤真係一件賞心樂事~向來都喜歡吃菇類,所以點咗一個菇pizza🍄~除咗菇之外,仲有火腿同埋好多芝士🧀~佢嘅薄餅皮真係完全唔同平時食開嘅感覺~個餅皮好鬆好有空氣感,但同時亦係非常煙韌有咬口😋~重點係水牛芝士夠多,而且亦係有咬口嘅一種,唔係完全融化晒,不過就唔太食得出煙熏味~喺度等同埋食嘅時候都有好多人訂,但pizza當然要熱辣辣食!所以我哋選擇咗喺店入面食🍕~不過店內只有企位,而且店門口係大玻璃,真係有少少尷尬🙈🙈...不過佢嘅pizza真係好好食,話係全港最好真係不為過,期待下次再嚟!

跑馬地呢間主打拿坡里手工薄餅嘅外賣小店, 堂食大約只有10個企位, 但無論堂食定外賣人客都絡繹不絕, 而且得到50 Top Pizza Asia Pacific 2022後, 上埋各大媒體報導, 變得更加人氣, bookmark好耐終於係平日6點唔洗排隊去試試 Rustica - 配料有意式燒豬里肌(Porchetta)、燈籠椒、薯仔、 煙熏水牛芝士(Agerola smoked mozzarella), 橄欖, 睇相好似肉嘅份量偏少, 但加埋芝士食落就啱啱好, 薯仔同燈籠椒增加口感意大利Pizza除咗講求用料新鮮, 餅底都好重要, 特別係拿波里style, 要求薄餅批邊鼓脹, 中間位置極薄, 烤到餅底有豹紋斑點焦痕, 呢到當然所有條件都做得到啦, 學埋意大利人食法 - 先將1/4件左右對摺, 再反摺起尖角向入就唔怕一邊食一邊跌, 內裡軟熟, 批邊焦香煙軔, 果然係50 Top Pizza得主Calzone - 意大利文指長褲, 不過中譯係口袋披薩, 簡單嚟講就係將薄餅對摺包住D餡, 有D似餃子, 不過呢到就冇包住, 無對與錯最緊要好食濃濃茄醬加上火腿、Salami、蘑菇、芝士ss、鮮

香港真係幾幸福因為可以食到不同地方既美食pizza係 拿波里發起而 正宗pizza就係 margherita😉今次呢間 重要連個爐都係外國引入黎而 用咩燃料都好講研有分用柴，煤氣因為香港環境問題 只好用煤氣所以已經最接近傳統正宗既 拿波里做法👍🏻margherita其實材質好簡單係 蕃茄醬，水牛芝士，羅勒葉，橄欖油上枱已經分好4份點解4份 有幸見到店主☺️解釋道 正宗食法1片對摺包住曬D料先放入口🤨入口食到先係 薄薄一層既pizza皮反一般 連鎖店3份1薄😲🤩介乎 印度薄餅 同 連鎖pizza既口感🤨👍🏻之後就係 多到湧出黎既蕃茄醬😏最後 拉出長長既芝士絲😈😋所以我明白有個講法係當時皇帝出巡食過帶反皇宮啦🧐Ripieno Fritto(classic)呢個係拿波里pizza既另一個食法好多時拿波里既小食店有得賣簡單 解釋就係 將pizza對摺，之後不停上滾油之後會切開 個皮都係薄層今次就做到好脆口像3片薯片夾埋既厚➕脆度🤣感覺幾有趣🤨今次吳係焗既關係入面既料無咁貼到皮像甜筒➕鹹料🤣classic中有 羊奶芝士重係 凍凍地➕上皮熱脆又係冰火既口感😁😍Vesuviana今次想食下D肉所以叫左