鳴越越式料理

Open Now

Now Closed

夜晚8點去咗搵上環返工嘅朋友食飯，佢話呢間嗚越平時食晏時間都排長龍😳😳😳 因為大碟又抵食😍😍😍 睇下個餐牌好吸引喎，打邊爐只係68蚊 🥘🥘🥘 set dinner都係60蚊起 😲😲😲 喺呢區呢個價錢點搵呀????😱😱😱坐低發現火鍋3送1差唔多全場都食緊😂😂😂 不過我哋得兩個人好似有啲蝕🙊🙊 所以都係食其他啦haha 🤣🤣🤣大胃王朋友一嚟就睇中咗火車頭河粉 ($78) 🐮🐮🐮貪佢咩都有(牛肉/牛展/牛腩/牛筋/牛百葉) 🐮🐮🐮 份量十足，仲連個湯都好好味，飲完都唔口乾，唔係味精湯😋我揀咗蝦頭膏酸辣湯金邊粉 ($68) 😋😋 大大隻蝦，仲有青口/蟹柳/帶子👍👍👍 酸辣程度 只係算小酸小辣，幾開胃蒜香牛油雞翼 ($42)🐔🐔一碟四隻炸到金黃色，一上枱就聞到陣陣牛油香😍😍😍香脆可口，雞肉嫩滑，蒜味唔突出但係都好好食👍腐乳炒通菜 ($62) 🌿🌿初初有啲擔心因為平時喺街食開都幾咸，但係呢度炒得啱啱好仲脆口嘅😋唔需要送飯都得😆😆😆跟餐有埋熱飲，勁抵!

平時係上環番工未必去到呢頭附近，今次專登想食啲越南嘢就search到呢間去食門口好容易搵到，而且好近上環地鐵站E出口。有個店員係門口派發傳單介紹一人一火鍋餐廳要行樓梯落去地下一層，環境非常闊落多座位，眼看有兩部電視睇，一部播緊餐廳優惠，另一部播緊cctv桌上有基本嘅醬汁同紙巾盒，方便食飯途中弄污都可以即時清潔生牛肉湯河粉生牛肉舖係河粉上面，然後再加上香葉。牛肉薄切，每一片帶少許肥膏，河粉份量非常之多，連一個成年男性都會話飽雞翼跟生牛肉湯河粉套餐叫嘅小食，外表煎得香脆，調味不錯，令外皮香口之餘，裏面嘅肉亦非常入味，肉質嫩滑網鳳尾蝦春卷湯河粉湯底同生牛肉湯河粉不同，幾濃味，而河粉亦吸哂啲味。春卷外皮脆而薄，入面嘅餡填滿整個春卷，細細條啱女仔食香茅串燒豬頸肉另外加嘅小食，總共有三條串燒，每條有四至五舊肉，每一塊都有少少脂肪，咬落去有少少油脂，非常回味。肉質結實得嚟易咬，完全唔韌埋單每人少過一百蚊。今次試完河粉，下次可以試下都見到幾多人叫嘅火鍋，$68有牛肉、菜等等

今日黎到中環想欣賞聖誕既燈飾 一邊尋覓進食晚餐既好地方！自從之前去完越南食過正宗既越南河之後番到香港一直念念不忘好想再食 所以今次就黎左呢間位於中環既越南餐廳！越南生牛河一片片既主角生牛肉放既時間好好 完全冇因爲放得太耐而變熟非常新鮮 選用既係較瘦既牛肉 所以牛肉嘅牛味好重 湯底食得出用上左大量既牛骨淆製湯底 所以既鮮甜又濃味 配埋軟滑既河粉超滿足 呢碗生牛河好正宗！安南炸蝦餅蝦餅預先切好一件件方便進食 好欣賞下班炸得好乾身所以食既時候覺得唔會好油膩 蝦餅蝦味好重同埋非常之彈牙仲會有粒粒蝦肉 蝦餅面頭加咗嘅炸蔥粒配搭蝦餅一齊食味道會更加提升香茅豬扒撈檬香茅豬扒好厚身juicy 調味得岩岩好 每一片都散發住香茅香料嘅味道 配料青瓜絲蘿蔔絲切得好幼細加埋花生碎口感會非常豐富

又和老婆來吃越式粉麵了。今天大除夕上班的人不多，但老婆卻是要上班的那一個，我怎可以不陪她吃午餐呢?!因為除夕的關係，店內的客人寥寥可數，上餐只需數分鐘。豬頸肉湯金邊粉 $68這次試下全走蔥，上碟奇快，豬頸肉跟湯粉是分開的。所以，明顯地豬頸肉是過早預備，偏冷，大大影響其味道。其他還可以。炸蝦餅扎肉湯河粉 $68這個比我的慢幾分鐘，但情況一樣，蝦餅是偏軟身，似放置了一段時間，扎肉本身可以凍盤，但量偏少。如果多人來的話，食物的turnover高一點，應該會比較少這類狀況。

中環諗食咩真係頭痛～唔想成日排隊🤕呢間地底既越南餐廳唔洗排非常好👏🏻🐽香茅豬扒拼魚露雞扒飯（$71）極邪惡🐥香蔥香茅好香好惹味，加埋酸蘿蔔絲好開胃！一邊食一邊同朋友講，好好味啊～😂

中上環餐廳林立 係附近放工既幾個同事食餐飯 有間越菜係地鐵一出行5分鐵左右 有套餐揀 有小菜揀 多人食就揀左五樣野食有越式炸春卷 唔太油 內涵豐富,法式蒜蓉牛油雞翼 外表好油 咬第一啖覺得好油 但再食有少蒜味 食落又幾好食,有軟殼蟹米紙卷 好札實 唔會一咬就散 一啖就好滿足 份量岩岩好！馬拉盞炒通菜 鍋氣唔多夠 味道似蒸煮通菜後加馬拉盞醬,菠蘿海鮮炒飯 依個飯麻麻地 菠蘿是酸的 飯同蛋是分開的 飲品飲青檸薏米水 加左兩片青檸薄片落薏米水中 好似飲緊水 小小澀,椰汁三色汁 都一般,可樂

同家人好想一齊做冬食一餐好嘅。當日起上環地鐵站出嚟, 見到這間越南菜。今日到訪的這間餐廳，門面設計簡潔鮮明，裡面環境闊落，冷氣充足，坐下來不會很擠迫。餐牌相對其他食店而言，簡單直接，只做多種主打菜。刻有店名的木匙木筷、印有全店所有菜式的墊枱紙、帶有食店LOGO的餐碗及特飲玻璃樽，甚至中英對照的點餐紙，最出名是他們的炒金邊粉，用的是海鮮有鮮蝦冬菇carrot，以及其他菜類。金邊粉非常煙韌，很少餐廳能做到這個standard。我母親話因為太好食想要多碗,。😘過年時候再嚟一次

難得早放工，心血來潮過海去接男友收工，順便少有地喺港島區食飯今次去嘅呢間餐廳，都幾近地鐵站，算方便就腳，而且面積都幾大，仲以卡位為主，坐得好舒服，未食嘢先加分裝修都幾新淨，牆身掛咗各種圖畫及食品海報，餐牌亦簡潔明了圖文並茂，相當唔錯同男友各自點咗一份一人餐男友個海鮮炒金邊粉幾OK，海鮮都幾多，蝦大隻夠鮮味，金邊粉爽滑有口感，唔會淋晒，整體調味恰到好處，LIKE~我就點咗馬拉盞炒芥蘭豬爽肉馬拉盞好香，食落又有啲啲微辣，令成道菜變得更惹味！芥蘭爽脆豬爽肉滑嫩彈牙，正~仲加咗個小食——煙鴨胸份量都唔少，肉質柔軟，而且我鍾意佢唔會太鹹，煙燻味較出，同時食得出鴨嘅肉味，欣賞~最後餐飲order咗熱青檸薏米水薏米份量好足，有咬口，飲落唔會好甜，有淡淡青檸香，好味！男友杯龍眼冰一樣足料，有成半杯龍眼肉，飲品本身色澤幾深色，應該都落足料炮製~呢餐都唔錯，大家有機會可以去試試啊

朋友同我也分別去完旅行回來，今晚相約大家交換手信。 大家也剛去完旅行，所以想找間坐得舒服餐廳，分享一下旅遊點滴。 在中環行行下，就看見有招牌照射地上，即時上前看看。樓梯口掛上油畫及吊燈，牆壁上貼上帶懷舊牆紙，好有人在越南情懷。食物款式也算多，更設有套餐，價錢唔貴又多選擇。法式蒜蓉牛油雞翼好大size 雞翼，大大隻皮層又炸得香脆，肉質仍保持嫩滑，聞到也嚐到蒜蓉及牛油香味。燒大頭蝦柚子沙律大頭蝦大隻，肉質彈牙帶燒烤香味。 柚子帶菓香甜味，沙律汁帶微辣，味道調攪得十分好。下龍灣海鮮炒金邊粉海鮮配料特多，有蝦丶青口丶帶子及蟹柳，海鮮份量多令人吃得好有滿足感。

同老公住喺附近，但最近經過先發現原來有間越南餐廳~ 入到去好像入了藝術館一樣處處都是油畫! 我們點了火車頭套餐$60再加$25送越式春卷^ 生菜好新鮮比起春卷更加脆之後再來一碟下龍灣海鮮炒金邊粉，炒到鑊氣好夠。未試過濱海叫個香茅牛肉濱海試試先^ 滑滑的米粉加上濃郁的牛肉＆脆脆生菜~好食到唔停得口

是日想食越南菜，上網找到這家好評甚多的餐廳，一於試下餐廳很大，裝修都幾有特色想像不到這樣的餐廳在中環會這麼便宜。怪不得當晚都有一半場坐滿人。我見幾乎個個都在食一人火鍋，好奇下我決定放棄本身想食的越南河轉食火鍋先火鍋真係好抵食，68蚊就有越南扎肉、肥牛、生菜、金菇同蟹柳，更誇張是原價這麼平都有四人同行一人免費啊另外仲有許多配料選擇湯底方面我揀左番茄濃湯，竟然意想不到的我沒有試過火鍋的番茄湯底會這麼濃郁，濃郁到火鍋材料不需要另外沾醬料都非常夠味！酸酸甜甜的真的好正吖另外火鍋仲配以下配料，全部都好新鮮另外我仲加錢加配以下配料，全部十蚊一份。其中我特別推介手打牛丸，很有彈性，而且牛肉味濃，必點！除左火鍋，我地仲食左個下龍灣海鮮炒金邊粉$80。這個金邊粉完全不辣，用甜醬油炒的，都好惹味！而且海鮮份量很多，有蝦、帶子同青口，都幾唔錯！最後這裡的飲品都很令人驚喜！我地分別叫了椰汁綠豆冰同椰汁涼粉冰。椰汁非常濃郁，奶香味十足，好好飲不知道是這晚人手不足還是什麼原因，這麼多顧客只有兩個店員，所以需要等比較耐才有食物。如果大家去食要給點耐心等候好彩這晚我不趕時間，所以食得都幾開心

最近因為跟朋友一起做GYM.. 但GYM room附近都沒什麼吃的.. 意外找到這一家在上環的越南菜.. 而且很近我看中醫的地方..下次看完又可以來吃了 哈哈 跟朋友點了一桌的食物..沒想到份量很大根本吃不完！！ 每次吃越南菜一定會點的生牛肉湯河！ 生牛肉拍了好久照片還是半生熟.. 朋友一直大讚！因為外面好多上桌不用1分鐘都熟了！ 我自己吃了幾口..湯底很濃厚..牛肉超多片的！！ 朋友一直說怎麼這麼大碗..好像都吃不完一樣～～ 我自己最愛越南菜的撈檬.. 一看到軟殼蟹撈檬想都不用想就直接點一碗！ 軟殼蟹是一隻分開上的..炸的酥酥脆脆.. 我放了很久才吃也不會油油的..很讚！ 撈檬搭配的配料非常多..超級愛愛～～～ 因為不知道麵都有這麼大碗..所以一開始我們就想說加個小吃剛好～ 沒想到...份量太多我們最後吃剩下一點。 來說說這個春卷拼盤..因為餐牌沒照片又沒寫是什麼.. 想說應該不會太多就點一份試試看～ 沒想到來的時候..3款口味各3份！！ 應該一款是普通的越式春卷..一款是蝦春捲..還有不一樣的炸蝦春捲 一開始我就先吃不一樣的那個炸蝦春捲 非常有驚喜耶～～ 一點都不會有粉感

今晚去咗中環安泰大廈果間鳴越食晚餐，要落去地庫，原來下面地方好大，好多卡位，而且好濶落，牆壁掛咗好多油畫裝飾，幾企理喎！睇餐牌，多數係做套餐形式，有一杯餐茶奉送！我地兩人點咗一個咖哩牛腩飯，一個下龍灣海鮮炒金邊粉！另外加咗一四件越南炸春卷同埋一客越式煎扎肉！咖哩牛腩飯，咖哩香口充落椰汁香味，牛腩唔鞋口，咖哩汁撈飯食就好開胃，成碟飯食晒！海鮮金邊粉份量勁大碟，鮮蝦靑口都好夠味！金邊粉炒得乾身不覺油膩，調味亦好適當！但好大碟食唔晒要打包帶走！炸春卷醮酸辣醬好好味，仲包埋生菜一齊食，冇咁熱氣添！越式煎扎肉亦係點酸辣汁一齊食就好配合，兩款小食都好好味，唔錯！埋單才是二百蚊左右！超哂值！，

每天中午時段經過這家越南餐廳，總是想光顧一下。不過，每一次總是大排長龍。今天晚上剛好上班得比較晚，就來這裡吃個晚餐吧。越式生牛肉河湯底還算不錯，牛肉份量頗多，也算嫩滑。原隻軟殻蟹撈檬蔬菜新鮮，配上炸得香脆的軟殻蟹，作為晚餐，非常幸福。越式炸春捲內涵配搭豐富，味道不錯。最出色的安南蝦餅，炸的脆脆的還有陣陣海鮮咸香味。最後再配以配餐的椰汁三色冰和越南滴漏咖啡，二百多元的二人晚餐，原來已經可以這麼豐富了。

去完上環開會，隨意選左間係附近既餐廳食晚飯～原來餐廳要落一層，都幾大啊～～成間裝修好有越南風味係menu選擇了兩款一人套餐，$70令蚊幾抵食😋軟殼蟹撈檬（$72）軟殼蟹完隻分開另上，不會比檬粉整到淋哂👍仲有塊札肉附送咖原來🤤軟殼蟹炸得脆脆既，內裡又juicy唔會話好乾身。而檬粉汁每枱有一枝，自己加既。春卷4件（+$25）上既時候熱辣辣又脆卜卜，餡係粉絲冬菇蘿蔔加埋胡椒粉調味，再連埋生菜食，一點也不膩 正👍下龍灣海鮮炒金邊粉（$80）聽友人講先知原來下龍灣係越南一個地方，有別於一般嘅泰式金邊粉，食得出係用魚露炒出黎，香氣四溢，用海鮮(蝦、青口、蟹柳、帶子粒)黎炒十分配合呢個金邊粉，鮮味十足！椰汁涼粉冰（+$10）涼粉份量都好多，口感qq，有別於平時食既涼粉😋但略嫌甜左少少 整體都不錯既青檸薏米水（+$8）因為有青檸，飲落感覺好清新，不過啲薏米水有啲甜，但薏米份量十足，餐廳好捨得落材料，食薏米都已經非常滿足，值得加分！值得一讚既係店員好有禮貌，一餐飯聽到多句「唔該哂」、「多謝哂」，而且知我地share仲會主動拎碗仔比我地👍