MARKA HOUSE

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星期六約左朋友黎呢到hi tea雖然係疫情期間，但係荃灣如心廣場呢邊唔嬲都人來人往，好多餐廳都要排隊等位，呢間餐廳門口都要等五六張枱，發現入邊嘅檯雖然唔多，但係坐得都算闊落 舒服其實等得都算快，大概兩至三個字左右，入座計75分鐘，食個tea其實差唔多時間，我哋最入邊嗰個窗邊位，因為太陽好晒所以職員幫我哋落咗窗簾，非常細心呢度係手機自助落單，夠曬方便！Set lunch $78 1個set，選擇都算多，有意粉 有沙律 有漢堡包🍔，再加一杯嘢飲我哋分別叫咗一個煙三文魚凱撒沙律同埋一個牛肉漢堡包🍔賣相好靚同埋味道都好出色！漢堡包上面有個醬，入面係番石榴，番茄同埋一啲洋蔥，個味道好fresh!!!因為個牛肉再加啲芝士其實有啲「漏」，夾埋呢個就啱啱好我哋坐到70分鐘嘅時候職員要我哋埋單，但係出邊已經冇人排隊，所以佢都俾我哋坐多陣整體而言：服務態度非常之好，嘢食都唔錯，餐廳環境唔係話好嘈，想同朋友過嚟食吓嘢傾吓計，呢度係好舒服，推介！

以幾大塊落地玻璃做成簡單格調的餐廳,  環境幾舒服又開揚!1點左右去到要等一等位, 10分鐘左右就可以進入!坐低時會給我地一個印有QR code的紙條, 我地自已掃QR code點餐, 幾方便!由於burger貌相太吸引, 我和朋友想了好久最後都點了burger, 放棄 了risotto!飲品的話菠蘿汁和茶是免費的, 檸茶檸水反而要另加$10...最後點了菠蘿汁, 幾濃, 都幾好飲!紐西蘭鱈魚車打芝士漢堡 配香脆薯條 $78麵包包不算好大, 但外面脆脆的, 幾好食, 可惜鱈魚肉質比較實而且乾, 應該是急凍的關係, 整體是正常OK的!薯條好大條, 幾好食!澳洲安格斯牛肉車打芝士漢堡 配香脆薯條 $78另外點的是牛肉漢堡, 蕃茄醬幾fresh, 牛肉算有肉汁不太乾身, 個人認為比鱈魚好食!

最近朋友講開如心個面開左間高質西餐，試過之後強烈推薦我去試下。去到1樓119號Marka House門口望入去，簡潔風格加上透視度高嘅裝潢，係夜景襯托下餐廳有種優勢嘅氛圍，第一感覺就令人覺得質素有保證。我地之後跟店員推介點左一D人氣較高嘅野食。首先係是日餐湯--野菌忌廉濃湯唔同平時以忌廉為主，一片白色嘅餐湯，呢碗湯品菌類先係主角。菇類顆粒感好強，香味亦幾濃，忌廉再帶黎少少順滑感，口感頗有層次。仲有伴碟一齊上嘅煙燻火腿沙律蔬菜相當新鮮爽口，選用左比較鮮甜嘅種類，加上沙律醋酸酸甜甜，都幾清新開胃。火腿鹹得黎有油香而唔油膩，味道配上蔬菜一齊食相當合拍。跟住第一道登場嘅主菜香草蕃茄鱈魚意大利麵鱈魚煎到金黃微焦賣相已經相當出色，咬落外酥內嫩，魚柳又多汁，鮮味十足。意粉醬汁香濃，有滿滿嘅蕃茄味，從中又感受到少許香草香氣，調味上平衡得好好。蕃茄醬同意粉一向係絕配，經過精心調教後嘅醬汁可謂係呢個組合嘅進化版，搭配蘑菇片一齊食相當好食。個抹係頂嘅蟹籽更係畫龍點睛，令口感軟順嘅一道菜加上層次感，咬落有脆有軟，絕不單調，睇得出廚師係好多細節上都相當用心。最後一道主菜係法國燒春雞配炸薯條薯條炸得岩岩好，金黃香

成日行過weekend lunch嘅時間都超多人排隊，今日終於有機會一試，諗住食頭一round，11:45am左右嚟到可以排頭到頭幾枱，要齊人先可以入座，用QR code落order幾方便!! 全部餐都係$78再加一，呢度環境幾光猛舒適，坐最出邊嘅枱仲見到個藍天!! 魚柳全日早餐，魚肉比較實淨，味道幾好，其他配菜都正正常常，我幾鍾意!! 安格斯牛肉漢堡，朋友話麵包脆脆地好食，薯條都好食，漢堡扒唔乾有肉汁!!

每次經過呢間玻璃屋，見到裡面客人不算多，也頗有格調，網上也一面倒好評，決定一試。落單這餐廳是採用QR code落單，這並不是第一次見，都算ok，也方便使用。環境環境也不錯，枱和枱之間也算隔得寬敞。食物到了主菜，我們order了兩份Main course，上菜速度都很快，最失望就係份牛扒，非常之薄，完全不是$2XX的質素，個side dish也只是非常普通的炸薯條。兩杯特飲也普通得不能再普通，味道上，不算難食，但都唔會想encore。服務正如好多客人所講，呢間餐廳完全係零服務。整體來說，餐廳不算難食，價錢也不算很貴，但個人認為絕對不算性價比高，高質之類，不值得回頭。

荃灣近來數間新商場開幕後，陸續有不少新餐廳進駐，Marka House便位於如心二期的一角，餐廳整個入口外牆都是落地玻璃，非常吸睛，與朋友路過便決定一試。.🥩西班牙伊比利亞黑毛豬鞍配香脆薯條必點的一道，已經很久沒吃到這麼好吃的豬鞍，火侯控制得剛好，不會過熟過乾，肉質鮮嫩充滿肉汁，會為了這道菜再去。🥩美國極佳級安格斯牛肉眼配香脆薯條味道不錯的牛扒，濃厚的牛味，熟的程度亦是我理想的五成熟，份量也很足夠，值價比超高。🥩菠菜忌廉雞肉聖丹尼爾火腿意大利麵不過不失的一道菜，份量還是足的，味道也不錯，但沒有特別出彩的地方。🥩沙律及雜菌湯超超超足料的雜菌湯，每一口都足滿了雜菌在口中，感覺是吃了一大口雜菌，而不了喝了一口湯，推薦推薦！🍷玫瑰紅酒對女生友好，很易入口的玫瑰酒，3個人喝了一瓶，不錯。.❕服務很不錯，當日跟朋友坐到其他客人都走光了，但店員仍無趕人的感覺，反而叫我們可以慢慢坐，加分！

🇭🇰高質cafe X黄店💛系列‼️成間野以雲石為主💕💕感覺好大同舒服🤓🤓▫️餐廳：Marka House▫️地點：全香港有1️⃣間分店📍 荃灣大河道98號如心廣場商場二期1樓119號舖(港鐵荃灣西站 D 出口, 步行約3分鐘)▫️營業時間⏰: 星期一至日12:00 - 22:00▫️價錢：～$50+—美味：🍔🍔🍔🍔環境：☕️☕️☕️☕️價錢：💰💰💰+0.5💰—👧🏻同朋友去開荃灣，就諗住一試依間裝修得好靚既cafe 🤩🤩雲石為主好jeng😍👧🏻叫咗🍔🍔澳洲安格斯牛肉車打芝士漢堡拼薯條🍟（$78）仲有杯野飲😍😍🤓中午黎講算抵🤗🤗塊牛真係幾juicy🤩好重牛味😍😍😍都夠飽😆😆😆唔想食🍔可以揀其他餐☺️☺️☺️—#好西 #打卡 #markahouse #café #summervibes #cafe #正餐 #夏天美食 #HongKong #HK #foodie #goodwest #coffee #荃灣美食 #佐敦cafe #荃灣廣場 #alldaybreakfast #instagood #bestoftheday #amy_in_tw #黄色經濟圈 #黄店 #黄店求懲罰 #上環 #sheungwan #黃店地圖

家人約前(20-6-2020 Sat)晚食父親節同端午節飯,我就揀咗呢間,家人其他女性都有事唔嚟,就得5個人食.我打嚟book位,職員話呢晚只可book6點或8點,每個時段最多食兩個鐘.OK,咁我book8點.我哋去到攞位,店員都安排好座位喇,重好體貼,主動拎多張凳俾我哋擺嘢.我哋點餐喇,我要$138.00嘅香草番茄鱈魚意大利麵,二哥同我老公要$128.00嘅蜜糖青芥末虎蝦意大利麵,大哥同爸爸要$218.00嘅西班牙伊比利亞黑毛豬鞍(2件).而原來西班牙伊比利亞黑毛豬鞍係可以揀幾多成熟,大哥要7成,我哋幫爸爸揸主意,要全熟.店員都有問我哋加唔加$38.00要餐湯同沙律?我哋答要齊5份,但之後至記起,我哋冇問係咩湯,用QR code睇返menu,至知係野菌忌廉湯,大件事啦,爸爸唔食得菇菌類.之後二哥見到人哋有$82.00嘅香烤自家手製蟹餅(6件),咁我哋都order埋啦.落完晒單,等咗好耐,原來都等咗20分鐘,餐湯同沙律至嚟,野菌忌廉湯好足料,稠杰度適中,味道亦濃淡得宜.味道:4分而沙律係黑醋沙律,菜係新鮮,片火腿唔太鹹.味道:3分幾分鐘後,香烤自家手製蟹餅(6件)到嚟,size同牛丸魚

隨著荃灣西逐漸變成大型住宅區，周邊商場有著大規模翻新，如心廣場也不例外。從前只是跨境巴士的中轉站，現已是貫穿荃灣西站以及荃灣站的主要幹道。大手於Donki掃貨後，回程沿路發掘不少非連鎖的餐廳。有別打卡餐廳，Marka House設計走簡約主義。典雅吊燈，木紋地板，落地玻璃，藝術靠背椅，一切還原基本步。食物同樣如是，調味突顯食材的原味。晚市伴隨餐湯及沙律，款式定期更替。雜菇濃湯啖啖菇粒，材料份量多奶油既部分相對少，非常健康。另一邊廂是黑醋火腿沙律。我猜是Honey Glazed Ham，火腿肉香鮮味，還保留著肉應有的紋理。最能顯示蔬菜新鮮程度的苦苣爽脆(非常幼身且葉子捲曲的沙律菜)，配合黑醋食慾大開。Main - 黑松露野菌意大利飯對的，我愛菌類愛到主菜亦要encore🍄!真正的Risotto用意大利米由生米煮成熟米，可要小心部分餐廳以珍珠米取代意大利米，一不小心變成糊仔呀。意大利飯留有米粒的煙韌，飯粒飽滿，米芯亦熟透沒有骨。每一口都含濃郁mature cheese芝士香，醬汁濃郁。由於硬芝士比軟芝士水份少，少許芝士已能大大昇華risotto既味道，非常滿意。而黑松露氣味未見太突出，個人

這間MARKA HOUSE 坐落荃灣的人氣日式百貨DONKI的鄰近商場，位置十分方便搶眼。餐廳的裝橫十分簡潔，而且帶點科幻感的燈光，逛街途經路過就一眼被吸引過來; 眼見餐單不是太多的選擇，但平日的晚飯時段依然人頭湧湧，十分爆場，透過落地玻璃看到食物的擺盤美侖美奐，便決定一試。磨菇湯及黑醋沙律作為前菜，單看賣相已十分吸引，磨菇湯濃郁，用料十足，非常飽肚，而且碗中適量地保留了碎粒的磨菇，沒有被攪拌器全面打碎，反而增添了湯的層次和口感，味道沉穏自然。黑醋沙律的焦點當然是鋪面的一塊凍火腿，火腿鮮甜的肉汁， 入口非常甜美。沙律菜配上的黑醋酸中帶甜，相信是加糖調味，迎合香港人少吃黑醋、偏愛吃甜的口味。澳洲T骨羊架有意外驚喜，切割成近方塊的外形，五成熟的羊排外層煎得香氣撲鼻，內層的肉質仍然保持淺粉紅的幼嫩，肉味不算突出的情況下，配上餐廳的調製燒汁，整體味道變得豐富濃郁。羊排的份量不算大，胃口較大的朋友可能要注意，但薯菜的份量充足，加上相信以澱粉質豐富的澳洲薯作食材，即叫即炸，香脆之餘亦十分飽肚。

等位時侍應不斷update餐廳內座位情況大概等多幾耐，而且細心為客人安排合適座位，完全唔係就咁由得條龍係出面等，值得加分！餐廳裝修用minimalism風格，簡單乾淨，加上落地大玻璃，環境非常舒適。每張枱都有空間，唔會同隔離枱太近，係現今形勢，加分！唔使等太耐食物就上枱，味道好，會再幫襯

某個星期天行經這間MARKA HOUSE見到表妹一家在排隊吃Lunch，她說此店於屯門挺好吃所以特意出來荃灣一試，而每星期也回荃灣的我也找了這天來嚐一嚐！ 中午十二時到達不用等位量過體溫便可直入就座，到離開時已Full House兼要排隊了！ 餐廳以通透的落地玻璃及灰藍調作裝潢簡約舒適，而且有天然光線射進室內遇著好天氣影相實在美極。 我們分別選了兩份午餐！我選的是香脆魚柳全日早餐＄78內容挺豐盛質素也算不俗呢！內裡分别有新鮮沙律菜、烤番茄、大啡菇、黑松露炒蛋、脆皮腸和炸魚柳。 沙律菜看得到很新鮮吃下亦爽脆清甜，加上些陳醋一同享用就更加味美了！ 烤番茄和大啡菇同樣烹得香口又多汁，最重要是毫不油膩廚師確實有用心製作！ 黑松露炒蛋弄到了滑溜口感但略嫌蛋香不夠，可幸有黑松露醬的補短令成件事變回可愛。 脆皮腸沒舍特別好吃但也叫皮夠脆口肉不過鹹吧！ 炸魚柳返而令我有點失望因為炸漿有點厚重！但其實魚柳質素是不錯的滑捋捋又沒腥味，如果可以調較下個炸漿我應該會更喜歡這份All Day Breakfast。 車爸爸則揀了蜜糖青芥末豬柳意大利飯＄78，豬

喺荃灣搵間好食嘅意大利菜真係好難今日去咗試吓呢一間，見平日夜晚冇咩人等帶子南瓜意大利飯，意大利米嘅口感唔會太粗糙，恰當，醬汁亦都唔會過分多令到你感覺好飽肚。整體十分滿意。

如心廣場開了很多新餐廳，🧊Marka House一整個玻璃屋設計就很注目了🤩，晚上八點來到時也有幾位在等，幸好不會等很久。💙🤍玻璃屋內裡設計灰藍主調，光鮮簡潔。鋪面唔算細，坐得舒適既。是日餐湯 沙律 $38🥣是日餐湯係蘑菇湯。呢個超愛！一撈起就知好足料，食落去feel到好多蘑菇碎，好有口感，味道濃郁！🥗沙律方面，上面有片薄薄既火腿片，略嫌沙律落了有點多既醋，不過酸酸的頗開胃。黑松露野菌意大利飯 $118🤣又係菇啦，真係做得幾出色。一開始有點擔心會跟餐湯一樣味道，結果是兩回事的～這個risotto 既汁較甜，👍要讚的是菇很多，而且都大大粒。飯粒分明，唔會係飯糊既感覺。😋加上黑松露，整個risotto 都很香～🐖西班牙伊比利亞黑毛豬鞍 $218有兩大塊黑毛豬鞍，煎得頗香。服務員上菜前貼心地問可否接受煎七成熟。所以切開見💓粉色多汁。肉質可以整得更鮮嫩👯‍♀️兩人食 份量很夠

上星期去荃灣某大型超市閒逛，再去附近商場吃完晚飯再回家，我們選了Maria house.由於時間尚早，人流不算太多，不用等位。是日餐湯+沙律火腿黑醋沙律，黑醋配上蔬菜，微酸開胃，入口新鮮爽脆。南瓜湯是我近期的最愛，甜甜的，味道不錯。紅酒牛頰肉意大利飯牛頰肉肉質嫰滑，肉味頗濃，意大利飯軟硬適中而且飯汁不會太稠，非常合我的味道，讚。露絲瑪利烤法國原隻春雞份量十足，雞肉非常鮮嫰，雞皮也不算太油膩，個人覺得味道已夠濃，不用配醬汁夠入味，薯條香脆香口。