誠拉麵 (Closed)

發現咗原來喺 aeon地下嘅食堂裏面除左刺身飯之外原來仲有拉麵食㗎 😬😬刺身飯食過就唔錯啦🤗今日就嚟試下拉麵啦 🤤🤤店內裝修簡約、日本風 ！仲有唔少嘅日本🇯🇵壁畫㖭拉麵即叫即做，自助形式 😝選擇唔算太多 ，但正正就是日本人嘅專注 原來誠拉麵喺日本好多地方都有㗎 😅😀 拉麵加小食 加沙律飲品便是一個餐 ，可隨意選擇👍👍揀咗白豚豬骨拉麵 🤩🤩湯底好濃郁，鮮甜唔會漏 ！而且咸淡剛剛好 拉麵算彈牙，份量亦都較多😁😁 叉燒薄切形式，比較喜歡 因為有時厚身會有啲肥膩 ，加上兩塊大紫菜 大量嘅木耳絲， 日本嘅風味出曬嚟 🥰🥰小食揀咗 煎餃子🥟有五隻肉質好juicy皮薄 ，唔錯😋另外黑豚豬骨拉麵 ，同樣出色！比較重口味少少，喜歡濃味嘅朋友呢個都係一個唔錯嘅選擇😍😍揀咗炸雞同埋雞軟骨 🤭🤭炸雞熱辣辣雞肉都好嫩滑 外皮香脆 雞軟骨同樣有誠意🤗🤗各樣都做得很好 ，算是我食個拉麵店當中嘅高質！！

好耐冇食拉麵啦，係aeon 發現了一個小小的堂食區，誠拉麵與另一間餐廳，買完可以係裡面進食。先點餐付款再自己搵位坐，枱與枱之間都有一定距離，而且人不算太多，所以都安心享用。我點了赤·豚骨拉麵+汽水，另外除左拉麵，仲有小食可選擇，配料亦可追加，價錢唔算貴。赤·豚骨拉麵配料有海苔2片、木耳絲、蔥、半熟玉子半隻、叉燒2片，好足料。赤·豚骨湯頭微微辣，辣味不會嗆過豚骨味而且豚骨味道濃郁，濃得黎又唔會好膩，叉燒兩大片，肥瘦適中，好軟腍，不會柴口麵條屬於幼麵，沒有鹼水味，軟硬適中，非常吸湯糖心玉子蛋非常滑溜充滿蛋香

冇黎一排，Aeon 原來已經裝修左，發現了幾間新既餐廳，今日我就去食左誠拉麵。誠拉麵主打四款拉麵，一款沾麵，而且仲有拉麵套餐，價錢合理。原本想食沾麵，但已經售罄了，所以就點了豚骨味噌（$92）+海苔（$8）配料有海苔3 片、荀絲、蔥、半熟玉子1隻、叉燒3片，好足料。豚骨味濃郁，不會太鹹，喝罷不口渴，而拉麵軟硬適中，有咬口，叉燒經過炙燒，肥瘦適中，入味，而拉麵有我至愛既流心蛋，流心蛋夠流心，好入味，蛋香十足，

一間充滿誠意的拉麵 想不到係呢度會食到位置相當唔起眼 好易錯過一碗出色的拉麵 位於超級市場 附近 入口處掛著 誠拉麵 的招牌 這店的拉麵相當出色質素相當高 我點了黑豚骨拉麵 麵裡加了黑蒜油，別有一番味道 充滿香味之餘 湯底濃濃的而不油 另外叉燒半肥瘦的 肥美適中 温泉蛋的煮得好食 拉麵軟硬度剛好 實在是抵﹗另外一碗推介魚介沾麵 沾麵本身是自己喜好 要求比較高 呢度 魚介湯味濃厚 又唔太咸 麵質彈牙，沾上熱騰騰的魚介湯 相當入味不得不讚日式餃子 皮薄薄的 入口保留住餃子內原有嘅肉汁唔錯 整體而言都唔錯呀 可以一去再去

今日去咗屯門，一個人突然想食日式拉麵，上網Google一下，就見到呢間口碑幾好嘅拉麵店，咁我有興趣試吓。叫咗$89嘅「特 黑・豚骨拉麵」；我好鍾意食日式叉燒，就再➕topping額外叉燒（$20），希望嚟個大滿足😆拉麵店係自助形式，自行到櫃檯付錢同取餐。好快拉麵就準備好，滿滿一碗賣相幾靚。飲啖湯先，豚骨湯底味道濃郁，黑蒜油浮面增添香氣。日式叉燒肉質軟熟，幾有豬肉味，仲有少少肥，肥嘅地方好滑；我仲將加咗嘅extra兩件叉燒放埋入碗拉麵度，令視覺效果更佳😆。拉麵麵身夠硬，我鍾意。我用日本人食拉麵嘅一貫slurping吸啜方法，拉麵連湯連空氣一齊入口，非常惹味😋仲有，我亦加咗蒜蓉同醃菜（放在收銀機旁邊）落豚骨湯入面，令味道更加提升😋

今天下午到屯門吉之島超市掃貨，下午茶3點3搵嘢食，見到一間位於吉之島超市內的新開拉麵店「誠拉麵」，門口位置比較隱蔽，一心試試新餐廳變來進了。見到餐廳介紹拉麵店日本也有分店。我們的思鄉病又來了。店舖是快餐店式自助點餐，我們點了兩客拉麵套餐，有豚骨味增湯拉麵（有兩片豚骨或三片豚骨可選擇、還有木耳絲、椰菜、荀及半隻糖心蛋）跟餐配有沙律、煎餃子（餃子煎得非常香脆）及汽水。另一客套餐是黑蒜油豚骨拉麵（黑蒜油湯味道非常濃厚）配上一串雞軟骨及兩件唐揚雞塊及汽水。套餐大約$100一客，價錢合理。餐廳定期還推出期間限定拉麵可選擇。

最近同埋母親大人去屯市超市買完野肚餓就喺隔離搵左間誠拉麵試下間舖入口都幾隱蔽行入條巷仔轉個彎先會見到豚骨味噌拉麵叉燒肥瘦均勻肉質軟腍而且油脂甘香加埋半熟玉子流心勁正拉麵幼身而且軟硬適中配埋豚骨味噌湯底鮮濃惹味；配菜方面就有個人最愛嘅荀絲同最憎嘅芽菜LOL黑·豚骨拉麵同樣都有兩塊勁大片嘅叉燒以及半隻半熟玉子配埋大量木耳絲同蔥勁豐富重點係黑蒜油真心勁香層次即刻提升左哂明太子手羽小食可以揀明太子手羽或者唐揚雞塊；手羽雞皮金黃香脆而且肉質嫩滑咬開仲有滿滿嘅明太子好食鹽燒雞軟骨自選小食之外仲有多款指定小食；雞軟骨口感脆卜卜加啲鹽燒已經好上癮日式沙律拉麵套餐九十八蚊包埋日式沙律同埋野飲勁抵

在屯市的AEON經過裝修之後，新增很多食肆進駐，所以決定去覓食一番吧。這次去了一家吃日本拉麵的店舖，環境裝修簡約，有少量相撲手掛畫做裝飾。💥赤豚骨拉麵HKD$98，選擇不要蔥花的版本，湯底味道濃郁還帶點辣味但不太咸，這個味道挻惹味呢😋。拉麵雖然不能選擇軟硬度，但口感煙韌挻好的。💥黑豚骨拉麵HKD$98，這個的賣相有點像黑蒜油，到很香的味道，湯底味道濃厚不咸，不喜歡吃辣的可以吃這個。拉麵的份量挻多，可以吃到飽飽的😁。💥唐揚炸雞(2件) / 明子太手羽 配鹽燒雞軟骨串，這個是跟餐小食，可以二選一的小食。兩款小食味道不錯，味道適中不會太咸😙。雞軟骨味道小小咸，口感脆卜卜的挻有咬感😋。我們選擇了拉麵套餐因為價錢相宜，裡面包括一碗"正"字款式拉麵+小食+汽水😍。每碗拉麵也有海苔/木耳絲/半熟玉子(半隻)/叉燒片/蔥花，食物質素和性價比不錯🤤。

又係小編搵好嘢食既時間喇，今次去到屯門同朋友尋找美食熱點👀，而今次小編同朋友都一致想食拉麵，去到屯門市廣場AEON既時候發現咗一間新既鋪頭，亦都係食拉麵😋。雖然餐廳既位置比較角落，不過都靠近落電梯位置😌，細心留意其實有個小巷入到去拉麵店⛩，就可以見到呢一間名叫「誠拉麵」日本拉麵店。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈黑‧豚骨拉麵 $89小編叫咗黑豚骨拉麵，黑豚骨拉麵係用黑蒜做湯底而製成🥘，黑蒜既味道同樣香噴撲鼻，呢種蒜香係好開胃又啲甜裡面麵身既粗幼度同硬度都係固定，但呢種口感係小編最鍾意😳，因為係幼而帶點硬，呢到質感拉麵係最好食😋。每一款拉麵都有分「特」同「正」，「特」既分量係多啲，配菜同豚肉都多啲🤩。另外，仲可以跟套餐，入面就包左三件日式餃子、沙律同一罐汽水💦，價錢都只係加多$15，相當抵食👍，大家嚟到記得一定要加個套餐，豐富啲嘛。每款「特」麵入面係有一隻溏心蛋🥚，出面既拉麵店都只係得半隻，呢度竟然有一隻，好有驚喜。入面仲有黑木耳同洋蔥碎，主要增加食拉麵既口感👅，更加爽口彈牙，唔少得仲有紫菜，夾埋一齊食又香亦好滋味✨。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈赤‧豚骨拉麵 $89赤豚骨拉麵既配菜同小編

放lunch黎左Aeon搵食，同事話想食日本野就走埋去壽司櫃哄下啦，原來埋邊有位坐可以堂食，呢個堂食位係拉麵店同壽司店共用，見完之後轉場去左食拉麵，哈哈，始終呢啲難外賣嘅梗係有堂食開心啲啦。同事叫左拉麵加叉燒飯嘅套餐，有汽水送。拉麵有分（特）同（正），特就係多啲餸嘅豐富版，同事要左正黑豚骨拉麵。試左一啖同事個湯底，呢個黑蒜油湯底味道濃郁，好香又唔過鹹，好味噃，我見同事飲晒成碗，哈哈。仲有細叉燒飯，用上珍珠米，連埋叉燒啲肉汁又幾好味。我就叫左拉麵加餃子餐，夠㗎啦，食唔落太多。同樣選了正拉麵，口味就揀左白豚骨，賣相不錯啊。湯底濃郁，飲落有少許黏口，不死鹹啱口味。麵條掛湯無鹼水味，份量屬大幾大碗下。叉燒半肥瘦，軟腍，入口甘香不肥膩。溏心蛋好流心，但我覺得略略鹹左少少。轉成套餐加了餃子同汽水，餃子揀了三只份量，煎得香口好食。原本套餐仲有日式沙律，不過個日賣晒，我同同事趕時間就廢事等了。

Aeon屯門店最近重新開幕更多左幾間日式食店進駐 儼如一個小型日本foodcourt 小編當然唔執輸率先試下喇環觀四周似乎「誠拉麵」最抵食只需加少少錢 拉麵就可升級成套餐附有沙律、小食、汽水🥤.《白豚骨拉麵🍜》豚骨湯底尚算濃郁 唔會太油膩火灸叉燒油脂分佈均勻燒得香口之餘亦細嘗到啖啖油香麵質掛湯力唔錯半熟玉子煮得剛好到位配埋海量木耳絲 滿滿飽足感.《黑豚骨拉麵🍜》配料與份量雖與白豚骨拉麵相若但陣陣香濃嘅黑蒜味卻由湯底散發出來整體上比白豚骨再多一種層次特別推薦適合重口味既你.《叉燒飯🍚》加錢配套餐可選叉燒飯呢個組合 岩曬食量大既朋友仔滿滿既角切叉燒粒 覆蓋住整碗飯入口即化既肥肉 配搭軟糯既珍珠米包你食過後大叫滿足🤰🏼.《餃子🥟》餃子皮薄而且餡料足外層香脆 內裏juicy.呢個價位有呢個份量同質數小編表示滿意及收貨😌

今日同朋友一齊行Aeon超級市場，行左冇耐肚餓就入咗嚟呢間拉麵店，一嘗日本風味呢間拉麵店最有趣嘅地方係拉麵分咗”特”同”正”兩款，其實”特”就係比”正”食得再豐富啲，會多咗一塊紫菜、半隻玉子同埋一塊叉燒，其實加多$10就多咁多嘢，咁就梗係加啦揀完拉麵之後再想食得豐富啲，其實可以將個餐升級為套餐，加$15就可以有日式沙律、餃子三隻同埋罐裝汽水，如果真係驚唔夠飽嘅話，其實可以加$25要埋個叉燒飯，豐儉由人如果唔想食餃子，咁可以試吓嗌呢款套餐，咁就可以將餃子轉咗做雞塊或者雞翼，仲有埋雞軟骨添最後搞咗一輪我哋終於決定好要咩拉麵，佢嘅日本沙律就係粟米加生菜，而每一碗拉麵都有木耳絲、蔥、蘿蔔蓉煎到金黃食嘅餃子入邊實卜卜，有唔少菜同埋肉黑蒜同奶白色嘅團骨湯底混為一體，拉麵就可以吸收晒湯底嘅精華呢度嘅蛋果然夠晒蛋味，水汪汪橙色嘅蛋黃，入口即溶，非常嫩滑唔好睇呢碗野好似唔係太深色，其實食落都幾辣最欣賞就係呢度嘅叉燒，因為肥瘦分明，食落去係有唔同嘅質感

屯門Aeon好有多唔同種類既野食🧚🏻‍♀️今次就試下依間誠拉麵🍜🐽 赤•豚骨拉麵套餐🌶 ($98)依個拉麵套餐幾抵食🧚🏻‍♀️可以任揀一款 (正) 拉麵😗配 明太子雞翼/唐揚雞塊2塊+雞軟骨+汽水🥤赤湯底好味! 夠香辣😼雞翼入面有滿滿明太子 唔錯😙•🐽 黑•豚骨拉麵🧄 -(特) ($89)加左 $15 配沙律🥗+餃子🥟+汽水🥤黑蒜油湯底勁濃味🤪🤪餃子皮幾薄👍🏻叉燒肥瘦適中🐖•(正) 拉麵: 海苔2片 木耳絲 葱 半熟玉子半隻 叉燒2片(特) 拉麵: 海苔3片 木耳絲 葱 半熟玉子一隻 叉燒3

今日去屯市，行完Aeon、living plaza 去食拉🍲Aeon 個層入面週邊既食店，主打豚骨湯拉麵，款式唔算多，可加錢配塔小食，另有5款湯底選擇，每款都有細文介紹，各有特色👍 本來想食黑蒜油🤨最後揀咗呢個👇赤豚骨拉麵🍲湯底呈乳白色，豚骨味濃，入口順滑带有少少辛辣，飲得滋味🤤豚肉醎香肉味濃，油脂分佈均勻，食落唔膩😋，半熟玉子煮得啱啱好👍，幼仔麵底，軟硬適中，浸住湯， 食到最後都唔會脹腍👌另外值得一讚，啲湯夠曬熱，值得比個人like 佢🤗

今日經過AEON， 新裝修完發現多了一間拉麵店 大門拉麵上次吃過了，今次就試下新的誠拉麵吧！閒日的下午茶時間沒有很多人， 食客們都可以自成一角，感覺安全特和正兩個份量，可讓食客自行因應食量而選擇，彈性度高的MENU左想右想，最後決定食$98的拉麵套餐店內是採取半自助的服務，自行到收銀處點餐和取餐 取餐處有個MINI調味站，有七味粉、漬菜和蒜蓉三款供自取黑。豚骨拉麵（正）配唐揚雞塊兩件＋鹽燒雞軟骨一串＋罐裝汽水 $98 套餐就是這個樣子了小食方面，迷你沙律就是生菜＋粟米粒＋日本醋，酸甜甜，開胃，大眾口味唐揚雞塊，外脆內軟，內裡雞肉JUICY 不錯的炸雞質素，如果有蛋黃醬點就更完美啦雞軟骨也是炸得很脆，本人是很喜歡吃軟骨的質感呢來到主角拉麵了，湯底味道黑蒜味頗香，沒有違背我的預想味是幼麵，口感軟硬適中叉燒表面有灸燒過的痕跡，半肥瘦味道也是香的 而且有大量的木耳， 糖心蛋也是很合格總括而言， 雖然是黑蒜油味但拉麵食完不會有很重的油膩感，是令本人頗意外的如果是夾在大門和誠之間，不知向左走向右走就問自己今天想要什麼質感的拉麵吧想吃濃味就向左去大門想吃輕盈口感就向右去誠好了