味苑 (Closed)

昨晚九點幾才放工，打算同兩個同事食埋飯先回家，記得好耐之前先過味苑係好好食又晏收舖既，所以帶左佢兩個一齊食，由於嗱嗱聲食完回家，只點了三款菜：第一款係呢大煲蝦滑味菜米粉，分成小碗都分左六碗，價錢超值才一百零幾，而家好好味；第二款係鹹魚煎肉餅，一碟六件，每人食兩件岩岩好，又係平靚正第三款係蟲草花蝦滑浸時菜，非常足料，一樣是幾大碟；茶水點了香片，正常野，服務員幾 nice, 我地咁晏先入黎食都好好招呼，同埋我係幾喜歡佢地環境，坐得幾舒服，人少又唔會故意迫你同其他人答枱（除非真係無枱） 之前食過有味炸鮮奶我印象好好食，但昨晚太趕時間無點呢

Instagram: hkfoodful_diary1️⃣Pork Stomach and Salted Vegetables (HKD58 for lunch) - The pepper soup tasted strong yet wouldn't irritate your throat or oversalted by the salted vegetables, served with a big portion of chewy pork belly (10-15 slides). Highly recommended!2️⃣Rice Rolls with Shrimp and Crispy Rice Net (HKD36/6 pieces for lunch) - Chewy minced shrimp mixed with fresh vegetables, wrapped by crispy rice net and a final layer of smooth rice roll. The rich texture deserved my sincere recommen

放工時間太晚了，又是跟南區薛生出外找食的時間，這次南區薛生選了一間中餐廳！位置在灣仔酒吧街上，餐廳共有兩層，有升降機的。前菜我們點了一個沙薑豬手，花椒油香而不辣，沙薑香而有咬口，豬手脆而爽口，正！飲食要均衡，所以點了個菜，乾扁四季豆野味好下飯，可以略為油膩。主菜方面我們點了欖角一字骨，蜜糖、欖角再加油炸豬肋骨，一定不會輸！螺頭海底椰湯，好好味！鮮甜潤肺！補身一流！味道濃郁！值得一試！但是豬肉和雞肉湯渣就一般般，可以不吃～

十二點二，經過，就三人一齊入咗去，坐底都好易揀到想食嘅。有waiter快手落單。叫咗叉燒燒肉飯，有湯配，共七十蚊。燒肉好味，肥瘦有兩層。朋友叫咗叉燒油雞飯，加咗錢轉凍飲，好八十蚊。仲有一個叫咗叉燒鵝，都好食。搭檯嘅對面，好似飲茶咁叫咗好多碟，賣相好好，下次想試埋佢嘅點心。唔錯，入都去係圓檯，所以需要搭檯，亦見有好多人入嚟叫外賣拎走，因為滿座。只係服務嗟點，可似係想我地走，成日急急收走餐具，有彈到汁落的朋友衣服上。

朋友飯聚，相約灣仔駱克道味苑。店內陳設掛畫懷舊，碗碟以粗幼的藍色缐條為邊及公雞作為標誌，有其風格。食品也貫徹其格局，有傳統懷舊風味，吸引食客味蕾。醋香木耳，爽口有醋香，微辣更能吊起味道。滷水豬腳仔，皮爽味夠。雪裡紅西施豆腐也做得不錯，灑了紅椒絲葱粒提升買相。蝦子柚皮，難得有這傳統粵菜現在很少酒樓供應了，柚皮較為薄肉，燜煮得軟熟無澀味，汁較淡但也能入味。手打蜆芥鯪魚球，炸米粉包著魚球，蜆芥醬調味甚佳。㰖角牙籤骨，有肉且帶有㰖角的醎味，亦嚐到蜜糖的甜美，很可口。粟米斑塊，魚肉新鮮幼滑，粟米芡汁非常美味。黑魚子砵酒蠔，蠔入口香脆鬆化，加上洋蔥汁黑魚子，味道不錯。鮮百合雲耳鮮淮山，有四季豆點綴，都炒得有水準。蟲草花蝦滑浸翡翠，湯浸小棠菜也好吃。最後奉送木瓜雪耳糖水。這餐飯吃得滿意。

朋友到香港旅行，指名要食點心。又唔想帶佢到傳統酒樓，所以搵咗呢間坐得舒服少少中菜餐廳。兩個人都肯俾張大台我們超細心，因為我地真係叫到成台滿…燒味係佢地主打，燒肉皮脆肉嫩唔會過咸，叉燒有少少肥，不過唔肥就唔多淋！可以落單時要求。鬼馬腸粉係新派點心，朋友食得好開心，腸粉皮多薄配入面鬆脆但又有少少蝦滑，三角戀口感好多層次。蝦餃燒賣等傳統點心都做得幾好，包點師傅好嘢！之前都有幫襯過夜市，但我覺得包點師傅高分啲！

4月之星同事生日飯，最近唔係食日式就係食西式，同事攪下新意思推介到味苑飲茶，試新野，必讚成，公司採用彈性食飯時間，決定避開lunch繁忙時間食下午茶時般，感謝同事訂位，2:00一行11人到味苑下午茶。 抵達餐廳，平日的下午茶時段，不太多人，中菜館的格局，餐廳分了兩層，有樓上雅座，我們坐下層。 公雞餐具，有懷舊之感。 餐牌，有小菜及點心。 脆皮燒腩仔，$78，香口惹味。 胡椒咸菜豬肚，$58，暖胃養生的一道菜，先飲啖湯，胡椒味強烈，咸菜鹹酸爽脆，豬肚口感彈脆，不會太韌，幾好味道。 真係菠蘿包(大)，$30。 菠蘿包真係有菠蘿！菠蘿包內餡有小片的菠蘿，味道香甜，幾好味、想追加時已售罄，似乎好受歡迎呀。 酥炸魷魚鬚，$58，大家都愛吃，口感脆又香口。 脆皮菠蘿炸鮮奶(大)，$30，雖然我唔係好飲得奶，但仍然想試下呢到的炸鮮奶，入口酥脆，凝固的鮮奶口感滑又夠熱，味道香甜，加上內餡有菠蘿，增添了一份清新之感。 懷舊街邊豬腸粉(特)，$34，純粹見到懷舊之叫，感有早餐之感，因有時早餐食腸粉，味道普通。 味苑蝦餃皇(精)，$36，好大粒，蝦夠大隻爽口，幾好味。 蘆筍苗蟹籽

味苑中菜館地方唔算大，有地下同一樓兩層，今次我book咗一樓，一樓裝修較為優雅。午市嘅點心餐牌，選擇唔算好多首先叫吓D小食，香港人好多時午餐少食菜，咁就叫番個雲耳食吓，因為朋友鍾意食。雲耳除咗酸酸地，仲辣辣地。哩間菜館燒味唔錯㗎，咁就叫個燒腩仔，個皮好脆呀⋯⋯好味😋鮑汁鳳爪味道一般，而只有5隻左右酥炸魷魚鬚個炸得夠鬆脆，如果外面加少少椒鹽就更好味哩個腸粉好好食，個腸粉皮夠滑，而個米網夠脆，好足料，啖啖蝦肉真係菠蘿包裡面堅有菠蘿🍍，仲有少少應該係吉士，不過焗過火，有少少濃，大家家要襯熱食，如果唔係會覺得個包韌韌地流沙三小豬造型可愛，食落係流出嚟嘅蘆筍蟹籽餃皮薄，食落滿口都係蝦個河粉味道較淡，食唔到XO醬味，河粉完全唔滑另外有套餐叫，不過我就覺得唔化算啦，貴咗少少😌

今天晚上一行仨人去了灣仔的味苑。我們被安排在二樓的房間內，相比一樓二樓比較高級。我們點了燒肉，豬手燻蹄做前菜。燒肉的味道很不太鹹，外皮很趣很好吃。之後我們叫了黃金蝦球，黃金蝦球在外邊的餐廳比較難吃到,確實這個黃金蝦球並沒有令我們失望。外邊鹹蛋造成的外皮很香口，裏面的蝦雖然是冰鮮但也有一種久違的感覺。最後我們叫了多款甜品，包括椰汁糕，紅棗糕，薑汁糕和雙皮奶。雙皮奶有點像鮮奶布甸，說不上是雙皮奶。紅棗糕和薑汁糕除了形狀不一樣之外味道吃上去其實還是一樣的。椰汁糕是四款甜品中最好吃的椰汁味很濃郁。但我估計這餐廳主要不是做甜品的所以不能要求那麼高。

今日一人午餐，便去了灣仔駱克道的味苑買外賣。我點了雙拼燒味飯（叉燒）（雞），另送一包紙包飲品，合共$39。返到公司，打開飯盒見份量十足，再沾上薑蓉雞味立刻帶出來，真是一份非常抵食的叉燒雞飯。

呢個星期真係一個好忙嘅禮拜😩，幾乎日日都開OT，都冇得返屋企食飯。😢咁唯有喺灣仔度搵吓晚餐。🍚飯引起，想搵間中菜廳食下。就喺灣仔地鐵站附近就有一間叫味苑嘅中菜廳。裝修都幾靚下，入到去見到都有好多外國人👱🏻‍♂️喺度食。其實佢呢度有提供好多套餐，🥣方便大家選擇困難症嘅時候就可以直接叫套餐黎食。但係今次我哋冇叫，因為餐入面嘅菜唔係所有都啱食。⭐️蜜汁叉燒😋見到門口個燒味部，掛晒啲咁美味嘅燒味，忍唔住叫咗個蜜汁叉燒。超好食！真係好想叫碗白飯去餸。⭐️金沙明蝦球🦐呢一碟蝦球分量超多，我哋兩個人食唔晒。10幾粒蝦球，但係好正，鹹蛋黃係出面，入面就係蝦，兩個人真係食唔晒，打包咗啲返屋企。夾硬食晒嘅話就超標了，咁多鹹蛋黃。⭐️海味雜菜煲🥬菜方面我哋叫咗個雜菜煲，好足料，我哋仲飲埋啲湯，正！⭐️特色瑤柱櫻花蝦炒飯🦐夜晚梗係要食飯啦，我哋叫咗呢個櫻花蝦炒飯，一嚟到好香，瑤柱同櫻花蝦都好多，味道好好，👍🏼咁又無意中發現咗一間優質餐廳。下次睇吓晏晝會有咩食先。😍臨走時，待應仲問我地食唔食糖水，餐廳送嘅。⭐️木瓜雪耳糖水

同朋友約了在灣仔一間叫”味苑”的酒樓食晚飯, 這酒樓的地點非常就腳, 出了灣仔地鐵站行幾步路就到了, 上到來間酒樓, 哇! 原來人頭涌涌, 好旺場哦!大家座定之後, 好快order了幾樣餸, 數分鐘後, 最先上來了脆皮燒腩仔, 有兩排燒腩仔排列在碟上, 另有一碟芥末醬, 各人傾解都傾得興高彩烈, 都沒有太留意的燒腩仔, 待大家各自將一塊燒腩仔送入口, 個個都同聲講出” 好脆哦”, 個脆皮燒腩仔看上去同普通的燒腩無分別, 但食在口中, 除了入口咬到脆卜卜之外, D燒肉都非常好食, D肉仲有肉汁在裡面, 絕對不鞋口, 燒肉肥瘦相間, 最上層的皮脆, 脆皮底下的肉滑, 大家即時對這碟脆皮燒腩肉讚不絕口, 燒腩肉認真好食!好快, 又上來了另一碟菜蟲草花蝦滑浸翡翠, 綠油油的小棠菜鋪滿碟底, 有些上湯浸住的小棠菜, 而小棠菜的上面有好多粒蝦滑及蟲草花, 綠色的菜, 橙色的蟲草花, 粉紅色的蝦滑, 呢道菜看上去顏色很是吸引, 色香味三大標準中的”色”已贏了大家的讚賞, 食落口, 這小棠菜清甜, 蝦滑新鮮彈牙, 味亦都唔錯呢!之後欖角牙簽骨及生煎咸魚茸肉餅都陸續上枱了, 這間酒樓上菜的速度亦都相當快

今日同男朋友去左灣仔食飯，男朋友突然想食中餐，出左地鐵站行無幾耐就見到一間中菜館，男朋友即刻拖左我入去。環境好大好光猛，座位間好寬闊，男朋友即刻點菜啦！脆皮燒腩仔，燒到好卜脆脆呀，外層豬皮位置入口卜卜脆，肉質鬆化爽口，唔會好肥膩！男朋友秒速清哂一碟呀！蟲草花蝦滑浸翡翠，蟲草花菌味濃香突出，蝦滑最岩我心水呀！蝦滑爽口彈牙，入口清甜架！湯汁清清地唔油膩，好健康啊！欖角牙簽骨，卜卜脆的排骨，咸香軟腍，的確夠哂驚喜！生煎咸魚蓉肉餅，咸魚蓉咸咸地，好吊味，肉餅軟腍脆脆地。最後我地加點一個甜酸菜鴨絲炒河。河粉炒到濕濕地，爽口唔會太碎，鴨絲份量夠多。

味苑已經係我第三次幫襯嘅食店 每次都帶到新鮮感俾我 今次嗌左四碟菜式試試素菜餃 : 3/5比起其他酒樓所用嘅材料有所唔同 佢入面個餡唔係純菜而係有紅蘿蔔 翠玉瓜 等等材料而成 所以注重健康嘅食客 絕對值得一試呢個點心白切雞燒鴨飯：0/5呢個飯係咁多個菜式入面最唔滿意嘅一道 雖然個飯係熱但個白切雞同燒鴨喺凍冰冰嘅 真係難以入口炸鮮奶酥：5/5呢個點心值得一試上碟嘅時候仲係熱烚烚 一咬落去外脆內軟 食落非常之新鮮 即叫即炸 整體來講都做得非常之好 炸両腸 ：4/5呢個同炸鮮奶酥一樣都係上碟嘅時候熱烚烚 而油炸鬼唔會過冧 炸到啱啱好 腸粉都做得幾薄身 呢個位值得一讚

6點幾去叫左個外賣，叉燒燒腩仔飯 只係$39！ 過左半個鐘返到屋企，盒飯仲暖，個燒腩仔的皮仲係脆，燒肉同叉燒都是半肥瘦十分出色，豉油啱啱好，仲比左個蒽油真心覺得可能係我食過最優質的燒味飯！仲要服務態度一流。絕對值一個好評