麺屋武蔵虎洞 (青衣城) (Closed)

叫個黑虎拉麵，豚角煮，啲肉咬唔開，湯底好肥膩，第一次食呢間，給予劣評，冇下次，服務質素尚算可以，坐位間隔尚算可以，我老婆叫個黑虎豚肉拉麵，啲肉就可以咬開，兩公婆，一致認同，呢間垃圾冇下次。

番茄豚骨湯拉麵$85番茄湯底剛好，唔會過酸，豚骨唔鞋，拉麵彈牙〰️巨峰葡萄椰果特飲$15連我咁好甜嘅人都覺得太甜！🙈白武骨叉燒拉麵$78豚骨湯底濃郁，豚骨同叉燒都唔會過厚，麵質好彈牙，糖心蛋唔錯做到流心效果武藏炸雞$38即叫即炸，炸皮薄身，外脆內嫩武藏餃子➕青檸梅子梳打 $45餃子一般般，唔夠脆身，如果餃子皮脆啲會好食啲武藏野菜燒$45估唔到炒野菜…..咁差菜唔夠爽脆，蓮藕片酸….不過如果淨係去食拉麵都可以一試嘅

小心陷阱，有些菜式外賣是沒有八折的，例如便當餐。另外，鰻魚炒飯的份量只是成人正常份量的¼！偷工减料之極，令人失望。難怪相比其他餐廳，極少人會在此餐廳買外賣。希望大家留意。............................................................

之前食既神山沾麵感覺很差 ，🤨其實也是麵屋武藏的，今次再來佢既虎洞，質素同樣地差啊🥲白虎叉燒拉麵 $75份量係夠既，但一睇個湯就知，唔濃，無味，只係油😣😭😭黑沾麵 $79😞黑蒜香味欠奉，再一次想講只係油，質感唔好麵條特意兩條中間有坑，🤔可知有心思想麵條可以掛湯點，但可惜麵質唔夠彈牙 ，而且湯底質素唔夠好，😔掛湯的功能也變得無用.餐牌既大多拉麵價錢都係一百以內，😌不過我寧願比貴少小食到好食既拉麵啊，所以應該難以再幫襯了

行過青衣城又想食拉麵就諗住試吓呢間，雖然已經接近Last order時間，但係店員都好熱情招呼🤩太夜食飯本身都係諗住飽肚就算，但係呢間嘅menu簡單得嚟都有自家特色🤪《黑虎 豚角煮拉麵》❤️❤️❤️平時拉麵配叉燒就食得多，有豚角煮揀就梗係試一試。雖然入口唔算軟身，但係都夠入味。湯底稍為偏油，唔想咁重口味嘅可以試吓其他湯底

今年受環境的影響，真係多左機會在家晚餐及外賣🥡這感覺的確會較安心呢🥰因此不少餐廳也推出了外賣套餐，讓大家在家中也可享用美食。今天突然很想食日本拉麵🍜因此到了位於青衣城的麵屋武藏 虎洞 呢!🍲-這家也特意推出了外賣套餐，價錢更優惠時，在家也可安心享用!🤗這天分別叫了兩個套餐呢!當日最想食日本拉麵，因此也點了赤叉燒沾汁麵一試呢🍲🍜沾汁味道濃郁，配上拉麵口感彈牙，而且味道也十分豐富呢!🤗還配上幾塊大大的叉燒，不會過份硬，剛剛好呢!🥩而且能夠在家中吃到沾麵也有幸福的感覺!-另外也點了雞肉親子丼配味噌湯🍱即使是外賣也準們了醬汁，不會太趕身，飯吃下去也感受到那濕潤的感覺呢!-在小食方面，分別點了武藏煎餃子🥟及和風蘋果沙律🥗，沙津感覺清新開胃，十分適合當小食!特別想分享是武藏煎餃子，十分香口，在外賣中也配上醋，吃下時更感惹味呢!🥳😋-而在外質套餐會有飲品，更加相宜的價錢呢!而且包裝也仔細，不會容易打翻呢!絕對是外賣的好選擇呀!😘

是日老公放早，同佢放低2個小朋友撐下枱腳輕鬆下去左青衣城食拉麵麵屋武藏不嬲都係我地star list入面下午呢個時間入店人流不多 店員好好人 安排我地坐卡位今次試左呢個虎尾拉麵 好有fusion風格貌似德國腸嘅豚肉腸香脆juicy點解叫做虎尾拉麵係因為呢條腸好似虎尾 虎尾係日本故事入面係充滿力量嘅象徵個豚骨湯底好濃郁，層次厚度適中 5好太油膩拉麵爽滑彈牙而糖心蛋流心入口軟綿綿同豚肉煮啖啖肉配埋菠蘿特飲好refresh

太耐無出街吃飯太相念拉麵今日出完街決定買外賣返屋企食 我選擇麵屋武藏沾汁麵，買2份外賣叉燒沾汁麵，配上竹筍及半隻溏心蛋。分別點黑虎同白虎湯底，黑虎係黑蒜湯，白虎係豚骨湯。湯底質感濃稠，麵條沾滿湯汁，食落煙煙韌韌，夠香味夠濃郁，又唔會太咸，兩個湯底都幾好味，可以说很好吃了！小食💝√炸雞🍗肉質夠鮮嫩，外皮酥脆，配埋芥末沙律醬好味，絶妙搭配...√煎餃子每次吃拉麵店都會吃的煎餃子，餃子一盒有5隻，外賣到家吃時候餃皮都很脆，好吃！我全吃掉居然沒覺得膩！.❤️💛🧡

由於不可以去旅行的關係，很掛念日本，決定去食麵屋武藏虎洞拉麵。裝修別具特色，環境較陰沉，有神秘感。虎洞主要吃不同味道的拉麵，我惠顧了番茄及辣湯底， 再加點小食及果汁。赤虎 豚角煮 拉麵 $79湯底是微辣的，如果不夠辣，可以加上獨特的辣椒調味很惹味。豚角非常好味，厚切但不太肥膩。番茄豚骨湯拉麵 $85蕃茄湯底味道不太濃。薄薄的豚肉有點似朱頸肉， 除肉質嫩滑外，沒有特別驚喜。明太子薯仔球 $45薯仔球外脆內軟，很鬆化，如果明太子的味道更加濃烈會更好吃。比目魚黃金燒 $48即叫即煎熱辣辣，比目魚味道很鮮甜，再配上厚厚的芝士，配搭得宜。菠蘿特飲 $15什果特飲 $15特色飲品享有半價優惠，果汁有很多果蓉，清爽可口。聽說foodpanda有外賣獨家優惠， 滿$100即減$30，再試亦無坊。

今天和媽咪去這家餐廳，晚市六點人流不算多，服務員安排了卡位給我們，坐得幾舒服。我叫了番茄豚肉拉麵，媽咪叫了秋季限定鹽味炙燒豚肉麵。食物很快就送到，我覺得自己那碗蕃茄湯麵，味道不錯，豚肉像是豬頸肉的部位，肉感鮮嫩。試了一口媽咪的燒豚肉，比較惹味。後來，我們叫了兩個小吃，菠菜沙律和比目魚。菠菜沙律配芝麻醬，清爽可口。比目魚也少得幾嫩滑。最後兩杯Fruit Punch都還可以。這裡的份量女仔應該足夠，可以吃多點不同種類的食物。男孩子可能就要加麵底。走的時候發現Foodpanda 外賣獨家優惠，滿$100即減$30，都幾抵。

晏晝同朋友都想食日本野～嗌左外賣自取～嗌左兩碗沾麵～配唔同湯～麵同叉燒、半熟玉子&配菜 上下層分開擺放、 湯底再另裝入碗～外賣走，打開食時 麵仍然煙韌、有彈牙口感、獨有既坑紋更能吸索留住湯汁～赤係辣湯底、黑係黑蒜油湯底，內有肉碎～湯底非常濃郁、滿碗精華～極上野菜沙律 都係極正的，蓮藕入味又薄脆香口、原條栗米切出來的栗米片超香甜又新鮮、仲有士多啤梨切粒、幼蘆筍、青瓜條等、附上清菜沙律醬汁、清甜新鮮～蘆筍苗牛肉卷～每個卷卷都包住好多條幼蘆筍，可算是非常足料～蘆筍也青嫩可口

餐廳裝修吸引，好有日本風味，喺遠處已經被佢吸引左過嚟，有時假日都要排隊先入得。 🍴 白虎叉燒拉麵 ($78) ⭐️⭐️⭐️💫 餐廳用左虎洞獨家嘅豚骨湯底，食落濃郁，配上鰹魚乾同埋鯖魚乾，鮮味突出！豚肉唔會切得太厚，所以咬落唔韌，肉質又唔會太肥，唔錯！最正仲要有隻糖心蛋，做到流心效果，算幾好！總括而言，拉麵唔係非常出眾，但勝在環境舒適，價錢親民，值得一試。 .............................. 麺屋武蔵虎洞 地址📍: 青衣青敬路33號青衣城2樓218B號舖 總評分: 7.4/10 .............................. 味道😋: ⭐️⭐️⭐️💫 環境👀: ⭐️⭐️⭐️⭐️ 服務👨🏻‍🍳: ⭐️⭐️⭐️💫 衛生🧹: ⭐️⭐️⭐️💫 抵食💰: ⭐️⭐️⭐️⭐️

今日叫［赤沾麵］🍜，赤豬骨湯汁夠稠夠濃郁，將偏粗嘅麵條加入去，掛湯力表現良好，每條麵都沾到湯，麵條彈牙有咬口。日式叉燒🐖薄身又軟，味道偏淡，但同濃郁湯汁可以平衡一下。食拉麵沾麵一定要有半熟蛋🥚，喺麵屋武藏食過幾次，水準平均，蛋白夠色夠入味，流心蛋黃有煙燻香，一啖食曬半個最過癮😋。二重色炸薯餅有驚喜， 紫色芋頭香甜軟滑，保留幾粒薯粒，增加口感， 外層炸得酥脆。雖然係炸物，但唔油膩，同同事分享最啱。食完咁多濃味嘢食，飲返杯巨蜂提子梳打甜一甜😁。

最近放工都唔知食咩好，咁啱工作需要就去青衣城兼且收工，順理成章就喺青衣城搵吓有啲咩好食啦。無意之中發現到呢一間麵屋武藏（其實我知道呢間餐廳已經開咗好耐，只係一直都冇行到去呢個位置haha)，順便問埋朋友佢有啲咩想食。我同朋友都叫沾麵，不過佢揀嘅係白虎湯，我揀嘅係黑虎湯。一打開個面超級豐富，有流心蛋，蔥花同竹筍，配合埋沾麵汁，成個畫面都係濃濃既日本風味。唔講唔知，原來黑虎汁係洋蔥大蒜麻油味，白虎係豬骨濃湯配合魚湯，兩隻顏色同香味都好吸引！除左沾麵之外，我哋仲叫咗個蔬菜拼盤，同埋唐揚炸雞，好Juicy好入味，特別係佢哋個蔬菜拼盤，啲菜好新鮮同埋好大盆！又夠味又可以食下菜！雖然而家疫情期間冇得搭飛機返日本，但係都可以嚟試吓麵屋武藏，尋找已忘卻的日本風味！

今次去咗食日本拉麵，舖頭裝飾已經感受到日本嘅氣氛🇯🇵。餐廳主要係食拉麵，有白、赤、黑湯底，而我哋就食咗赤湯叉燒拉麵同埋鹽味炙燒豚肉清湯麵。赤湯叉燒拉麵唔會好辣，麵質好彈牙，糖心蛋好味道。而鹽味炙燒豚肉湯底充滿鹽味但又唔會太咸，都好好味！.至於小食試咗武藏炸雞(配芥末沙律醬) &蘆筍苗牛肉卷。兩樣都好味道，好開胃，同拉麵好配搭！再加多杯巨峰提子椰果特飲& 雜果特飲，perfect match!