龍蝦吧餐廳

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如果問大家星期一至日，最喜歡那一日？苗子會答星期日，感覺特別悠閒，尤其能在日光充沛的時候，一邊享受陽光，一邊吃著美味的食物，實在非常寫意。Lobster Bar and Grill就是其中一間苗子非常愛到的餐廳，環境舒適，光線充足之外，食物水準都非常好，加上還有現場表演，綜合以上種種，就是苗子心目中的理想地。 就在上個月，突然心血來潮下，隨即相約友人去吃逢週日才供應的Sunday Roast Menu，目的就是吃那份美味的Roast Beef。Menu上雖然只是三道菜，但實際上頭盤已可幻化成七款之多，分別有Cocktail Prawn、Country Terrine、Tomato Salad、Beetroot Salad、Mini Lobster Bisque、Pickled Sardine及Raw Oyster，全部都以Family Sharing 形式來分享。每款頭盤都做得各有特式，當中有令人驚艷回味的Country Terrine及Beetroot Salad，也有必試的龍蝦濃湯，份量都是小小一件或一杯，否則就真的吃不下主菜了。 頭盤的份量確實不少，但也要記著留下位置去吃美味的主

這天午餐相約上好友密密斟！地點當然要選舒適又不趕客的餐廳，所以酒店絕對是我們的最佳選擇。港島工作的好友選了Island Shangri-La, Hong Kong內的Lobster Bar，我們選了酒吧區用膳環境非常Chill可以慢慢傾和吃非常舒服。餐廳四道菜的精選午市套餐收費為$698/位！當中包括了頭盤、湯、主菜及甜品非常豐富，頭盤前侍應先送來熱騰騰的麵包籃，塗上厚厚的香軟牛油真的非常迷人。頭盤我選了烤焗紅菜頭配蘿蔔！清甜的紅菜頭和蘿蔔吃下感覺實在健康，再加上黑莓、水芥菜和辣根忌廉襯托成件事清爽無負擔。是日湯品呈獻冰涼的西班牙番茄凍湯，但我被餐廳名物法式龍蝦湯(另加$108)勾引著！端來時由靚仔侍應席前才淋上熱騰騰的龍蝦湯好養眼呢。橙紅色的龍蝦湯賣相和香味也俱佳，呷一口湯質地順滑味道濃而不俗，配上啖啖鮮嫩龍蝦肉真的銷魂，質素份量也非常好這百多元絕對值得付出。主菜我選了充滿Omega-3的香煎三文魚，魚皮煎得如薯片般脆口鹹香惹味粉紅色的魚肉嫰滑多汁，伴菜有炒馬鈴薯、青口、蘿蔔、豌豆及蠶豆飽肚感十足，超喜歡充滿香草味的羅勒白汁跟三文魚特別相夾。甜品選了法式布丁蛋糕配西梅及新鮮忌廉，這個

很美味，特別要推介藍龍蝦（鮮味十足）、蟹餅（啖啖蟹肉）同Cote De Beef（雖然二人份量，但三人食都可以，牛肉嫩滑、軟身、味道一流，要大讚）。要讚一讚侍應們，介紹的紅酒、白酒都好啱口味，夠專業。

Booked 12:15…. Only 4 tables booked til 2pm… so we all enjoyed a relaxed fine dining experience! Staffs are nice! Food ok … not outstanding ….吞拿魚非常鮮甜 推介 ！提前要求西冷不要太硬 所以選了3-4 成熟 嫩口 ！魯是多配酥皮湯 非常吸晴 甜品都好味 但以高級食府來說 沒有特別驚喜 普通西式甜品款式 味道不錯 Appetizers: Tuna ceviche, grapefruitSpring salad ,,fennel , asparagus , green peaMain Beef sirloin cap -cabbage, Brussels sprout, , Juslberian pork tenderloin- corn, chicharron, Justoothfish - Puff, fennel, bouillabaisseDesserts Strawberry Eton MessRhubarb Panna Cotta Ch

Cocktail at Lobster BarIt’s my first time here and I ordered a cocktail with a spirit base that I haven’t tried before, which is rum. Rum, not Rhum, as it is made of molasses and not freshly pressed sugarcane juice. I intially thought it was just another British and American English spelling variation, lol.El Presidente is composed of Havana Club 3 years as its spirit base, with Mancino Secco Vermouth, Liquor N4, homemade grenadine syrup and essentia lime, which is sprayed into the drink.For a n

餐廳位於金鐘一間酒店入面都搵左一陣先搵到入口既位置環境好舒服 食到一半有live表演睇少少不足係我去果日唔算多人 但平均上菜既時間都比較長同埋2杯cocktail漏左單以下講一講食左啲咩啦✨🩶 大蝦多士同平時食到既蝦多士做法好不同但蝦味唔算好出 正常發揮🩶 法式龍蝦濃湯好多龍蝦肉 好濃郁嘅龍蝦味尾段飲落有少少焦香味個人不太喜歡🩶 蒜蓉焗田螺無咩味 只有好重既蒜油味🩶 烤原隻龍蝦龍蝦肉好厚實搭配香蒜牛油汁好好食另外朋友都搭配咗檸檬牛油就比較清新同香比想像中大隻 烤得岩岩好✨🩶甜品：tiramisu + 香蕉奶油批甜品不錯 不會太甜 剛剛好

當日男朋友除咗帶我嚟慶祝冬至，亦慶祝我嘅生日，作為壽星嘅我覺得呢度好適宜慶祝生日（因為好有氣氛）👍🏻✨麵包（另有牛油🧈）✨裡面嘅麵包種類繁多😍😍有牛油軟包、Mini硬豬仔包、一塊塊嘅脆芝士包(?)。牛油軟包好鬆軟，好香牛油味，食佢係特別開胃🤤；Mini硬豬仔包真係冇特別味，需要搽牛油先調到味；一塊塊嘅麵包食落好脆身，有芝士味，同埋好似食緊零食咁 幾過癮😆✌🏻✨頭盤✨•煙三文魚配洋蔥、雞蛋、酸忌廉、紅蔥頭及多士三文魚唔會好煙燻，咬感煙韌彈牙，有淡淡嘅三文魚香🧡除咗配豉油+wasabi食，配酸忌廉食都幾好食😋同埋三文魚配toast食好獨特👍🏻😳麵包比想像中脆口，唔會好硬，少少香。•法式龍蝦濃湯裏面有少少龍蝦肉㗎🦞，幾多水份嘅！湯方面，真係好濃郁，有淡淡嘅龍蝦味😚😚•大蝦多士配蝦醬、香草及川椒（另加$98）肉質鮮美滋味，蝦多士真係好香脆。不過呢種香草好似越南嗰啲香草🌿，個人覺得唔係好夾❌✨主菜✨•烤肉眼扒配烤焗馬鈴薯、約克郡布甸、烤時令蔬菜及牛肉汁呢塊肉眼扒係勁大塊。。又厚又有我一隻手掌咁大😨😨食得出係用石紙嚟烤，雖然望落全紅色，但少少血腥味都冇～牛肉肉質扎實，唔算重味，適合配上牛肉汁咁食，

一年無到訪，除了餐車烤肉眼扒，其他菜式的side dish變成要另加俾錢，而家加息加咁勁，我當然唔會加錢。菜單牛扒選擇減少咗，前菜款式更新咗。原隻燒龍蝦：配香蒜牛油，侍應話一樣係波士頓龍蝦，但明顯比之前爽口彈牙，龍蝦身形變長了，不用額外調味也很好吃烤肉眼扒：附送烤薯、蔬菜和牛骨，同自助餐食到嘅完全唔一樣，肉很嫩滑香濃，份量很大，真係好飽，第一次嚟食唔落甜品可能因為明天八號風球，客人不多。香格里拉咁多間餐廳，呢間性價比係最高之一，下年再來吧。

這天和朋友慶祝生日，朋友愛吃龍蝦，我就在這餐廳訂座。訂咗時，說明是為朋友慶生，請職員在甜品的碟子上寫上祝福字句，職員說沒問題。這餐廳在星期一至六午市只提供套餐，有三道菜個四道菜的選擇。我們選了一個三道菜午餐，又點了一個四道菜午餐。四道菜午餐加$108點了龍蝦湯，主菜也加$180點了香烤龍蝦。正式上菜前，侍應先送上一籃麵包，內有麵包3種。薄片脆脆香口，軟包鬆軟，豬仔包皮脆，其中以軟包最好吃。頭盤：烤八爪魚配蕃茄及阿根廷香草汁八爪魚切成薄片，肉質柔軟，醬汁味道清新。生牛肉他他配蕃茄、檸檬及羅勒這牛肉他他擺盤滿分，配烘香的法包一起進食，牛肉味不算突出，但配上醬汁同吃，也不錯。湯：法式龍蝦湯侍應先送上湯碟，內有龍蝦肉和忌廉，然後在顧客面前把龍蝦湯倒進湯碟，滿滿的儀式感。龍蝦湯尚算香濃，龍蝦肉爽口。主菜香烤龍蝦配原種蕃茄及龍蝦汁龍蝦肉彈牙，不過可能因為醬汁比較濃郁，合起來吃，反而令龍蝦本身的味道不太突出。碟內還有一個酥餅，酥餅塗上了茄醬，還有點洋蔥等蔬菜粒，味道很好，和龍蝦肉一起吃，好吃。烤側腹牛扒配燈籠椒、孜然及牛肉汁點了medium rare，生熟度到剛剛好，牛味香濃。燈籠椒內釀有牛肉，味道

餐廳樓底好高，地方寬闊環境好舒服☺️好適合情侶約會，或者同閨蜜一齊傾偈食飯今次係食晚餐，咗兩個主菜同兩個湯🦞原隻燒烤龍蝦🦞龍蝦表面微微焦香🤤肉質鮮嫩，彈牙👍🏻唔洗加醬都好好味配菜有薯條，薯條炸到黃金色食落非常脆😆🦞傳統古法芝士焗龍蝦🦞雖然呢道菜賣相一般，但鮮嫩既龍蝦肉，配上香濃既芝士忌廉醬，非常美味😍食完龍蝦，重有芝士忌廉醬剩🧀用嚟點麵包一流👍🏻🦞龍蝦湯🦞龍蝦湯好大碗，足夠兩個人share龍蝦味好濃郁😋亦都有少量嘅龍蝦肉總結：呢家餐廳既龍蝦料理真係好有水準，無論是主菜定前菜都有驚喜👍🏻

一天，到訪聞名已久的龍蝦吧，方知道原來午餐不設單點餐牌，只有套餐的選擇，分別只是三道或四道菜式。我們二話不說，當然要了四道的套餐！先來個超高品級的包藍：法式麵包、芝士片、鬆香軟的包，其中芝士片最為香口，跟接下來的龍蝦湯特別合襯！小人的前菜乃生牛肉他他配煙燻茄子及蒜頭。牛肉質感腍滑，碟子上一點一點的食到有茄子茸及蒜醬，襯著加了橄欖油的脆多士，好食到飛起！蟹肉撻甜椒及ricotta cheese是友人的頭盤。撻皮焗得香酥，裡面是滿滿的蟹肉，啖啖皆充斥著蟹味！龍蝦湯較為低調，龍蝦味溫和，沒有搶攻的感覺，忌廉味突出，滑不溜口，較之平時喝慣的龍蝦湯又是另一番風味。一場來到，小人一於龍蝦到底！龍蝦意大利飯蒜頭及香芹，最美妙的地方是龍蝦已經去殼；意大利飯軟硬適中，和著蒜香泡泡，可口程度爆燈！牛板腱扒配意大利青瓜、辣椒及牛肉汁亦很出色：三成熟的牛扒熟成度剛剛好，肉質軟嫩；菜蔬十分爽口，上佳之作。朱古力泡芙配杏仁、朱古力醬及雲呢拿忌廉凍凍的，當朱古力醬遇上泡芙，又甜又脆，絕對是一個完美的句號！龍蝦的光輝得以全面綻放，完全征服了本龍蝦控！

👩‍❤️‍👨當日雖然是平日，但由於是情人節，大大小小的情人/忙碌的上班一族也把握時機跟另一半慶祝。當天餐單設置為 set lunch, 為情人們做好了配搭，十分體貼❤️樓底高又有氣派，且到處都放了玫瑰花，十分應節🌹餐前小包分別有小法包/甜餐包/薄脆片，三款都不錯，但略嫌太油小廚神與大吃貨分別選了三/四樣菜式。🐮🐄當日首先是牛肉他他前菜，味道充滿了印度氣味。🦞接著是龍蝦湯，濃縮龍蝦湯不錯，有龍蝦肉但不多，還算鮮味🥰主菜我們依然選擇龍蝦，龍蝦意大利飯。味道不俗且龍蝦新鮮彈牙，體積不算大，有整條龍蝦尾，而且蝦鉗已經去殼啖啖肉。🦞可惜米飯煮過龍⋯⋯似在吃粥⋯⋯🍰🧁甜品是令小廚神與大吃貨加分的一環，味道不會過甜且份量十足，情人節午餐在港香進食可算是人生一大樂事呢‼️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 龍蝦吧餐廳 Lobster Bar and Grill地址：金鐘金鐘道88號太古廣場二座港島香格里拉酒店6樓電話：28208560

Highly recommended for celebration with very memorable food and dinning experience🎉it’s super amazing to have this wonderful seafood tower (Lobster, Prawns, Oysters, Crab, Clams and Sashimi served with lemon and cocktail sauce $1880). Lobster (Grilled / Poached) with garlic butter, lemon butter or caviar outer $798. Grilled Mediterranean Sea bass $480. Prime rib of Beef from the trolleyserved with Yorkshire pudding and gravy $688. Apart from the good, the professional customer service is anothe

𝐒𝐮𝐧𝐝𝐚𝐲 𝐑𝐨𝐚𝐬𝐭 𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐌𝐞𝐧𝐮 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐭𝐰𝐨-𝐡𝐨𝐮𝐫 𝐮𝐧𝐥𝐢𝐦𝐢𝐭𝐞𝐝 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐧𝐠 𝐨𝐟 𝐣𝐮𝐢𝐜𝐞𝐬 𝐚𝐧𝐝 𝐬𝐨𝐟𝐭 𝐝𝐫𝐢𝐧𝐤𝐬 $𝟕𝟗𝟖𝐀𝐩𝐩𝐞𝐭𝐢𝐬𝐞𝐫𝐬‎ ◡̎ 𝙲𝚊𝚎𝚜𝚊𝚛 𝚜𝚊𝚕𝚊𝚍Started with something light and healthy, Caesar Salad will be the best choice✨ Romance Lettuce mixed with Bacon, Croutons, Parmesan Cheese🧀, it’s prepared in an traditional manner and a nice match in both flavours and texture🥗‎ ◡̎ 𝙻𝚘𝚋𝚜𝚝𝚎𝚛 𝙱𝚒𝚜𝚚𝚞𝚎Lobster Bar and Grill is famed for lobster’s product🦞 Poached Lobster was generous in portion😍 Lobster Bisque was fresh and sweet, with tarrago

農曆新年好多時都會食中菜，但由於自己偏愛西餐多一點，所以今年嘅自己農曆生日就選擇了西餐，選址位於香港，金鐘香格里拉酒店內的龍蝦吧。。。當日雖然是平日，但是位於（紅日）之內，所以餐單設置為假日brunch，價錢上輕微有些少上調，但唔緊要吃得開心最重要～聽聞之前有裝修過，但自己是第一次來，所以沒有比較，樓底高已經贏了一章，加上絕頂好的殷勤服務，往後就要睇睇出品是如何？餐前小包分別有小法包/甜餐包/薄脆片，三款都好吃，雖然我一人入座，但份量很慷慨～當日前菜揀上了龍蝦湯，濃縮龍蝦湯絕對十級讚，不過。。。論綿滑情度要略略次了中港城內的Cxxa,如果沒之前可能不會比較，蝦肉切得大件點口感更為理想⭐️⭐️⭐️主菜我依然選擇(龍蝦)+HK$180.. 在飲下龍蝦湯下隨隨送上，體積不算大（中級），蝦鉗已經去殼啖啖肉很鮮美，蝦身烹煮時間恰好肉質幼嫩，其實不加醬油也很鮮美，身旁還有幾件烤得好吃的薯角，整份主角很簡單但自己很滿足⭐️⭐️⭐️⭐️甜品我讓職員推介，他示意(心太軟)果然無選擇錯，自己不太愛甜，甜度令人剛剛好，真是外冷內暖超有水準⭐️⭐️⭐️⭐️訂位時職員已知是慶生日要否蛋糕及牌，自然赤亦已早早推卻，在毫不知情下由三位職