海灣餐廳及海灣咖啡室

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整體黎講我覺得中式出色過西式既，全晚最最最多人排而又好快冇晒既當然就係清蒸龍蝦🦞，因為坐位比較入都等左幾輪先排到，味道好鮮好重咸水味，多膏而肉吾會蒸過火，配上另上既牛油令龍蝦味道更升華👍🏼另一個不得不提真係燉湯，超級多料，夠味但吾係味精湯，每盅都有一隻鮑魚仔😳至於其他中式質素都好好，咕嚕肉吾太甜皮好脆，油雞同叉燒都好入味好冧，片皮鴨個卷皮薄大大舊鴨包係入面🤩至於西式就當然係鵝肝同韓式和牛最出色啦，鵝肝即整好香夠肥🫣韓式和牛即叫即煎，好香好juicy好鮮不過就冇調味，可以加配鹽或者油浸蒜頭同菠菜👍🏼

Staycation 的package 包左lunch buffet, 當然要黎試下啦。一入門見到傳說中的雪糕櫃，一杯杯吸引的雪櫃，真係想食左雪糕先。再行入去左手的刺身吧竟然有帶子仲要大大粒，真係好少地方lunch 帶帶子刺身。另外熟食同甜品都好多種類。

受惠於晚市堂食解禁，忍咗咁耐，又有消費卷，好多餐廳都出優惠，點都要放縱一下，呢間buffet想食左好耐，因為正價有啲貴，今次比我等到優惠喇！⭐⭐ Klook $1530 晚市2位，用大X銀行信用卡再減多$150，折實每位$724.50（包加一）呢個價以香港物價來講，合理！⭐⭐另外，⭐⭐HSBC 信用卡星期一至四 85折， 星期五，六，日88折！好過無啦！⭐⭐🕔食用時間6：30 -10：00 pm, 但聽講平時係兩輪時間，定位前記得👀check清楚！ 🚝交通超方便，港鐵”海洋公園站B出口” 沿天橋行兩分🏃鐘即到！ 約6點15分到🕔，人流唔算多，不用一分鐘登記入座，職員安排先入座，到6點30分開始才可出去攞食物！ 先講最吸引我回本👛食物主打，蒸波士頓龍蝦🦞，溫馨提示，食呢款蒸龍蝦🦞，建議加呢個牛油汁，一來令到龍蝦冇咁乾，二來可以提鮮！酒店大量提供，未見長人龍，龍蝦不斷供應，源源不絕！每次每人限取半隻🦞， 讚！味道方面，當然係好味過凍龍蝦好多，有鮮味，啲肉好容易成舊起出嚟，啖啖肉，真係好爽呀！🦞🦞第二樣我覺得回本👛食物，就係刺身，我用高質來形容，樣樣都好新鮮，直頭係日式餐廳嘅質素，是日刺身

🏨香港海洋公園JW萬豪酒店推出左聖誕節🎄主題的午市自助餐冷盤海鮮分別有蟹/蝦🦐/青口/蜆/螺當日刺身有帶子/希靈魚/池魚/油甘魚/八爪魚等👧🏻👦🏻強烈推薦帶子刺身😍😍非常鮮甜，大大粒好厚身😎👧🏻食左大概5-6粒，不停Encore 😂多款精緻的甜品，有多款以聖誕節為主題的🎄還有👧🏻最愛的焦糖燉蛋和聖誕乾果麵包😍Pier酒廊聖誕主題的雙人下午茶☕️甜點方面最吸引👧🏻當然是🎄聖誕樹的車厘子雲呢拿慕絲-味道帶點酒香🥂🎅🏻聖誕老人腰帶造型的紅莓朱古力松露蛋糕完全充滿著節日的氣氛🎄🎄🎄鹹點方面有鴨肝慕絲配杏脯果醬麵包🥯杏脯果醬帶點微酸甜可以中和鴨肝的膩感🦆鴨肝慕絲非常軟滑

今日是萬聖節 31號，同左朋友及屋企人，Book咗這間酒店，我前兩年都食過萬聖節自助餐，今年又試，今年特別啲，有蒸龍蝦，麵包蟹，其餘就差唔多，今年沒有太多萬聖節特色甜品蛋糕，可能係疫情關係，講食品👉韓國黃牛麻麻哋沒有太大牛味，蒸龍蝦鮮甜，叉燒丶燒鵝丶油雞好好味 今次做到好似燒臘舖味道一樣，燉湯可以，可惜沒有 三文魚和吞哪魚刺身，其他魚生就麻麻哋，鮮帶子好味，羽衣甘藍沙律，我覺得不是沙律嗰款羽衣甘藍，所以非常難食，檸檬茶和咖啡任飲，鮑魚唔錯 當然海洋公園酒店一定係海鮮為主 大約平均每人$700 實質已經有八折，當然要成為會員才有八折 ，甜品各類麻麻哋 ，雪糕有三至四款選擇，燒牛肉唔錯 夠軟身，羊架 就不太好食 ，大致上其實都可以。最後補充朋友話啲牛雜好味 但可惜最後沒有電子Apple Pay和Google pay俾錢，一定需要實體卡，這個問題希望盡量改善，因為現在好多人都會用這兩個系統方便俾錢 ，一間高級酒店冇理由落後過出邊小舖頭 ，希望日後改變 轉用新系統最後梗係個人口味不同，我就會再食

如果你以酒店嘅質素去評價一間酒店嘅早餐，呢間係絕對係名過於實。29X嘅早餐，提供到嘅食物竟然係連泰國三星級酒店都比唔上，食咗薯餅係堅硬不屈，muffin冇燈照住又冇得加熱。呢間酒店竟然冇麵檔，冇炒蛋檔。唯一既熱食就係烚蛋，同埋白粥。唯一值得讚嘅就係佢有朱古力奶，點解個味道咁熟悉嘅？維記豬朱奶。總括嚟講超及失望，試完呢個早餐之後我係唔會再試佢嘅自助午餐同晚餐。聽聞自助晚餐要成$800連生蠔都冇得食！冇期望就冇失望。諗住接近三百幾蚊嘅早餐一定唔差

上一次去迪士尼staycation碰上黑雨，今次去海洋公園 staycation，竟然又遇上8號風球。幸好兩次都能夠順利完成任務，入到去樂園嬉戲 ⋯⋯ 尤其今次，可以試玩闊別香港多年的水上樂園；小公主就最開心，玩過不亦樂乎。香港依然未容許遊客入境，酒店仍然有抵玩staycation package，今次就揀咗個包成人自助晚餐的package。準時6:30入座，打算食足三個鐘，同佢死過！「Marina Kitchen」自助晚餐原價成人每位$798，小童每位$399；標準香港金鐘及尖沙咀五星級酒店自助餐的頂級價錢，甚至貴過同系金鐘 JW Marriott；如果唔係 package 價，是否值這個價錢，食完就知道！由於是渡假式酒店，欠缺大面積基座，冇辦法開闢寬闊空間作為酒店餐廳；所以，「Marina Kitchen」的門口很窄、又唔顯眼。另外，室內空間三尖八角；餐枱雖然有足夠空間，但佈局未能集中擺放，整體感覺欠缺五星級酒店自助餐應有的格調。受制於餐廳面積，雖然有齊五星級酒店自助餐應有的多類型美食，但全部 food station 的面積稍為細小，部份 food station 甚至未能開揚地

如啤梨晚報所講，往事只能回味。回顧過去就只感到唏噓，因為以往的時光你都不能回去。🤷🏾印象中的海洋公園，往往都要在金鐘搭接駁城巴🚍才能到海洋公園，所以想到幾十年後的現在，大家可以由最近家中的港鐵站，轉幾次車，坐港鐵直接來到海洋公園？🚇最小時候的記憶，就是海洋公園的集古村以及大樹灣入口。以往記憶的還有烏龜園、恐龍樂園、以及超動感影院。越曠飛車都已經是近年新添置的過山車，以往最經典的往往都是海盜船以及舊式過山車以及滑浪飛船。但現在的我，即使到最新那個小丑型過山車，雖然速度算高，但都已經完全沒有恐懼感覺🤷🏾話說回來，這間酒店經營的自助餐，可能是由於它是酒店的，因此無論室內環境，定還是食品的擺設，以致食物質素，其實都相當不錯，遠超我所想像。剌身的款式雖然不算太多，但是帆立貝可以任你食。其餘的𩶘魚或是鱆紅，也算挺新鮮，後來這個比較少女刺身師傅，還和我的小嬰兒再玩耍聊天一番😂沙律菜款式夠多，旁邊亦都有芝士、帕爾瑪火腿等等。海鮮就是青口、藍青口、大蝦，大蝦其實挺為大隻，是近期吃過的自助餐較正斗，都見到有些蝦膏；藍青口算是比較少見，比起另一隻乾淨，可以給小朋友試試看。最特別的，竟然在熱爐那邊，除了幾款燒

When it comes to family dinner/ celebration, buffet will always be our first choice. We came here for lunch buffet ($548 +10%pp) for my dad’s birthday celebration. Here they have a wide range of food, got at least 6 types of Chilled Seafood and Sashimi respectively. There’re quite a lot of hot dishes too, in Chinese, Indian and Western style, as well as Meat Craving Station, Noodles and Congee. Food was standard. Their scallop sashimi was fresh and sweet. Their char siu was good too! Dessert-wi

今日嚟到香港海洋公園萬豪酒店食自助餐，未入場已經感受到強烈渡假氣氛。自助餐取餐處和用膳區的距離不遠，方便長者和照顧小朋友的成年人拿取食物。餐桌擺放略嫌擠迫，枱面大小也偏細，幸好侍應態度服務有效率，用完的碟很快便收走了。*清蒸龍蝦*這是本餐廳的賣點，喜歡熱食龍蝦的朋友千萬不要錯過，屋企人起碼吃了三至四隻，肉質鮮甜新鮮，啱晒老人家同埋小朋友。*蟲草螺頭燉烏雞*燉湯唔錯，冇乜味精，好香濃嘅燉雞湯味。*韓式和牛*留意番呢一個係美國嘅和牛，薄切香煎之後配以韓式醬汁調味，個人認為牛逼質感一般，有渣。*美國燒牛肉*正當對韓式燒牛肉失望之時，廚房隔鄰有另外一款西式燒牛肉可供選擇。這份燒牛肉肉質鮮嫩，最重要師傅切得好薄，所以好好食。*煎鵝肝*正常酒店水準，可惜放底的麵包是硬身，不是脆身，只好放棄。*刺身*很意外這裏沒有三文魚刺身，可以看見酒店餐廳十分有誠意，其中最好食嘅係帶子及牡丹蝦刺身。*牛雜麵*第一次看見酒店餐廳會提供牛雜麵給食客，嘗試了一兩塊牛雜，是合格的，但這菜式未必能符合對自助餐有期望的食客。*甜品*場內大概有十幾款的甜品供賓客選擇，但是其中有超過一半也是有榴槤味道的，對於榴槤有抗拒的食客未必

9月8日星期三往海洋公園萬豪酒店食lunch buffet 滿心歡喜 點知十分失望 食物種類太少，冷盤龍蝦都冇，只有凍蝦 蜆 青口而且無味道， 西湯蕃茄湯非常咸， 其他熱盤 都係普通嘢 呢個價錢$548 +10% 十分唔抵食 冇下次!另外 侍應反應十分快但係好阻礙我嘅食慾因為我都未放下刀叉佢已經走埋嚟 收碟 又不停喺你旁邊行嚟行去!

有驚喜喎估唔到質素幾高海鮮種類選擇多刺生新鮮 元貝好大隻每位包一杯飲品特別喜歡龍蝦好新鮮鵝肝煎得好香滑甜品精致 仲要係榴槤主題值得推薦的自助晚餐匯豐信用卡75折添😆

聽講呢間buffet好難book，夜晚已經冇晒位了，所以就提前兩個星期book咗Lunch buffet。食物上大致OK，有冷盤海鮮，亦有蒸嘅海鮮。但熟食方面比較少，佢嘅刺身一流👍🏻而且甜品方面亦有好多選擇。環境上，都坐得非常舒適，枱與枱之間相隔都有一定距離。服務態度上，侍應比較少，所以佢哋都做到有啲發脾氣，但因為係自助餐，同佢地接觸比較少，所以都OK。要讚下係佢哋嘅育嬰室，非常之舒適，如果有超細嘅BB去，亦有地方餵奶換片。

幾位朋友都好鍾意食自助餐，其中有位自助餐常客朋友推介食呢間，話一定岩晒大家我地想食星期五happy Friday，都幾full booking，要等一個月，咁受歡迎應該堅唔錯，唯有等啦一入到門口就見旋轉雪糕櫃，非常吸精，裡面除左有hagazen同movenpick，仲有d雪芭好耐冇食自助餐，一見到龍蝦🦞，立即拎左半隻食，算大隻，有肉汁，而且味道唔錯熱食望落唔錯，但太多正野，冇試到🥲鵝肝超正，煎得岩岩好，少少燶，鎖住d汁不停即煎，唔洗點排隊，食左兩件🥰自己好鍾意食甜品，所有留左肚食甜品。差唔多所有款式都試左，心太軟係最正，我朋友話好味過出面甜品舖食果d，我都覺得係🤣無論賣相定味道都掂過唔少甜品舖，即整即食，所以keep到流心😋檸檬撻酸酸地，幾有層次

❀ 海灣餐廳及海灣咖啡室 #黃竹坑 ❀❗️期待已久海洋公園酒店 啱晒一家大細❗️——————————————————前排去海洋公園萬豪酒店，一嚐佢哋嘅自助餐！酒店一出海洋公園站就到達，都算方便。裝修採取木系顏色，有融入大自然嘅感覺，最正係有個超靚又有滑梯嘅親子游泳池，超啱一家大細來玩👨‍👩‍👧‍👦！.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 自助早餐 $378 (星期一至四) $478(五六日)☞ 自助晚餐 $638 (星期一至四) $688(五六日)基本上有齊晒所有自助餐應有嘅食品👌🏻特別賣點係有大大隻毛蟹、多種海鮮、同埋榴槤甜！冷盤選擇有沙律、cold cut、壽司師傅即切嘅刺身、壽司，幾鮮甜！ 熱食就試咗羊架、粉麵等等，質素不過不失。最正當然係海鮮🦞！超級多膏又好味嘅毛蟹、青口、蜆肉、蝦，應有盡有，鍾意海鮮嘅一定超滿足！最後仲有各式各樣嘅甜品，最特別係有榴槤泡芙同埋榴槤撻，我自己就唔特別鍾意榴槤，但朋友食得勁開心，大贊佢嘅榴槤香！仲有任食嘅Haagen dazs雪糕添！小朋友嚟到一定勁開心😆。——————————————————✨整體味道: 3.8/5 ✨環境裝修: 4/5✨服務態度: 3.8/5✨性價比: