魔膳廚房 (Closed)

勁有心思裝修嘅一間餐廳，樓梯已經係打卡位🥰🥰我哋叫咗：1️⃣甲羅燒海鮮意大利飯($168)勁大碟，上菜嘅時候都已經「嘩」左一聲！見到隔離枱食嗰啲意粉仲大碟🤣🤣呢個意大利飯認真唔慳皮，勁多海鮮，幾乎每一啖都有蜆肉，仲有彈牙嘅魷魚🦑，最有驚喜係有蝦米🦐，fusion菜！🥳當然唔少得主角甲羅燒，用蟹籽點綴嘅蟹膏鹹香濃郁，撈埋啲好creamy嘅飯食，真係一大享受！😋😋😋🤤2️⃣慢煮法式豬鞍配紫薯蓉($198)超級肥厚嘅豬鞍同樣份量好多☺️近骨位嘅肉肉質比較腍軟，不錯！配埋蘑菇汁食，都幾夾！仲有值得一提嘅煙肉包蘆筍同埋珍珠筍，有驚喜！😚😚呢個餐仲有紫薯蓉同埋一個蕃茄，飽到呢🤣🤣3️⃣紅桑子草莓提拉米蘇($48)🥰🥰🥰見到呢個甜品真係心花怒放🥰！靚到唔捨得食！酸酸甜甜，略嫌佢嘅餅底有啲濕。4️⃣泡沫咖啡☕️慕絲($48)唔錯喎！佢啲咖啡味都幾濃，推！👍🏻😄5️⃣藍柑檸檬梳打($5)6️⃣玫瑰咖啡($5)好靚又好飲🥰7️⃣周打蜆湯同埋餐包

今日又冇飯開，諗住近近地公司附近搵野食算，同事話魔膳廚房都ok,咁就魔膳廚房~魔膳廚房係開源道業發大廈1期2樓，可能因為樓上舖既關係，所以平時都冇點留意到呢間餐廳~往餐廳沿途都掛左好多掛畫再往上望就見到魔膳廚房，招牌外圍有好多花花草草，好有綠野feel~地方都算大同寬敞，當晚我地叫左2個餐，套餐包括餐湯、主菜和飲品~另每人加多$38就可以任食沙律，自助沙律枱有青瓜、玉米、蕃茄仔、啫喱etc.是日餐湯有蜆湯同雜菜湯，我地就揀左雜菜湯，碗湯都幾多雜菜味道香濃，帶點微辣，好飲餐湯仲會跟埋餐包，餐包外層好脆，點牛油或餐湯食都可以~主菜叫左德國烤無骨豬手同法式春雞~德國烤無骨豬手配薯角跟黑椒汁 $188豬手上枱時仲熱辣辣，而且肉質比較軟身，加上無骨既關係，都好易切開~味道就咸咸地，點埋d黑椒汁食，夠晒濃味黑椒汁好白搭點薯角食，都好好味烤法式春雞配薯菜跟燒汁 $178烤春雞外皮好脆，肉質嫩滑配上燒汁食，味道也不錯~旁邊仲有個煙肉包住玉米芯同露筍既配菜玉米芯好爽甜，露筍都好爽口，煙肉就偏肥~飲品跟餐可加$3轉果汁，加$5轉梳打我地就轉左1杯橙汁同埋1杯青蘋果梳打青蘋果梳打賣相很美，望落去係下綠上透明

開始關注魔膳廚房起源自馬國明，常說官塘多野食，晚市試過他的意粉餐幾唔錯就是價錢貴了一點。聽說有銷費不用$98的假日自助午餐，有salad有湯有熱盤有甜品，就決定去試下。西湯好味salad唔錯飲料多選擇，仲有多款花茶包任君選擇，最窩心是餐廳準備了一壺濃茶胆，奶茶fans欣物，我就傻下傻下倒了成杯沖檸檬茶，濃到飲唔到。個人覺得熱盤選擇不是太多但味道okay。甜品區就不得了，款式應有盡有，popcorn, 綿花糖小朋友最愛。有機會都會再去食

包子與夫君新年後主要食中餐和日本餐比較多，很久沒有鋸過扒，今次決定去座落於觀塘工廠區的西餐試一試。😬😬經過小樓梯上一層樓，已經覺得很有藝術氣息，旁邊掛了很多畫，大門口還有一個用裝飾品堆砌的拱門。餐廳內很多裝飾、很光猛、 甚有氣氛，與工廠區的風格截然不同。🧐🧐我們今次點了斧頭扒做主菜。店員告知因為份量都頗大，有20oz😱,所以我們決定share 吃！🍽🍽本身餐已有田園沙律，但我們決定另加$38要自助沙律吧。 沙律吧的蔬果新鮮，值得一提的是有不同的醬汁選擇。我們為了健康和主菜的斧頭扒，所以用上沙律醋，扮健康！😝餐湯正常，有紅白選擇，白的是南瓜粟米忌廉湯-不過不失，羅宋湯帶有微辣頗醒胃。餐包是提子包，十分鬆軟。🥖🥯到了主菜斧頭扒的環節，餐廳十分體貼，待我們相機食先過後會主動幫客人切開，很適合我們這些懶人👍🏻。包子以往吃過的不是很生，就是很熟。這裏的就很不同， 雖然形狀不太斧頭，但烹調得剛剛好，保持了肉汁，而且味道濃郁，配上店員推介的粉紅岩鹽調味更佳！😉伴碟也是很特別的，有燒菠蘿、燒原隻蒜頭，芝士壤蕃茄和露筍煙肉卷。包子要求要甜品做結尾，夫君欣然接受！我們選擇了咖啡味的tiramisu 和紅桑

放工係觀塘搵食一定會係大把選擇特別係工廠嘅樓上鋪今次，隨隨便便跟朋友一齊去呢間位於工廠2樓嘅樓上Bar 或餐廳，而這家特別在於有前菜同甜品自助餐。 餐廳算幾大，平日晚黑都唔需要訂位，即到即有位。餐廳伙記好nice, 主動問我地有冇咩野唔食，有咩好推薦。先講前菜同甜品嘅自助餐，選擇唔算多，只有少量salad 菜同生果，不過都算新鮮。 另外，還有泰式甜品，斑蘭和椰奶味好重，好地道，值得一試！主菜方面，我們點了黑松露帶子雜菌意大利飯。帶子大大粒又彈呀，而黑松露份量剛剛好，菌香味同帶子海鮮味好夾！另外，豬肋骨好大份，三色芝士焗到剛剛好，不過，豬肋骨肉就比較瘦了。

每人心目中都應該有某種食物是無法抗拒，於我黎講一定非「靚牛扒」莫屬，呢間魔膳廚房就有呢種本事，可以挑起你最原始嘅食慾，令人食指大動魔性盡現。呢度裝修雖然普普通通中規中矩，但我就比較著用付出的金錢是否落响食材方面，呢樣野魔膳絕對比到你。餐湯同餐包不能不提是這個餐包「非一般」咁好食，好香好鬆軟，唔會好似平時嗰啲餐包又硬得乾，靜係食個包都感受到呢間餐廳十分用心。餐湯方面有羅宋湯同忌廉南瓜湯比你揀，兩款都好好飲。香煎美國西冷8oz配薯菜（$138）「重量級」西冷牛扒有成8安士咁重，兩面都煎出好靚的碳紋。千奇唔好睇佢成半寸厚會好韌，打橫一刀輕輕一砌就將成塊扒輕易劏開，清脆利落。咬落有𡁻頭，肉味非常濃，而且中間仲保留到肉汁，抵讚。☕️Rose Coffee食完咁濃味咁Heavy的西冷牛扒，唔想飯氣攻心緊係嘆返杯香濃咖啡提下神。呢杯玫瑰咖啡真係有玫瑰花的清香，可以清清喉嚨。

今日中午落雨，揾食好艱難。商場食市好多人。好彩我地有一間秘竇，就係「魔饍厨房」。「魔饍厨房」位於業發工厦一樓。你只要由APM經鱷魚恤中心出。两個箭步就會到一條佈置好有格調的樓梯。門口貼了很多明星照片，人氣颇旺。哩度就係。午餐有自助沙律吧，有沙律菜，粟米，蕃茄仔，生果等等。增加纖維質，健康健康！再來是餐包和餐湯。我選了南瓜忌廉湯，十分creamy. 餐包簡直一絕，同麵包舖新鮮出爐一樣。主菜有西冷牛扒。用坑絞鑊煎，肉質好嫩又鎖肉汁，配黑椒汁好matching！厚切豬扒係哩度招牌菜。好冧滑。照燒牛仔骨好有牛味。炆牛面頰好冧好滑，好似啜緊面珠般。玫瑰咖啡有玫瑰香味又有咖啡的香味。必試！

服務ok環境可以但真係唔好食，個扒好淡完全無咪又軔超大力切都切唔開 入面完全無味 汁極少沙律吧好一般唔算好新鮮個闊麵都係無味，龍蝦肉好硬，鹽都無滴個汁係完全只係杰，乜味都無，唔知咩事，講真呢個價完全唔抵花園XX 扒理仲好食。。成晚就係狂落鹽。。生日飯食到咁好失望杯玫瑰蜜又藥水味 見到個色都知大件事中伏，超級中伏，呢度D CM係真定假？？？搞到一早BOOK好台期待左成星期，自己生日帶呀媽慶祝，兩個食完HEHE唉唉，肉痛，求其酒店BUFFET 好過。

是日中午繼續係觀塘周圍揾野食，唔想行得遠，梗有一間近apm既cafe就係魔膳啦！近近地既程度係餐廳門口係鱷魚恤中心出口旁邊，雖然要行樓梯上間cafe,但坐的環境寬敞！和大肚同事商量一番叫邊個中午餐後，我地都心屬厚切豬扒飯/意粉！ 提提大家餐湯和面包要另加10蚊！基本飲品奶茶檸水就主餐包埋！主餐餐牌星期一、三、五一樣，星期二、四就另一款餐serve!(可惜今日我同同事吹水吹得太開心，冇影餐牌）好在食物就有影架！厚切豬扒好淋身，不錯不錯！依觀察，平日如星期三中午，餐廳都算客滿，結論，不能隨時walkin,穩陣起見都係要book!以今日中午餐價錢，豬扒餐盛惠68蚊，埋單每人78蚊！以呢區中午飯價位中間價，性價比還好！另外，餐廳員工見同事係大肚情況，見地滑都有温馨提示下，安排坐位時，也有提議安排較舒適的位置給我同事，說起來，算細心，值得讚賞！

作為九龍東之友當然要update 一下飲食情報~ 等老婆做treatment期間喺openrice 既＜餐飲劵＞揾到呢間任食午餐，只係＄８８一位～入口正正係官塘廣場對面，行上一層就到店員帶領入座沿路見到甜品飲品已經相當吸引!飲品有檸茶檸水、咖啡、茶包花茶，花茶仲有薰衣草、蝶豆花。凍飲有荔枝特飲、蜜桃茶、檸檬紅茶先食一轉沙律，雖然都係基本既沙律菜粟米之類，但一直冰鎮keep住溫度熱食有瑞士雞翼,味道入味。焗龍利卷薯蓉、焗意粉、炒雜菜、炒香辣意粉、菠蘿炒飯等等，絕不欺場　最後當然食甜品啦! 見小朋友興奮地排隊整棉花糖，我也整了一枝泰式甜品有班蘭千層糕、芒果椰奶糕、玫瑰水晶糕、椰青水糕、椰汁西米糕，味道唔甜軟硬度剛好！　最正係有芒果糯米飯，一啖一口～呢個任食午餐確實係抵食又好味，樣樣試下已經好飽好滿足了！

The menu gives you expectations:Unfortunately they do not serve beer or wine which would go really well with the dishes being offered.Service was a bit disorganised, dishes arrived in the wrong order and they even apologised for it.The taste does not let the menu down it was good. A glass of red to go with the steak or white to go with the razor clams would have been perfect.

今天到官塘食自助餐，地點比較就腳，apm出黎轉個彎就到，上樓上。迎面的植物墻好靚，裡面裝修簡潔寬敞，坐得舒適。食物黎講品種雖不少，應有的都有，而且質素高。有沙律，有冷盤，有熟食，有蔬果，有甜品，有冷熱飲品。大體和其它自助餐差唔多，大路的就唔多講了，但在這裡不時會發現些小驚喜，例如，瑞士汁雞翼不是一般的好食，係超級好食，香，甜，肉汁豐富，比出面號稱瑞士汁雞翼始祖的有過之無不及，每次一出，大家都排隊拿，一定要試試。有我最喜歡的EARL GREY伯爵奶茶。還有細路仔最中意的棉花糖，有得食，有得玩。對於我黎講，就以上幾樣都滿足了。大家都食得好開心。

見呢間餐廳唔係好顯眼，喺觀塘眾多嘅工廠大廈樓上，但見佢食評咁爆燈，呢晚就嚟試下.....店員好㚼心，除咗枱面已放咗嘅開水，坐低冇耐就問我要唔要熱水，仲要係用好靚嘅雲石pattern杯。有唔同嘅晚揀，每個都有餐湯同沙律，呢晚嘅餐湯就可揀忌廉粟米湯/雜菜湯，不過不失啦，反而個餐包好味啲，又熱又軟熟!本身跟餐係田園沙律，我吔就加$38試下自助沙律吧，簡單得嚟都唔錯，沙律菜、車厘茄、青紅黃椒，亦有已加沙律醬嘅鮮果沙律，又有西瓜同啫喱糖當生果同甜品。到主菜喇，先試呢度比較熱門嘅德國烤豬手配薯角，賣相唔錯之餘，豬手冇一般食到嘅咁油膩，再配埋沙律菜同酸青瓜，確實好味!另一款揀咗香煎三文魚柳配藜麥沙律，店員話實際上係慢煮三文魚，食落又真係唔會煎得太老，剛剛好，再加啲芒果汁，而最嘩然嘅係好夠份量嘅沙律，沙律菜同藜麥之餘，仲有啲士多啤梨、藍梅、桔仔肉。

今日經朋友介紹未到呢間「魔膳廚房」。雖然是位於觀塘工廠區，其實就是位於觀塘廣場對面，位置很容易搵到。我哋食咗個自助午餐，價錢很吸引，喺 openrice 有優惠券 download， 大人$88/head, 小朋友$59/head。有多款沙律自己配搭，有車厘茄，菠蘿， 不同種類啫喱糖，青瓜，粟米，羅馬生菜，雜果沙律，三色椒，西瓜。醬汁有千島醬，mayonnaise, 意大利黑醋汁。各款配料都很新鮮，讚！多種熱盤任君選擇，洋蔥鮮茄菠蘿焗雞扒、瑞士雞翼雞翼、冬陰公海鮮炒扁意粉、泰式菠蘿海鮮炒飯、焗龍利薯蓉配蔬菜汁、蒜香㰖油炒時蔬、日式燒汁炒雜菜、日式肥牛炒烏冬、红酒懀牛臉脥肉、芝士肉醬尖通粉、泰式青咖喱雞配飯。款式很多而且水準平均。我尤其喜歡瑞士雞翼，很入味，泰式菠蘿海鮮炒飯和日式肥牛炒烏冬也很不錯！餐湯有兩款，黑松露雜菌忌廉湯和二式雜菜湯，水準頗高，絕不遜色！飲品方面有蜜桃茶、荔枝特飲、檸檬茶、咖啡、奶茶、及各種茶包。我最喜歡的是荔枝特飲，味道清新不太甜。水果味茶包是我最愛的牌子是dilmah！很好喝的！甜品選擇亦不少，有泰式千層糕、玫瑰水晶榚、玫瑰千層糕、椰青榚、椰汁西米糕、芒果糯米飯

觀塘真係好多人，唔同種類既餐廳都超級多，但我lunch time 都鐘意黎呢度食！有齊呢 3 個因數：抵食，大件，夾好味呢間長期都勁多人，由於我唔想等位，多數都係book 到位先會去架。裡面地方都好大，唔會坐得好迫，圖中係任食沙律吧，午餐加$20 就可以食到，不過lunch time 時間唔夠，我就冇試喇！之前食過呢間餐廳必食既厚切豬扒，今次我就試下個意粉啦～蒜香欖油巴馬火腿蝦球意粉 $65意粉帶點硬，係我鐘意既口感，我好怕意粉煮得過"林", 味道帶點微辣，唔食得辣既我覺得辣道剛好。內有 4隻爽口大蝦，都好足料！ 不過巴馬火腿粒好咸，同意粉唔太夾，其實可以不用存在，浪費左佢呢～另外，跟午餐叫左杯熱檸水檸檬算新鮮，因為冇苦澀，因為我唔會加糖，所以好怕飲到d 用差既檸檬，苦到冇辦法飲到！呢杯就冇呢個情況，讚👍🏻 另外雲石pattern 既杯，賣相簡直加曬分！！！如想叫西湯+餐包，只需另加 $10, 但我怕太飽所以冇加。而且，埋單唔收加一，實在難得😆😆 下次去再試下其他野食先！期待期待❤️