Marco's Oyster Bar & Grill (港灣豪庭廣場) (Closed)

今日放工搵咗個朋友食飯，見到佢公司附近有間食西餐嘅，見到威靈頓牛柳餐，睇落唔錯所以試吓。蘑菇湯：食得到有蘑菇蓉，而且餐湯鹹鹹地我個人覺得非常好飲。威靈頓牛柳：期待已久嘅主角，賣相相當唔錯，酥皮脆口，當侍應將牛柳擺上枱時，有一陣酥皮芳香。牛柳約5成熟，鮮嫩多汁，口感唔錯。煙三文魚凱撒沙律：有飛一般呢度嘅芝士碎粉，配上煙三文魚味道唔錯，沙律都幾新鮮。最後甜品方面，有自家製意大利芝士餅及紐約芝士餅，芝士味濃，用料比例適中。

見做緊promote 68蚊換左芝士蛋糕，new york果隻，食落 嘩一聲，超級難食。首先，餅底好淋，明顯係整落好耐 隔夜 唔新鮮個糕直頭係差勁，糕身好鞋，無芝士香，完全唔creamy,，仲有食落有雞蛋味，好似食水蛋咁，又溝唔勻，糕身見到2截色，一截似cheese,一截似雞蛋，想像唔到咁差。呢個芝士蛋糕只係街邊最草根果隻面包鋪既水平，可能仲差。如果唔係大特價唔會幫襯。早知咁差，莫講68，減到58蚊我都唔會花時間過來買同攞。平野多數無好野，大家引以為戒。

之前疫情嚴峻， 禁咗晚市咁耐就煮飯煮咁耐😭最近稍為放寬終於可以出去食餐好嘅，紓解吓鬱悶嘅情緒。前幾日晚上去咗一間位於大角咀主打意大利菜和食生蠔嘅餐廳用膳，聽聞這間餐廳係由兩個曾任多間酒店嘅主廚創辦，想必出品有一定水準。餐廳有來自不同國家嘅生蠔🦪供應，價錢也很大眾化。最近更推出特價生蠔，若叫半打或以上就可以$10/隻享用到美國Pacific rock, 認真抵食。𧐢身雖然唔係好大隻，但𧐢肉尚算飽滿，味道鮮甜，海水味較重。以咁嘅價錢食到咁嘅質素生蠔認真超值！黑松露忌廉湯、法式龍蝦湯兩種湯都好濃郁，各有千秋。黑松露忌廉湯菇味非常出，而且啖啖菇蓉，比讚👍。龍蝦湯非常鮮甜美味，每一口湯都感受到濃烈嘅龍蝦味。黑松露野菌意大利粉配料有黑松露、鮑魚菇、小蘑菇、蕃茄仔和沙律菜。意粉軟硬度適中，醬汁creamy而且香滑，野菌沾上醬汁份外軟滑可口。醬汁之多可以掛滿每條意大利粉。意粉剛煮好就上枱，熱騰騰食份外滋味。威靈頓牛柳輪到主角威靈頓牛柳出場，一放在桌上已經感受到一股熱氣和聞到好香嘅焗酥皮味，賣相都幾搶眼。焗出嚟脹卜卜金黃色嘅酥皮包着大大嚿嘅牛柳好有睇頭。切開牛柳5成熟呈粉紅色好似好生咁，但食落又唔覺得咁

難得早收工，朋友帶我去大角咀行行，涼下商場冷氣。又俾我地見到這間餐廳有威靈頓牛，就去浪漫下。原來Pacific Rock做緊折上折。叫半打，每隻生蠔為$10隻。生蠔雖然唔大隻，不過新鮮龍蝦湯龍蝦味濃， 味道濃郁忌廉蘑菇湯口感幼滑，奶油味香，好多蘑菇蓉威靈頓牛酥皮金黃酥脆，牛油味香。牛柳切開中間為完美的粉紅色。配上醬汁， 又有另一番風味黑松露野菌意粉每條意粉都掛有濃濃黑松露的醬汁tiramisu/芝士蛋糕tiramisu 用上傳統意大利食譜。有酒味，挺身 ，不會太甜，芝士味濃

朋友食過這間餐廳很多次，今次專登帶我來，因為推介朋友至愛卡邦尼意粉小店內裡寬敞，欣賞服務員態度，每次換碟都用熱水幫我地洗一下餐牌很多選擇，有最抵食套餐店名寫明Oyster Bar, 當然要試食蠔啦$10 一隻美國蠔十分抵食，夠新鮮甜美朋友必食推介卡邦尼意粉服務員先用火槍燒溶芝士，把炒好的意粉放入生雞蛋，再放上大大芝士內攪勻，令每一條意粉都吸收濃濃芝士味道，十分惹味，令人食不停口法國鵝肝拼牛柳餐三文魚/ 雞蛋他他龍蝦湯 鵝肝拼牛柳香煎大塊鵝肝，焦香味道5成熟牛柳，熟成度剛剛好，帶出香濃牛肉汁，厚身牛柳亦不覺得油膩，值得推介配角薯條亦夠驚喜，香脆可口自家製芝士蛋糕/ Tiramisu這間餐廳性價比高，尤其是主菜(鵝肝牛柳，卡邦尼意粉）夠出色，一定會再回頭

早幾天去朋友家探訪後，她帶我到附近的餐廳，這裡坐位寛闊，環境都很清靜。今次朋友介紹威靈頓牛柳套餐～兩人份量前菜～煙三文魚凱撒沙律，新鮮爽口的羅馬生菜，醒醒胃口。龍蝦湯～龍蝦味濃郁，鮮甜。鮮忌廉蘑菇湯～湯內有少少蘑菇蓉，非常香滑，好味。威靈頓牛柳～牛柳用酥皮包住烤焗，酥皮焗至金黃色，非常香脆，而牛柳焗至5成熟，肉質嫩，而且能保持肉汁，配上燒汁，味道新鮮好味，牛柳的份量足夠2-3人用。套餐還配有餐飲，非常完美。

今日特登相約朋友來吃這間餐廳吃威靈頓牛柳，威靈頓牛柳是英國特色菜式，因為做法費功夫，只有少數西餐廳有提供這個菜式。之前與朋友經過這間餐廳見到有套餐，便約好要嘗一嘗。今日來到餐廳，才發現沒有了威靈頓牛柳套餐，看過了餐牌後，我們單點了威靈頓牛柳，見牛柳份量幾大份，另外點了沙律、湯、一客意粉及甜品。法式龍蝦湯 $68龍蝦湯味道濃郁！前菜- 凱撒沙律 $88經典凱撒沙律，有芝士、沙律菜、煙肉碎、麵包糠。威靈頓牛柳 $688/2-3人份上枱時已經被賣相吸引了，酥皮外層還加上了芝士，焗到酥脆金黃色，切開時還冒着煙，而中間的牛樓還保持着粉嫩的狀態。我們選擇了七成熟，廚師火候控制得很好，牛肉有肉汁，另外酥皮與牛柳中間還有煙肉，味道濃郁之餘亦不會太搶味道。份量其實都夠3人用，每人分到2塊有多，這道菜式特別適合節日慶祝，可以開心share! 黑松露野菌意大利粉 $168另一個主菜是黑松露意粉，意粉都沾滿了黑松露醬，黑松靈香氣撲鼻而來，意粉硬度適中。自家製芝士蛋糕 $48 / Tiramisu $52最後有兩道甜品，侍應介紹是自家製甜品，不會太甜。值得一題，這間餐廳的侍應服務都很親切，值得讚賞！

無意中發現原來哩間餐廳係由半山羅便臣道搬過黎，決定一於去試下水準💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️中午12:00 左右到達餐廳，仲有好多枱未坐滿，雖然餐廳唔算大，但都坐得幾闊落，唔會太迫，我地2個人叫左2個set lunch 加左6隻蠔，另外再叫左多一份法式田螺🤫🤫第一個set叫左卡邦尼意粉，個意粉睇得出係用心制作，忌廉味同芝士味都幾夾到，同埋煙肉有輕輕炒過，唔會太濕同太乾既情況出現🤩第二個set 係焗茄汁豬扒飯，我嫌個汁酸左少少，但個豬扒份量夠，好大塊，個肉都唔會太淋😋跟餐左order 左2碗湯，分別係磨菇湯同龍蝦湯，都唔錯，都幾香😍😍下次再試下其他先。待續😎

之前一直都有購買佐敦店及大角咀店的Marco的芝士餅，因為覺得製作認真、用料好，無論芝士同餅底都好食，性價比高，所以一直都有購買用來自用及送禮，均都獲得好評；但直至今日再在大角咀Marco分店換購時，已發現餅面好似已焗燶及凹陷，食後有酸味及苦，無芝士香味，於是即刻落舖更換。但換左一個新餅後，外型仍是一樣，向店員詢問，回覆個餅無問題，因為是昨晚所做，需要解凍才可食用，但按指示食用後，已覺得質素已變，不建議再購買。

😋🦪抵食生蠔。不能叫熱食的Bar & Grill🔥😱🍴 Marco's Oyster Bar & Grill📍 大角咀福利街8號港灣豪庭廣場地下G74號舖最近經常要去大角咀工作，當然會”順便”搜羅下大角咀附近的美食😋😋 咁岩見到喺OpenRice 訂座Marco's Oyster Bar & Grill會有五折優惠，仲要是我最鍾意食嘅生蠔🦪，梗係要試啦❗️由於當天入座時間已經比較夜，所以餐廳都已經冇乜人，安排咗我哋坐卡位，坐得都好舒服😀🔆 Oyster 四款 (全是No.2)🦪 Irish (Irish) $28ea海水味較淡，爽甜👍🏻🦪 Arousa (Spanish) $58ea好Creamy好爽口👍🏻🦪 Fine De Claire (France) $38ea是日最愛❤️ 雖然唔算好大隻，但先鹹後甜有層次，肉質爽脆，推介❗️😍👍🏻🦪 Gillardeau (France) $48eaGillardeau一向是生蠔界中的Rolls-Royce，但今晚哩款有少少🤏失望，雖有好重的海水味，但入口不夠爽脆，也無平時的鮮甜味🤔🤔🔆 牛肝菌忌廉湯好香牛肝菌味，入口順滑，幾creamy，都好夠熱🔥

Weekend係大角嘴附近，有啲想食西式嘢，就去咗港灣豪庭嘅Marcos Weekend lunchtime無咩人，可能因為價錢比附近嘅食肆貴咗少少🤏🏻 試過之後都覺得性價比黎講係低過附近嘅舖嘅🙃好食嘅係個黑椒牛柳飯，雖然個黑椒汁係一少少茶餐廳feel，不過個牛柳好林，好食！ ！比較要挑剔嘅係個龍蝦湯，個feel有少少似開粉咁，唔知係佢真係開粉定濃到有粉狀嘅渣🙈另一個蘑菇忌廉湯比較好飲🙈🙈🙈

上次晌佐敦食過，知道佢哋原本大角咀都有分店，早幾日又咁岩經過附近，就嚟食個lunch。先食半打生蠔開開胃，美國pacific rock 海水味較淡、肉質肥美、味道清甜。然後就到餐湯，哩度嘅蘑菇湯真係好好飲！用咗意大利蘑菇所以個味好香濃，好creamy，又有好多菇粒。午餐主菜分別叫咗豬鞍同埋炆牛尾，牛尾炆得好淋好入味，輕輕一咬已經骨肉分離，帶點番茄嘅酸甜味，好好食！豬鞍肉厚，啖啖肉。最後甜品係Tiramisu 同芝士餅，我覺得兩款都好食呀！Tiramisu 咖啡香同埋好滑！芝士餅嘅芝士味好香濃，質地綿密，配咖啡一流。

因為約咗朋友食午餐，朋友專登就我嚟大角咀食，我就攪盡腦汁揀咗哩間蠔吧！之前唔知原來轉多一個彎就有哩間餐廳，每次行到港灣豪庭正門就轉左入去，我今日之後同哂啲同事講叫佢哋轉多一個彎啦！🤓🤓😎😎一坐低見到特價$10生蠔，唔洗考慮即刻叫得🤣🤣因為我同朋友都係好蠔嘅人😝😝啲蠔肥美鮮甜，真係唔叫就笨🤩🤩我哋兩個一路食一路開心笑出嚟😍😍☺️☺️我叫左廚師精選，原來今日係香煎比目魚，啱晒鍾意海鮮嘅我🥳🥳朋友叫左薄餅，我哋揀咗辣肉腸🤤🤤跟餐嘅餐湯同餐包真係真係冇得輸，個湯飲得出有heart架，係足料唔係求其架！個餐包仲要外脆內軟好軟熟，係好香楓蜜味嘅麥包，我哋食完生蠔飲完湯都好興奮，食物質素好滿意👍🏾👍🏾👍🏾終於到主菜時間，我個比目魚肉質實淨唔會梅好香魚味好食呀！不過朋友唔喜歡魚味，佢話唔啱佢口味😂😂朋友個薄餅好香脆，不過一口痱滋嘅我都係乖乖地食返自己個魚算喇🙈🙈甜品嚟到已經好飽好飽，面層焦糖好脆，燉蛋我自己喜歡滑嘟嘟嘅質地，哩個有少少實在，我哋咁飽情況下會覺得更加飽😂😂🤔🤔

Oyster quality alright,  orders 12 oysters take away on Christmas, four seasons x6 +6 others ..... But the quality of the restaurant is generally poor.   The nice waitress who introduced me to the oyster, the ordering experience is ok.  However, another waitress/boss's attitude is poor, as I went to pick up the order. The bad manner in asking me for the order receipt (placed $200 deposit for the order), attitude is quite poor. Then I was urged to pay $43X dollars without telling me a 10%  surplu

剛剛落大角咀做完野，入去港灣豪庭商場食埋夜晚就返屋企，見到零零舍舍有間專食西餐，諗住今晚食好少少，所以就入去試下環境方面：裝修幾靚，有卡位，位同位之間唔會好迫，三、四人一枱都舒服，夠衞生夠乾淨👍服務方面：侍應哥哥推介唔會好hard sell，好有耐性，介紹推介菜色都好詳細食物方面：我兩個人分別點咗：生蠔- 每侍應哥哥推介依期食法國同日本入既貨好，每樣都叫左三隻試下。上到枱第一眼睇到都覺得夠肥美，食落口既時候，兩隻都好有海水味好新鮮，我自己比較鐘意法國蠔，因為肉質比較飽滿同好有口感前菜- 都係叫左兩隻凱撒法律，分別係煙三文魚同雞胸。煙三文魚切成條狀，食既時候好方便撈埋法律菜。值得一提係雞腿，肉質唔老，以雞胸黎講比較嫩添，芥末醬同其他地方唔同，嗆鼻得黎唔濃，唔會令個沙律菜好濃味，食落開胃，配搭幾特別，可翻食湯- 忌廉龍蝦湯飲落味道濃旭，出面有啲西餐就用粉沖，呢度明顯成隻龍蝦落再用打磨器攪拌機之類既再打成濃湯，好有西餐濃湯既質感主菜- 呢排想食牛，叫左份美國牛柳配薯條，我幾滿意塊牛柳，肉質嫩身唔會煎過龍，亦都保留到肉汁同牛味，薯條亦都炸到外脆內軟。甜品- 十靚廿蚊就可以叫到一件紐約芝士餅，西