金滿庭京川滬菜館 (時代廣場) (Closed)

今晚舊同學聚會, 食厭咗西餐咪去食下川菜囉, 金滿庭京川滬菜館一直都係袋係袋港島區川菜之選,環境, 係得時代廣場食通天13樓唔駛諗都應該有返咁上下啦, 每張枱與枱之間都有D距離, 好濶落下~仲有一排卡位可以坐~ 一班朋友吹水幾好哩個地方.食物方面, 小籠包, 擔擔面, 窩夫哩D必食, 但必食必食之選係佢既松子魚,一瓣一瓣炸到鬆起哂既魚肉, 炸得一D油膩感覺得無, 酸汁酸甜度教得好好, 酸味一D都唔搶喉,(真心食過D勁酸勁搶喉既松子魚, 入口索咗一口氣搶喉到噴返出黎) 食滿記得ORDER埋佢個高力豆沙, 有紅豆+香蕉餡, 非常好吃的甜品

Good and decent Shanghai food in Times Square! There are a few Shanghai restaurant to choose but I picked this one to celebrate my birthday. Environment is big and easy to get seats. many dishes to choose with reasonable price. Of course I ordered xiao long bao!!! $68 for 8! Good deal haha ! lots of soup inside ! spicy dan dan noodles, the soup is good ! veggie dumpling! ending with a nice dessert with red bean inside !

好久沒來金滿庭食飯，星期五放工未夠7點唔洗等位必食一口小籠包，招牌松子魚，砂鍋雲吞雞小籠包細細隻唔會一咬爆哂d汁出嚟招牌松子魚，一直都keep 到個 quality，個汁好開胃，炸得啱啱好，唔會覺得好熱氣，送飯最正砂鍋雲吞雞個湯好清唔會太肥，夠多菜，唔洗再叫菜，隻雞好滑，唔太油脆皮素鵝個皮好脆，但一d都唔覺熱氣紅燒砂鍋獅子頭個汁夠濃，d肉好軟，又一送飯必吃銅鑼灣keep到好食既上海菜唔太多，金滿庭的確好可以不停咁encore

金滿庭同朋友係時代行完街，然後去左金滿庭醫肚，叫左幾樣野食其中有3樣味道都唔錯:煙燻蛋….上湯勝瓜….同埋一個羹。個蛋食落除左有濃郁的煙香味之外，中間橙黃色既溏心熟度岩岩好可能因為我鐘意食勝瓜，清清甜甜既味道令到我好滿意呢個菜個湯羹足料，調味做得幾好大集團有合理價錢同食物質素，算係唔錯既選擇

幫襯咗金滿庭好多年雖然唔算係常客但係每三、兩個月總會光顧一、兩次佢哋唔同嘅分店佢哋嘅食物質素其實間間都算係保持到水準但係銅鑼灣店嘅樓面管理令人十分失望一間中價食市服務質素比平民食市、甚至快餐店差其實真係要認真檢討樓面趕客、厨房做得再出色都會令食客卻步之前一次幫襯銅鑼灣店只係點午市嘅一般食品點單後要一再催促每次都話我哋知「出緊」…（根本冇去 check )結果要個幾鐘先上齊菜… 好彩嗰日在座冇人要返工今次晚飯三日前預訂五位我哋到咗帶位先好隨意咁帶我哋去一張set 好咗三位嘅細圓枱加兩套碗、筷再拉多張櫈其實擺五套餐具枱面已經冇位可以點叫嘢食呢？不過的確又見唔到佢哋有中枱但係我見到佢哋中間嘅八人枱起碼有一張係 set 咗五位嘅於是就試下問有冇枱可以換啦我見個侍應小心翼翼咁問個男部長而個男部長冇複查訂枱記錄就同個侍應講、話冇枱… 如果佢有咁清晰點解我哋張五人訂枱唔係一早 set 好嘅？我只可以理解呢個係隨口噏、不負責任反而個侍應再去幫我哋揾最後話可以考慮外面近入口嘅位置會比較濶落又冇咁大風其實我一般係唔考慮佢哋近入口嘅位嗰個位置基本上係冇冷氣嘅但係佢張三人枱確實坐唔到五個大人就只好搬位啦點知搬

朋友話想食上海野, 不過銅鑼灣區選擇都唔係好多, 最後揀左好多年都無食過既金滿庭,印象中佢個小籠包係幾好食的😚。今日早左12點前已黎到攞位, 估唔到都幾多人等, 仲有好多遊客~~~不過佢地方都幾大,坐得幾舒服。茶都有好多款選擇, 一場黎到揀左平時好少飲既龍井, 個味又幾清喎✨雞絲粉皮($80): 其實佢個價錢都唔平, 但好彩都都算大碟。佢個花生醬味唔夠濃同香, 粉皮亦唔算彈口, 質素平平。✨炸醬拉麵($68): 呢個麵好腍~唔似拉麵, 無咩咬口, 而且肉醬味道偏濃, 一般般。✨一口小籠包($68): 小籠包還是必食項目, 皮薄多汁, 如果可以再熱D 就更加好👍 可能自拍得太耐凍左🤣✨豆腐三文治($70):  講真係幾揾笨, 但我就係果個阿笨😏佢個名同外形係幾過癮~~引到我想試🙈雖然好簡單但真係幾好食, 凍豆腐好滑, 入面有肉鬆, 薑蔥, 菜甫~~好開胃同清新~~不過就真係唔係幾抵食~自己整都整到 (不過我都係D 懶人, 應該都唔會整😂)✨樟茶鴨($108/半隻):  👍好大碟, 3個女仔KO唔到要打包~~~大家一致覺得呢個最好食, 個鴨好咸香食落啖啖肉, 點埋個酸辣汁更加開胃~, 而且

今日同朋友慶祝生日，想食片皮鴨，所以揀左呢到試下，坐係46號枱，黎左無耐…有個黑口黑面老waitress(Candy Chan)介紹片皮鴨，好啦，專程黎緊係叫一隻，兩食，再叫其他野食，再加支花雕。菜單:北京烤鴨生菜片鴨崧一口小籠包原湯水餃鍋貼螞蟻上樹花香玫瑰骨古越龍山5年花雕落左單無耐，Candy話花雕賣曬，話得隻咩古越龍，，，可能花雕同古越龍山唔同啦！最終比支古越龍山花雕黎 - -"。然後到原湯水餃，外暖內凍，叫佢退左去啦，，，整餐飯都普普通通，唔夠熱，無乜邊款菜式特別好食，個鴨片得碎，要夾兩舊。花香玫瑰骨比預期好。最後個生菜片鴨崧黎埋，個生菜剪埋邊好仔細，不過得人頭6塊，包淨半碟肉，叫佢比多幾塊黎，Candy話要加錢喎，唉，咁幾錢呀…，佢答我【好似廿幾蚊，要唔要?！】唔要啦(38)唔會再黎，最討厭黑口黑面侍應。

營業時間到晚上11時，9:50去到都話唔做生意，態度又差，好唔掂！明明一早打來收11點，10點30分last order的，未到10點來到竟然話唔做生意，咁就唔好叫人10:30前來啦！一直都有來食飯，次次9點幾來都ok,有次10點幾來都得，如果唔做生意就唔好同人講11點關門啦

今晚同朋友約左食個晚飯,見到7點左右都應該唔多人既,去左金滿庭拎飛拎左張飛2個人A001咁即係第一張啦,心諗好快啦點知叫極都係3-4人枱,叫左8張4人枱都唔叫一個2人號真係企到呆,天然呆個隻足足30MIN先有第一張2人枱入到去即時睇野因為都好餓了今日叫左回鍋肉,麻婆豆腐,一口小竉包,白飯先黎左個餐前小食,合桃見補下腦都食下啦,都算幾好食既,甜甜地,口感都OK既回鍋肉--肉少少肥啦,不過食回鍋肉都係預左架啦,幾香口連埋D菜一起吃都唔錯既麻婆豆腐--幾香口,用黎送飯一流,個汁有少少辣味,醒胃之菜一口小竉包--熱辣辣,入面夠肉汁,一口咬落去正呀

放工去吃，不用等位子，服務態度不錯。但是！！菜真的不好吃，所謂招牌菜松子魚，很硬，沒什麼味道，其他都很一般。性價比低，不推薦... 茶倒是蠻好喝。這個價位的上海菜還有更好的選擇。

侍應生服務態度很差 衛生程度欠佳收工時侯趕客人走不體諒客人的感受簡直是垃圾大家不要光臨這間食市..............................

小朋友想吃北京鴨，來到這家試試，真的很難吃，鴨肉沒味道，皮不脆，片皮的功夫更差。 我們5個人，剩下一半的餅。第一次吃北京鴨吃的這麼令人失望。其他菜式也做的很粗，很想告訴排隊的人說不值得。

一直都希望在香港再嘗北京鴨看過好多不同店的食評最後來到金滿庭晚上730到達不用等位兩口子只係一心想食北京鴨點了全隻鴨（無半隻賣）再加錢炒多個鴨松加多個炒菜北京鴨要等候1小時所以一坐下已經下單金滿庭的茶葉選擇有5種選了人參烏龍茶有淡人參味飲後會有少少甜味停留口中這杯茶收費$12絕對值得晚巿有茶介小吃$20等了大概45分鐘終於等到主菜先上2層蒸籠，內有每層12塊皮供包住鴨吃包皮放在籠內，熱辣軟身醬汁，大蔥，青瓜，薑容每人一套，唔洗爭全隻鴨會切到兩碟肉岀嚟鴨就推到枱前由待應係食客面前切一路嗅住鴨香一路等吃鴨肉軟硬適中，鴨皮脆口，皮下油脂多，口感豐富，不連包吃都非常好吃但怕肥人士就可能不合適加單的炒鴨松是由原本切剩的鴨再起肉炒成的配上生菜和吃鴨的甜醬食，一流肉有筍粒，鴨肉粒，冬菇粒等用料十足另一個令是次晚餐感到滿足的地方係餐廳的服務和環境環境乾淨，行人路闊不會像酒樓般又吵又污穢服務人員下單，加茶，換碟等全都自動做唔洗舉手叫，亦無黑面／唔願做的樣子特別要提的是負責切鴨的侍應姐姐服務態度超好一晚見佢推成7,8轉鴨岀嚟又切又上碟但都仍然說話有禮，面帶笑容地服務除切鴨外還做其他工作如無看錯她應名叫靈姐

銅鑼灣時代廣場 13樓, 金滿庭京川滬菜館,  客人總是多, 不接電話訂座, 好難有位, 往往等位要排長龍.今夜星期日剛好除下八號風球, 比較少人出街, 於是只須等三張檯, 算是幸運.    街外仍然有雨, 門口大將軍, 也提醒各人小心路滑. 等了十分鐘便可入座,  內設有卡位, 方桌, 大圓檯, 樓底高, 坐得舒服, 我們坐下先選茶,  有特級茗茶:   雲南舊普洱, 碧螺春, 觀音王, 西湖龍井, 人參烏龍 .  每款茶都註明氣味和功能, 真貼心.    結果大家喜愛西湖龍井, 茶味果然不錯, 入口清香. 侍應送來了餐前小食.醉雞  $20-       (上檯時共有 4 塊, 可是忘記了拍照片, 只留下兩塊.)花雕酒味香, 雞肉滑, 真是小食多滋味.餐廳主打各式各樣的上海川菜,  菜式豐儉由人,  平均百多元一份.   有北京片皮鴨, 元蹄,特式小菜, 蝦, 海參, 帶子.......今日我地揀了:   酸辣湯 $45-不太辣, 足料, 有蝦, 木耳, 好開胃, 一口小籠包 8 隻  $68-  熱騰騰上檯, 包皮厚薄算是中等, 不容易穿, 味汁多, 餡肉夠鮮, 點些浙醋味道更好

難得一家齊人，加上Happy Friday，當然要和兩老吃餐好。 他們一直想試位於時代廣場上的金滿庭京川滬菜館，今日難得早放，便帶他們來吃晚飯。 一口小籠包 ($64) 吃上海菜不得不點籠小籠包呢！ 小籠包一份有8隻，鮮甜多汁之餘肉夠鮮，皮薄味道好，輕輕沾上浙醋味道更好！ 雲吞雞($108) 雲吞雞是店內招牌食物之一，幾乎每枱也點一個。 雞肉有半隻之多，肉質嫩滑美味，配有豉油。 雲吞是菜肉雲吞，皮薄餡鮮，包得恰度好處，不會過實或太鬆，一口一粒，方便進食。 主角的雞湯湯頭十分清甜滋補，配合已浸至入味的娃娃菜實在無得頂！ 招牌松子魚 ($178) 松子魚份量勁大，也是店內招牌食品。 松子魚先炸後加上酸甜汁，開胃得來又非常吸睛。 松子魚肉炸得金黃酥香，魚肉肉質鮮嫩可口，味道十分好，配以酸甜醬汁非常開胃，是必吃之物。 上海粗炒 ($92） 粗炒也是店內招牌，粗身而爽滑的麵條配以濃香的醬油調味，加入椰菜、肉絲、香菇等材料炒食，香口美味！