Mine

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那天下班後飛奔趕到去朋友已在等著的酒吧，他們拿到了好位置，坐到餐廳與露天座位之間，就不會太熱。餐廳裡面的光線挺暗，而且音樂都較大聲，說話時要靠耳邊。那個時候還是hoppy hour時段，就每人一杯白酒和要了兩份小食：Cheeseburger Pizza($98/10件，平均$9.8/件)，小小一塊易入口，而且飽肚但份量又不會過多；很多芝士，挺惹味。像是輕盈版的Cheeseburger。Buffalo Chichen Wings($98/大約8件，平均約$12/件)，雞翼都算大件，略嫌味道不夠重，不過不失。環境設計在這酒吧區裡都算是較新，而餐廳氣氛算是不錯，當然愈靠近門口的位置最多人，而裡面就挺空曠了。還看到大多數的客人都好像是主要來吃東西多於喝酒。

叫了兩杯 cocktail 平均一杯$128Wicked Potion 係石榴汁嘅味道 好重石榴味 甜度適中 好易入口 值得叫 Deadly Passage 就重酒精味多啲 飲一啖呢杯再飲一啖石榴個杯cocktail就啱啱好😂食物就大約$80 以上 夜晚會有歌 有啲似disco😂 如果想傾嘢 可能環境就比較嘈

Happy Hour 之選🍺約朋友去飲野 當然要叫埋佐酒小食啦今次去左MINE 飲野食野傾下計💓我叫左mojito飲 賣相唔錯喔😛嗌左幾款小食 包括:mac n cheese ball $78nachos $128crispy calamari $88thai fusion pork neckcheese steak sandwiches $128其中我最愛mac n cheese ball 相當有驚喜喔 熱辣辣仲爆唒芝🤤🧀真係好好食喔nachos 上面有牛油果醬 蕃茄沙沙 仲有手撕豬肉添 呢個mix n match 好味道👍🏻呢到除左酒好飲之外 食物也不錯 💋💓

I never had high expectations on bar food but MINE at lkf really did surprise me with their great food menu yesterday! Aside from classic bar food like fries and chicken wings, they also have specials like mac n cheese balls ($78), smoked pork quesadillas ($138), cheese steak sandwich ($128) etc. and all of them are SO GOOD! To start with, these mac & cheese balls are the BOMB 💥 Crisp on the outside, cheesy and creamy on the inside. YAAAAS!The quesadillas were also great! Now this steak sandwich

放工同姊妹happy hour, 隨機搵左呢間睇落幾靚既bar. 佢地叫左1664，我就嗌左Riesling，幾好味。另外叫左Onion rings $68比想像中大份！ 外層既粉比較厚，食起黎會幾飽。整體唔錯，會再黎！

香港還有採礦？對！就是位置中環老蘭mine 的酒吧，內裡也有餐廳及動感音樂但不過份地嘈吵，適合放工後消遣一下！ 🍸Royal Blush $80朋友喜愛甜酒所以點了這杯Onion Wings $68煎得很乾身，盤底又沒有過多油份。有蒜蓉味特別香，雞肉也是全熟Thai Fusion Pork Neck $128煎得幾好，肉又夠棯，也沒有貼在牙縫處，醬汁又不是太辛辣！Vegetarian pizza $98對於素食者照顧周到，餅面及底也是脆卜卜的，內裡有大量香菇。Cheese Stick Sandwich $128牛肉不鞋又棯 （不是被醃得像梅梅地那種），半溶芝士又香又滑，一咬下去，很滿足！Mac & Cheese Bullion $78平時的丸類都是先打成容，但這個是混入了通粉，哈，原來都幾夾！

放工去約朋友飲返杯，輕鬆下是常識吧！今晚就約了幾位好友在中環蘭柱坊的Mine等。7時到達他們已經點滿一桌，十分豐富！🍸Royal Blush $80Bacon Chicken Fries $98餐廳用了新鮮油炸薯條，金黃色的又脆又乾身，盆底下也只是小許油。連煙煙勒勒的煙肉一起吃，兩種口感。Onion Wings $68蒜蓉雞翼炸得金香可口，咬下去每隻都是炸得剛好，沒有血水溢出。火喉剛好沒有變燶。雞翼外層已是乾身也沒有油浸在盆底。Thai Fusion Pork Neck $128豬頸肉的肉質有咬口，外層還輕輕的燒，肉質很結實又能帶出其香味，放在脆片上再沾加上泰式辛辣醬，讚！ Vegetarian pizza $98餐廳也貼心的照顧無肉既我們。充滿誘惑的芝士滿滿的覆蓋著，還有冬菇帶出其香味！ Cheese Stick Sandwich $128藕斷絲連的半溶芝士夾著又厚又嫩的牛扒中，一口咬下去軟綿綿的芝士在口內縕讓，而牛扒又嫩又棯，我們一口氣也吃了兩件， 讚！Mac & Cheese Bullion $78外層好像是芝士波但我們大吃一口後發配現內有驚喜，原來是芝士通粉！最岩飲酒前打個底，

在中環工作的我因為每天都加班的關係，已經很久沒happy hour，難得今晚7時下班，便與同事們去蘭桂芳輕鬆一下。經過這間「礦洞」覺得很吸睛，坐在門外的食客又多，熱鬧氣氛不錯，於是便拍板這間。我們選擇坐在室內靠近stage的位置，因為8時多酒吧便會有DJ打碟，氣氛定更高漲。先來一點酒精，我點了《Royal Blush $80》- 這是Martini cocktail, 酒精濃度高，味道甜甜的很易喝醉。餐廳的Food Menu一目了然，選擇不多，所以就爽快地點了幾款。《Bacon Chicken Fries $98》一大碟薯條上舖上煙肉粒和雞肉粒，再加上芝士焗製，令芝士蓉在薯條上，十分惹味。《Onion Wings $68》洋蔥圈炸得金黃香脆，再配上檸汁和沙拉醬，有助減膩感之用。《Thai Fusion Pork Neck $128》豬頸肉多，肉質爽口，味道香濃微辣，再配上nachos一起吃口感不錯。《Vegetarian pizza $98》其實是芝士香菇薄餅。芝士有拉絲效果，配上菇片覺得膩感減少了。《Louisiana Hot Wings $98》雞翼炸得香脆而且帶辣，有口感之餘亦有

係中環返工嘅我，每逢星期五都會送比自己一個小小獎勵，就係飲返杯！正所謂Happy Friday，星期5緊係要飲返杯酒啦。公司附近就係蘭桂芳，酒吧多到數唔到，但係返完工又熱又累，唔會想同人逼，呢間Mine新開無幾耐，工地裝修非常吸睛，今日就黎試下佢到底掂唔掂！其實一間酒吧，除咗酒嘅質素之外，裝修環境都好重要，最緊要有Feel同埋唔好太嘈，Mine燈光微暗，啱曬同朋友吹水，音樂揀選非常有品味，中間夾雜住流行曲，對於新一代應該都會有共鳴。Mine嘅裝修非常花心思，每個細緻位都令人驚嘆，由門口到廁所位都非常有工地感，吧台位置好大，望落非常舒服。Bartender（左） 非常Nice，主動為我介紹呢到最出名嘅Cocktail，見我影緊相，另外有位「老闆？」主動提出影佢地合照，非常幽默搞笑，哈哈，You made my day！最後揀咗一杯Deadly Passage，Bartender 哥哥話呢杯非常重酒，飲完就會「Die」，果然係名不虛傳！首先講呢杯Cocktail嘅外表，真係好靚，杯呈花瓶形狀，而且份量好多，中間嘅顏色好豐富，杯面有一堆碎冰，成杯Cocktail都好似一個藝術品，價錢亦都好商

Mine, located in LKF, not only a good spot for drinks, it's interior decor is also trendy and chilling.The snacks are delicious and mostly hot served while my fds and I enjoy the ambience of the mining-theme design of black and metals at the sofa seats, chatting and exchanging bits of life.The Buffalo wings and Steak cheese sandwich are the best among all the snacks the night,therefore especially recommend to you all!The buffalo wings, are crispy outside, marinated in Cajun Spice , with bourbon

放學同幾個好耐冇見嘅朋友落左蘭桂坊飲野，蘭桂坊新開嘅「Mine」名乎其名，裝修成一個礦洞模樣，我地沿住吧枱行到近stage嘅位置。Drink list選擇非常多，我最後叫左一杯cocktail同mocktail 。呢杯係Martini cocktail，彩虹糖vodka幾特別，杯邊仲沾滿果仁碎，不過酒精濃度頗高，飲唔慣我會建議叫其他飲品。唔飲酒可以叫Mocktail，Belly Wash主要成份是紅莓汁、石榴汁、芒果醬，有齊我鍾意嘅元素入口酸酸甜甜，味道清新，berries同石榴仲有好高嘅抗氧化作用。飲飲下發現酒吧已經座無虛席！估唔到平日都咁多人。炸魷魚圈粉漿薄身，炸到外層香脆，仲撒左少少香蒜係面好惹味！魷魚爽口彈牙，送酒好夾！雞翼有少少似Buffalo wings，同樣香濃惹味，不過辣度較低，如果外層脆身會更合我口味。Pizza有三款，分別是白醬、素菜同芝士漢堡。薄脆pizza呈長方形，切成八份方便進食。之前去杜拜食過芝士漢堡pizza，估唔到香港都有牛肉碎+洋蔥+芝士+番茄醬，味道濃郁，微辣，同cheese burger似到十足！見到滿滿芝士以為會好膩滯，但材料以菇菌為主，反而感覺

返工返學係咪要鬆一鬆先？朋友介紹所以黎食下飲下野，入面既裝飾都幾特別，係以煤礦做主題 (莫名有種型格既感覺)有時好似會有DJ係到？我地覺得依到飲品既款式多(白酒、紅酒、水果、雞尾等等），完全係有選擇困難症(笑)每杯酒個名都幾特別，好似依個名做礦工的放縱 (聽落係咪完全吾知係咩味呢) 所以就點左杯試下。飲落好香菠蘿同香蕉味，幾適合啲吾習慣飲酒既朋友。因為vodka味吾重，相對清新。桃色花火，好似比較狂野少少。果然味道會重身啲，加左peach schnapps,champagne等。杯身同其他款吾同，帶有神秘感覺。必點之一，配酒一流阿。比正常size大啲，可能即叫即炸 好脆身，朋友話驚熱氣(飲多幾杯就下晒火hehe)一上檯聞到香噴噴，非常之開胃同惹味。吾需要醬都可以，不過點完又係另一種風味，會更加濃郁。雞翼肥美，而且口感尚算嫩滑 (ps有點油膩但可接受既 真係食到飽)重點黎拉，一拎果下大家都哇哇聲。芝士半溶狀態拉絲(完全係相機食先)我睇外表以為好普通，點知最好食係佢(果然食物都不可貌相)襯熱食是重點！麵包屬於軟身 酸瓜中和返芝士同牛肉整體味道。依到既pizza係好薄批 吾怕食滯人(比藉口自

今晚同幾位朋友揀左間中環既酒吧gathering。經過中環一大條斜路，見到附近酒吧林立，見前呢間酒吧充滿住外國人。事前無參與揀餐廳既我，都比餐廳既內在環境吸引。酒吧本身燈光稍暗，再加上深色煤礦既裝修，真係好有置身礦洞既感覺。以煤礦為主題，再加上酒吧，難怪即使今日係星期二，仍然坐無虛席。Pink Sapphire稍粉既顏色加上西瓜點綴，雖然感覺好似同煤礦有點格格不入，但計我話係萬綠叢中一點紅，酒精加上少少甜，鐘意少少酒精既女士應該幾鐘意。Onion Rings洋蔥圈大大個，又香又脆，食起上嚟好有口感。Buffalo Chicken Wings雞翼夠晒惹味，酸酸甜甜辣辣既味道我認為無需加任何醬汁已經好突出。Alfredo Pizza喜歡pizza 既餅底，夠脆口，上面既洋蔥，牛肉加埋辣味配合出香濃味道。Fish N Chips炸魚大大塊，魚肉腍身又啖啖肉，配埋沙律醬，非常開胃。Cheese Steak Sandwich中間黃色芝士下面有大量青椒同埋牛肉，味道突出，近似平時食到青椒炒牛肉既味道，再加上芝士醬，拿起三文治會有拉絲效果，看似細細既三文治食起上嚟都幾溜。旁邊有幼身薯條，新鮮熱辣，本

今晚約了成班為食朋友，出來蘭桂坊飲酒食嘢傾計。 Mine這間酒吧以煤礦為主題，裝修頗有特色，有好多燈泡同鎖鏈，桌椅以木為主，有條長長的吧枱，暗暗的環境再加上酒吧的音樂，令人感覺很放鬆。 酒精飲料的選擇都頗多，食物主要以小吃為主，大部份人來都是喝酒及聊天。 Island Bliss $60很香的奇異果味，會飲到粒粒奇異果粒同香蕉，是以新鮮的奇異果打製而成，味道不會過酸，清新又健康。 Thirst Quencher $60入口有甜甜的菠蘿清香，雲呢拿味不太突出， 都幾解渴。 Onion Rings $68洋蔥圈很大塊而且炸得很脆，咬入口不會很硬，用來配酒吃很適合。 Crispy Calamari $88超惹味的墨魚圈，因為除了炸得香口外，還灑滿了香蔥及香蒜，夾著一起吃的話更好吃。 Cheese Steak Sandwich $128熱辣辣上枱，已經預先為大家切成3分，方便食用，麵包鬆軟，芝士醬被包內的熱力融化，有拉絲的效果，牛肉腍身夠入味，估唔到steak同sandwich一齊效果咁好。 Fish N Chips $178超滑身的炸魚，魚肉很嫩很滑口，炸粉有點厚但不影響魚肉的鮮甜

LKF新開嘅酒吧🎉放工relax嘅好地方~ 但係地方唔算好大適合三至五個人去 (如果一大班人嘅就不太建議去地面嘅bar)室內嘅佈置都唔係一啲modern而係以木為主題嘅古典風格，所以都吸引到好多外籍人士去，反而本地嘅上班族就冇(可能已經係公司做到隻🐶) 。整體服務唔錯，不過上菜有少少慢，可能因為新店開張😂 DJ好搞笑會自己跳下舞，不過音樂就麻麻😶女仔都會鍾意呢一杯mocktail 嘅味道- Island Bliss 似香蕉配搭奇異果味嘅沙冰，好fresh好開胃好適合夏天飲🍹，不過生果味如果可以重少少就會更好😊Buffalo chicken wings ($98)喺酒吧必食同埋一定唔會差嘅食物雞翼嘅皮好夠脆，辣得來都非常惹味，會令人愈食愈上癮，不過係酒吧食要成差不多一舊水就略貴😥😥Hot Dog ($78) 相反熱狗就非常抵食材料有beef franks, cheese sauce,pickles (牛肉腸芝士醬同黃)不會太特別，但係麵包鬆軟好易入口，上枱時都係熱騰騰的♨️旁邊嘅薯條賣相好吸引但係就有少少失望 食嘅時候薯條已經有一啲乾仲要唔太脆😐不過上面有少少粉(好似d shake sha