牛大人台灣火鍋吃到飽 (偉華中心)

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由佢第一間店係旺角食到佢開到而家越黎越多分店就算開咗咁多間都一樣要排隊食早d 5點開始就少d人 可以唔駛等湯底揀咗鳳梨雞湯因為今日食最高級嘅和牛餐揀個清d嘅湯底揀完第一輪嘢食見佢有新款啤酒 撥雲霧見蓬萊仙島口感幾清新先送上跟呢個餐送嘅和牛牛丸食落好juicy! 好味道！然後去咗一堆台灣小食最鍾意佢個話梅番薯，熱辣辣食咗幾轉和牛，質素都差唔多，脂肪分布都平均，入口軟滑有牛味另外嘅牛小排牛板鍵色水都唔差D蝦今日都幾新鮮，口感爽彈鍾意佢呢個黑色嘅墨魚滑，帶少少甜味另外仲叫咗講明話係台灣運到嘅大黑輪，豬血糕同埋水蓮任食竟然有皇帝菜，開心最後當然要食埋佢個仙草甜品鍾意佢有啲花生增加口感

💛牛大人嘅火鍋真係百吃不厭，今個𝐰𝐞𝐞𝐤𝐞𝐧𝐝同咗屋企人去咗沙田分店食佢哋嘅任食❤️‍🔥澳洲極上和牛～去到見到好多人等位😲，記得要𝐛𝐨𝐨𝐤定位先去💗✨湯底，食材，飲品都有好多選擇，而且食物質素好唔錯👍🏻抵食💗極上和牛吃到飽 (19:30前離座) ($298/ 1位)⏳套餐任食限時120分鐘，食依個餐就必食𝐒𝐑𝐅美國黑牛後腿肉🐄+北海道十勝豚 🐖+ 澳洲和牛𝐌5牛肩卷💕💕💕😍三款肉類都好高質，油脂分佈得幾均勻，每片厚薄都啱啱好，牛肉淥一淥就食得🤤，一啖一片，入口即溶嘅感覺～正(っ◕‿◕)っ另外推介食佢哋嘅🤟🏻手打滑漿：🦑花枝漿，海鮮漿，🖤蟹籽墨汁漿，🐟干貝鮮魚漿，🐙章魚珍珠漿⋯⋯每款都幾爽口彈牙😆，又有咬口，鮮味十足，幾鍾意食，仲有佢哋嘅💓💓鴨血都好好食🤤🤩然後跟餐每人會各有2粒免費澳州和牛牛丸，好驚喜好好食，牛丸彈牙又𝐣𝐮𝐢𝐜𝐲🧡，而且牛味香濃(=´ω`=)仲有多款滋味🌊新鮮海鮮，有沙白，🦐大蝦，🐠鯇魚⋯⋯ 沙白同大蝦 爽口鮮甜💖～更有台灣小食可以食，有🍗士林鹽酥雞，真豬小香腸🌭，🍠梅甘酥脆薯⋯⋯脆炸蕃薯🍠超好食😋+鴛鴦鍋 (+$50)揀咗牛大人紅燒牛骨鍋 🐄 +台灣濃香番茄鍋🍅紅燒牛骨

成日都聽到身邊既人講起呢間店，分店亦越開越多，果然係排晒隊，今日終於有機會食到啦！《澳洲極上和牛吃到飽》120分鐘任食，送左M9和牛牛丸2粒/位，好想講食完返唔到轉頭，勁爆汁，juicy，牛味好重，好彈牙！🍲有10款湯底選擇，人氣鍋底有牛夫人秘方麻辣鍋同紅燒牛骨鍋，唔想食太辣，揀左紅燒牛骨湯，湯底入面有牛骨、紅棗、八角、肉桂枝、香葉、陳皮、薑片等材料熬製而成，五香味和牛骨味好濃郁，岩晒食牛肉做湯底~🐂黎到牛大人，當然主角就係牛肉！質素唔錯，亦食到好多款唔同款式嘅牛肉~個人鍾意食薄切牛，所以我係狂點澳洲和牛M5牛肩卷，反而安格斯就會韌D，睇個人口感啦！不過總括黎講都係好重牛味，雪花紋都係好靚，性價比高既！🦑亦有特色野，例如蟹籽墨汁漿、干貝鮮魚漿、章魚珍珠漿等等，濃味亦都彈牙，唔錯！鍾意食羊的朋友，呢間D鈕西蘭羊卷肉又係必點之選，重羊味，口感一流~見佢做左呢個新出台灣手工啤《酉鬼啤酒》🍺撥雲霧見蓬萊仙島Hazy IPA🏖️於《2022 AIBA 澳洲國際啤酒大賽》獲獎，咁就要試下，好清新，match左打邊爐~🧃自助Bar提供醬料、飲品、丸類、菜類~ 比較欣賞係有自家製的飲品：洛神花茶、桂花茶

作為前沙田友🤓 發現原來沙田牛大人分店，點可以唔嚟💟以後約friend唔使出旺角，沙田呢間又闊又舒服。我地叫咗個極上和牛吃到飽嘅套餐💁‍♀️120分鐘$328/位（正價時段）呢個餐送和牛牛丸💁‍♀️，如果follow咗ig/fb, 仲送黑糖珍珠鮮奶💕珍珠都幾好咬，綿綿有咬口😚就咁嗌都係$25，飲住台式飲品打邊爐勁爽。台灣鳳梨雞鍋🍍鳳梨雞鍋鳳梨同蔬菜好入味，以鹹為主調但帶點香香😋幾好味。 🥓呢度嘅肉類切片非常薄，肉質都幾鮮😚仲有多款豬牛海鮮揀💕仲有手工啤酒可以加🤓🤓 酒味香而唔苦澀，有微微嘅氣泡感覺🍻推介：芋頭貢丸😈肉香超香，中間綿綿嘅芋蓉係非常入味，同豬肉好夾，必試。

已經入秋！香港人無論春夏秋冬也喜愛打邊爐！而我亦再度到訪沙田「牛大人」與友人共享豐盛邊爐晚餐❗餐廳人員工殷勤有禮，食客自助掃描點餐，既方便又快捷！餐廳寬敞，座位舒適，以木系素材為主調！⭐️120分鐘極上和牛吃到飽套餐 $298🍅台灣濃香蕃茄鍋湯底以新鮮開胃都的蕃茄經長時間熬製而成，味道相當開胃。🥩肉食套餐向每位客人贈送彈牙澳洲M9和牛牛丸2粒，套餐有多款肉類，當中包括安格斯特選牛板腱、澳洲和牛M5牛肩卷、封門柳及新鮮魚片！種類選擇繁多！🥟其他配料及小食還有多款滋味高質火鍋配料如生猛海鮮、沙白、大蝦、酥炸響鈴、蛋餃、蜂巢豆腐等。更有其他熟食如鹽酥雞和酸甜梅香酥。🍺台灣直送飲返杯⭐️撥雲霧見蓬萊仙島這是一款台灣直送的啤酒，味道甘香，入口容易，味道甘香醇厚。🥤飲品及雪糕有不同種類的解膩飲品，更可選擇自選甜度及冰量的手搖飲品如冬瓜茶，更不少得火鍋店都的自茶飲，甜品我們選了我最喜愛的朱古力Movenpick 雪糕，為豐盛火鍋劃上完美的句號。

朋友之前起台灣年幾 返嚟無耐 好有興趣香港台式火鍋係點 當然要搵間香港最人氣既牛大人同佢食返餐🥴我既朋友間中小小養生 所以今日我哋叫咗個養生湯底 更容易食到食材既原味 又打得健康啲 呢個湯底碌蜆真係好鮮甜 次次嚟到蜆size都唔錯 所以通常都會叫幾底🥰 呢個湯底配花膠南瓜芋頭百葉豆腐既配料都好正 索到湯底好清甜🥹而碌羊定牛都又可以清楚啲食到肉香 間唔中唔係食濃烈味道既肥邪惡湯底都可以好正咁打邊爐既😇同埋對於好鐘意飲茶而又胃寒既我 次次嚟到都會飲返盒 麥仔茶 因為飲麥茶就唔會飲完個胃唔舒服 同埋佢無咖啡因 晚個餐飲咗都返唔洗驚返到屋企眼亮亮望天亮朋友覺得個手工啤都唔錯 輕鬆全杯清 澳洲和牛M5牛肩肉 可以品嘗到和牛脂香得嚟 牛肩肉又唔會係太可以平衡到唔會太邪惡又唔會太dry之間 所以嚟親都通常會食最top呢個餐 因為佢既M5和牛經常都表示出色😋

-🔸極上和牛吃到飽 $318@-今日收工同媽咪去左沙田一田掃貨，掃完佢話想打邊爐，所以去左食依間牛大人，好彩早去好快就有位～一坐低見到有手工啤就叫左杯試下，佢叫撥雲霧見蓬萊仙島，飲落偏甜易入口岩晒女士飲🥰由於我地都鍾意食牛，所以揀左極上和牛吃到飽既套餐。我地諗住清清地就叫左個台灣鳳梨雞鍋，湯底好足料！眼見似有一隻春雞、有瓜有菜、仲有d沙白。媽咪鍾意食豚肉，特別喜歡十勝豚，話豚肉味好香；我就鍾意食牛，M5 和牛肩卷就岩晒我，食落都有牛脂既味道👍🏻而新鮮沙白果然同個名一樣夠晒新鮮又大隻，叫左幾轉😋飲品都超多選擇，除左汽水之外仲有4款手沖茶飲，我地試左洛神花茶、桂花烏龍同白桃烏龍，3隻茶味都好濃，消滯解渴一流！

結婚後第一個中秋節🥮先來個二人慶中秋活動 找牛大人🤣🤣七點前離座有特別優惠 上錯亦特別快啲book定五點食個早飯再賞月湯底成十款，口味特別，最愛 牛大人麻辣湯底，都係佢哋嘅signature 湯底😍😍用料講究 麻香並重揀咗小辣剛剛好🤭🤭醬料吧、飲品吧都係自助！見到佢哋新出左手工 啤酒🍻叫番杯飲下先 名字叫ugly 但卻有陣陣清花香，非常容易入口🥰🥰澳洲 和牛m5牛肩卷 脂肪比例剛剛好 3-4秒就食得 ，口感嫩滑 牛味濃郁😬😬安格斯牛小排 保持水準 牛脂比較多 非常有牛香 ，而且你幾多round都保持質素👍👍期間限定 北海道十勝豚 😍😍非常高質，北海道真係唔同啲呀 肉香特別 而且淋軟 雖然少少肥 但就會令到口感更加好啦🤭🤭每人有兩粒澳洲m9和牛牛丸 彈牙 牛香十足， 一口咬落去非常有空氣感😋😋其他地道小食 炸雞、香腸 酸梅粉地瓜 真係去咗台灣咁🤣🤣海鮮選擇亦都多 活蜆大大隻，非常鮮甜！仲好新鮮添 脆肉鯇都係我打邊爐嘅必點項目 仲有海蝦大大隻鮮甜爽脆 ，每次都必點炸魚皮！仲有自家製飲品冬瓜茶、自家製白桃烏龍次次都要點🥳🥳最尾仲有雪糕 做甜品 真係捧住個肚走 絕對值回票價 人頭三百蚊鬆啲 食

訂咗枱12點， 網上要求提早15分鐘到，11:45已經到沙田牛大人，但為何12點才可以進入？同職員講已經Like 左FB是否有「黑糖珍珠珠鮮奶」送，點知職員話無貨，點解一開市已經無貨，又做網上宣傳，每張枱上也有宣傳，咁嘅手法欺騙消費者點得，結果我哋本來想食貴價的套餐，影響了我們的決定，食平價60分鐘定食，其實90分鐘都係食得好急的，何況60分鐘，坐下等鍋到已經冇咗10分鐘，出去攞嘢加埋放入煲內滾熟都10分鐘，食到最後10分鐘，即12:50職員會叫你埋單，埋完單另一職員又話10分鐘要收枱離開，咁你計下正式食咗幾多分鐘？食得咁大壓力，無下次！

今日帶埋媽媽來享受M5和牛午餐，做得好好是主動給長者優惠折扣，因我都唔知🤔有呢個優惠，折埋每人只需$200有找講番食品先，全程主攻M5和牛，開頭叫的全部好靚，食入口亦好滑好香，但之後叫的開始又黑又肥，另你睇到都唔想再食，有圖有真相午餐有90分鐘享用，60分鐘叫食品，有啲急，同埋感覺好少野食，其他食品亦唔好味，由於太趕，我只好影單叫左咩，食品圖都有，慢慢對一對🌷建議帶老人家去要揀鴛鴦鍋，一邊滾菜一邊滾肉，其實如果店舖主動做呢種服務會更好

🇭🇰Hong KongAverage expense pp: HKD$300-350+📍Address: 牛大人, Shatin牛大人一向係出名嘅台式火鍋，120分鐘內可以食到不同嘅肉類、海鮮、台灣小食選擇，環境衛生，座位坐得舒適。因為食過牛大人好多次，作為麻辣愛好者，我哋一嚟就點左麻辣湯底，辣度足夠之外唔會太油膩。我哋揀咗高性價比嘅澳洲極上和牛吃到飽套餐，非常推介澳洲M5和牛肩肉，油脂分布非常平均，手切封門柳牛肉厚實濃味。所以我哋一次過點左差唔多20碟牛肉！除去牛肉質素好之外，仲有其他高質配料例如海蝦、花膠、牛肚、牛筋、滷大腸。作為台灣嘅fans，可以試到台灣小食甜不辣、鹽酥雞、台式香腸、豆腐皮蛋！甜品更加有台式椰汁仙草、movenpick 雪糕選擇

食物質素好明顯下降落單叫牛肩肉，落四碟來兩碟，洛五碟來三碟，問服務員什麼原因。沒有禮貌好負氣回答，你想要幾多碟！自助餐，落單又專登唔嚟，平嘢就嚟，貴嘢就分配？？？冇下次，不推介。

沙田店面積寬闊環境靚，有大量二人、四人卡位，坐得舒服，檯同檯之間唔會好迫，最重要係上菜快食多幾轉。--牛肉海鮮同台式小食用QR code落單，出面自助區攞醬料、滷肉飯、 台灣麵 丸類 同蔬菜，仲有飲品，選擇多。----今次叫左極上和牛吃到飽 果八款湯底我就揀左素湯，湯底清甜，大量娃娃菜、 桃膠 、金針菇、紅棗，想食真d m5和牛的真味🥰🥰 素湯就最啱-極上和牛吃到飽 選擇唔少，不過我就主打澳洲和牛M5牛肩卷同十勝豚肉，其他仲有上腹牛五花，安格斯牛板腱、安格斯牛小排等等。-主打的澳洲和牛M5牛肩卷， 放喺水幾秒已經食得 ，油脂分布平均而且牛味香濃，-另外隨餐仲有和牛牛丸，牛味突出又彈牙，超想有得encore ~另外仲有都其他靚牛，手切封門柳肉汁豐富，多吃幾碟十勝豚肉已經可以回本，食落嫰口，甚有驚喜。-海鮮方面，脆肉鯇魚腩、沙白、鮮甜海蝦都有得揀，脆肉鯇魚腩夠爽脆，沙白無沙。漿類都好出色，海鮮漿同鯛魚漿啖啖都有墨魚粒，爽口Q彈！而不得不食的私房鴨血鮮嫩滑有口感。-隨餐仲附有Movenpick 或Häagen-Dazs雪糕，大滿足。-唔好唔記得叫埋「撥雲霧見蓬萊仙島Hazy IPA」勁易入口

記得疫情前每次去台灣旅行，一定會到訪台式火鍋，尤其係麻辣火鍋，一試難忘，自從牛大人進駐香港後，火鍋迷表示好興奮，唔使去台灣都可以食到正宗台式火鍋😎😎 湯底有十款，每一款都用料十足，各具特色，難怪長期人龍不斷，好厲害👍🌟醍醐番茄酸辣鍋（小辣）番茄加台式酸菜同埋川式香料，酸辣開胃有番茄香，小辣對我來講啱啱好，值得推介👍🌟澳洲極上和牛套餐$298每人贈送2粒澳洲M9和牛牛丸，超高質，係出邊食唔到，牛味香濃，牛肉片全部新鮮有牛味，推介安格斯牛小排，手切封門柳，澳洲M5牛肩卷😍😍 豬肉方面，首選北海道十勝豚，肉質扎實又鮮嫩，有豬肉香味🥰🥰 鍾意食羊肉嘅朋友都唔使失望，紐西蘭羊肉卷肥瘦均勻，肉味夠🫶🏻另外台灣直送食材都唔可以錯過，打邊爐嘅魚槳，牛肉槳，豬肉槳全部新鮮彈牙又鮮甜，必試，鴨血亦超推介，一啲都唔腥，海鮮方面，蝦肉結實，蜆肉鮮甜肥美，仲有好多台式小食都好正，推介台灣香腸，味道偏甜，好正宗😍飲品櫃超多選擇，首選台式冷泡茶，打邊爐至啱，叫咗杯台式啤酒，好特別，有初榨果汁味，易入口，下次來牛大人一定要叫包冇失望😍食到咁上下已經好飽，但都要食埋台式甜品先叫完美，呢碗有齊仙草，珍珠，蒟蒻粒，紅豆，花

牛大人有幾高質唔洗講了吧今次就叫咗台灣鳳梨雞鍋試下～入面真係有成隻雞！勁足料～個人黎講幾鍾意呢個湯底！就算直接淥菜都好夠味！和牛餐係會每人送兩粒和牛丸(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)omg呢個真係必食！唔叫和牛餐都一定要加黎食！真係勁好食勁juicy！男朋友話係瀨尿牛丸Sls 如果呢個可以任叫一定係瘋狂叫佢！肉嘅話我最鍾意係澳洲和牛M5牛肩卷同安格斯牛小排～唔會太肥但又好嫩好重牛味(///▽///)海鮮方面都好新鮮！蝦同蜆一定要叫！好好食好新鮮ಥ_ಥ我哋仲叫咗杯啤酒試下🤣老實講係比佢個名吸引咗所以叫lol（女人）佢叫撥雲霧見蓬萊仙島😂唔覺得好有詩意咩 勁似撥開雲霧見青天lol 啤酒黎講佢酒精味唔濃！幾易入口！而且聞落去勁香鳳梨味！都幾特別！