海灣餐廳及海灣咖啡室

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我之前聽過很多人講過海洋公園的萬豪酒店，靚到不得了；同埋個buffet dinner非常高質素，可惜一直就冇機會來吃，因為長期都爆滿。呢度嘅環境非常之優美，來住一天就好像渡假一樣，如果單單來吃自助餐，然後就走，你可能興趣就不大；不過如果入嚟住一晚，然之後食餐飯，一站式，就好得多。之前一直也想訂這裏的自助餐，不過碰巧想入嚟住的時候，自助餐咁啱係呢個時候就暫停，之前社會運動嘅時候呢間酒店嘅房非常之平，而自助餐當時都好難book。呢個自助餐咁啱係兩個星期之前出返，仲可以夾埋有住房優惠，當然就要試吓。「食.住家庭樂」住宿計劃係逢星期五至日晚，價格為每房每晚港幣$1590 以上，包括住宿一晚和自助餐，最鍾意呢個推廣係主要針對週末，好似我呢啲一至五嘅打工仔就最適合。因為太期待，和朋友六點幾來到，自助餐都未開始，不過看到餐廳準備都已經係賞心樂事。特別係對眼發光嘅，就係呢個期待已久嘅活蒸龍蝦，呢個龍蝦嘅味道同平時雪藏龍蝦有非常大嘅不同，爽口就一定，而且好新鮮，最重要係有唔同嘅醬汁可以俾你配搭，我最愛係泰式汁，不過女仔真係食唔到咁多，想回本都只能係吃到多兩件，不過也好滿足。另外而家呢度變咗半自助餐，你唔

疫情肆虐下，大家出入真的要小心，尤其是家陣4人一檯的措施，對飲食業實在是重鎚打擊，這個寒冬真的暫時未見底。但有時偶爾想食餐好既，當然以衛生及安全為首要。早前跟幾位「生死之交」走訪了海洋公園萬豪酒店，一嚐近日推出的「任點任食」晚餐。是次重新推出的海灣餐廳午餐及晚餐「任點任食」更為客人帶來震撼優惠，現凡萬豪旅享家會員和海洋公園智紛會員，於星期六、日及公眾假期到酒店海灣餐廳享用「任點任食」，均可享超抵優惠。客人可於網上登記成為萬豪旅享家會員，即時可獲海灣餐廳「任點任食」七折優惠。海洋公園智紛會員更可獲六折優惠，屆時客人只需出示有效智紛全年入場證，則可享折扣。酒店只提供出入口各一，而且入酒店前要量體溫，而進入餐廳前，亦要先行用酒精搓手液消毒，又有消毒紙巾及信封提供，方便客人放入口罩，走的時候，亦見到侍應用火酒消毒餐桌，基本功夫做足，感覺良好。餐廳最強焦點，一定係任食清蒸環保龍蝦，原隻活生生去蒸，熱辣辣開邊，可以加芝士醬同泰式酸辣汁，好食到無朋友，環顧香港Buffet，真係一隻手數得出，仲要有找。另一個重點，由以往既鵝肝漢堡，轉成厚切鵝肝多士，充滿油香，口感豐腴，又係必食菜色。磯燒鮑魚配清酒柚子

朋友誠意邀請，於是一會呢個人人讚的自助餐！一坐低服務人員就悉心送上海鮮拼盤，蟹腳非常新鮮有甜味，螺肉爽脆，青口入口鮮味。之後來客燉湯，湯頭濃郁。開完胃去拎刺身，帶子同蝦新鮮不在話下，最驚喜的是希靈魚，肥美甘香！之後到蒸龍蝦，鮮味溢出不過我個度蒸得有點老。另外推介鵝肝，煎得恰到好處，外脆內嫩，但法包就不夠香脆。此外炸米餅非常出色，有我兒時阿婆炒的味道。最後推介蛋白杏仁茶，香滑不甜膩，再來一碗都無問題！豆腐花同葡撻都好好食。總的來說，物超所值！

今日慶祝同事升職嚟左萬豪食lunch buffet 金鐘嘅萬豪食過幾次都算係全港數一數二嘅自助餐一嚟到覺得佢個場幾靚坐位同野食都擺得幾闊落Lunch buffet嚟講佢野食選擇都算多第一round先去沙律，海鮮，刺身區覓食海鮮選擇都幾多有蝦，青口，蜆，螺每樣都試左，食落去幾新鮮刺身嘅帶子幾 impressive ！睇得出係厚身嘅熟食區嘅普通熱盤同飯面每都無食正係食左回本嘅牛肉，帶子同羊架好滿意牛肉同羊架嘅生熟程度！睇得出無overcook，食落肉質都好嫩滑甜品選擇唔算超多Cream Brulee最高質蛋味濃稠加上一股焦糖香蛋糕就覺得一般般啦~仲有mochi版嘅哈根大師食P.S. 加入萬豪酒店會員，可獲七折優惠

係疫症下，有遠朋自遠方來，公園無開，但呢間好早book仲要係全數俾哂，都好勇敢咁黎食。。。仲以為唔會好多人，黎到竟然係全場爆滿！一入門口，有個好震撼嘅雪糕櫃，大人小朋友都圍埋一齊。甜品水果乜都有，由於係農曆新年黎食，當然有啲新年食物，不過唔知係咪大家都有食，新年小食就無乜人掂啦。新鮮嘅蔬菜沙律，仲有唔同款嘅煙肉。魚生區，刺身多款新鮮，呢個區只做生嘅食物。熟食都幾多，有牛羊，不過個人覺得肉就一般，所以只係攞左一次。熱食區仲有湯粉類海鮮呢度係唔錯，我地個個都來來回回食左好多，龍蝦可以自己加汁。魚係嫩嘅。新年限定，撈起（新年無優惠仲要係貴小小），係幾靚嘅，長輩睇得開心就好了。甜品正常，無話一款特別好。反而我欣賞個燉湯，好清，好夠味。最尾係呢個鴨肝，繼龍蝦後，好多人都係攞呢個。入口即溶，好邪惡呀。

星期六第一次坐南港島線，好快就到海洋公園站，行5分鐘便到達自助餐廳。我們發現萬豪會員有七折，我們剛好n年前往內地出差住萬豪有登記過做會員，我們在前枱拿了會員編號，lunch495有七折好開心。這裏星期六自助餐午餐都九成滿，因為食物水準高(比尖東有些五星自助餐更好)，又坐得鬆動舒服，不用排隊爭食。長腳蟹超厚肉，帆立背又是超厚肉，我第一圈吃是燒牛肉和龍蝦意大利飯，雖然是頭幾塊但已經好嫩好好味。我要讚下這裹cheese是放雪櫃和其他salad菜，這樣保存新鮮十分好。這兒前菜，主食，肉類和甜品都十分豐富，選擇多又，十分適合一大班朋友來或家庭聚會。還有重點雪糕，三個牌子 movenpick, haagen dazs 和I-scream 共六個口味，任吃好痛快。

男朋友最鍾意食好西，所以係佢生日帶佢左試下海洋公園萬豪酒店嘅自助餐💜夜晚入左去間酒店，環境氣氛好靚好浪漫💜餐廳入面每個食物區域都有d距離，所以人流劃分得好好😛凍盤： 選擇好多，另外d醬都幾特別，我試左麵包蟹同埋小龍蝦，好新鮮沙津：平時嘅自助餐沙津選擇好普通，呢間有好多有特式的沙津，例如牛油果沙津💜壽司刺身：好新鮮💜意外地有帶子😍❣️必食呀，唔係間間餐廳都有架中菜款式：選擇好多，同其他自助餐唔同嘅係有燒味區😍即時望住佢切嘅燒鵝，好食❣️另外，叉燒都推薦一試，燒到脆脆地架😛😛 另外，一定要試蝦子麵，麵條冇咩簡水味，蝦子亦都有好多🥰西菜款式：有鵝肝麵包，羊扒等等，比較特別嘅係有即切美國和牛試😛甜品方面：款式多，不過雪糕櫃入面嘅雪糕唔夠凍🥺，失望

話說老公特登請日假同我地去海洋公園，咁機不可失，當然去試吓隔籬阿萬豪啲自助餐。唔係會員嘅關係，就以我所知最平嘅方式訂位，大人355，小朋友240。不過呢趟啲食物相因為我喺威威天地同個仔爬上爬落，跟埋個手機一齊無晒lu，胖B以為自己好醒，專揀埋啲危險地方，所以嗰日手忙腳亂到我都唔記得自己係用手鈎住部機定點。不過，都係俾人立咗啦，打又唔接，即時搵我行過嘅地方都無，真係無事出街少破財，呢排喺樓下逗留最多，已經好少過海㗎啦。講返個自助餐，以355包加一兼lunch嚟講，係物超所值。熱盤唔多，但好多嘢都好食(尤其甜品)，晏時晏晝有帶子刺身喎~ 個湯麵嘅蕃茄魚湯係明顯無落味精，淡淡地但好味，啱晒小朋友。最欣賞佢雪糕機有齊haagen daz同movenpick最好味嘅味道(movenpick咖啡味堅正)，唔使好似爭咁啲咁。可惜，我最鍾意任飲任食，呢度只包一杯coffee or tea，唔係就完美嘞。呢度整體感覺好好，服務亦不俗(係有一個麻麻)，不過355係閒日價唔算平，兼且地點稍遠，再嚟可能又要等到我平日去海洋公園喇。#lazymamaeatsgoodshit #daydaybuffet #4.5

真係好耐冇去海洋公園 今次吾入園反而去隔離既萬豪酒店食飯🤩 晚餐選擇十分多 有海鮮喔🤤東風螺 蜆 蝦都有提供 新鮮厚肉👍🏻 熟食都好多 牛扒羊架同鵝肝走吾甩🤤 清蒸龍蝦🦞大隻多膏 最吸晴係轉轉雪糕櫃3個牌子 Movenpick Häagen-Dazs 同第一次食既 I scream 食雪糕都抵翻曬😂

今年生日黎到海洋公園慶祝生日咁開心梗係要開心到尾架ma！所以我就揀左晚餐食buffet晚餐buffet 18:30開始！由於我係waiting list所以我18:30先到！因為佢無留位walk in全部都係reserved好好彩我好快收到電話有位即刻行快2步過去😬😬一坐低飲啖水就出去睇下有咩食先黎前菜有青口，蝦，長腳蟹蟹腳，阿拉斯加蟹腳正味道正常，有海水味！佢都有沙律，芝士櫃，可惜唔係我杯茶🙈跟住到我最期待嘅蒸！龍！蝦！佢一轉有6-7隻眼見有3個蒸爐同時開仲要每人每次只可以拎半只所以都唔係等好耐望住佢斬半真係好正龍蝦肉食得出好新鮮好好味我總共食左2隻🤪其他熟食仲有鴨肝多士: 其實幾肥美幾好味，不過凍左爭少少燒鮑魚: 肉爽甜，個汁好清新！炒蜆西蘭花蝦仁咖哩韓式生菜包: 牛肉係即煎！再加埋泡菜蒜片包埋一齊！正燒乳豬: 比較肥仲有燉湯！: 係雪梨湯，我呢個湯怪一共飲左3壺！車仔麵: 有花膠，冬菇，大魚蛋，個湯底係蕃茄魚湯最後就到甜品一入門口個雪糕櫃真係好吸晴！其他甜品都唔錯除左d小蛋糕之外仲有豆腐花，朱古力噴泉，焦糖燉蛋，即整crepe ！樣樣都好好味😋雖然質素算幾高不過價錢就高左少少差唔

今次第三次前來這間酒店進餐。到了酒店詢問那間餐廳有下午茶。酒店員工好像不知道帶了我們到Pier。但這是酒吧五時才開啟使用。最後終於找到了Marina Kitchen。服務絕對說不上是五星級酒店的服務。可能到訪過別的酒店下午茶，對這間亦有點期望。服務絕對需要改進，一間高級酒店裏面的餐廳，員工好像不知道如何介紹食物。最基本給客人一杯清水的禮儀也沒有。我叫了一杯Cappucino有人叫了一杯Café Latte. 不知道是否我們過分期望，咖啡拿到看起來似是由小賣部咖啡機打出來的咖啡一樣。麥當勞McCafé的咖啡質素和presentation比這裏更好。Service/服務 👍🏻Cleanliness/清潔度 👍🏻👍🏻👍🏻Taste/味道 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Ambiance/氣氛👍🏻👍🏻雖然咖啡不能滿足期望，蛋糕和兒童餐的Pizza味道不錯。

今次因為一啲原因要入住萬豪酒店一晚。下午去咗酒店嘅Marina Cafe坐低食件cake飲杯咖啡，遇到女員工企喺counter入面做自己嘢，企咗5分鐘都冇理過我哋，直至我哋問佢係咪可以order，order完女員工叫我哋自己坐低。但係坐低等咗20分鐘之後，有另一員工行過嚟問我哋order咗啲咩........首先嚟嘅係蛋糕，不過不失嘅普通嘢等咗多一了陣，終於到埋咖啡，諗住呢間酒店嘅咖啡都應該唔差得去邊啦，點知嚟到杯mocha係一杯咖啡溝水......坐低水都冇杯，員工態度惡劣，啲碟仲要係有上手食物殘渣，真係去茶餐廳都好過呢度😢

星期一走去萬豪酒店食自助餐。個人食中午自助餐，事前無食早餐。晚餐都可以免食。中午價是$398加一。但如果加入萬豪酒店會員，可獲七折優惠。最後埋單價$318.4。本餐廳不提供自助飲品，只供一款咖啡、奶茶或熱檸檬茶。如要飲菓汁，可加付$118買菓汁 Free Flow。即無限添飲。如果食一餐等同三餐，都幾抵食。間餐廳好大，食物分類清晰。衞生質數好高。本人食自助餐守則：1)早餐及晚餐不用吃。如食晚間自助餐，早餐及午餐不用吃。2)拿餸時每碟集中一個國藉菜式，好讓自己專心品嚐單一國藉美食。3)每碟餸只拿一點點，因如要品嚐多國美食，用留點配額給自己。4)吃不下不要拿太多，免得造成浪費食物。先飲個熱湯。餐廳提供忌廉湯及南瓜湯。每碗只拿一點點品嚐。個南瓜湯好清甜。入口香濃。但個忌廉湯起粒粒。賣相唔好。龍蝦泡飯我只拿半碗。好多龍蝦肉。個泡飯好多材料。好重海鮮味。越式龍蝦紙米卷。我點了兩只，好清甜爽口。好重泰國風味。個自助湯麵我點咗油麵，加貢丸、雞翼及蝦。麵身好彈牙。個清雞湯好清甜。印尼菜我拿了炒麵及炒飯，再加點餸如印式焗雞。個炒飯有點印尼風味。日式飯團，每個飯團造得好細。好易入口。魚肉屬上等食材。冷麵都

適逢萬聖節限定既自助晚餐，未來食都以非常興奮或期待。第一次踏足萬豪海洋公園酒店，感覺很美妙，以海洋為主題，深深吸引著愛海的自己。6:30pm進入餐廳，員工熱情地招待安排位置，讓我們坐得舒服為止。萬聖節為題既甜品臺非常搶眼，每款蛋糕都非常盞鬼，十分有創意。這裡的海鮮真的冇得輸，每款都新鮮，有份量，肉質鮮美。沙律款式多都冇可能食得哂。我最欣賞長腳蟹，蟹腳長肉肥美。另外還有清蒸新鮮原隻龍蝦，真係回味再回味。肉眼排不過不失，不過都係食薄薄一片便夠，留肚食其他正野。鵝脾多士實在令我發狂，好味到yummy yummy，蒸鮑魚也食了兩隻，夠腍身好味。甜品區款式多得驚人，榛子泡芙和馬卡龍是我的最愛。小朋友和家長忙於萬聖jelly bean 區影相留念，小朋友就最開心，可以無限地食彈牙好味，七彩繽紛的jelly bean！刺身區提供新鮮刺身，帶子屬特大型，油甘魚非常新鮮，唯獨是沒有三文魚刺身供應，有點可惜。沙律菜區款式太多，真的不能一一盡食，太過份了。壽司屬小型一口size，讓食客們可多品嚐多一點不同美食，非常細心。朱古力mousse 杯很可愛啊，10月31日，RIP，和魔鬼也非常搞笑。今晚度過了一個非

去完海洋公園行幾步就到酒店食自助餐。所有野食都好新鮮放得好整齊。一開始食d熱野暖一暖胃，去左拎清蒸龍蝦，每人半隻，係師傅即刻開邊，肉質好爽有膏，好食過好多酒店提供既橡膠凍龍蝦，我係一共食左6半邊，去到自助餐尾聲師傅都繼續新鮮蒸出嚟，好有心供應比客人食。之後就試下鴨肝，一般般正常貨式，底下塊包放到好um，可以分開放比人自己夾會好食d。跟住係和牛，有師傅即場煎，超香，有肉味好肥美，食多兩舊會好滯但都忍唔到，真係太香。好彩有燉湯供應，清清地，熱辣辣飲完解油膩好舒服。之後再戰甜品，比個雪糕櫃迷住左，有好多品牌供應，食左勁多。其實有好多野食不能盡錄。可以話整體質素係好高分，職員都好有禮貌，收碟又快。極推薦，加上而家有海洋公園站，超方便。