Maison Meiji (Closed)

餐廳分左3Part: The Bistro, Coffee & tea room, Kuromaru. 提供日法Fusion菜色, coffee 茶點, 特色酒精飲品等等.進入餐廳裝修上已經感受到滿滿嘅日法Fusion氣息, 非常適合打卡! 🍴ʜᴏᴋᴋᴀɪᴅᴏ sᴄᴀʟʟᴏᴘ ᴛᴀʀᴛᴀʀ ᴇʟᴇɢᴀɴᴄᴇ🍴🍴ᴡᴀɢʏᴜ ʙᴇᴇғ “ᴛᴀᴛᴀᴋɪ” ᴘᴏɴᴢᴜ ᴊᴇʟʟʏ🍴🍴ᴊᴀᴘᴀɴᴇsᴇ ᴜɴɪ ᴀɴᴅ ᴄᴀᴠɪᴀʀ , ᴄᴏʟᴅ ɢʀᴇᴇɴ ᴛᴇᴀ sᴏʙᴀ🍴🍴ʙᴇᴇғ ᴀɴᴅ ʜɪʀᴏsʜɪᴍᴀ ᴏʏsᴛᴇʀ ʀᴏʟʟ🍴🍴ᴘᴀɴ sᴇᴀʀᴇᴅ ғᴏɪᴇ ɢʀᴀs ᴡ/ᴄᴀʀᴀᴍᴇʟɪsᴇᴅ sᴡᴇᴇᴛ ᴘᴏᴛᴀᴛᴏ🍴🍴ᴋᴀɢᴏsʜɪᴍᴀ ᴡᴀɢʏᴜ (ᴀ5) sᴛᴇᴀᴋ ᴡ/ᴄʜᴇᴀᴜᴛᴇᴀᴜʙʀɪᴀɴᴅ sᴀᴜᴄᴇ🍴🍴ʙᴇᴇғ ᴡᴇʟʟɪɴɢᴛᴏɴ “ᴍᴇɪᴊɪ” sᴛʏʟᴇ🍴🍴ᴄʟᴀssɪᴄ ᴍᴇɴᴛᴀɪᴋᴏ (ғᴜᴋᴜᴏᴋᴀ) ᴘᴀsᴛᴀ 🍴🍴ᴏᴍᴜʀɪᴄᴇ ᴡɪᴛʜ ᴡᴀɢʏᴜ ᴅᴇᴍɪ-ɢʟᴀᴄᴇ sᴀᴜᴄᴇ🍴以上必點鵝肝!!! 實物份量超級超級大! 而且甜薯配上焦糖

灣仔依間人氣極高的餐廳，一直都book唔到位餐廳，今次終於排到我啦！Tea Set餐廳必食Tea Set，有齊餐廳極具人氣Dessert，一次過滿足所有願望！三文魚籽意粉，雖款式簡單但味道一流。

又一次中伏， 睇相 大部分都係散叫嘅， 去到先發現只得set dinner 688起 有點貴！日法fusion, 想走fine 嘅路線, 可惜所有~ 由餐具， 醬汁配搭， 擺盤，服務， 都未達到fine dining嘅水平。如果走返 中價， 二百幾 個主菜， 加飲品我覺得合理啲~

假日同朋友去咗呢間主打抹茶嘅餐廳食飯😚我哋分別嗌咗明太子意粉同埋和牛肉醬意粉🍝水準符合佢嘅價錢，不過不失。另外我哋都有叫到matcha latte🍵鍾意抹茶嘅朋友仔記住要叫杯試吓呀 😋而當中非試不可嘅， 一定係呢個抹茶蝴蝶酥($40/2pcs)雖然價錢有啲貴但真係非試不可🤩兩塊蝴蝶酥中間嘅抹茶夾心真係好有驚喜，抹茶味濃而不膩💚大家有興趣都可以過嚟試吓🥴

今次介紹是一間走日本明治x西洋風格的樓上餐廳。餐廳分成3個區域 — 喫茶咖啡室 (一入門口就係啦，要網上訂枱先有機會坐，因為只得2張枱)、主餐廳和日式酒吧 (最入面)。午餐時段有供應多款和風洋食午市套餐 (主食配餐湯)，小食，甜食和飲品。先分享午餐主食、小食和飲品，下篇文才分享甜食。Wagyu Beef Pasta Bolognese (HK$168)．意粉的軟硬度剛好，也會掛上好多和牛肉醬．多牛肉粒，牛味濃，我喜歡食呀～Omurice with Wagyu Demi-Glace Sauce (HK$168)．雞蛋煎得半熟奶滑，幾香蛋香．同事話整體味道唔錯，好多燒汁，反而和牛粒得幾粒咋，俾多幾粒可以嗎？Classic Mentaiko Pasta (HK$168)．主角是意粉上面的福岡明太子和紫菜同紫蘇片，撈勻晒一齊食，味道豐富帶有層次感，微鹹、微辣，再配搭意粉的軟硬度適中的口感，不錯👌🏻Karaage (跟套餐 +HK$30，單點 HK$78)．雞肉外表酥脆內裡軟滑多汁，必點埋蛋黃醬一齊食Deep Fried Baby Shrimps (跟套餐 +HK$30，單點 HK$88)．啲

我近期去過最美的咖啡店，沒有之一！.灣仔茂蘿街的二級歷史建築戰前樓宇內，開了一家非常“京都風情”的日系咖啡屋，和@AmandaHK 去了兩趟，終於有位置啦。.店名Maison ，意作大宅，Meiji則表示日本的明治時代，從店名可得知，這是一間主打明治和洋風格的喫茶屋。.餐廳室內設計概念，來自日本明治、昭和、大正時代的建築特色，融匯了西式與日本和風的設計風格，置身其中彷如回到19世紀的日本，體驗和洋折衷的獨特風尚。.進店首先來到的是咖啡廳的開放式空間，昭和時期的裝潢風貌活現眼前，咖啡吧造型簡約而獨特，銀白色的發光天幕，靈感啟發自日本商店街的天幕。在真皮坐墊上席地而坐，重現日式生活的那種隨性和自然。.從咖啡廳走進餐廳區域，就像走進時光之旅，來到東西洋交匯的精彩時空，餐廳分成幾個區域：咖啡廳、酒吧區、主餐廳及VIP房，均以不同色調和木材製成的傢俱及裝潢，打造出各具特色但又感覺一致的室內環境。.歷史建築的紅磚牆、拱門活用唐樓的方正格局，小地磚砌成的馬賽克幾何圖案花紋地面、日本牆紙、短紗屏風及弧形線條木製傢俱，彩色玻璃牆、黑膠唱片展示櫃等等，都充分表現了新舊交匯、東西結合的日本明治風情。.為了貫

之前見到好多人去食 我都即刻搵左一日晏晝試🙈 maison meiji座落喺灣仔嘅二級歷史建築入面 加上裝修風格係日本明治時期就已經贏晒🇯🇵🙌🏻 真係勁有feel✨ 我勁好彩快過返工族早啲去攞位 即刻有得入！🥢omurice with wagyu demi-glaze sauce 🍲($148)個奄列飯拎到上枱已經好震撼！因為真係勁大份癲左🤡 雖然個蛋唔係平時超級滑嗰種 不過佢嘅蛋香十足🍳 和牛粒係夠稔 而且入口即溶但係份量偏少 得三四粒食完唔夠喉😞 寧願佢俾少啲飯再加多啲牛肉同埋汁 我嘅食量似男仔來講 其實我食咗半個奄列飯已經開始飽🤣🤣 所以建議女仔可以開心share嚟食～ 前菜仲有沙律同埋湯添😋🥢dirty☕️ ($44)奶味重啲 espresso嘅nutty flavour唔係好出 真係似飲緊奶🤥有啲失望!! 下次再食想試吓飲hand-whisk matcha🍵

This new Japanese cafe is extremely yummy. They have affordable lunch sets priced at around $150 per one. It includes a soup and a main. You can also add $30 for some snacks. We loved the matcha palmier for its rich matcha paste and crispy exterior.

朋友於餐廳網站訂位，去到話搵唔到記錄。不過餐廳唔滿所以唔知好彩定唔好彩，有位，唔使去第二度。坐低餐廳無口罩袋或套提供，雖然可以話環保，不過收最少六百幾加一後過七舊一位，預備俾客人選擇用定唔用似乎比較好。我選左最基本的三道菜晚餐，兩個頭盤一個主菜，朋友們就選五道菜，四頭盤一主菜。長話短說，主菜威靈頓牛柳做得最好食，最差是主菜豬柳同頭盤鵝肝。無錯。。。fusion 法國菜居然鵝肝會差過自己煎，問題主要應該因為餐廳部分菜式嘗試用最廉價的食材擺靚 d 來收高貴的價錢。雖說 $700 - $1000 幾道菜，唔算五星級，不過要求舊豬好食過兩間大xx 快餐店同埋舊鵝肝起碼同自己煎咁好食應該都唔算太有要求吧？其他的頭盤算可以，主食天使麺跟咖哩飯反而比 頭盤做得更好。甜品抹茶蝴蝶酥的抹茶忌簾都幾好，抹茶味奶味甜味適中，但蝴蝶酥本身比較硬一 d 都唔鬆化。其他服務是可以，但個傷健廁所都幾臭。俾個喊樣因為食完要俾 $700 - $1000，食完唔會笑。俾 $400-$600 還 ok。如果午餐兩舊以下，唔好食豬扒應該可以笑掛。

Nestled in a revitalised heritage building in Wan Chai, Maison Meiji provides diners with a Meiji-era inspired dining experience. They offer a range of refined French-Japanese dishes as well as specialty coffees and cakes. 🇯🇵🇫🇷 Pic 1️⃣: Pan Seared Japanese Pork w/ BBQ Sauce - $268 hkd 🐷 — Beautifully presented dish. Had high expectations for the pork given the price point but was slightly disappointed by the quality. The pork was quite dry and lacked seasoning, not to mention the portion was quit

呢間其實bookmark左一段時間，終於有機會嚟試吓啦。一開始以為間餐廳係細細間，枱唔多，原來內有乾坤，轉入去勁多枱😂Hot Matcha latte 🍵抹茶味濃郁，算係幾好。然後一人嗌一款lunch set，呢個係牛肉蛋包飯，都OK，係份量少咗啲，唔係好夠飽😢香煎銀鱈魚🐟，冇配返或者其他🍚，所以其實份量真係好少，算係輕食。最後就係慕名而來嘅抹茶蝴蝶酥，少少凍，中間夾住抹茶味雪糕🍦抹茶味極重，算係了咗個心願🫢

The moment you step into the cafe, you are immediately surrounded by nostalgic and green-tiled designs imbued by the Meiji era. The cafe serves Yoshuku (Western-influenced Japanese food), and we were in love with the cozy ambience overall..Matcha Palmiers (💰$40)One of their most iconic dishes. The pastry exudes bittersweet aroma and radiates lingering matcha flavors. The Palmiers were made delicately, showcasing buttery flakes..Omurice with Wagyu Demi-Glace Rice (💰$168)Look at that bed of fluffy

趁今天放晴 ，今次黎到灣仔集合左古舊現代 中式歐陸 及藝術推廣嘅地方——茂蘿街7號呢度經過保育活化 ，前身係四層高舊式唐樓 經香港藝術中心和市區重建局合作重建後 己轉型為藝術展覽場地及商店餐廳 今天就來試其中一間日式餐廳Maison Meiji從巴路士街入口進入是中庭廣場 有一個巨大藝術品可供拍照之後就進入翻新後唐樓 唐樓建築保持住紅磚牆 中式斜瓦頂 木樓梯 及法式窗門 ,混合左原有中式原素及加入法式格調 乘升降機上一樓就到餐廳 入內經過吧枱後 會有日式塌塌米座位 ,今次我選擇坐歐陸風格卡位 卡位寬闊 牆上古舊燈飾 靠住法式窗框 在陽光下身心有點放鬆有6-7款Lunch Set選擇..($168-$268)試吓明太子意大利麵食及WAGYU日式和牛漢堡先，有跟午餐付送沙津及餐湯沙津材料頗新鮮爽口 沙律醋代替沙律醬亦健康 餐湯味道濃郁讚牛肉幼嫩而肉汁豐富 配上和風醬汁 哇非常醒胃再試另一樣 明太子意大利麵 麵質煙靭 味道亦適中 唔會太濃或太咸 份量亦剛剛好 飽飽最後一邊嘆茶又一邊取景打卡離開餐廳後可以繼續在大樓四週取景 紀錄下這香港二級歷史建築物

知道茂蘿街有新餐廳，特登過去試吓～以前係皇后飯店，現在搖身一變變成一間新派日本餐廳，四周用上木色和白色，特別是大堂位有兩張和室枱，坐他他me位雖然對我來講有點辛苦，但就係要有呢種特別才值得我去試，此外大堂有一排coffee Bar嘅U形座位，可以同咖啡師或者抹茶師交談但是坐得有點迫。價錢唔平但勝在環境舒服有特色，比到我一種去咗日本嘅感覺，由於已經食咗個大早餐，睇咗Menu一陣，最後叫了一客蛋包飯和一個抹茶炮製set，蛋包飯就中規中矩未算突出，主角還是個抹茶，個set包括兩件沈左抹茶粉嘅曲奇，至於我哋order嘅抹茶，一次由抹茶師炮製，令一次由自己炮製，用具滿滿日本風味，加上我們坐在和室區，整個experience非常開心滿意！

今日同家姐去食個lunch 無排隊 但有min charge (坐低order嘢食先講😒）服務態度麻麻地，唔明點解請外國人但唔識講流利英文🤷🏻‍♀️坐低order完嘢食先同人地講有min charge, 有D串 感覺好像去了日本東京🇯🇵 環境唔差 好食 價錢$$$$ 極度推薦個Lotus Latte 人生第一次食到好味道的蛋包飯 hochija 蛋糕好吃一定要吃，好有京都嘅味道