牛大人台灣火鍋吃到飽 (銅鑼灣廣場二期)

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朋友期待咗好耐食呢間牛大人，今次食埋銅鑼灣分店。個晚係星期六，見到都好爆場。個次係晚餐食，揀咗最貴既澳洲極上和牛，有好多唔同款既牛肉，全部都係切到好薄，所以湯底滾起既時候，涮幾下就食得。除咗打邊爐既配料可用QR code order ，出面仲有啲配料區可以自己拎野食。佢仲有小食可以試下，過下口癮。加錢$25有杯 #冰荷青桔梳打 ，都幾大杯，中意 fresh d 既朋友都可以試吓。食到飽仲有得揀甜品，有雪糕同仙草芋圓揀，食極都覺得仙草芋圓好吸引，有好多材料！

牛大人牛大人一直係我最鍾意食嘅台式火鍋，離開香港之前一定要食多次。今次同閨蜜黎到銅鑼灣分店，當然叫最貴嘅澳洲和牛套餐，仲有每人兩粒和牛牛丸添，2小時任食真係好抵！湯底揀左經典紅燒牛骨湯同埋麻辣小辣湯底，兩款湯底各有特色，啱晒唔食得辣既朋友仔！澳洲M5和牛牛肩肉肉味濃郁，唔會好肥，食落嫩滑有咬口安格斯牛小排呢款肉會同牛肩肉唔同，會更加嫩滑，嚼勁冇牛肩肉咁勁，不過都好好食。和牛牛丸一咬就會爆曬肉汁，食得出係用牛肉打成，絕對唔係啲垃圾丸再加味精製成既牛肉風味丸。桂花烏龍 白桃烏龍牛大人最正嘅冷泡茶，每次黎都會飲兩枝，可解膩，又無糖，好健康

牛大人🐮｜銅鑼灣 台式任食火鍋 出色番茄酸辣鍋｜🙉難得呢排有幾日假，所以都約啲朋友周圍去食嘢。今次就約咗個好耐冇見嘅朋友去牛大人食打邊爐。我哋就叫咗個極上和牛套餐，揀咗個蕃茄酸辣鍋😛牛大人質素其實都幾穩定，之前食過幾次，質素都唔錯。佢哋就出咗名多唔同嘅火鍋配料同埋亦都可以用電話落單，會有更多嘅火鍋配料選擇。例如有唔同嘅丸類，蔬菜，麵食，仲有海鮮花膠，同埋有各款飲品可以選擇。最尾仲可以有一款甜品食😚😚今次我哋就揀咗極上和牛套餐，附送左兩粒和牛肉丸，真係超級爆汁，牛味好濃郁。牛肉方面，質素都幾唔錯。我哋兩個人最鍾意就係主打嘅和牛，同埋封門柳。和牛黎講，唔會有異味，肉質都好嫩滑💕而唔知點解最尾上嘅一盤和牛就係最靚仔嘅，真係好好味。而封門柳方面，唔好見佢好似切到好衰，好似冇和牛咁多雪花，但係其實佢食落牛味都好濃郁，同埋好Juicy，推介大家試吓😛丸類方面，我就好推介芋頭肉丸，除咗肉汁好Juice之外，佢啲芋頭都好綿滑，同埋好香芋頭味，我都encore左幾次🥺另外一樣我好鍾意嘅就係佢嘅湯底啦，佢係蕃茄酸辣湯，辣度方面唔會話好高，所以就算食唔到辣嘅人都可以享受到酸辣嘅風味。湯底好濃郁，無論係配蔬菜

上次食完荃灣牛大人真係食過返尋味， 牛大人咁多分店，今次轉場去左銅鑼灣廣場2期食。 五點前上到去都開始有人， 銅鑼灣分店地方都幾大， 職員都好有禮貌。 今次都係加50蚊要個鴛鴦鍋，牛大人秘方麻辣鍋係我必點外，今次試左台灣鳳梨雞鍋， 味道酸酸地，打邊爐都幾夾， 幾好唔錯。 一坐低梗係QR code落單， 之後就出去攞嘢飲先， 我最鍾意佢的冷泡茶，桂花烏龍真係好好味呀， 唔鍾意飲茶嘅朋友，汽水嘅款式都好多，仲有啲特飲可以免費選擇， 加少少錢仲有其他啤酒嘢飲添。 一返嚟已經有四粒澳洲M9和牛牛丸嚟咗， 真係要講多一次，呢度嘅牛丸真係好好味， 試過你就知，真係想買返包看門口。 又係食爆食牛嘅時間，上次喺荃灣我覺得手切封門柳做得好好， 今次喺銅鑼灣分店我發現安格斯牛小排質素都好高，大家睇圖都知，切得算大塊，顏色又靚，油脂分佈平均， 係我今晚既主打。 第二主打係澳洲和牛M5牛肩卷， 和牛味道真係唔同，入口好軟滑， 又有和牛油香，好正。另外，美國PRIME極品肩里肌都係好值得推薦，PRIME肉味夠油脂又夠， 鍾意食肉味濃同埋有口感真係不容錯過。 除咗牛肉，海鮮都好正， 蝦同沙白都新鮮大隻， 另外鯇魚

地址－牛大人台灣火鍋吃到飽 (銅鑼灣廣場二期)銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期5樓💋台灣鳳梨雞鍋，呢個湯底一上枱時首先呷一呷先，一飲首先有一股清新的蔬果味湧現，後尾再有一陣輕輕的雞湯味同埋少少薑味帶左出黎，好特別，呢個湯底用黎煮肉類一定好正。💋魚香皮蛋豆腐，係等湯底READY時就叫D熟食試下，呢個皮蛋豆腐可以話每次黎都會食的，唔會令人失望，佢D豆腐口感滑溜，配埋皮蛋香味一齊食，好正！💋肉燥飯，呢個都係等待時間最好的食物之一，佢D肉燥食落香口牛肉味濃，配埋鹵水汁同白飯一齊食，如果唔係陣間好多野食的話，我相信我會食多好多碗呢！💋真豬小香腸，呢個腸咬落表皮香脆，有一陣甜味，內裡咬落多汁而且結實彈牙，而且佢肥瘦均勻，好有台灣夜市香腸的味道。💋澳州M9和牛牛丸，安格斯一口牛肉粒，安格斯牛小排，佢個和牛牛丸果然好重牛味，咬落仲有少少油份流出，正，牛肉粒方面佢比個SIZE都好大粒，食落好有口感，一口一粒咁，正！而佢個牛小排雪花均稱，唔算切到太薄，食落都好滿足。💋韭菜水餃及瓜仔雞水餃，佢個韭菜水餃好香韭菜味，而肉餡好彈牙，最緊要層皮唔厚，而瓜仔雞好搞笑，食落會有種卜卜脆的感覺，仲要肉汁豐沛，

牛大人喺香港已經進駐幾年，但依然大受歡迎💥餐廳店面好大，火鍋食材很快就送到枱，店員的服務態度仍然很不錯😃👍 澳洲極上和牛套餐🐮 $318 小編同朋友揀咗台中蒜頭雞鍋，古早味同蒜味濃，套餐每位贈送澳洲m9和牛牛丸兩粒，牛丸彈牙，爆汁之餘，香味更濃郁☺️ 澳洲M5和牛牛肩胛油脂均勻，食落香口，牛肉味香濃、軟身易入入口😝 安格斯特選牛板腱呢一款牛味重，油脂分佈好靚，肉質嫩滑，牛味濃，又不覺肥膩🤣 蟹籽墨汁漿 鮮味十足，墨汁香氣四溢，而且咬落仲好彈牙☺️ 冰荷青桔梳打❄️🥤 (堂食顧客即Like 社交平台 即送) 夏天呢D熱辣辣🥵 無乜胃口嘅時候，飲由牛大人調配的青桔仔、薄荷再加上梳打水組成超級清爽配搭，味道酸甜🥰 ， 入口超級Fresh🧊另外，其他飲品選擇真的非常多😁，多款冷泡茶、無糖綠茶蘋菓西打等任君選擇。去到用餐尾聲，又有得揀Häagen-Dazs/Movenpick/仙草芋圓其中一款甜品作結☺️ 牛大人台灣火鍋吃到飽銅鑼灣廣場二期463-464號5樓 #牛大人火鍋🐮 #牛大人台灣火鍋吃到飽🐮 #牛大人 #大人嚴選  #台灣直送 #台灣風味 #投奔初夏 #冰荷青桔梳打 #打邊爐必選 #台灣火鍋

銅鑼灣廣場二期勁多嘢食🤤，今次就來咗💰性價比好高嘅牛大人😋，呢度全層地方勁大🤩，醬料區有多款醬料，我就覺得腐乳醬🥰幾特別，可以一試，而且仲有有滷牛肉🐂同埋白飯🍚俾你自製台式滷牛肉飯，台灣風味十足。呢度嘢飲款式同日式放題一樣咁多選擇，仲有近期新出嘅 Ooha 零卡氣水添！除咗凍飲之外仲有熱嘅無糖綠茶🍵同埋養生桂圓紅棗茶👍。另外自助區亦都有唔少食物任你揀，丸類多而且好多係流心款。食火鍋🍲前可以試吓佢哋幾款台式🤤小食，台式香腸，甜不辣同埋鹽酥雞🐓都係我心水，而且可以飲埋東瓜茶🍹，感覺幾有台灣夜市風味。火鍋🍲湯底有唔少選擇，我哋今次就揀咗台灣濃香🍅番茄鍋，味道鮮甜🤤濃郁十分之高質素。而套餐就揀咗最貴嘅極上🏯和牛吃到飽套餐，主要係因為佢有🇦🇺澳洲和牛M5牛肩卷😋任食，而且💰價錢只係二百幾蚊一位，仲每人送兩粒🐂和牛丸添，好抵食！🇦🇺澳洲🏯和牛M5🐂牛肩卷好薄🤩，所以好快熟，而且油脂均勻又豐富🤤，食起上嚟有和牛香味😋，可以任食😂真係好正！另外佢嘅手切🔪封門柳🐂亦都十分之出色👍，軟腍鬆化🤤而且牛味濃郁😋！私房🦆鴨血少少🤏辣好惹味，牛媽秘製滷🐖大腸好入味，🇯🇵北海道十勝豚🐖入口豬味濃郁🤤，紐西蘭🐑羊卷肉

週末放假去咗銅鑼灣廣場二期「牛大人台灣火鍋吃到飽」晚餐。牛大人主打三個價錢的吃到飽火鍋套餐，當晚就揀咗$318澳洲極上和牛🐮精選肉類無限量供應，另有自助火鍋配料吧台灣鳳梨雞鍋以鳳梨搭配苦瓜，絕佳配搭，清甜開胃又溫補！湯鍋裏面有大大件雞，好足料醬料、丸類、蔬菜及粉麵設於自助吧。有唔少都係台灣特色丸；另外醬料選擇都好多元化多款台灣特色飲品及冷泡茶自助任取，桂花烏龍茶及白桃烏龍茶都香濃而不澀口每位贈送澳洲M9和牛牛丸2粒，口感彈牙，充滿肉汁，正呀安格斯特選牛板腱脂肪含量低，入口柔軟，口感有彈性，牛味香濃美國Prime極級肩里肌略帶油花，富有嚼勁，肉味同樣好香濃澳洲和牛M5牛肩卷油花分布均勻，吃起來軟嫩適中，牛肉味道最香濃糖醋甜不辣一份有四件，大小適中，微微脆，外層酸酸甜甜，幾好食私房鴨血餐廳自家製私房鴨血，鮮嫩彈牙，盡吸湯汁冰荷青桔梳打味道清新，帶青檸薄荷香，冰凍解渴，打邊爐飲就啱晒

由於太掛住台灣嘅火鍋同鴨血，已經第4次食牛大人了😛因為牛大人真係做到台式火鍋風味。鍾意食牛嘅朋友一定要揀「極上和牛吃到飽套餐」🐮有多款牛可以揀，每人仲送兩粒澳洲和牛牛丸，牛味濃郁JUICY👍🏻平時有食開辣，都覺得牛大人嘅麻辣湯底小辣已經好辣，因為會愈食愈辣🔥次次一開始就會擺幾件麻辣鴨血先！滾耐少少吸哂麻辣湯超入味！大大件又嫩滑多汁，同台灣食嘅一樣咁好食😋然後當然第一時間order牛！🐮有澳洲M5和牛牛肩胛、安格斯牛小排、安格斯牛板腱、手切封門柳等等。「澳洲和牛M5牛肩卷」油脂分佈好靚，肉質嫩滑，牛味濃「安格斯牛小排」牛味香濃「手切封門柳」肉質軟嫩呢度嘅漿類都好鮮味彈牙~「章魚珍珠漿」有章魚粒粒 有口感🦑「墨魚漿」好鮮味🐙仲有多款台式小食如鹽酥雞同地瓜自助配料區都勁多野拎 自助飲品種類多到唔知飲咩好😂套餐送嘅甜品有雪糕

雖然係夏天😂😂不過都阻唔到我想打邊爐嘅心🤭所以今日就買左牛大人嘅火鍋湯包同材料翻屋企打邊爐😚因為個湯包實左好有驚喜，所以都想分享下牛夫人秘方麻辣鍋($68)本身其實佢哋有兩款口味，分別係牛夫人秘方麻辣鍋同牛大人紅燒牛骨鍋🙈但因我真係好想食辣野，所以就揀左麻辣鍋🙈佢嘅湯包都幾易用，如果係成個鍋嘅話，加3000ML雞湯或者開水就得🤤勁方便😍當然方便就唔係最主要推介佢嘅原因，係因為佢個湯底真心好濃郁🥰 成落超香辣味，好有花椒八角嘅香味，又唔會話好油膩🥳加上平時嗰啲越煮會越淡，但佢反而會越煮越香😝拎黎煮完野食，連醬料都唔洗點，都已經好香好辣🤗愛辣之人一定鍾意如果你哋都想試呢個湯底，就快啲去ieat online或者佢哋個門市買啦😍真心好好食

之前食過一次，不過係坐房，個時覺得其實都唔錯，一直念念不忘想食多次，終於有時間book 到位今次一行4位大人連同一名小孩，人數上黎講係5位但係佢安排左一張4人枱俾我哋，我話其實我哋實體上有五個人，個名小孩亦都需要BB椅跟住我地同侍應講咁樣好難坐到，安排坐位嘅人亦隨即走入黎，我地話咁樣張BB椅可以安排係邊，跟住佢竟然話：咁你想坐邊呀！咁我哋都愕然，今時今日咁嘅服務態度都得嘅咩。我哋都唔想再爭論，咁我哋就話你放張BB櫈喺邊， 結果係喺兩張櫈中間再加多一張BB櫈，真係好迫打晒交咁，好無奈咁食完就走咗，雖然我知你多人幫襯，都唔係夾硬咁樣迫入去。原本想不斷再返去食，但係今次咁嘅服務態度真係唔會再想幫襯。我明白小朋友係唔計錢，你有你做生意嘅理由，但唔係咁嘅態度！

打邊爐最重要係乜？係湯底啊🫕🤩一個好食嘅湯底係成個火鍋嘅精粹/精華，適逢今個復活節假期咁長同埋天氣又凍凍地，喺屋企同家人或者朋友打個邊爐就啱晒😋牛大人最近推出左2款新嘅打邊爐湯包，分別係「秘方紅燒牛骨鍋」同「秘方麻辣鍋」，今次試左「牛大人秘方紅燒牛骨鍋」，咁就足不出戶都可以食到滿滿嘅台灣味道。打開湯包嘅時候已經聞到濃郁嘅香味，食用方法亦都非常方便，加入湯包嘅醬，再加入3000ML清水或者雞湯煮滾就搞掂，然後就可以慢慢再加火鍋配料享用。湯底經煮滾之後味道亦相當濃郁，充滿牛骨同紅燒牛既風味，亦都帶有陣陣甜味，配埋牛肉，響鈴，蜂巢豆腐，豆卜等等嘅火鍋配料一齊食，朔晒湯底嘅精華一齊食，已經好夠味，甜甜辣辣咁勁惹味呀

一直想去牛大人食餐勁，連放幾日假特登揾日泥食到飽😂泥得緊係要食極上和牛吃到飽套餐，每位仲送澳洲M9和牛牛丸2粒😍勁juicy! 湯底我地揀左鳳梨雞湯，諗住幾開胃，可以食多幾碟😎牛牛嘅款式好多，有澳洲和牛M5牛肩卷，牛小排，牛板腱等，所有牛肉個牛和都好香，最滑唔洗講一定係M5牛肩卷！除左肉食，仲有海鮮，小食，炸肉，仲有食台式火鍋必食嘅麻辣鴨血，真心正😍值得叫嘅仲有台灣直送嘅章魚珍珠漿同干貝鮮魚漿，好爽好彈牙😜出面自助區都有好多麵食，飲品，丸類同菜~飲品有我愛嘅桂花烏龍，勁清香解膩！食完仲會每人送杯movenpick雪糕，畫上完美句號~ 雖然d座位都迫迫地，完全唔夠位放d碟，但都明點解咁多人會泥食，因為都真係幾好食😂

疫情關係已有一段時間吃火鍋了，今日和朋友打算大吃一頓。下午五時，餐廳門外已經有不少人排隊等候。我選擇了醍醐番茄酸辣鍋湯底。湯底很特別，入口微酸且有微辣，特別醒胃，湯底有番茄、辣椒、酸菜等配料。⭐️紫芋霜奶$25芋頭的味道很突出，奶霜十分香甜，加上煙韌的珍珠，是一杯出色的飲品，有點像在吃紫薯雪糕。⭐️澳洲和牛牛丸這裡的和牛牛丸牛味十分突出，入口多汁又惹味。我主要吃安格斯牛小排和澳洲和牛M5 牛肩卷。安格斯牛小排入口比較柔嫩香滑，牛M5 牛肩卷脂肪較少，牛味突出也較健康。小吃選擇也很多，我最喜歡吃豆腐，很嫩很好吃。飲品區的飲品也有更新，有常見的番石榴、芬達、蘋果西打、麥仔茶等，還有零卡路里的OOHA，飲落去無負擔。火鍋配料有香貢丸、竹炭海鮮丸、海膽包、風琴豆腐、皇帝菜、油麥菜、娃娃菜、凍豆腐、冬菇等。最後每人有一款甜品，期間限定是Häagen-Dazs蜜瓜味雪糕，我們選擇了期間限定雪糕和涼粉，各有特色，都吃得很滿足。

每次同男朋友約會都好期待，因為又可以食好野🤭今日我地選擇左銅鑼灣「牛大人火鍋吃到飽」。牛大人在港開業咁多年，依然人氣高企。質素能夠保持水準 ，一定是主要原因。120 分鐘放題式任食，性價比高，令人大滿足。-銅鑼灣分店環境寛躺；自助區分門別類擺放各款食物、飲品及醬料。火鍋配料區，有多款蔬菜、丸類及獨立包裝的麵。例如：粟米🌽、蕃茄、招牌冰豆腐、彈牙貢丸、牛丸等等。-飲品櫃有多款健康無糖的冷泡茶如桂花烏龍、菊花普洱、洛神花茶，消膩解渴。-醬料亦很有特色，例如烏醋、特調豬肉醬、台灣甜辣醬、洋蔥牛肉醬等。-🔸火鍋湯底我們選擇了阿嬤養生濃湯鍋，湯底頗清甜。-🔸「澳洲極上和牛吃到飽」食物款色很多又高質素以下是我最喜歡及encore 了數次❤️澳洲M9和牛牛丸有別一般牛丸，牛味濃郁且彈力十足-❤️澳洲和牛M5 牛肩卷肉質細嫩, 雲石紋理細密, 口感豐盈，入口即化-❤️安格斯牛小排肉質細緻軟嫩，油花比例均勻，口感並兼-❤️美國Prime極級肩里肌牛肉軟嫩且帶有點嚼勁 -❤️蟹籽墨汁漿墨汁超香口，加入蟹籽提升口感-❤️私房鴨血齒頰留香，爽口非常，一試難忘-❤️台灣鱸魚片鱸魚厚切無骨、肉質嫩口-❤️士林鹽酥雞金黃色澤夠熱夠