六両三

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我一向好鍾意食台灣食物，喺香港要搵一間台灣食物都唔容易，於是有一日去尖沙咀放工，想搵嘢食嘅時候，見到好多人推介亦都好多人排隊嘅台灣食物，於是好想去試吓，估唔到一食就愛上咗，而且食物質素好高，呢度我非常推介牛肉麵，因為牛肉好香話，湯底都好濃郁啊，真係好似去咗台灣咁呀，而且呢度嘅紅燒手打牛筋丸湯都係我非常推介㗎，牛筋丸非常彈牙，而且好多汁，食完一粒又一粒，真係好惹味呀，而且呢一度嘅款式豐富，有牛肉，有牛筋，牛肋條等等唔同嘅部位，所以呢呢度嘅食物質素感覺吸引咗唔少嘅食客，每次夜晚嚟食飯嘅時候，都係要滿座同排隊，真係有一定嘅歡迎程度，而且質素有保證啊，而且呢度嘅裝修係用木係嘅，所以都好舒服，同埋好有個人特色，而且呢一度嘅小食多好多種類，所以一定要泥試

餐廳外邊裝飾好有舊民屋風格，有dd居酒屋feel咁。一入座已經聞到牛肉香味。晚市8點左右入座，等左5分鐘就有位，唔少外國人食緊。入座後qr code落單，除左麵食，餐廳好貼心加入白飯類，可以配牛肉食品湯。手打牛筋丸麵($76)，一大碗有6粒牛筋丸，超彈牙，仲爆汁添。初時見到湯底顏色深，以為會好鹹好重調味。但飲完，好清爽，完全唔油膩。麵底可以揀粗/幼麵，粗麵有咬口，食完好滿足，男/女仔食，都會飽到上心口。麻醬麵($48)，大量麻醬、白芝麻淋上，麵條拌勻後，唔會黏到一patpat。加配溏心蛋，一咬就爆醬。溏心部分甜，蛋黃拌麵，一樣好多。牛三寶拼盤($98)，3款食材堆疊係煎pan上，非常豐富。每款既份量都好足料。牛肋條啖啖肉，大大條，炆到軟，入味，唔鹹。而牛板腱軟身厚切。牛筋夠林，充滿骨膠原。底部仲有滷汁菜，夠誠意。另外再跟餐加配滷蘭花乾，好少聽蘭花乾，原來係平時台灣夜市滷菜入面既豆卜，但切成有紋。滷水少少鹹，但配合一齊食，就ok。好地道既台灣小食～主食配飲品會有優惠價，熱冬瓜檸檬茶，一開始酸酸地，但飲落就係甜既冬瓜茶，愈飲愈好味。而白桃烏龍清新無糖。整體，主打台灣風味既牛肉食品，唔駛飛到

食得出佢地用心做啲食物，啲牛好好食我兩個朋友分別都認同牛筋丸最好食服務員都友善，不過有幾點覺得怪怪的最近食左兩次，一次紅燒粗麵，一次麻辣幼麵啲麵係好食，但都不掛湯有種麵同湯係分開的感覺至於麻辣，佢係齋辣！自問鐘意食辣的，但佢的辣欠缺一啲層次食得有啲辛苦，而唔係享受果種舖頭細細間，都明香港係細同要賺錢，畢竟舖租貴如果繁忙時間，會食得辛苦啲但我去果時非繁忙，雖然限時45分鐘，但店員無趕我地走，幾彈性呀

今晚收工我和朋友去了尖沙咀行街, 朋友說想吃台灣菜, 於是我們便來了這間餐廳吃晚餐.薑母茶( 熱) : $20今晚真的太冷了, 所以點了薑母茶, 非常好飲, 薑味很重, 很香, 飲完個身暖笠笠, 幾好飲.無糖白桃烏龍茶(凍) (跟餐+$10): 無糖剛剛好, 不會太甜, 飲到淡淡的白桃味, 不錯.牛肉麵 ($77): 牛肉幾香滑, 幾好食.個湯底又幾香濃, 好重牛味, 不錯.紅燒手打牛筋丸湯 ($62):牛筋丸好彈牙, 好重牛味, 幾好食, 又多汁, 同外面一般凍肉鋪的牛丸完全不同.牛肋條麵 ($90):牛肋條又幾香口, 好好食, 好鬆軟, 不錯, 湯底又好香濃, 幾好飲.涼拌麻辣牛腱頭 (半份) $18:麻辣好香口, 又唔會太辣, 幾好食.牛腱頭又好香滑, 幾正.作為開胃前菜真的不錯.冬瓜茶(跟餐加$8):都幾好飲.唔會太甜, 味道剛剛好, 清清地.埋單大約$290, 真的不貴, 是不錯的台灣餐廳, 值得一去.

人氣台灣牛肉麵店「六両三」，以絕不落味精的湯底作招來，吸引到不少食客！🫡平日晚上到訪都是滿座，果然厲害🙌🏼✨三寶牛肉麵 加溏心蛋招牌的紅燒牛肉湯麵系列是非點不可！🔥款式豐富，牛肉、牛筋、牛肋條等等的部位都有🐮想試多幾款，不妨吃三寶麵，集齊牛腱、牛筋和牛肋條🤟🏼紅燒湯底入味，可自選麵底🍜三款牛肉的口感軟腍，最愛牛肋條又軟又帶一點骨膠原👏🏼✨麻辣乾拌麵 加滷蛋台式乾拌麵系列也是焦點之一🫶🏼推薦麻辣口味，其椒麻味非常突出，辣味也是有後勁🌶️久久不散，令人一口接一口🤤✨滷蘭花乾✨皮蛋豆腐✨滷甜不辣✨涼拌麻辣牛腱頭滷盤和涼菜都挺古早味，份量也很多🤭以滷蘭花乾和涼拌麻辣牛腱頭最特別😋前者其實類似豆卜，吸了充充的湯汁😃後者是較少吃到的牛腱頭，爽口惹味😙✨荔枝烏龍茶✨冬瓜檸檬茶兩款飲料都有驚喜😄荔枝烏龍茶的荔枝味比平時喝到的突出，很清新👏🏼而冬瓜檸檬茶不但有冬瓜的甜味，同時又有檸檬的酸味，兩者很夾呢🥤

今日去尖沙咀「六両三」食台灣牛肉麵😊午市套餐，除了一客主食和一杯飲品，亦可以追加小食………不止一款，可以多款的啊😚三寶牛肉麵，有牛腱，牛筋，牛肋條…..湯底都幾濃，牛骨味都重！牛腱幾有咬口，牛筋夠淋，夠入味！麻辣鴨血半份，味道不錯！涼拌麻辣牛腱頭半份，牛展切粒，幾爽口，麻辣味濃，幾惹味😁百頁豆腐一份，醬汁甜甜地，味道不錯.滷甜不辣一份，口感煙靭☺️冬瓜檸檬茶，原來冬瓜茶加咗檸檬又幾好好飲😂

位於尖沙咀橫街，店門精緻，舊式木牌匾，非常顯眼。主麵食可以加配最多六款小食，基本可以試均各款小食，又可加配飲品，性價比高。 🔅牛腱牛肋條麵 $85 (加滷蛋 $8)牛腱同牛肋條都幾大塊，入口軟腍，滷蛋亦好入味湯底亦充滿牛骨清香，濃而不膩，一口湯一口麵，最佳配搭🔅滷肉拌麵 $52 (加溏心蛋 $12)滷肉半肥瘦，用嚟拌麵，充滿滷汁同油脂香氣建議好似小編咁加隻溏心蛋，會再多一從香口“醬汁” 🔅百頁豆腐 (半份) +$8綿軟但又帶點彈性，口感有趣 🔅滷甜不辣 (半份) + $8煙煙靭靭，醬汁甜甜地🔅麻辣鴨血豆腐 (半份) +$18鴨血爽口，湯汁夠麻辣，令豆腐入晒味，食完要即時飲啖涷飲🔅皮蛋豆腐 $38木魚香酥，豆腐嫩滑，皮蛋精瑩通透

想念台灣美食，上網搵到呢間都幾多評價專食台灣牛肉麵店舖，同朋友行完尖沙咀，就過嚟試吓，佢位置都幾特別，係一條小巷度。行完街，太肚餓關係，我哋嗌左好多野食先來一碗 牛腱牛肋條麵，所有牛品都好淋，好好味湯底 可以俾你選擇 標準，淡味，同濃味，我選擇咗標準，感覺可以再濃啲，如果食開濃味嘅你，可以試下濃味湯底。重點，加了一粒溏心蛋，超好食，夠入味，流心得剛剛好。追加小食，麻辣鴨血豆腐同涼拌麻辣牛腱頭，麻辣味超好味，唔會好辣，剛剛好，牛腱頭可以再淋啲就好。追加一碗 紅燒手打牛筋丸，超彈牙，好爆汁，咬入中間仲有一粒粒透明嘅野，好有口感。有機會再來，再試其他野，再分享俾大家

同朋友做完facial都已經21:00，諗住求其搵間餐廳就算。點知一轉入宜昌街呢條小巷就發現到它，聽講都幾受歡迎！好彩最後落單時間係21:30，店員亦非常友善咁歡迎進食😄————————————————————————紅燒牛肋條湯飯配百頁豆腐（半份）及冬瓜茶呢個由藥材、醬料、鮮果及獨家秘製嘅紅燒底湯，飲落雖然唔夠其他餐廳咁濃味，但香味就十分出色，成間舖都會聞到陣陣嘅牛肉湯。雖然味道唔太濃，反而飲到它唔同嘅層次！最鐘意餘韻有淡淡嘅藥材味配上牛筒骨湯，飲完又唔口渴。牛肋條雖然挺大件，但煮得夠稔又吸盡紅燒湯汁，而份量又多，好味到成碗飯都食得哂。雖然跟餐+$8，但百頁豆腐都幾大件，好鐘意它嘅質感，同炸魚片一樣咁彈牙，配埋甜不辣沾醬👍🏻👍🏻食到最後，原來舖內有提供六両三紅燒牛肉嘅食法，下次再幫襯嘅時候一定要試試！😋

尖沙咀雖然是遊客區，但也有平民化的餐廳，今晚和朋友來到宜昌街的「六両三」食牛肉麵，價錢合理，質素也很不錯。小小的店舖乾淨企理，用QR code 落單後，食物很快就送到。「牛肉麵」$77薄薄的牛肉有很多片，軟腍入味，湯底香濃卻不會口乾，可見沒有落半點味精。「半筋半肉麵」蕃茄湯底$90大大舊的牛筋富嚼勁，加了蕃茄湯底，味道更豐富。「滷肉青菜」$28油麥菜加了甘香的滷肉和滷肉汁，更鮮甜。「紅燒手打牛筋丸湯」$62牛筋丸厚實又軟綿，真材實料人手撻打而成，難怪特別有口感。「百頁豆腐」跟餐$8百頁豆腐軟綿Q彈，味道相當討好「冬瓜檸檬茶」跟餐$10簡單的冬瓜茶足以解膩

嗌左紅燒湯同埋滷肉青菜，齋飲湯雖然有少少鹹，但應該冇落味精。滷肉青菜份量比預想要大份，食得過癮，滷肉好好味。朋友嗌紅燒牛肉麵加番茄，牛肉軟爛，味道好好，亦都幾大份。小青瓜幾好味，係台灣泡菜嘅味道👍舖頭唔係好大，但都坐得舒服，服務都幾好

今日放工同朋友去左行尖沙咀，見到呢一間門外嘅感覺好似日式嘅餐廳，但係原來係食台灣嘢，覺得幾得意就入去試一試。😍入到去餐廳成個木系既裝修環境好有特色，入面環境好有古早台灣格調。🤩食物價錢亦都唔貴，都有好多小食可以同人share，或者叫餐嘅時候都可以加一人份量嘅小食，就算自己一個嚟食，都可以試倒唔同小食。😋我地今次除咗叫主食亦都試咗唔同嘅小食😆：阿宏蔥油拌麵配糖心蛋🍜🥚麵條本身煮得剛剛好，口感彈牙，蔥油的香氣和炒製技巧恰到好處，令到蔥的香味完全釋放出來。而糖心蛋當我切開時，金黃色的蛋黃流出，它的甜度恰到好處，為整道菜增添了一種令人陶醉的甜味。紅燒牛肉麵配滷蛋🍜🥚牛肉麵的湯濃郁，而紅燒的牛肉肉質鮮嫩多汁，湯底每一口都品嚐到牛肉和湯汁的結合，另外配以彈牙的麵條，完美吸附左湯汁的美道。而滷蛋有濃郁滷汁風味，滷蛋彈牙有口感，每一口都充滿着滷汁的香氣和調味。涼拌小黃瓜🥒（跟餐一人份量）小黃瓜的口感清新，醋的酸味與小黃瓜相融合，真係好開胃的菜式。滷甜不辣（跟餐一人份量）甜不辣滷汁的調味恰到好處，既有微咸的味道，又融合了微甜和微辣的風味。百頁豆腐 （跟餐一人份量）呢個豆腐的口感彈性，並且充分吸收調味料的

🍜【六両三台湾牛肉面】超值享受，食肉者的狂欢🔥位于香港尖沙咀的六両三台湾牛肉面简直是喜欢吃台湾牛肉面者的天堂，价格周到，用量实在，味道超赞！🤤在众多的牛肉面中，我发现了这家牛肉面，简直是食肉者的狂欢🎉！大块的牛肉🥩，醇厚的汤底，还有那滑嫩的面条，一口下去，满满的幸福感💖。🤤而且他们家的牛肉面，真的是物超所值👍！牛肉🥩、牛腱、牛筋，每一种都是精选的部位，口感鲜美，让人欲罢不能。特别是那牛筋，软糯可口，满满的胶原蛋白，让人一吃就停不下来😋。🤤如果你也是食肉爱好者，一定要来尝尝这家牛肉面和其他大片的牛肉，保证让你大呼过瘾👏！

倒數前在六両三吃得很豐富，這裡的台灣菜式應有盡有。😆😆😬😬1.涼拌小青瓜很清爽 開胃😋2.麻辣鴨血豆腐麻辣度恰到好處。鴨血有很多塊👍🏻3.甜不辣口感軟糯。4.皮蛋豆腐推薦👍🏻 皮蛋豆腐兩者互相配合，味道昇華！5.蔥油拌麵蔥油很香濃，拌麵好香！6.紅燒牛肉麵牛肉入味，湯底順口！還加入了祕制的牛骨髓辣油和白醋，再次提升湯底味道！👍🏻7.桂花蜜、冬瓜茶清涼、滋潤，一解油膩好滿足👍🏻

行過見到呢間小店都幾骨子，睇睇門口餐牌原來係食台灣嘢。時間尚早，但已經有人等位，咁不如食吓呢間啦。餐廳唔算大，木系裝修，入到去已坐滿人。聽聞老闆是來自台灣，而呢度湯用牛筒骨熬至少30小時，唔加味精。我哋叫左兩碗麵，幾款小食同兩杯飲品，最後咁多嘢食都係2百幾，真係好抵食。牛肉麵：牛骨湯味濃，清澈無油。粗麵條比較廷身，入口彈牙。牛展有咬口，唔肥，整體好食。手打牛筋丸麵：都係牛骨湯，湯濃唔鹹，牛筋丸多肉汁，彈牙。另外加左隻滷蛋，配粗麵都幾好味。滷肉燙青菜：份量都算大碟，滷肉肥瘦均勻，生菜爽口，加左滷肉汁夠香夠味。麻辣鴨血豆腐：鴨血無血腥味，口感軟軟。豆腐吸左麻辣汁，夠晒味道。涼拌麻辣牛腱頭 (半份)：牛展爽脆，麻辣味唔算話好濃，辣辣地幾好食。百頁豆腐 (半份)：味道清淡，醬汁甜甜地，幾特別。滷甜不辣 (半份)：口感煙靭，味道可以。飲品：老公叫左檸檬冬瓜茶(熱)，佢話冬瓜茶加左檸檬酸酸甜甜。我就叫左荔枝烏龍茶(凍)，無冰但夠凍，甜甜地，幾好飲。