超羣麵包西餅 (香林大廈)

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下午茶時間，有同事請食蛋撻～大約3點左右去買～點知落完去無耐就上返黎，話前面一次過買5打，訂完半小時後先有得拎～其實經常都係甘～蛋撻超受歡迎呀～半小時有多終於有得食～可能放耐咗所以唔算太熱，暖暖地曲奇皮真係好鬆化，帶少少脆身，好重牛油香味～蛋漿亦夠滑，淡淡蛋香，又不會太甜難怪甘多人係到一次過買甘多～～

久不久朝早都會放縱下，食下超群d港式包做早餐。今次買了火腿沙律包。真係好好味。包新鮮鬆軟，沙律有蛋白醉青瓜醉口感清新豐富。用一塊火腿包著沙律，不會令麯包浸淋，十分聰明的做法，而且咸味剛剛好。吃了心情特好，又滿足。不過不可以日日食，因為實在太肥了。哈哈！不過繁忙時間去真係好人多，收銀姐姐都惡D。總結：食物環境服務價錢

一直以來我只愛酥皮，至愛牛角包、酥皮龍蝦湯，當然蛋撻亦只愛吃酥皮的。今天剛巧有同事在午後外出工作，回公司途中在超羣買了新鮮出爐的蛋撻回來，還放了一個在我枱上。當我開會後回來，看到一個曲奇皮的蛋撻，就想送給隣座的同事，她就極力推介我試試曲奇皮的蛋撻，還説超羣的蛋撻很出色，會令我一試難忘。雖然放了一會，蛋撻依然溫暖，曲奇皮很薄，蛋漿滿滿的看似快要傾瀉出來，曲奇皮鬆脆富濃郁的牛油香味，中間的蛋漿幼滑充滿蛋香，濃稠度剛好，不會太稀，甜度亦適中。這個曲奇皮蛋撻的確深深改變了我只愛吃酥皮蛋撻的宗旨。

早前為公司同事訂了一個生日蛋糕非常特別的呢! 就是這個芭比蛋糕!這個 8" x 6.5" 的芭比蛋糕, $320這算是最小的一個蛋糕, 還有大一點的尺寸 - 9" x 7" 和 10" x 7" 價錢分別為 $480 和 $640.蛋糕有兩個味道可供選擇 - 原味蛋糕, 什果蛋糕或黑森林, 而我們今次所訂的是原味蛋糕.芭比蛋糕確實是很厚實, 非常足料的蛋糕, 手工也很仔細不要看輕這蛋糕, 真的非常的重呢!! (奉勸要有手臂力的男士幫手!)覺得蛋糕有很重的呍呢嗱香料, 所以會覺得味道很好, 但這香料味太重, 吃不了一小份其實芭比的身體是有袋包著, 很貼心, 所以不用怕會很髒~蛋糕做型很細緻, 只是師父寫英文字的手勢不算太好, 但還可以吧最令人心動的, 是還送有不套芭比的衣服, 還有鞋子呢!無論大朋友還是小朋友, 都實在喜愛的蛋糕!注: 此蛋糕不能電話下單的, 需要到門市部的哦!

在中環已經上班超過四個月了，仍未習慣，還是很想念灣仔的食肆。 在灣仔，甚麼價位的餐廳都有，而且勝在選擇多，東家唔食食西家，不像在中環的困獸鬥。 新公司的老闆們好像都很愛吃超群的蛋撻，在這半年不到的時間，已經吃過不下10次，說真的，實在有點膩。撇除自己本身吃得太多的因素，其實超群的蛋撻的確不錯。 首先，採用曲奇皮這點已經為它加分很多。 每人的口味都不同，有些人喜歡酥皮，有些人喜歡曲奇皮。 我不喜歡酥皮那種鬆開一層層的感覺，那種把空氣吃進肚子的感覺很不實在，還是鬆脆的曲奇皮適合我。 蛋漿很有蛋香，不會有那種混入了很多糖水的感覺，熱辣辣的時候像在吃燉蛋，甜度亦適中。 即使放涼了，撻皮依然保持脆度，蛋漿亦不會龜裂開，果然是老字號。吃過太多次蛋撻，於是轉轉新口味試試brownie。 Brownie的質地比較濕，很黏，沒有蛋糕的感覺，反而像在吃凝固了的朱古力漿。 合桃亦不夠脆身，未能帶出那種一軟一脆的口感。 而且這個brownie亦實在太甜，甜得牙齒也麻痺了。很久沒吃過豬仔包，買了個來試試。 買麵包遇不上出爐時間，結果只能買到冷冰冰的麵包。 雖然沒有餘溫，但淡淡的牛油香令麵包的可入口度增加，想清淡

一向覺得超羣蛋撻比泰昌的好！今日原本想要普通蛋撻一個，店員說要等10分鐘...不等了。見到有朱古力流心蛋撻，肥！但都想試！pack完，普通版出場！又話10分鐘！好！要晒兩個！先食普通版，ok!其實之前覺得它偏甜，這次，又不是喎！味道剛好！希望以後也是這樣！我一向喜歡厚牛油皮，所以超羣是不二之選！到朱古力流心，廢事在街吃，回家才吃，回家需要約45分鐘，但，仍然流心！起先一咬，沒什麼，再咬，望一眼電視，再望蛋撻，嘩！啡色物體流流流！不過份甜！正！吃到中段，黏口的？麻薯？又ok喎！雖然食完兩個後，覺得已重了2磅，但，仍然心甘命低的去食！

I always like trying new things so when I heard about the curry eggettes I decided to try them.However they did not have them as scheduled when I went.I have tried calling this branch to ask if they were doing the curry eggettes but no one answers the phone.You have to go there at the right time because there is not always someone at the eggette counter or it is sold out.Anyway I finally managed to get it this time!The eggettes cost $17 and you have to wait around 8-10 minutes.The eggettes are m

同事昨天請食下午茶，為了答謝他，於是我今天買了一些蛋撻返公司請同事吃。蛋撻 ($5.3)：蛋撻非常熱，拿到公司已隔了十分鐘，但拿上手仍是熱辣辣的，而且非常香。蛋餡的蛋味濃郁而甜度適中，餅皮鬆化而不油膩，十分好味！還未試過此店聞名的雞蛋仔，有機會要試試。

I actually wanted to come here for the eggettes because I read somewhere that they were doing curry, but they only had original today.Anyway, they only do eggettes at certain times of the day, and their egg tarts are baked at certain times of the day too, so you have to be there at the right place and right time to get their bakery products.Maria's bakery in general is really good and sometimes their bakery tastes better than anticipated.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Custard bun with runny custard fill

天使蛋糕( $6.5 for 2)　－　面層淺啡色糖衣，裡面是蛋白蛋糕，口感不似雪芳蛋糕般鬆軟，相反口感煙煙韌韌，不會粘口，食落很有彈性，按下蛋糕表面也不會下陷。蝴蝶酥($6)，取餅時要輕手，否則很易夾碎，可以看見酥餅上有些砂糖幼粒，味道也很甜。芳心莫卡咖啡朱古力流心包 ($6.5)，店方的推廣中明確指出朱古力對健康的益處，增加顧客購買的意欲，之前也有聽說過吃黑朱古力比吃牛奶朱古力更健康。麵包外層是咖啡朱古力麵包，糖衣味道不太甜，咖啡香味也不太明顯，中間是深啡色的糖漿，有點膠狀的流感，味道不是很甜，原始的朱古力味道，當中還有咖啡味。

最近，經過中環干諾道中，見到 <超羣麵包西餅> 轉了新裝黑色 Look! 還見到餅櫃裡的公主蛋糕，吸引漂亮極了！新裝後，不肯定價錢是否更貴！因為，我甚少幫襯！9月19日星期三早上走來幫襯，上班時段必定要排長龍！ 幸好！店方已預先把麵包夾放入膠袋，方便顧客！ 值得一讚！到收銀員時，她只需望一望，便記得麵包的價錢！麵包款式是大路又普通！買了兩個包做早餐！香草包 $6.5包身混合份量不少的香草、小麥.....香草味道濃郁！包質密度高，清新美味！ 藍莓奶酥 $5.3咬開鬆軟的麵包，見到藍莓乾竟混合了芋頭蓉，驚喜！ 入口不是好甜！

今日去展城館看展覽, 順道來這裡八一八..平時多數去康山那間, 據說中環店..款式比其他店多..店子剛裝修不久, 外面是美觀的..可惜內裡又窄又擠迫..加上廚房門大開, 又堆放了一車車的麵包櫃..給人有點凌亂兼髒的感覺...很差呢!麵包與蛋糕款式的確比康山店多, 很多都是第1 次見..例如心太軟蛋糕, 小小的賣 $16.x,另一款圓型中間有一pat 朱古力醬的, 樣子很吸引, 小小的賣 $6.8 (兩口便吃掉), 本來想試, 但好像很油膩似的..後來見到有3 款scone @.$4 ($7 for 2) :1. 原味提子 - 顏色好怪, 是咖哩黃...???2. 芝士粟米 - 不知是用cream cheese 定cheese powder...3. 綠茶紅豆看見綠茶紅豆, 即時雙眼發光.. 買了一件, 很細件, size: 4 x 4 x 2.5cm嘩...很濃綠茶味, 很苦呢..如果甜度加回少許會更好..夾雜著的紅豆粒, 都有3-4 粒, 可惜味道早已被綠茶味蓋了..最最最失敗的是質感, 太碎了..而且有點粉..

七八月，又來到每年傳統最忙的時間難得是晚老闆讓我們早放，把握時間，就去做做運動舒展筋骨午餐吃不飽，整個下午肚子也在打鼓跑不動，做運動前先來一個小吃立刻想到了超群的雞蛋仔每逢放工時間都會排長龍的人氣店物價高企，由最初的十元八塊，至現在要十三元五角才有一底其蛋香的確十分香濃，但每次吃都有不同領會在繁忙的時間，師傅哥哥只是草草了事，我們拿到的也半濃了入口雖仍富清新的蛋香，但欠了一點香脆，又同時點微濃的味道填肚後，趕快跑步Keep Fit

新鮮出爐的蛋撻$5.3等5個字都係抵的，因為好好好好味！雖然我比較中意酥皮，但曲奇皮都不錯，好大個，蛋醬好滑內裡有d白，唔味道不會淡仲有各式各樣的曲奇，不次一定買黎試不過唯一失望既係佢得普通蛋撻，其實今次專登黎最想試奶黃，朱古力，咖啡蛋撻，可惜冇，期待下次黎有啦

是晚路過中環，咁岩諗起TVB節目提過超群有綠茶紅豆雞蛋仔，即管行去睇下呢間超群有冇先。去到剛剛買到今晚既最後一底雞蛋仔，真係好彩同總算無白行一趟。接過熱辣辣既雞蛋仔，顏色睇落都幾青綠，面層都明顯見到一粒粒既紅豆，可見紅豆既份量都幾足，趁熱立即將一粒放入口先！先係食到幾濃既綠茶味，比我想像中既味道仲要濃，但濃得嚟係好食既。繼而食到粒粒香甜軟淋既紅豆，味道似乎係罐裝既紅豆，大粒得嚟又偏淋。整體上綠茶加紅豆既味道夾得好好，而雞蛋仔又做到外脆內軟，只係外圍有幾粒雞蛋仔可能落得唔夠蛋漿，所以只係得個殼。呢份雞蛋仔$18.5，以小食嚟講好似貴咗少少，但總括嚟講都算食得過。可惜店外海報講只係賣到4月10日，睇下有冇機會再嚟食多底先。