港島香格里拉大堂酒廊

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還記得早前在Hotel Icon下午茶里提過的MOF嗎？而這次 港島香格里拉 請來了這法國甜點界最高榮譽比賽的朱古力大師Stephane Leroux 蟬聯了好幾年朱古力部分的冠軍這次也專程來港 設計了以巧克力為靈感的別緻下午茶主題：Chocolate Novelty下午茶推廣時間：9月中 – 11月30日價位：HKD $288+ /一位, HKD $488 +/兩位大堂 高高的吊頂 不錯的是這裡現場樂隊還有窗外的一眼綠意先來一杯巴黎之花香檳再倒上Dilmah的茶透緻的玻璃三層架先吃鬆餅 有原味和提子吃遍倫敦下午茶的馬小姐 說這裡有最好的Clotted cream配Scones看著焗到金黃的餅面掰開 黃油香是淡淡的吃起來 綿密度較高個人喜歡原味的那款 塗上柔滑的Clotted cream 就特別好吃再看看主角們創新口感的朱古力Belolade25周年精选 - 紅桑子朱古力芫茜籽朱古力爆炸糖朱古力25年的精選款 紅桑子蓉並不太酸 襯托出黑朱古力的好質地芫茜籽 就是香菜籽 好在香菜的味道並沒有很濃而爆炸糖的那款 有點像費列羅的質地 一顆一顆 吃起來略有跳跳的感覺 挺是有趣梨撻顏色較為清新

港島香格里拉酒店既下午茶真的抵食同好大件相比起港島區其他酒店的下午茶set算係平 酒廊環境很漂亮，樓底好高，座位好大大到可以俾人躺下睡個午覺 而且餐具令我覺得好傳統全都是印上色彩既餐具 一踏上酒廊既樓梯隨即有小提琴，鋼琴既音樂聲令整個氣氛更濃厚。香格里拉既傳統下午茶有三層，上層是牛油cupcake,cheese cake,chocolate cake,拿破崙中層是果tart,英式蛋糕，eclair,macaroon下層是4款不同口味的三文治「雞肉/牛肉/碎蛋/三文魚」咁當然唔少得4個scones…香格里拉既傳統下午茶好平又好食

在酒店林立的太古廣場,香格利拉給了我最滿意的一次afternoon tea. weekend是2pm開始~~~環境優美~ 樓底超高, 裝潢富麗堂皇, 座椅特大, 十分舒適. 餐具會令人忍不住大叫, 好靚呀!!!氣氛~ 在場有大提琴/小提琴等一起演奏, relax 非常服務~ 穿旗袍的waitress於入坐後馬上提供menu, 由於茶類選擇非常多,完全唔知飲咩好~ waitress見我們過了10分鐘仍未order便主動問我們有什麼需要, 用餐時亦常為人客的茶加熱水食物~ 有水準, scones 有4個, tea set 如下:上層是牛油cupcake,cheese cake,chocolate cake,拿破崙中層是果tart,英式蛋糕,eclair,macaroon下層是4款不同的三文治(有雞肉/蛋/牛肉/三文魚)我最中意的是eclair, chocolate cake, 拿破崙笑容~ 我簡直覺得笑容多到好像空姐水準一樣~ 她們的笑容令人更加心情大好!!!自問唔係細食的女仔, 但感覺set set的份量比其他酒店的多, 不想浪費所以決定打包. 最後由朋友打包了3件三文治,一個果tart

第一次同女朋友黎到香格里拉食tea 哈哈哈呢度環鏡唔錯，幾浪漫，亦都好衛生。侍應服務態度好好，會自動幫我地添茶同食完馬上有人執枱。試左果度既macaroon，女朋友話覺得唔會太甜，土多啤梨味好好食👍👍另外其他甜品都好別致，好多我之前都未食過。茶方面雖然唔太多有得揀，不過勝在餐具同茶具上既花紋好別致! 第一次飲既話，我推介飲花茶^^

大堂酒廊是聚會、交友、品茗的休閒埸地，有熱帶花園和榕樹繁茂的景致供您欣賞；於夜幕時分，更有林林總總的雞尾酒供應及美妙的現場五重奏樂聲助興。 大提琴、小提琴、鋼琴和簘一起演奏，樂韻悠揚，悅耳動聽。 我喜歡純銀餐具、茶壺，銀光閃閃，充滿貴族氣派，加上瓷杯、瓷碟均印有彩色花卉圖案，秀麗典雅，散發一種淑女氣質 ❤_❤ 熱奶茶以銀壺盛載，茶味香濃，用過濾網慢慢地濾過茶葉，藝術又寫意。旁邊的一壺熱水，可以無限次加入添飲 ❤❤ 單點熱奶茶 HK$60，可以免費無限次添加熱水。 烘鬆餅又暖又鬆軟，配上果醬或忌廉，簡直一流，可惜比上年細小了許多 ^_^!! 三層玻璃碟上放滿精緻包子、三文治、糕餅和甜點，層次分明整齊。吃時要遵循由淡而重，由鹹而甜的法則，讓味蕾慢慢品出食物的真味，再啜飲幾口芬芳四溢的紅茶，人生一樂也 ❤❤ 每份英式下午茶必定奉送飲品，而食物鮮甜美味，雖然每件都是小小的，但我建議兩人叫一份，再單叫一杯飲品，已經足夠，不致浪費食物。

大堂酒廊是聚會、交友、品茗的休閒埸地，有熱帶花園和榕樹繁茂的景致供您欣賞；於夜幕時分，更有林林總總的雞尾酒供應及美妙的現場五重奏樂聲助興。 大提琴、小提琴、鋼琴和簘一起演奏，樂韻悠揚，悅耳動聽。 我喜歡純銀餐具、茶壺，銀光閃閃，充滿貴族氣派，加上瓷杯、瓷碟均印有彩色花卉圖案，秀麗典雅，散發一種淑女氣質 ❤_❤ 熱奶茶以銀壺盛載，茶味香濃，用過濾網慢慢地濾過茶葉，藝術又寫意。旁邊的一壺熱水，可以無限次加入添飲 ❤❤ 單點熱奶茶 HK$60，可以免費無限次添加熱水。 烘鬆餅又暖又鬆軟，配上果醬或忌廉，簡直一流，可惜比上年細小了許多 ^_^!! 三層玻璃碟上放滿精緻包子、三文治、糕餅和甜點，層次分明整齊。吃時要遵循由淡而重，由鹹而甜的法則，讓味蕾慢慢品出食物的真味，再啜飲幾口芬芳四溢的紅茶，人生一樂也 ❤❤ 每份英式下午茶必定奉送飲品，而食物鮮甜美味，雖然每件都是小小的，但我建議兩人叫一份，再單叫一杯飲品，已經足夠，不致浪費食物。

今天跟兩位友伴到這裡慶生，享受新推出的Vanilla Afternoon Tea，本來打算BOOK位，點知早一天打過去已經FULL了，WAITRESS說還有少量位留俾WALK﹣IN，幸好我們三點半左右到達，也有位置。  我們三人點了二人份量的Vanilla Afternoon Tea，是由昨天四月四號開始的Special Theme，我沒有吃過這裡的Traditional Afternoon Tea，有機會一定會一嘗當中的差異。無論在倫敦或在香港享用英倫下午茶，我總會點Earl Grey，一嘗酒店水準。今次見其他枱的茶壺是傳統英式的，不像Four Seasons那種新式，應該不是用茶包，倒試了新口味﹣Black Tea (Rose and French Vanilla)。食物還未到步，玫瑰香味已很濃烈，喝下去剛剛好，不怕太淡或太濃。香港很多餐廳也有提供Rose Floral Tea，但很多時候味道也很一般，這杯茶還未喝下去，已經聞其香味，腦海馬上想起一句法文Impressionnant！服務也一流，很多在香港提供英倫下午茶的地方，侍應不懂為客人倒茶。Mandarin Oriental也

Venue: Lobby LoungeAddress: Lobby Lounge, Island Shangri-la, AdmiraltyTime: Weekday: 3pm - 6pm / Weekend, Sunday and PH: 2pm - 6pmPrice: $448 for two / $258 for one + 10% service chargeSea view: NoWindow seat: YesReservation: YesTab water: YesDate: 1 July 2014 (Tue, Public Holiday)Lobby Lounge一向給我的感覺都是寬敞舒服的，跟朋友在這來個下午茶，Relax~~花花圖案配上銀器餐具，豐富了視覺  最近Island Shangri-la推出以芒果主題的下午茶，跟傳統下午茶一併推出，價錢一樣，細看之下感覺芒果的較吸引，結果真的沒選錯呢還有不少茶類選擇，有好似我選擇困難的人可以在入口處打開枱面上的茶罐，嗅嗅看喜愛哪一款茶，這很貼心的服務呢！漂亮的服務員解說因為桌面有限，把下午茶食物的擺位打亂方便擺放，6個鬆

補回一篇2013年聖誕節的食評。Island Shangri-La星期六的Afternoon Tea由下午2點至6點供應，早在兩星期前預訂了2點，早了5分鐘進場，看似客人不多，實際上幸好有預訂，過了沒10分鐘便滿座。酒店的Lobby Lounge極高樓底及大水晶燈，Lobby Lounge設有真人演奏音樂，盡顯五星級酒店的氣派。幸好沒有安排窗口旁邊位置給我們，雖然大多數客人喜歡這位置，但根據經驗日照時份在玻璃窗口旁邊拍照較難控制，照片效果通常不太理想，坐在大堂裡面容易得到較佳效果。老公「你到底黎食野定影相?」Σ( ￣□￣；)吃和拍照是同等重要!! 沒聽過女人有兩個胃，其中一個胃是甜品用? ╮(╯▽╰)╭大家都點了Hot Chocolate，下次...點茶吧...反正在香港不可能喝到跟日本Ladurée水平接近的味道...二人份的Afternoon Tea Set，甜點香氣直撲過來，另外份量感覺上比其他一般的三層架豐富，三層架每層本來已經放滿滿，Scone竟然還額外用小籃子盛著。透明的玻璃三層架很精美漂亮。話說...我們把Scone留到最後，結果...單是三層架中的份量已經完全佔領胃部空

甜魔媽媽最近與High Tea超有緣 (該不該開個High Tea標籤呢? =P)，在母親節前後連續吃了兩頓High Tea，今晚記錄母親節正日在港島香格里拉Lobby Lounge的紅粉菲菲High Tea經歷! 多謝Nespresso的心意，為甜魔媽媽送出一份雙人High Tea禮劵；禮劵可選擇在港島香格里拉的Island Gourmet或Lobby Lounge使用。其實講環境，甜魔媽媽更喜歡前者的精緻優雅，不過始終那邊地方較小，樓底又矮很多，萬一同行的小兄妹隨便一個扭喊，都太具破壞力了! 還是選高樓底的Lobby Lounge較穩妥。其實這邊的環境也很不錯，高貴典雅中帶一絲中國風，還有非常美妙的現場演奏。不過一班女侍的貼身旗袍令到甜魔媽媽忍不住擔心：如果她們大肚怎麼辦?? 大家都知道母親節正日天氣很壞，港島這邊算是下得不大雨了，但仍是陽光久奉，因此拍出來的照片都是黃黃的，部分甚至不太清晰，請大家見諒!為令這餐茶吃得舒服些，當日爸爸先陪囝囝在樓下跑了一圈步，甜魔媽媽與妹妹就自上來拿位。是的，與大部分的酒店一樣，這樣並不設訂位，所以媽媽2點正就上來了! (按：週末下午茶由2點開始，

一行6個女生早2星期訂了復活節期的afternoon tea~Afternoon tea 於2點開始，不用一會就坐滿了，相信大家也是訂了位的，沒有看到要排隊的情況。得到梳化位置，環境高雅舒適，有live band 伴奏~ 茶的選擇也很多，無論是西茶還是中茶，不過有些高價位的茶是不能和tea set一起order的。復活節特別版的 tea set加進了花瓣碎，青草綠，復活蛋和兔子的元素。值得highlight的是那隻切了一半的蛋，是pudding做的。甜點中有個像金莎口味的，大家都很喜歡。咸點就不過不失啦，整體來說對island Shangri-la的質素會期望會多一點。不過，可以由2pm坐到6pm, 優雅環境，親切的服務態度也加了不少分數的~

無無聊聊又一DAY,今次行到去香格里拉和朋友食個TEA超多人喔,好在只係等左10分鐘好多人係度食ENGLISH HIGH TEA,依度收緊$498 2個人我地只係叫左個公司三文治SHARE食$150呢一杯係凍果茶,茶味不強,果味亦相對淡有時間,賣相真係好重要,好似呢個三文治,五顏六色,如果再加多少少色,就成個C'est la B 件野咁連沙律都要用菜整到個籃仔咁,都幾用心,成碟三文治味道上老實說只屬一般,材料都係火腿蛋沙律個類,份量不算多,以TEA來講都OK.我建議要將一樣野既味道調高,如果所有食物都淡,係無層次既疏菜片都相信係超市買到,但係酒店就是酒店,普通野都要做到靚!如果你比呢D材料我,我只會整到茶記咁求其.但唔計味道,呢度有高級既環境,服務,又有姐姐唱歌歌,的確係HIGH TEA好地方多謝朋友請客價錢約$300掛

香港雖然沒有白色聖誕， 踏入聖誕月商場內佈滿聖誕裝飾丶身邊的朋友為聖誕禮物而興奮， 還有酒店的聖誕下午茶， 都讓人從十二月頭便感受到聖誕氣氛。 本來和朋友看電影後剛好兩時， 和早前致電詢問的開始時間一樣， 可是到達後店員才說那是週末的時間， 平日的下午茶是三時開始 (致電時有特別詢問平日和週末的分別)。無論如何， 我們在那兒邊喝邊聊天一個小時很快便過去了。 節日下午茶的三層架和平日的不一樣， 我們也照慣例先從旁邊的鬆餅開始。 鬆餅個子小小， 外層香脆， 內裡則鬆軟濕潤。 兩款果醬個人較愛草莓口味， 吃起來甜度不會太過份， 又帶有果香的鮮甜。油潤火腿片吃起來不會太乾硬， 但下面的麵包片卻是又乾又韌， 大家都在想它究竟被擺放了多久。 火雞三文治的肉粒比較淡味， 第一口咬下去全都是沙律醬， 個人沒有很喜歡這種醬料太多的三文治。 三文魚卷的辣根忌廉汁同樣塗滿了醬汁， 所以和朋友先分享了一件。 半件吃起來膩感沒那麼重， 但三文魚片太薄， 吃起來也快不知道主角究竟是誰了。 最後的龍蝦三文治是四款中水準較好， 龍蝦肉和青瓜的比例剛好， 青瓜又爽脆清新， 加上四穀麵包的香味， 味道是鹹點之冠。這一層擺

某星期六早晨, 家人突然想食 Afternoon Tea, 因下午會去太古廣場附近, 我們就將下午茶地點定在金鐘附近嘅酒店, 逐間打電話去問. 電話打過去, 第一間沒位, 到第二間, 剛好還有位, 就訂了這間了下午兩點到達, 被安排坐在窗口位置. 我們叫了一個 Seasonal Autumn Afternoon Tea Set For Two. 茶我要了普洱, 因為想試試這個十年陳宮廷普洱散茶, 味道和平時飲嘅普洱沒有太大分別, 但加了數次熱水後, 茶味依舊, 沒有變淡等咗陣, 先來一盤 Scones. Scones 微暖, 口感鬆軟, 唔錯. 再來三層架. 第一層係甜點. 第二層係甜鹹點混雜, 第三層係鹹點. 鹹點比較多, 而且份量足, 整個下午茶給我們嘅感覺就係想質飽你一樣, 每款食物都好飽肚, 唔係麵包, 就係三文治, 或者曲奇. 如果細食, 我會建議兩個人只叫 Tea Set For One 和另加點飲品. 我們兩個叫了 Tea Set For Two, 食到一半已經好飽了, 剩餘的都係咬一兩口試試味, 有點浪費了  食物整體唔錯, 但不算突出, 另甜品外觀不夠細緻. 比較有印

秋天拖著輕雅的步伐，漸漸走近。夏末的陽光，最是輕柔。   在這種令人身心舒適的天氣，幸福是，與他坐在落地玻璃窗旁，任由陽光灑在身上，感受它的溫度；吃一口美點，喝一口紅茶，慵懶地享受周末的悠閒時光。　　　　周末，睡到自然醒，然後與他約會。喜歡香格里拉景緻，所以早已在預約時已請待應盡量安排靠窗的位置。　　　點了SEASONAL AFTERNOON TEA，企圖透過精緻的美食，捉住夏日的小尾巴。　　　那淡雅的花花杯碟與銀餐具，是最優雅的搭配。　　　上層的甜點十分奪目，色彩繽紛的水果撻、造型亮麗可愛的cup cake，單是看到已心花放，而且甜度適中，味道很不錯。　　　中層的蛋糕與小圓餅，甚是吸引，美妙的滋味，在舌尖上輕輕旋轉，這樣的周未午後，實在是甜蜜又美好。　下層是份量十足的咸點，雖然樣子較為平實，但味道其實是三層架中最出色的。　　　這裡的Scone另外以一籃子奉上，小巧的外型甚是討好，焗至金黃的外層十分鬆軟，乾果彷彿在向我招手，令人難以抗拒。　配上忌廉或果醬，讓我倆破例把它們吃光光。　其實這裡的下午茶味道只屬中上水準，好味，但不會令人留下太深印象。　　不過很喜歡它悠閒的氣氛與環境，價錢也合