Maison Meiji (Closed)

新開業的cafe，要提早訂位先確保有位置。除了榻榻米座位和卡位外，其他位置都比較迫。店內是屬於和昭和時代的日式裝修風格， 由於 位面積所限，間隔有點奇怪。一早已說明只有90分鐘用餐時間，所以想舒服地享受聊天是不可能。友人一向喜歡飲Hand Drip Coffee， 他表示非常失望，咖啡味不夠香而且有苦澀味。 由於它主打抹茶，所以我叫了抹茶拿鐵，亦有點失望， 抹茶味不夠香濃，上面的Cream亦沒有足夠奶香。午餐附有的甘筍湯簡直是不能入口，只有甘筍的草青味， 我喝了一口就已經放棄。主食方面，經觀察其他人的選擇，除了蛋包飯是大大份而且叫做值得貴價錢，其他都“只有一兩啖”。我叫的Miso Cod味道是不錯，但太油和份量細，配角的檸檬都已佔了一大部分。如果想來“打卡”就要確保自己預約到適當的位置才好。等熱潮過了，我或會再來靜靜地喝一杯咖啡看看。

一開始想去呢間餐廳食係女因為佢嘅裝修，點知食物係做得好好。宜家應該仲係「試業」期間，黎過2、3次，發現menu有改動過，本來lunch set係有跟湯同沙律，最近一次食係淨係跟湯，而且價錢係加左少少。唔緊要啦，因為食物質素，下次我都會再幫襯嘅。有試過佢地嘅WAGYU BEEF (JAPAN) PASTA BOLOGNESE、OMURICE WITH WAGYU DEMI-GLACE SAUCE、HOJICHA CAKE ROLL、LATTE、HOJICHA LATTE、HOJICHA DRIP TEA。基本上所有野都好好食，除左甜品焙茶cake roll，我覺得cake roll黎講口感實左少少，我比較會鐘意輕型鬆軟嘅口感多啲。蛋包包係必試！無野我係唔滿意。和牛肉醬意粉係有驚喜，個肉醬係我暫時食過頭兩位最好食嘅肉醬，意粉做到al dente。Hojicha latte我欣賞佢茶味濃郁（因為自己唔太鐘意奶味重嘅飲品）。不過我仍然希望佢lunch set可以有番沙律，或者有得俾人揀湯或沙律，其實佢個磨菇湯同沙律都好食，個沙律醬份量岩岩好，唔會太多/太少。我欣賞呢間餐廳係連頭盤跟餐嘅沙律都做

恍如日本嘅一間新餐廳，依家喺灣仔就有啦，呢度裝修不錯，佢將日本嘅特色混合埋時代感，好有復古嘅風格，連窗戶、欄杆同木樓梯等，都別有風格，而呢度最吸睛嘅就係近門口嘅榻榻米，成間餐廳只有兩張榻榻米，簡直就係日系時代嘅洋食屋😍😍估計佢呢度大概有2000尺左右嘢食都係偏西式化嘅料理，不過唔少得梗係有出名既”綠茶”坐陣啦👏🏻👏🏻大概預早五日打嚟預約榻榻米既位，不過職員講話唔肯定可以比到，不過最尾幸運地我哋都坐到榻榻米😆😆去到我哋嗌咗兩個主食兩杯嘢飲同埋一個甜品，煮食分別嗌左Lobster Risotto同埋Wagyu beef pasta bolognese，佢哋嘅份量都係比較少，可能女仔細食嘅就啱啱好，但男仔嘅可能就唔夠飽，味道唔錯，個龍蝦意大利飯飯汁都乾身，唔會太水，味道亦都唔會太鹹，龍蝦雖然細隻啲，不過龍蝦肉好新鮮，都係爽嘅，之後個肉醬意粉睇落同出邊嘅樣都差唔多，但原來食落佢嘅肉醬比出邊多好多，你可以撈晒成個意粉，肉醬個汁亦都唔會太酸或太甜佢個味道啱啱好，至於肉碎都ok,唔會太老煮過龍😎😎佢呢度嘅嘢飲除咗咖啡之外仲有一組係綠茶系列，我就揀左Ginger peach green tea 同埋F

茂蘿街17 號是經過活化後的建築物，其中一間新開不久的餐廳 @maisonmeiji 一直吸引住我的眼球，今日終於去試左了咗件心事疫情下太多負面情緒，吃自己喜歡的，就當系為自己添一點甜吧 以日本明冶時代裝潢、加上復古的風格，格調高雅，超越cafe 級數。店員有禮貌，先自我介紹，服務熨貼，非常親切，如日本人的服務態度。Hojicha Cake Roll 卷蛋質感略為實淨，略欠鬆軟感和濕潤感，但焙茶香味超出，帶深烘的茶香，焙茶忌廉醬也配合得宜，茶味統一，甜度不高，仍然好吃，好想 encore ！Matcha Latte 十大好喝的 matcha latte 佢一定上磅，抹茶香色已經非常吸引，拉花上再曬上抹茶粉，溫度足是必須；口感滑，集香、甘、甜俱全 。barista 筅茶均勻，杯底亦沒有粉粒，非常順滑。Plus : 10% Service charge

Service is terrible. Food is mediocre. Soup is served iced cold, didn’t even bother to pour me a glass of water until 15 mins later. The fried shrimps are underwhelming. Pasta is also not really good. Tables are too close to each other. We asked to switch tables and the host refused even though no one is sitting at that table.

最近灣仔有間cafe新開做緊試業😍就同朋友去chill下🥰呢間 cafe其實係二級歷史建築的戰前樓宇黎架🤩所以cafe入面既裝修都保留住原有既戰前西方建築特色, 以日本明治時代為主題既cafe🥳Cafe主要分左3個區域 分別係咖啡室 主餐廳同酒吧 好有特色😎打卡一流📸💕Matcha Palmier🍵💚 $38/2由於仲係soft opening既關係 暫時只會提供為少量甜品 我地就叫左抹茶蝴蝶酥同柚子cheesecake 期待佢地之後會有更多既甜品選擇🤤之前係ig到search呢間cafe嗰陣 已經比個抹茶蝴蝶酥吸引左😍佢並唔係普普通通既蝴蝶酥黎架！中間有厚厚既抹茶夾心🤩擺得好精緻😌蝴蝶酥好鬆脆😚一咬落去滿滿既抹茶餡嗶曬出嚟😝好濃郁好滿足🥰而且個抹茶餡唔會好苦澀 帶有回甘😌一定會再encore‼️💕Yuzu Cheesecake🍰 $48個樣子唔太出眾 但食落好有驚喜😍食落去其實係偏酸😝但我自己就幾鍾意🤤好開胃😎個cheesecake都唔會好滯 唔錯🥳🥳💕Lotus Latte $54 (H)見佢呢個幾特別 就嗌黎試下😚仲配左件Lotus餅乾❤️呢杯Latte帶有焦糖味 會甜甜少少🤏比較易

好好吃的抹茶忌廉蝴蝶酥💚太耐冇出街堂食,Weekend 突登搵一間有特色環境舒服嘅餐廳同朋友享受下Walk in去到只係等左5分鐘已經有位重要係我哋想坐既榻榻米 #幸運的一天Classic mentaiko pasta 明太子唔會太濃醬汁creamyLunch set 包括粟米湯我個人幾鍾意 好香甜Matcha palmier 濃濃既抹茶香 軟滑忌廉配上酥脆既蝴蝶酥食完好想食第二件 好彩好近屋企可以隨時黎takeaway 而且$38/ 2件 真係好抵食Hand-whisk Matcha抹茶味超濃 我個人唔太鍾意Sakura 好香櫻花味 唔太甜好適合依個季節Maison Meiji (灣仔)灣仔茂蘿街7號1樓

去左日本走一轉～餐廳兒家試業期間但一直滿座，睇黎好多人都想去呢個日本古風餐廳打卡環境：餐廳有卡位2張，塌塌米2張，其他普通單邊梳化位，我地一直祈禱想坐卡位/塌塌米，結果2個都唔係，好彩後尾啲人走哂，店員比我地轉過去食物：餐廳既食物都好好吃～我地點左兩個lunch set，有沙律+餐湯，一個肉醬意粉，一個明太子意粉，兩個意粉味道都好濃郁好好吃，本身仲想點埋甜品，但可惜賣哂，只好下次再黎啦服務：店員都好勤力，不斷收碟加水，仲會主動幫我地合照～

 日本明治維新設計風格嘅洋食屋成為熱潮，呢家位於茂蘿街二級歷史建築內嘅MAISON MEIJI更將日式和西洋風發揮得極致；餐廳具備開放式日系Coffee Corner、傳統日式榻榻米、復古懷舊嘅卡座，仲有西洋與潮味並重嘅酒吧，每一個角落都睇得出設計嘅心思。一邊店就穿越時空，瞬間令人進入傭懶嘅氛圍。午餐Menu 均配湯同沙律。雜菜湯濃度同酸度都好啱小妹口味🤭洋食屋當然少不了蛋包飯，呢個Omurice 賣相雖然不及一刀劃開那種蛋包飯吸睛，不過蛋厚得黎炒得嫩滑，入面嘅飯加入茄汁和腸仔炒香，睇得出製作上有下心機。醬汁用上自家製 Wagyu Demi-Glace Sauce ，牛肉味香濃；可惜和牛汁配茄汁飯令有口感變得黏笠，食起黎會有點膩，建議2人開心share。相比之下，小妹比較鍾意 Wagyu Hamburg Steak with Yuzu Ponzu Sauce，漢堡用上和牛牛肉，用料絕不馬虎。雖然漢堡看似有6、7成熟，但口感好嫩；再配上帶甜嘅柚子醬油同炒香嘅菇，好味道😋！洋食屋嘅Drink Menu 新加入Hand-Whisk Matcha，每shot都會跟一片Matcha Palmie

假期要外出走走吸收一下陽光中的天然維他命，不過就走得有點遠😂😂😂。灣仔茂蘿街的 Maison Meiji是一間日式料理，喜歡這裡設計，欣賞這裡服務態度。💪🏼☕️一杯拉花咖啡好好自愈一翻，先欣賞後品嘗，咖啡香氣及回甘味道十分醒神。🍴前菜是一碗好爽口新鮮麻醬沙律菜，打開早上味蕾。🥣餐湯是雜菜湯，貫切日式烹調手法，清鮮可口。🍴主菜是肉醬意粉🍝，其實這店出名的是日式蛋飽飯同牛肉漢堡，但今日我好想食意粉，意粉軟硬程度剛好帶嚼勁，肉醬也不會太搶味，兩者各具特色。👍我喜歡這裡，希望下次可以有幸入座日式榻榻米。

已經很久沒有去咖啡廳因為消費實在太高昂啦ᯅ̈可是一下子不小心被Maison Meiji的復古裝潢吸引到還是去吃個蝴蝶酥和喝咖啡吧♡週末早上到店幸運地不用等位還坐到榻榻米的位置服務員細心地把餐單都介紹了一遍結果荷包失守了 點了和牛蛋包飯𓃾餐點比我想像中大份 味道都好有驚喜最期待的Matcha Palmier我要給！滿！分！鬆脆的蝴碟酥+回甘的抹茶醬夾心吃了1.5件還是覺得未夠呢正在密謀第二次再訪上班的地點就在洋食屋附近真的很危險 ˃̵ࡇ˂̵—————————————————————𓇬 Lotus Latte $54𓇬 Iced Drip Coffee $0𓇬 Matcha Palmier (2 pcs) $38𓇬 Omurice with Wagyu Demi-Glace Sauce (Lunch Set) $148𓇬 Salad of the Day 𓇬 Vegetable Soup ·͜· 10% Service Charge ·͜·二人消費：$264—————————————————————📍 Maison Meiji (灣仔)灣仔茂蘿街7號1樓—————————————————————

呢間新開張位於茂羅街二級歷史建築裏面既餐廳超吸引，朋友約既時候二話不說即刻話去了！Maison Meiji可以一次過體驗三個日本明治時代獨特風貌，將Bistro+Cafe+Bar融入於同一空間🇯🇵室內每個區域都有唔同特色，例如有榻榻米同和洋折衷風格既卡位💖無論坐邊影相都各有特色📷店員服務態度好好，送餐既時候唔會急急腳繁忙時間用餐限時1.5小時，如果想坐耐d享受環境同氣氛記得避開啦～.Matcha azuki HKD48呢件抹茶蛋糕睇落細細件，好似好普通，但係食落令我好驚喜！蛋糕面頭有抹茶忌廉，上面有紅豆同金箔點綴，抹茶忌廉好軟滑；抹茶海綿蛋糕好鬆軟，中間有一層原來係用紅豆特製既cream！呢層紅豆cream超綿滑，雖然見到紅豆粒但煮到好淋所以口感唔會好奇怪，味道唔會過甜同蛋糕既平衡攞得好好🥰Matcha palmier HKD38 呢款抹茶蝴蝶酥都係signature之一！鬆脆既蝴蝶酥夾住濃郁既抹茶cream，抹茶既澀味加埋蝴蝶酥既甜香都好夾🍵兩款甜品都令我呢個非抹茶愛好者比滿分佢💯Wagyu hamburg steak HKD168和牛漢堡扒配柚子醬油，充滿日式風味，不過醬汁比我想像

// 𝙆𝙪𝙧𝙤𝙢𝙖𝙧𝙪 𝙖𝙩 𝙈𝙖𝙞𝙨𝙤𝙣 𝙈𝙚𝙞𝙟𝙞 - 𝙃𝙞𝙙𝙙𝙚𝙣 𝘽𝙖𝙧 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙀𝙭𝙦𝙪𝙞𝙨𝙞𝙩𝙚 𝙎𝙝𝙤𝙘𝙝𝙪 𝘾𝙤𝙘𝙠𝙩𝙖𝙞𝙡𝙨 🍸//-Indulging in Shochu cocktails have never been so satisfying with vinyl records playing in the background; under its impeccable and aesthetic interior design based on Meiji Restoration period.-☞ 𝐄𝐬𝐩𝐫𝐞𝐬𝐬𝐨 𝐎𝐫𝐚𝐧𝐠𝐞 𝐌𝐚𝐫𝐭𝐢𝐧𝐢 - 𝐇𝐊$𝟏𝟐𝟎☞ 𝐍𝐨𝐬𝐭𝐚𝐥𝐠𝐢𝐚 - 𝐇𝐊$𝟏𝟐𝟎-// 𝟏𝟎% 𝐒𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐞 𝐂𝐡𝐚𝐫𝐠𝐞 🔝 //sᴘ-ᴘᴊ-ǫᴘ-ᴡs

瘋狂式IG洗版新餐廳話說呢間新餐廳開業不久已經被瘋狂喺IG入面洗版 皆因佢喺一座戰前嘅二級歷史建築文物入面開業 所以到處都充滿住一股濃厚嘅懷舊風味 新裝修亦完全融入咗以前建築嘅美學 並沒有將佢洗淨去舊 保留住一點點昔日情懷基本上餐廳係一分為二 一邊係cafe 另一邊係酒吧 酒吧方面還是等恢復晚市堂食時再光顧吧😅說回食物 現時佢哋提供soft opening menu 有starters, lunch set, 咖啡和甜品選擇 我和友人分別點咗一客明太子意粉和一客和牛奄列蛋飯首先和牛奄列蛋飯 牛肉入口即溶 上等牛也 但份量偏少只得三四粒 而個飯就稍為偏腍反而明太子意粉就比較出色 明太子汁夠味 小辣剛剛好 而套餐亦包括雜菜湯同沙律之後我哋再點咗甜品 分別係抹茶紅豆蛋糕 同柚子芝士蛋糕 兩者都唔錯 抹茶紅豆抹茶唔會太濃 亦唔太膩 柚子芝士蛋糕好清香 柚子味同芝士味取得平衡 出色之作👍

最近被呢間 “Maison Meiji” 新店喺我個IG feed不停地洗版，睇其他人影嘅相片無論環境及食物都幾吸引。難怪未正式開張已經吸引多人去打卡，令呢楝位於茂蘿街嘅二級歷史建築大樓突然間熱鬧起來。餐廳於早上9時便開門，想試佢哋試業期間推出嘅午市套餐就只係12pm-3pm先有。餐牌上總共有5款選擇，每份午市套餐包括餐湯及沙律。▫️Wagyu Steak with Yuzu Ponzu Sauce (HKD168)▫️Omurice with Wagyu Demi-Glaze Sauce (配一碗白飯 - HKD148)熱食質素OK，我覺得日式奄列飯好食啲，蛋夠晒嫩滑，配手絲和牛肉都幾好味。另外一款主食就普普通通，份量偏細，男士一定食唔飽😂向櫃檯店員詢問甜品餐牌，佢哋話未ready，然後佢俾平板電腦上嗰幾款甜品俾我睇。印象中有焙茶卷蛋、柚子芝士蛋糕、抹茶蝴蝶酥等。因為我鍾意抹茶同埋覺得以蝴蝶酥做嘅甜品比較少見，於是就點咗呢個啦。▫️Matcha Palmier (HKD38) - $38兩件又幾抵食喎。蝴蝶酥中間夾著一層厚厚嘅抹茶忌廉，外面再灑上抹茶粉，內外都充滿抹茶味呀🍵 我個同伴食完一